Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Самые простые рецепты теста
Тесто для печеных пирогов и пирожков
Вам понадобится по 250 граммов (это объем одного стандартного стакана) жидкой сметаны, сливок и молока. Взбить их в одной посуде венчиком и поставить на слабый огонь. Немного подогреть. Именно немного, смесь не должна быть горячей. В другой посуде взбить венчиком 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли, 2 ст. ложки растительного масла без запаха. Теперь объединить обе смеси в одной посуде, тщательно перемешать.
Теперь о дрожжах. Изучите упаковку. Если написано, что их нужно смешать с мукой, смешайте. Если же их сперва нужно растворить в молоке, то предварительно от подогретой молочной смеси нужно отделить небольшую часть и в ней растворить дрожжи. Количество дрожжей зависит от количества муки, соотношение будет указано на упаковке.
Подготовив дрожжи, добавляйте их в молочно-яичную смесь, хорошо взбейте венчиком для обогащения кислородом. Постепенно подсыпая муку, замешайте липкое, не очень крутое тесто. На такое количество жидкости понадобиться около 1,5 кг муки.
Получившийся ком теста перенесите на посыпанный мукой стол и месите минут 10-15. После положите его в высокую кастрюлю, обсыпьте мукой, накройте полотенцем и оставьте на час в теплом месте. За это время тесто должно подняться. Обомните его и верните в кастрюлю, ему следует подняться еще раз.
После этого ком теста можно разделывать. Для большого пирога раскатайте тонкий пласт теста, для пирожков отщипывайте кусочек и превращайте в лепешку.
Подготовленное изделие нужно оставить минут на 10 и затем выпекать в духовке, помазав растопленным сливочным маслом.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Фотоподушечки от Beckie. Средство для пропитки ткани перед печатью. Мастер-класс
Приветствую вас на страничках моего дневника!
Все, кто пробовал переносить изображение на ткань или печатать на ткани, озабочены тем, как сделать так, чтобы изображение в процессе эксплуатации было стойким. Если говорить о печати на ткани, могу сразу сказать, что если вы будете печатать пигментными чернилами, картинка будет очень стойкой. Для других же чернил нужно что-то придумывать:) Сейчас появилась даже специальная ткань для печати на ткани. Но, оказывается, можно такую ткань сделать самостоятельно. Я хочу познакомить вас с придумкой мастерицы Бэкки, одной из авторов ресурса Infarrantly Crative - это специальная пропитка для ткани, с помощью которой и достигается эффект стойкости распечатанного на ткани изображения. Итак, встречайте, фотоподушечки и пропитка для ткани. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение
Новогодний декор - прелесть минимализма.
Это цитата сообщения Любовь_Деко Оригинальное сообщение
РОСПИСЬ-ОБМАНКА.Фиктивные расширения реального сада.
Фреска будет прямо на кирпичной стене.
Этапы работы:
1.
[700x497]2.
[700x473]3.
[700x543]далее
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как избавиться от простуды?
[300x269]Осень — пора простуды. Холодно, сыро, люди болеют. Про простуду, грипп, кашель — я уже писала не одну статью. Ну, и как всегда, "перелопачивая" свои многолетние записи, и "натыкаясь" на простые и доступные из них, которыми делятся люди, которым помогло какое-то народное средство, я спешу поделиться с вами, дорогие читатели. А вдруг и вам тоже поможет? Многие народные рецепты испытала на себе, своих близких, знакомых. друзьях.
Итак, ещё несколько рецептов, как избавиться от простуды?
1). Опустить в кипящее молоко небольшой кусочек белого хлеба. Когда хлеб пропитается, выньте его, пусть немного остынет и съешьте. Повторить 3-4 раза в день. Правда, интересный рецепт? Главное — безвредный, тут и консультация доктора не нужна.
2). Заварить эхинацею — 1 ч. л. сухих листьев, измельчить, и в стакане воды на водяной бане. Дайте настояться и пейте по 1/3 чайной чашке 3 раза в день перед едой.
Этот отвар не только избавляет от простуды, но помогает и при головных, суставных болях, снимает отёки, нормализует кровяное давление и сон, улучшает зрение, аппетит, настроение.
Как ещё можно избавиться от простуды?
3). А вот это прогревание при простуде и для детей, и для взрослых (греться нельзя, если есть температура) — взять 5 картофелин средней величины, отварить их в кожуре, растолочь в мисочке, добавить туда по 1 ст. л. сухой горчицы, мёда и чуть-чуть водки, всё тщательно перемешать. Кто-то может скажет — водки детям нельзя, но там её немного, на такую кашу она и не чувствуется. для лучшего разогрева, не больше чайной ложки. Ну, а себе я делала — всё по столовой ложке. Прогревает отлично. Смесь эту переложите на 2 марлевых салфетки, одну — на грудь, другую — на спину. Держать от 30, до 40 минут. Ну, а себе можно и до часу, пока греет.
4). В нос, при наличие насморка закапывайте такую смесь: по 1 ст. л. сока свеклы, мёда и масла ( лучше оливкового). Эту смесь надо часа 2 настоять и закапывать в нос по 2-3 капли до 3 раз в день.
Вот такими простыми, доступными, народными средствами избавляемся от простуды.
Это цитата сообщения likmiass Оригинальное сообщение
МК ПО ВЫРЕЗАНИЮ
Всем привет и масса наилучших пожеланий. Сегодня учимся вырезать. Я сижу в инете уже часа 4, так сказать, оттягиваюсь по причине отсутствия дома мужа. И вот представляю вам картинку вырезанную. Это для затравки, а вырезать будем просто элементы.
Эта картина называется у меня "Плесните колдовства..."
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Ура!!! Наши окна готовы Новый год встречать! (+шаблоны)
http://stranamasterov.ru/node/285491
Ну вот, наконец-то, и мы украсили свои окна к Новому году. Сразу новогоднее настроение… хочется праздника!!! Скорей бы!!!
Вот так теперь выглядит окно в дочкиной комнате! Это почти те самые олени, с предыдущей моей открыточки (которые к ёлочкам поскакали)….
Страшные и вкусные: история необычных блюд
Иногда вместо кулинарных шедевров получаются настоящие монстры. Однако даже если торт напоминает высохшую грязь, а пирог — дно озера с мертвыми рыбами, это не повод для критики. Главное, чтобы было вкусно!
Пирог «Мертвые рыбы в иссохшей реке»
Начнем с британского пирога, глядящего в небо (Stargazy pie). Выглядит он, как дно пересохшего озера с торчащими из ила и глядящими на звезды головами рыб. Звучит жутковато? А между тем корнуолльские хозяйки вовсе не стремились поразить своих мужей экстравагантными пирогами, а просто использовали рыбу с максимальной пользой: жир из рыбьих голов стекает в пирог, делая начинку сочной. К тому же раскрытые рты рыбин служат пароотводами, и корочка пирога при выпекании остается ровной и плотной, несмотря на довольно влажную начинку.
Ингредиенты: (для теста) 1 стакан муки, 150 г сливочного масла, 1 ч. ложка соли, 100 мл ледяной воды; (начинка): 3—4 сардины, совпадающие по размеру с формой для выпечки, 100 г белого хлеба, 50 мл молока, 1 луковица, 1 ст. ложка петрушки, 2 вареных яйца, 50 г бекона, 150 мл сидра (или белого вина), 1 лимон, соль, перец по вкусу, 1 сырое яйцо для смазки.
Приготовление
- Смешайте муку, масло, соль и воду в комбайне, замесите крутое тесто. Разделите его на две части, тонко раскатайте при помощи пищевой пленки и положите в холодильник минимум на 30 минут. С рыбы снимите филе, у голов удалите жабры.
- Хлеб обжарьте в тостере, нарежьте кубиками и измельчите в комбайне, добавьте молоко и мелко нарезанную петрушку. Луковицу, яйца и бекон мелко нарежьте, с лимона снимите цедру и выжмите сок. Все смешайте, посолите, поперчите. Один пласт теста положите в форму, на него выложите немного начинки и половинки филе, снова начинку, накройте вторыми половинками филе, положите на них рыбьи головы, полейте сидром и накройте вторым пластом теста. Тесто над головами аккуратно разрежьте и выньте головы наполовину, чтобы они смотрели вверх. Края пластов тщательно защипайте, весь пирог смажьте сырым яйцом. Выпекайте пирог 10 минут при температуре 220 ºС, убавьте до 180 ºС и выпекайте еще 45—60 минут по появления золотистой корочки.
Торт «Землетрясение»
Свое название этот неаккуратный шоколадный десерт получил с легкой руки одного американского сладкоежки. Увидев новое изобретение итальянского кондитера Карло Миддионе, почитатель его таланта удивленно воскликнул: «Ты же не собираешься ЭТО продавать! Этот торт как будто пережил землетрясение». Действительно, Карло Миддионе придумал не самый фотогеничный десерт — его корка треснула и осела в центре, а края остались высокими. Но внешний вид не смутил кондитера, ведь он был уверен в превосходном вкусе своего нового шоколадного торта — сочного, насыщенного и нежного. А тут и подходящее название нашлось.
Ингредиенты: 670 г горького или молочного шоколада, 1 чашка сливочного масла, 8 яиц, 3 чашки сахара, 0,5 чашки крахмала, 2 чашки жирных сливок.
Приготовление. Разогрейте духовку до 180 ºС. Глубокую разборную форму для выпечки застелите промасленной бумагой. На водяной бане растопите шоколад и масло, периодически помешивая. Миксером взбейте яйца, влейте в них шоколадную массу, добавьте сахар и крахмал, еще раз взбейте и вылейте тесто в форму. Выпекайте торт 70—80 минут, пока на корочке не появятся трещины, а внутри он все еще будет полужидким. Остудите торт в форме, аккуратно его выньте и нарежьте порционными кусками. Не переживайте, если шоколадная начинка вытечет, а корочка поломается — так и должно быть. Украсьте его сливками и подавайте сразу же.
Торт «Лава»
Оказывается, Карло Миддионе не изобрел рецепт «Землетрясения» с нуля, а просто мастерски переработал рецепт торта «Лава», который был известен кондитерам уже более 100 лет. Может показаться, что этот шоколадный торт совершенно не пропекся внутри, но именно в этих «потоках лавы» и заключается его прелесть. Полужидкие шоколадные пудинги изначально были домашней умиротворяющей едой (в английском языке для подобных блюд даже есть специальное название — comfort food). В XX веке они перебрались в рестораны, где приобрели воздушность и лоск высокой кухни.
Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение
Как укрепить здоровье с помощью массажа стоп?
Массаж стоп оказывает стимулирующее воздействие не только на мышцы ног. Он благотворен для всего организма в целом. Стопа - это область, богатейшая нервными рецепторами и являющаяся «энергетическим окном» организма. В традиционной восточной медицине считают, что через стопу можно получить доступ к любой части тела.
Каждая точка стопы "отвечает" за свой орган, "отражает" его состояние. К примеру, приступы кашля можно смягчить, помассировав точку трахеи - номер 5 на схеме. Точки 12 - желудок, 16 - кишечник, 20 - тонкий кишечник напрямую "посылают" сигналы в область всего пищеварительного тракта. Давление на глазную точку 3 помогает снять с глаз усталость и перенапряжение. Узкая полоса внутренней поверхности подошвы, между точками 4 и 22, ведет диалог со всем позвоночником и его связочным аппаратом.
[454x319]
Это цитата сообщения Galaskol Оригинальное сообщение
Как правильно складывать одежду и хранить вещи в шкафах
Как правильно складывать одежду и хранить вещи в шкафах
У каждого из нас есть много вещей, но мы иногда почему - то не можем их собрать в шкафах. Хотя и шкафов тоже у нас в квартирах достаточно. Сетуем на то, что или много вещей, или мало шкафов. Но так ли это? Думаю, что все не так, а беда в том, что мы не знаем, как ее правильно сложить и как хранить в шкафах. Вот и решила Вам помочь этой наглядной информацией.
Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение
20 лучших вальсов. Шедевры классики
|
Серия сообщений "Музыка "Классическая"":
Часть 1 - Вечер с классической музыкой
Часть 2 - 7 интересных фактов о пользе классической музыки
...
Часть 22 - Лучшие оперные арии
Часть 23 - Шедевры мировой классической музыки
Часть 24 - 20 лучших вальсов. Шедевры классики
Часть 25 - Антонио Вивальди-Лучшие мелодии
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Сыночку!
[700x437]Ты вырастешь, и я не буду знать,
С кем ты проводишь дни и даже ночи,
Но я все так же буду называть
Тебя как в детстве – милый мой сыночек.
Ты вырастешь…Ты будешь принимать
Судьбы удары, думаю, достойно.
И зубы стискивать и кулаки сжимать,
А я уже не поцелую там, где больно.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрая пицца за 15 минут
Отдыхайте и делайте быстрый завтрак. Отличная быстрая пицца на сковороде. Весь процесс у Вас займёт 15 минут с приготовлением теста.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Мастер-класс по вышивке лентами роз.
Мастер класс по вышивке лентами картины из роз «Розовые сны».
Рада приветствовать, вас, на страничке моего мастер класса. Хочу с вами поделиться, как я вышивала лентами картину «Розовые сны».
Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение
Печенье сбивное или пирожное Безе
рецепт из Книга о вкусной и здоровой пище :
Яичные белки взбить веничком в крепкую пену и, продолжая взбивать, прибавить сахарную пудру или сахарный песок. Взбитые с сахаром белки можно класть десертной ложкой на лист белой бумаги, положенный на железный лист. Можно также выпустить их из бумажного конверта в форме разных маленьких фигурок.
Выпекают печенье в нежарком духовом шкафу.Печенье должно хорошо подсохнуть, для этого его можно оставить в духовом шкафу до следующего дня.
Снятое с бумаги печенье хранить в сухом месте.
На 4 яичных белка свежих яиц - 1 стакан сахарной пудры или мелкого сахарного песка.
От VideoCooking: К оригинальному рецепту мы добавили ванильный сахар и выпекали в духовке на 120*С 80 мин.. Получилось 60 шт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
шоколадное пирожное "ШОКОЛАД В ШОКОЛАДЕ"- находка для любителей шоколада
Только представьте себе: вы берете ложечкой кусочек пирожного и получаете изумительного вкуса теплый кусочек горячего шоколадного счастья… Очень хорошо такое шоколадное пирожное подавать теплым с шариком мороженого.
[700x405]
В общей сложность у меня получилось 7 таких пирожных и я вас уверяю, что ваши близкие не будут уговаривать, чтобы вы съели еще одно.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Настольная лампа своими руками
В наше время полки магазинов и супермаркетов так и ломятся от всевозможных вещиц, которые, как утверждает реклама, нам очень необходимы. И в очередной раз соблазнившись на яркую этикетку, мы покупаем совершенно ненужную нам вазу или подсвечник. Уже потом обнаруживаем, что подобные вещи есть в квартирах друзей, а так хочется, чтобы именно твой интерьер стал оригинальным.
И тут на выручку приходят смекалка, умелые руки и творческий подход. В этой статье я расскажу читателям МирСоветов, как из, казалось бы, ненужных вещей сделать оригинальную настольную лампу.
Приступим к работе.
Подготовка инструментов и материалов
Вам понадобится:
- CD-диск, лучше уже не пригодный для использования по назначению, он станет основанием нашей лампы.
- Картонная или пластиковая трубка диаметром 1,5-2 см, длину выбирайте в зависимости от того какой высоты вы хотите получить лампу.
- Старые газеты.
- Клей ПВА и клей «Момент».
- Фигурки из киндер-сюрприза или другие мелкие игрушки.
- Аэрозольная краска, цвет на выбор.
- Двужильный провод, лампочка на 40 Вт, патрон под нее и вилка.
- Абажур.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Казанская икона
4 ноября православные христиане отмечают день Казанской иконы Божией Матери
Казанская икона Божией Матери – одна из самых почитаемых в православии икон. Она была обретена в Казани в 1579 году после пожара, произошедшего спустя несколько десятилетий после покорения города царем Иваном Грозным.
По легенде,