• Авторизация


Первоклассница 02-09-2015 17:51


Вот и пришла пора первоклассная.  Чесслово, я переживала и волновалась во много раз больше, чем Маша, да и до сих пор я волнуюсь то за одно, то за другое, а она... - само спокойствие. Без боязни, без паники, без волнений. Ей интересно!  Столько нового! Торжественное мероприятие в лицее, потом в музыкальной школе. Целый день был насыщен событиями. Мы очень устали, но остались довольны, особенно Машуля. 

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 31 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемка и AVAтарки от Ejkova - Летние букеты 08-08-2015 22:45

Это цитата сообщения Ejkova Оригинальное сообщение

Схемка и AVAтарки от Ejkova

[450x329]
Название: Летние букеты
Автор: Ejkova
Создана: 07.08.2015 11:25
Скопировали: 54 раз
Установили: 108 раз
Примерить схему | Cохранить себе
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты соли 05-08-2015 22:11

Это цитата сообщения Тольяттинка Оригинальное сообщение

Еще рецепты соли )

Помимо адыгейской оказывается есть множество и других рецептов!

Начну все же с адыгейской ( расширенный так сказать вариант )))

[604x528]

Болгарская соль

[640x535]

Сибирская черная соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты домашних сыров 05-08-2015 21:56

Это цитата сообщения тушкан_монгольский Оригинальное сообщение

Рецепты домашних сыров

Парное молоко у нас в доме есть всегда. Замечательно оно пьется со свежим хлебушком с хрустящей корочкой. А уж какие вкуснющие омлеты из него получаются, с домашними яйцами и с зеленью, просто объедение!  Но, поскольку у меня уже что-то вроде настоящей кухни появляется, пора и сырами заняться :)

Домашний сливочный сыр

[показать]Ингредиенты для приготовления домашнего сливочного сыра:
1 л сливок

Рецепт приготовления домашнего сливочного сыра:

1. Чтобы приготовить сливочный сыр в домашних условиях своими руками, нам нужно взять сливки и на 2 дня поставить их в теплое место.

2. Когда сливки прокиснут, процеживаем их через марлю, лишнюю сыворотку отжимаем, а полученную массу в марле выкладываем обратно в миску и ставим под пресс (вес 2 - 3 кг).

3. Через 30 минут убираем пресс и вынимаем сливочный сыр из марли.

Вот и все. Домашний сливочный сыр, сделанный своими руками готов. Просто и очень вкусно.

 

Домашний сыр тофу

[показать]Ингредиенты для приготовления домашнего сыра тофу:
1 л соевого молока, 1 большой лимон

Рецепт приготовления домашнего сыра тофу:

1. Итак, приступим: берем большую кастрюлю наливаем в нее соевое молоко и ставим на средний огонь. Незабываем периодически помешивать деревянной ложкой, иначе молоко пригорит и домашний сыр получится не вкусным.

2. Как только молоко начнет закипать (до появления пены и поднятия молока), кастрюлю снимаем с огня и выдавливаем в молоко сок лимона. Оставляем молоко в покое до полного свертывания.

3. Теперь берем сито, кладем на него хлопковую ткань и выкладываем на нее наше свернувшееся молоко. Оставляем пока не стечет сыворотка, а в сите не останется только сыр тофу.

4. Когда большая часть сыворотки сбежит, тофу заворачиваем в ткань и хорошенько отжимаем остатки сыворотки. Чтобы тофу у нас получился плотным по консистенции, тогда нужно как можно больше выжать жидкости.

5. Перекладываем домашний сыр тофу в другую ткань, помещаем в кастрюлю и сверху ставим пресс (груз весом 800 г). Оставляем на 30 минут - за это время сыр примет свою форму и станет плотным.

6. Готовый домашний сыр тофу вынимаем из ткани и можно кушать. Приятного аппетита.

 

Адыгейский домашний сыр

[показать]Ингредиенты для приготовления адыгейского домашнего сыра:
3 л пастеризованного молока, 1 л кефира, 2 ч. л. соли

Рецепт приготовления адыгейского домашнего сыра:

1. Берем кефир, конечно лучше пожирнее, наливаем в кастрюлю и ставим на слабенькие огонь. И ждем до тех пор, пока творог не отделится от сыворотки и не всплывет. Тогда мы берем марлю и процеживаем всю сыворотку, а творог отставляем в сторонку.

2. Оставляем сыворотку, чтобы скисла на 2 дня при комнатной температуре. Если очень жарко, тогда оставляем только на сутки.

3. Пастеризованное молоко наливаем в большую кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения, затем огонь уменьшаем и добавляем скисшую сыворотку. Продолжаем варить на маленьком огне до тех пор, пока молоко не свернется и сыр не поднимется наверх. Тогда снимаем кастрюлю с огня и через марлю процеживаем сыр в другую чистую посуду. Добавляем соль и тщательно перемешиваем. Марлю с сыром связываем и на 30 минут подвешиваем над раковиной, чтобы стекла последняя лишняя жидкость.

4. Из сыра формируем необходимого вам размера головку и ставим под пресс (1 кг). Выделившуюся воду сливаем, а адыгейский домашний сыр под прессом убираем на 3 - 4 ч в холодильник.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Так не хотелось уезжать 26-07-2015 00:29


... так хотелось остаться ещё на год месяц-два :)

Мы уже дома, отдохнули от дороги и принялись отдыхать оставшиеся деньки отпуска. Хорошо, очень хорошо ничего не делать, в смысле не работать на работе, а чем-то заниматься дома. После моря океан впечатлений :) по несколько раз в день вспоминаем как было, что делали. Сегодня утром вышла во двор и встала лицом к солнцу. Так стояла утром на берегу закрыв глаза и слушая шум волн. Хочу обратно, хочу в Сухум! 

Я уже писала, что ни на какие экскурсии мы не рвались, поэтому только море и солнце. Фотографий более пятисот, пересматриваю и пересматриваю. 

[700x525]

много разных фот
комментарии: 26 понравилось! вверх^ к полной версии
Кулинарное искусство 20-07-2015 22:27

Это цитата сообщения nkSvetlana Оригинальное сообщение

~~~



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Записки отдыхающего 17-07-2015 17:23


Девять лет назад, когда мы отдыхали в этом же самом месте, на берегу можно было найти множество ракушек. Что случилось не знаю, но ракушек больше нет или почти нет. Теперь мы собираем стёклышки :))) о, это так затягивает. А что, постоянно ходишь, вертишься на солнышке и загораешь со всех сторон равномерно :) Ещё нравятся палки из моря. Отшлифованные о камни, они, порой, такие причудливые. Конечно, хочется набрать полный багажник всего.

[700x700]

Но.... море не увезёшь. Вода,  солнце, да и сам климат делают своё дело. Кожа стала какой-то новой что ли. Кажется, не надо никаких кремов и тоников. 

А ещё мы часто пьём тут заварной кофе и гадаем на гуще. Волшебный кофе в красивых маленьких чашечках. Эльза мастер в этом деле и постоянно нас приглашает. Мы уже не первый раз отдыхаем у них, поэтому словно родственники.

Познакомились с семьёй из Челябинска, три тысячи километров проехали на машине чтобы отдохнуть тут. С утра позагорают и отправляются на всевозможные экскурсии. Ещё часто у Рудика с Эльзой останавливаются водители автобусов маршрута Владикавказ- Сухум, через Пятигорск и Минводы. Можно было бы с ними махнуть до Минвод, но у нас нынче маршрут другой :)

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Продолжаем балдеть 16-07-2015 23:21


Денёк насыщенный сегодня получился. Встали рано, позавтракали, пошли на море. Когда стало припекать, пошли домой, а отдохнув, отправились в "Ботанический сад". Мы, взрослые, и Роман уже были там, а вот Машулька нет. Повели смотреть :) Ничего не изменилось - красиво, зелено, интересно, много цветов. Потом поднялись В "Обезьяний питомник". Раньше было больше разных обезьянок, сейчас одни макаки резус и павианы. Я бы на набережную сходила ещё прогуляться вечером. Ну, сходим потом. 

А пока... пока я красная, как рак варёный. Надеюсь, не сгорела :)

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауни с вишней 15-07-2015 21:00

Это цитата сообщения Танюшинка Оригинальное сообщение

Сочинила рецептик))

Сегодня к вечернему чаю: пирожное "брауни" с вишней:))  в последний момент меня вдруг осенило добавить вишню в тесто  mda  вкусняяяятина

[700x525]

может, этот рецепт уже кому-то известен)))) однако, сегодня я его придумала... честно:)

Основной рецепт у меня уже давно (не помню откуда):

сливочное масло  100 г

сахар  половина стакана

соль  1\4 чайной ложки

ванильный сахар  1 пакетик

1\2 чайной ложки соды (погасить уксусом)

яйцо  1 шт.    -    все это тщательно перемешиваем

 Отдельно смешать 3\4 стакана муки и 3 ст. ложки какао и добавить в полученную массу (тесто как очень густая сметана)

Выложила в мультиварку и густо насажала сверху вишен.... и выпекать, пока не выпечется  grin  у меня 35 мин.  Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сухумский привет! 15-07-2015 16:59


Всем привет из солнечной Абхазии! Второй день наслаждаемся морем и солнцем. Мы всей семьёй любим тут бывать, нам не нужны ни аквапарки, ни катамараны, ни сладкая вата на пляже, и, честное слово, песок нам тоже не нужен. Тут у нас дикий отдых.

Ехали до Сухума полтора суток. До Краснодара по М4 почти нет пробок (2-3 раза ехали в пробке по 20-30 минут). От Краснодара до Адлера пробки катастрофические. Но у нас кондиционер, поэтому было нормально. Доехали бы быстрее, но одну ночь ночевали в лесополосе (4 часа). Таможню на границе Россия-Абхазия прошли за час (!) Друзья мои, дорога от КПП Абхазии до Сухума сказочная - долетели на машине менее чем за 2 часа, мечта, а не дорога.

Приехали в Сухум поздно вечером, почти ночью. Навигатор врал безбожно и мы заблудились. Антон спросил дорогу у патруля ДПС (ребята сидели в машине с мигалками). 

-Улица Адлейба? Только на такси! Так не объяснишь.

-Я на машине.

-Тогда следуйте за нами, мы проводим.

Вот так, "преследуя" машину ДПС, мы добрались до места назначения. Нам пожелали мягкого солнца и хорошего отдыха.

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 22 понравилось! вверх^ к полной версии
Юбка-обертка 10-07-2015 23:39

Это цитата сообщения -Natalis- Оригинальное сообщение

Юбка-обертка

Оригинал взят у nika_po в Юбка-обертка

Видела в сети картинку с такой юбкой, её можно носить ещё и как платье. Я очень люблю и юбки с запахом и ярусные, поэтому мне показалось очень интересным их совмещение. И я сшила эту юбку. Хочу показать вам и поделиться своими выводами.
Такая вот долька с пришитыми двумя ярусами.
Ширина её немного меньше двух объёмов талии, высота дольки и двух ярусов равна, коэффициент сборки примерно равен двум.

[650x433]


Вот её ветром раздуло немного, может больше видно.

[650x433]

Ткань должна быть тонкая,у меня - батист.

[433x650]

[408x650]

Поскольку носить как платье я её не буду и запахиваю всегда на одну и ту же сторону,то в следующий раз буду шить верхнюю часть наполовину как долька, наполовину прямую. Чтобы ноги были закрыты.
А пока при запахивании частично видны икры. Но зато можно выставить напоказ нижнюю юбку.



В-общем юбка мне нравится, шить её не сложно, правда ткани нужно много, почти 5 метров при ширине 150 см (но это на 52 размер). Главное что не надо строить выкройку, только верхнюю часть на бумаге можно нарисовать.

 

Серия сообщений "ИДЕИ сшить":
Часть 1 - ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ ДЛЯ ЛЕТА
Часть 2 - Юбка-обертка
Часть 3 - Фартуки из старых джинсов. Идеи и мастер-классы
Часть 4 - Новая жизнь джинсовой юбки, или придание ей некоей бохастости...)
...
Часть 28 - Коттедж для феечек. МК
Часть 29 - Урок "Что делать, если бисер на нитке закончился?" (вязание с бисером)
Часть 30 - МИНИ-МАНЕКЕН В ИНТЕРЬЕРЕ, ВЫКРОЙКИ

Серия сообщений "Юбки":
Часть 1 - Юбка-обертка
Часть 2 - Новая жизнь джинсовой юбки, или придание ей некоей бохастости...)
Часть 3 - Бохо юбки и не только
...
Часть 9 - с чем носить длинную юбку зимой?
Часть 10 - Юбко-коллекция "Fancy boho"
Часть 11 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схема "Акварельные розы" 10-07-2015 12:48

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Схема "Акварельные розы"

[410x235]

Название: Акварельные розы
Автор: Julia_Pushkar
Создана: 09.07.2015 22:35
Скопировали: 13 раз
Установили: 14 раз
Примерить схему | Cохранить себе
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромео 16 10-07-2015 12:47


[700x525]

Ромик
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрытие последнего ряда. Испанский способ. 08-07-2015 21:53

Это цитата сообщения illuzia_15 Оригинальное сообщение

Закрытие последнего ряда. Испанский способ.

 Получается очень эластичный край.Способ хорошо подходит для закрытия платочной вязки. 



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисует 08-07-2015 20:38



 Маша от карандашей и красок перешла к графическим редакторам.  Сейчас рисует в программе Microsoft Paint. Недавно она попросила скачать программу SAI, причём я знать не знала, что такая программа есть. Суть в том, что человечек настолько стал разбираться в "размытии" и "сглаживании" и т. п. ,что мама отдыхает далеко-далеко :) Программки не сложные, но чтобы мне хотя бы вот так нарисовать, это надо посидеть, попыхтеть. У Маруси получается на раз, два, три. 

Посмотреть
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое 04-07-2015 23:25


Давно подписана на канал этого мэна :) Вот, в рекламе снялся. Заводной танец, заводная музыка.



Мы тоже время даром не теряем. У нас появилась гитара :)

комментарии: 21 понравилось! вверх^ к полной версии
Книга, полная волшебства 04-07-2015 00:07


Сегодня случилось чудо. Да-да :) Долгожданная книга Ольги o frezia у нас в руках. Оля, милый автор, спасибо Вам большое за доброту и внимание, за талант, искренность и волшебство! Счастливы мы обе :)

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Люди племени лосося 03-07-2015 17:22

Это цитата сообщения Сливо4ка Оригинальное сообщение

Люди племени лосося

[700x287]
Мы всегда в тонусе. Подтянуты, элегантны и артистичны. Речь красочна и выразительна, а движения уверены и точны. Мы жизнерадостны и оптимистичны в любых ситуациях. Искрометно шутим и заразительно смеемся. Чувство благополучия для нас такая же норма, как 36,6. У нас прекрасная, высокая и красивая самооценка. Мы не склонны к мучительным самокопаниям и бесплодным рефлексиям. Если мы и совершаем ошибки, то легко прощаем себя. Мы независимы, ярки и оригинальны. Мозг работает как гоночный мотор, мощно и стремительно. Мы фонтанируем неординарными идеями. Вынашиваем грандиозные планы. Никогда не останавливаемся на достигнутом. С блеском делаем несколько дел одновременно. С ходу решаем любые проблемы. Для нас вообще нет ничего невозможного. Мы мало едим и много двигаемся, поэтому худощавы и энергичны. Глаза блестят, на щеках играет румянец. Сон краток, но высыпаемся превосходно. Мы сексуальны и сексапильны, страстны, изобретательны и неутомимы. Мы обожаем новые ощущения, коллекционируем приключения и авантюры. Мы просто неотразимы, и жизнь наша удивительна и прекрасна.
>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Питательные маски-скрабы 01-07-2015 20:26

Это цитата сообщения Juli_Boozoolook Оригинальное сообщение

Питательные маска-скрабы

Наносить на влажное лицо, помассировать, подержать несколько минут, смыть теплой водичкой.

"Мята и мелисса"

[539x503]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии