Разогрейте духовку до 160 ºС. Очистите лук, сельдерей, имбирь и 1 морковку, разрежьте на 3–4 части, раздавите зубчики чеснока.
Натрите мясо солью и перцем. Разогрейте большую огнеупорную кастрюлю, добавьте 1 ст. ложку масла и обжарьте мясо до румяной корочки со всех сторон, переложите на тарелку. Затем добавьте лук, морковь, чеснок и сельдерей и обжарьте, 5 мин. Влейте мирин, бульон, соевый соус, добавьте перечную пасту и перец чили. Верните в кастрюлю свинину и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку на 4 часа. Переверните мясо 2 раза во время приготовления. Если будет нужно, добавляйте горячей воды, чтобы объем жидкости сохранялся.
Готовое мясо достаньте из кастрюли, удалите жир. При помощи двух вилок разберите на тонкие ломтики. Бульон из кастрюли процедите через сито,
В этом торте вафельные коржи, пропитанные сладким кремом из взбитого сгущенного молока со сливочным маслом. В сочетании с горьким шоколадом и какао получается замечательный десерт к чаю.
Этот вафельный торт готовится настолько просто, что справится даже ребёнок.
Ингредиенты:
Вафельные коржи - 8 шт.
Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
Сливочное масло - 200 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Тертый шоколад - 40 г
Какао - 1 ст. л.
Приготовление торта:
Приготовим крем. Для этого масло и ванильный сахар нужно взбить миксером до посветления масла. Затем тонкой струйкой, не прекращая взбивать, влить сгущенное молоко и взбить до однородности (5-7 минут). Сливочное масло и сгущенное молоко должны быть комнатной температуры
Собираем торт. Для этого на плоское блюдо необходимо выложить первый корж и смазать его кремом. Сверху немного посыпать тертым шоколадом, затем накрыть вторым коржом, также промазать кремом и посыпать шоколадом. Таким образом перемазать все коржи. Не жалейте крем, торт должен хорошо пропитаться.
Оставшимся кремом смазать верх и края торта, присыпать какао и украсить шоколадом. Готовый торт оставить на столе на 15 минут, а затем убрать в холодильник.
Салат, которому дали название "Мужские слезы". Вкуснотища
Салат, которому дали название "Мужские слезы". Вкуснотища
Эту закуску еще называют «холодный шашлык». Она прекрасно подойдет на все случаи жизни. Холодный шашлык можно даже взять с собой на пикник. Это блюдо будет особенно вкусно с картофелем по-деревенски.
Новинка. Голубцы из пекинки с добавлением изюма. Получаются намного нежнее, чем из обычной и готовить немного попроще
Утверждают, что после того, как вы попробуете голубцы не из обычной капусты, а из пекинской, то станете их чаще готовить. Это готовить проще и быстрее, а получаются они намного нежнее. Способ приготовления в собственном соку, совершенно без всяких заливок и соусов. Как это делается, читайте.
Как вырастить чайный гриб с нуля. Секреты приготовления комбучи
Как вырастить чайный гриб с нуля. Секреты приготовления комбучи
Во все времена чайный гриб (другое название – медузоподобная зооглея) считают эликсиром бессмертия и здоровья, им лечат различные болезни, используют в качестве профилактики.
Японцы называют его «морской капустой», и похож он на медузу коричнево-розового и бело-желтого оттенка, у которой рыхлая нижняя часть и гладкая поверхность. Такой организм — симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей — называется медузомицетом. Он вырабатывает замечательный по вкусовым качествам кисло-сладкий напиток — комбучу, который похож на квас из чая и прекрасно утоляет жажду даже в зной, обогащая организм витаминами.
Как вырастить чайный гриб с нуля, мы рассмотрим в данной статье в нескольких вариантах его приготовления, о чем мы расскажем ниже, используя фото и видео-материал.
Рулет из куриной печени на завтрак. И не только. Можно даже приготовить заранее на всю неделю
Печеночный рулет к завтраку получается нежным и очень полезным. Конечно, каждый день завтракать таким рулетом вы не станете, но иногда можно внести разнообразие в свое обычное меню на каждый день.
А еще это настоящее спасение в случае, когда друзья или родственники захотят прийти неожиданно в гости. Ко всему прочему это необычайно вкусное, сытное, ну и недорогое блюдо, вариаций которого хозяйки знают множество. К тому же печень есть в любом продуктовом магазине, стоит она довольно дешево.
Необычные свойства пальцев человека. Самопомощь. Видео
Необычные свойства пальцев человека. Самопомощь. Видео
Существует интересная наука, которой дали название рефлексология. Именно она активно занимается наукой об изучении биоактивных точек, которые расположены на ладонях и пальцах. Обширная сеть этих активных точек представляет собой невидимые рычаги, управляющие состоянием всего организма человека. Ведь не зря говорят, что наше здоровье в наших же руках.
Пальцы рук не только могут рассказать о болезнях. Каждый палец отвечает за тот или иной орган человека, он связан с эмоциональным состоянием человека, его энергетикой. Упражнения и массаж пальцев вместе с ладонями поможет справиться с некоторыми болезнями, тем более, что противопоказаний к такому необычному лечению нет.
Я приготовил для вас новый видеоролик! В нем описан и показан массаж всех пальцев рук человека. Смотрим видео ролик, ставим лайки, подписываемся на мой канал на Ютубе. СПАСИБО!
Тибетская гормональная гимнастика в постели. 10 упражнений. Видео
Тибетская гормональная гимнастика в постели. 10 упражнений! Видео
Музыка, которая звучит в фоновом режиме, лечебная.
Музыка на основе 432 Гц обладает благотворной целительной энергией, потому что это чистый тон математической основы природы.
Частота 432 Гц является альтернативной настройкой, которая находится в соответствии с гармониками Мироздания.
Без труда не вынешь и рыбку из пруда» - говорит известная пословица. Думаю, что с ней полностью будут согласны все. Получить идеальную фигуру с плоским животом хотела бы каждая женщина, и мужчины тоже, видимо, не против этого. Но добиться своего смогут только самые настойчивые. Упражнения простые и выполнять их сможет каждый, главное, выполнять их регулярно. Это трудно!
Новые сведения о кошках. Сенсация. Такого никто не ждал
Новые сведения о кошках. Такого никто не ждал и не знал. Ученые сделали сенсационное заявление
Об этом свойстве, или, можно сказать, отношении таких домашних животных, как кошки, к своих хозяевам, еще, наверное, не знал, и даже не догадывался никто. Ученые, после ряда исследований сделали сенсационное заявление.
Из сообщений исследователей из японского Университета Киото, удалось выяснить, что кошки имеют способность следить за своими хозяевами даже в то время, когда они исчезают из их поля зрения.
Просто приготовьте КРАБОВУЮ ЛАПШУ из крабовых палочек! Салат Камчатский - самый простой праздничный!
Друзья, так просто и вкусно мы давно не готовили! Сегодня Камчатский салат с рисовой и крабовой лапшой, очень нежный, сочный и красивый! Повторяйте на здоровье, праздники близко! Рецепт: крабовые палочки 1 упаковка
Самые полезные клавиатурные сокращения, которые работают в любом браузере
Самые полезные клавиатурные сокращения, которые работают в любом браузере
Освоив эти нехитрые трюки вы сможете значительно увеличить производительность труда, поразите всех окружающих своими хакерскими умениями, ну и сможете продолжать серфинг даже при поломанной мышке.
Подборка рецептов быстрого теста из простых ингредиентов
Готовить я люблю и мое семейство с удовольствием поглощает все вкусности, особенно выпечку. Иногда приходится готовить выпечку из того что есть в холодильнике, поэтому приходится иметь под рукой рецепты теста из разных ингредиентов и эта шпаргалочка мне часто помогает.
Наливное тесто на кефире
Ингредиенты:
2 яйца
0,5 ч. ложка соли
1 стакан муки
Ловите целую толпу разнообразных бутербродов с авокадо. Уже все умяла, с мужем поделилась, кошки облизнулись. Вкусно... Прям восторг!) Шикарный завтрак получился. Ролик, надеюсь, тоже не подкачает))
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и очищаем от кожуры. Мякоть либо закидываем в блендер и перемалываем до однородной массы, либо вилочкой тык-тык, чтобы получилась пюрешка))
Пюрешку сбрызнули лимонным соком (дабы прекрасный зеленый цвет авокадо не стал темным), посыпали солью и по идее уже можно намазывать на хлеб и есть.
А можно сделать еще пару нехитрых манипуляций и получатся совершенно потрясающие бутерброды!
ВАРИАНТ №1 - ЯИЧНЫЙ 🍳
К смеси из авокадо добавляем любимые специи. Например, копченую паприку и острый молотый перец. Смесь получается пряно-остренькая. Намазываем ее на хлеб.
Параллельно на разогретую сковородку разбиваем яйцо, лопаткой его перемешиваем, в общем делаем яичницу-болтунью. Выкладываем поверх авокадо и для красоты посыпаем тыквенными семечками, кедровыми орешками или кунжутом. Или вообще ничем. Так тоже можно)
Вместо яичницы можно с тем же успехом сделать омлет, глазунью, яйцо-пашот или просто сварить яйцо в крутую))
ВАРИАНТ №2 - ОВОЩНОЙ 🍅
К смеси из авокадо добавляем сметану, майонез, мацони или натуральный йогурт. Пропорции примерно 2 к 1. Если у вас две чайные ложки смеси из авокадо, то добавляйте одну чайную ложку йогурта/сметаны.
И к этому совсем чууууууть-чуть выдавленного чесночка. Прям капельку. Чтобы потом не полыхать огнем на людей)
Намазываем на хлеб и сверху выкладываем любые овощи. Помидоры, огурцы, редис, болгарский перец. Можно заморочиться и поджарить кружочки кабачков или баклажан. Все это отлично подойдет для такого бутерброда.
ВАРИАНТ №3 - РЫБНЫЙ 🐟
К авокадной пюрешке добавляем творожный сыр. Можно сливочный, можно обычный натереть на терке. Можно вообще творог добавить - тоже будет вкусно. Пропорции на свой вкус, в принципе 1 к 1 - будет отлично.
Намазываем на хлебушек, а сверху выкладываем рыбку. Очень вкусно со слабосоленой или с копченой красной рыбой. С семгой, форелью или неркой. Не менее шикарно с готовыми креветками (отваренными или обжаренными), с консервированным тунцом, со шпротами тоже делают.
Можно вообще вместо рыбы положить оставшуюся с вечера курочку. Или купить готовую копченую курицу в магазине и порезать сверху. Завтрак выйдет бомбически вкусным!
Приятного аппетита)))
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев