• Авторизация


Буженина в "рукаве"- Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!! 09-10-2012 13:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Буженина в "рукаве"- Это что-то!!! я в полнейшем восторге!!!

Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка! Мясо в 100 % будет нежнейшим! Никогда не думала, что смогу приготовить такое сочное мясо сама.
[700x467]

Мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте! Вы не пожалеете!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
душистые, нежные грибные котлетки в хрустящей корочке 09-10-2012 13:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

душистые, нежные грибные котлетки в хрустящей корочке

Очень осенний рецепт – грибные котлеты. Если Вам посчастливилось достать лесные грибы, то ваши котлетки будут более ароматными. Эти простые в приготовлении котлетки ничуть не уступают привычным, мясным, к тому же их можно подавать и в качестве закуски...
[700x525]

Котлеты получаются очень вкусными, попробуйте и вы поймете о чем я говорю!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Применение пластиковой бутылки. 09-10-2012 13:43

Это цитата сообщения katco Оригинальное сообщение

Применение пластиковой бутылки.

 

[400x599]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обведи по контуру и раскрась 09-10-2012 13:41

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

Обведи по контуру и раскрась.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как лечить герпес? 09-10-2012 13:38

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Как лечить герпес?

Герпес — вирусное заболевание с высыпанием сгруппированных пузырьков на коже или слизистых оболочках.

Источники инфекции: больной человек, вирусоноситель, переохлаждение или перегревание, снижение иммунитета, гиповитаминоз, последствия гриппа или пневмонии. Герпес может оказаться и самостоятельным заболеванием, которое называют лихорадкой. Может появляться на губах, крыльях носа и даже половых органах. Сначала появляется язвочка, которая жжет и зудит, затем пузырьки, которые, лопая, образуют корочку, которая со временем засыхает.

Как лечить герпес?

Пораженные участки должны быть сухими.

Стоит приобрести противовирусную мазь или цинковую пасту. Они подсушат пузырьки. Мазь наносить каждые 5 раз в сутки (минимальный интервал между нанесением - 4 часа).

Следует употреблять витаминные чаи.

Пихтовое или масло чайного дерева - отличное решение! Смазать болячки, повторить через 2 часа и обязательно перед сном. 

Если сыпи еще нет, а только зуд, срочно приложите лед, завернутый в салфетку (держите 5 минут, прикладывайте каждые 3 часа).

Смачивайте высыпания валокордином - герпес со временем исчезнет.

При первых признаках герпеса смазывайте высыпания  трижды в день серой из уха. Достаточно 3-х процедур.

Сок каланхоэ также лечит герпес.

Обязателен прием витаминов: бета-каротина, аскорбиновой кислоты, биофлавоноидов, цинка.

Головку чеснока раздавите под прессом, выложите на марлю и натрите болячки. Жжения не возникает.

Разведите мед с яблочным уксусом (1:1), размешайте и мажьте дважды в день.

[600x303]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-10-2012 13:16

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Открытка "Бабочка"

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересное занятие для детей - "Объёмное" рисование 08-10-2012 15:16

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Интересное занятие для детей - "Объёмное" рисование

Это очень интересно, возьмите на вооружение. Можно попробовать не руку, а, например, бабочку...Главное, принцип продемонстрирован и это, действительно, эффектно и просто.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
как ПРАВИЛЬНО приготовить Нежное Куриное Филе 08-10-2012 15:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

как ПРАВИЛЬНО приготовить Нежное Куриное Филе

Нежная куриная грудка. Кажется, она получается у хозяек еще реже, чем высокий, пышный омлет и даже бисквит. А использовать мясо птицы приходится нам достаточно часто.

Грудка содержит мало жира и много белка, поэтому, это самая полезная часть в цыпленке. К тому же, филе достаточно удобно в использовании. Его особенно часто употребляют в мясных салатах. Но при варке, получается оно сухим и жестким. Сухое, потому что содержит мало жира и исправить это можно, лишь, добавив к нему различные соусы, сметану, майонез. А вот приготовить его мягким совсем не сложно.
Главное, при приготовлении куриной грудки - время. Если оно больше, чем требуется, она получается жесткой. Но филе имеет форму - тонкий и узкий кончик с одной стороны и толстый, закругленный - с другой. Такой кусочек мяса не может готовиться равномерно. Тонкий его край сварится раньше толстого и успеет стать жестким к моменту готовности последнего.

Когда я запекаю филе в духовке, то разрезаю его примерно на одинаковые кусочки. А вот для варки в кастрюле использую обычную алюминиевую фольгу. С ее помощью я придаю ему нужную форму.
[670x502]
 

Итак,
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НАСТОЯЩИЙ лагман! Ну это, нуууууу оооооочень вкусно!!! 08-10-2012 15:02

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

НАСТОЯЩИЙ лагман! Ну это, нуууууу оооооочень вкусно!!!!

[340x255]

Накаливаете в казане масло (ещё круче будет, если бараний жир). Потом туда много лука, и жарить пока не станет прозрачным. Это быстро. Потом закидываете туда небольшие кусочки баранины, хотя можно и с говядиной попробовать. Жарить до чуточку зарумянивания мяса. Потом морковь, резанную как на плов - соломкой, но обязательно толстой и крупной. Тушим минут 15, затем кладём соль, штук 5-6 помидор (не жалеть), мелко-мелко порезанных. Штуки 2 перчинки болгарских (мелкой соломкой), и ещё очень хорошо положить тёртую крупно зелёную редьку (но я не ложила, так как её на рынке не нашла).

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебная чудо-мазь 08-10-2012 14:53

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Целебная чудо-мазь

[300x225]
Когда-то (сама не помню когда) скопировала с какого-то сайта, случайно нашла. Когда шерстила документы в компе. Сделала. Подтверждаю все написанные слова.

Вставлю прямо цитатой, как скопировала.
«Дома мы делаем сами «чудо-мазь”.

Рецепт:
Взять 40гр. воска натурального ( не вощины!), 100гр. оливкового масла (можно и растительное), 2 ст.л. сахарного песка. Воск раскрошить в масло, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Медленно помешивая, растопить воск и сахар в масле.
Растворяется долго и медленно. Непрерывно помешивать, сахар начинает пригорать ( но это не особенно страшно).
В результате воск как бы перейдет из твердого состояние в мягкое. Должна получиться однородная мазь.
Остудить и можно пользоваться. Я перекладываю в баночки из-под кремов, и стоит целый год, не портится.
Эта мазь глубокого проникновения.
Эта мазь снимает любой воспалительный процесс.

Напишу конкретно, что мы лечили с ее помощью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ООOчень вкусный и нежный ТОРТ «Изюм в шоколаде» 08-10-2012 14:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ООOчень вкусный и нежный ТОРТ «Изюм в шоколаде»

Пышные cметанно-шоколадные коржи с изюмом пропитанные сиропом , нежный крем ,
и в результате получился ООчень вкусный и нежный тортик!!! Я - в восторге.
[650x488]

угощайтесь , пеките в удовольствие и на большое здоровье для своих родных и близких!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!" 08-10-2012 14:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Потрясающий рецепт свиных ребрышек "Требую продолжения банкета!"

  От такого рецепта свиных ребрышек не только слюнки потекут, а еще и голова закружится. Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту, удивительно вкусные и нежные и требующие продолжения банкета... издают неповторимый мясной аромат. А косточка внутри мясного кусочка выделяет клейкий, обволакивающий фермент, и делает ребрышки еще сочнее и мягче.
[640x480]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытка-сердце pop up 08-10-2012 14:47

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

Открытка-сердце pop up

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ 08-10-2012 14:44

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ.



ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ!
[400x300]

Продукты необходимые для приготовления:
Для теста:

Молоко – ½ стакана
Маргарин – 100гр
Мука – 2 стакана

Для начинки:

Консервы рыбные в масле – 1 банка
Лук – 6 луковиц
Масло подсолнечное

Для заливки:

Яйцо – 4шт
Сметана – 4 столовые ложки
Мука – 1 столовая ложка
Зелень измельченная – 2 стол-е ложки
Соль и перец по вашему вкусу

Способ приготовления:

Маргарин рубим с мукой, вливаем молоко. Тесто нужно замесить крутое. Когда тесто замешено, ставим в холодное место на 20 минут.
Чистим, вымываем и режим лук. Обжариваем на сковороде и добавляем консервы и разминаем вилкой.
Для приготовления заливки, взбиваем яйца и добавляем муку, сметану, зелень и соль с перцем, все перемешиваем.
Тесто растягиваем по форме, по краю делаем бортик, для того чтобы не распадалась начинка. Сверху накладываем начинку, поверх начинки выливаем смесь из яиц.
Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем 35-40 минут до образование румяной корочки. Приятного аппетита!!!

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя грудинка 08-10-2012 14:42

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Домашняя грудинка

ВЧЕРА ПОПАЛСЯ МНЕ НА ГЛАЗА РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГРУДИНКИ. ОКАЗЫВАЕТСЯ НИЧЕГО СЛОЖНОГО В ПРИГОТОВЛЕНИИ НЕТ! РЕШИЛА ОБЯЗАТЕЛЬНО ТАКОЙ РЕЦЕПТИК ПРИМЕНИТЬ, С УТРА ПОБЫВАЛА НА РЫНКЕ, ВЫБРАЛА ПАРУ КГ ТАКОЙ НЕЖНЕНЬКОЙ ГРУДИНКИ, ВСЕ СДЕЛАЛА ПО ОПИСАНИЮ РЕЦЕПТА. СЕЙЧАС ЭТО ЧУДО У МЕНЯ СТОИТ В РАССОЛЕ, ЖДЕТ СВОЕГО ЧАСА. А ВОТ И САМ РЕЦЕПТ:

ДОМАШНЯЯ ГРУДИНКА
[450x580]
2 кг грудинки
200 гр крупной соли
10 горошин черного перца
2 лавровых листа
острая аджика
2 зубчика чеснока

Грудинку разрезать, промыть. Налить в кастрюлю 2,5 литра воды, добавить соль, перец, лавровый лист и довести до кипения. Положить грудинку и варить 40 минут, периодически переворачивая. Оставить при комнатной температуре на 12-14 часов.
Затем достать из рассола, обсушить. Чеснок пропустить через пресс, смешать с аджикой и обмазать грудинку. Положить в целофановый пакет, не закрывать, оставить еще на 1 час. Затем убрать в морозильную камеру.
Я расскладываю небольшими кусочками, чтобы потом все не размораживать....

[450x570]
Получается очень вкусно!!!
источник: http://www.klnr.ru/index.php?topic=4145.0



[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышные оладьи на кефире 08-10-2012 14:40

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Пышные оладьи на кефире

[655x438]
Рецептом этих замечательных оладий поделилась Оля-johnny, за что спасибо ей огромное. Оладьи совершенно без яиц и такие пышные и нежные! Я всегда думала, что пышность оладьям придают яйца. Оказалось, всё наоборот, без яиц они гораздо пышнее. Теперь этот рецепт навсегда прописался в моей семье.            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина паровая 08-10-2012 14:38

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Буженина паровая

[655x438]
Предлагаю вам вариант парового мяса. Очень удобно, если нет духовки или нет возможности запечь. Плюсы такого приготовления в том, что мясо меньше “уваривается-упаривается”, чем при запекании. Очень хорошо получаются при таком способе рулька и грудинка. Если брать постное мясо, как в моём случае, то получится диетический вариант. Кусок хорошо держит форму, можно красиво тонко нарезать для застолья. С некоторых пор мы готовим только так.
                                                                                  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные корзиночки с салатом 08-10-2012 14:33

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Сырные корзиночки с салатом

[показать]Тут самая главная идей в приготовлении самой корзиночки - это чудесное изобретение. А потом,фактически можно начинять такую корзиночку любым салатом. Как говорят что даже обыкновенный салат огурцы ,помидоры - просто неповторим в этом исполнении.

Внимание, рецепт!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквит "Роза" 08-10-2012 14:30

Это цитата сообщения страдостея Оригинальное сообщение

Бисквит "Роза"

[показать]Вспомнилось,что давненько мы с вами вкусненьким не баловались) Вот исправляюсь.Сегодня нас с вами ждут несколько вкусных,красивых и не очень сложных рецептов. А главное,что продукты дома обычно есть.

 

Этот торт придуман мною под впечатлением итальянского рецепта шарлотки с кремом. Решила объеденить итальянскую шарлотку и рецепт нашего украинского пляцка. Получился такой себе итальяно-украинский десерт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОПУЛЯРНЫХ СЫРОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 08-10-2012 14:28

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОПУЛЯРНЫХ СЫРОВ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ.

Здесь сырный дух, здесь сыром пахнет

ДОМАШНИЙ СЫР "МОЦАРЕЛЛА"
[640x480]
Ингредиенты
1 литр свежего молока ,чем жирнее тем лучше
125 гр натурального йогурта
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (25%)
Способ приготовления:
Приготовить,чашку, дуршлаг и чистое полотенце .
Молоко с солью нагреть ,но не доводить до кипения ,добавить йогурт перемешать и убрать с плиты .
Налить уксус в молоко ,хорошо перемешать .
Дуршлаг поставить на чашку и застелить его полотенцем ,налить туда молоко ,дать жидкости стечь (не выливать)хорошо отжать сыр от сыворотки.
Формируем шарик и через пару минут выкладываем его в сыворотку ,накрыть полотенцем и дать остыть .
Сыр в чашке с сывороткой ставим на 24 часа в холодильник потом сыворотку слить .
Сыр хранить в пластмассовой чашке с крышкой.
Подавать мoцареллу с салатом .
Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ СЫР "РИКОТТА"
Рикотта- это творог по- итальянски, и обозначает "переваренный", так сказать "свернувшееся молоко".Не всегда купишь сыр "Рикотта", а ведь его можно сделать самим, дома! И делать даже проще, чем творог! Попробуйте! Прекрасный сыр!
[480x360]
Ингридиенты:
2 литра цельного молока (чем выше жирность, тем лучше)
0,25 чашки свежего лимонного сока (процедить)
0,5 ч.л. соли
щепотка сахара
Способ приготовления:
Нагреть молоко (оно должно быть горячим, примерно до 80 град.), но не кипятить!
При постоянном помешивании добавить соль и сахар.
В горячее молоко добавить свежий лимонный сок.
Через несколько секунд появятся белые хлопья и отойдет сыворотка.
Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 30 минут или до полного остывания (если продолжать нагревать или кипятить, рикотта станет "резиновой").
Затем откинуть на марлю и дать стечь жидкости (чем дольше стекает жидкость, тем тверже сыр).
Из двух литров молока выходит примерно 500 г сыра.
Сыр "Рикотта" готов!

ДОМАШНИЙ СЫР "МАСКАРПОНЕ"

[450x350]
Ингредиенты :

1 л сливок 22 %
1/4 чайной ложки лимонной кислоты
1 чайная ложка воды

Способ приготовления:
Сливки вливаем в сухую кастрюльку и на слабом огне нагреваем до 80 градусов.
Лимонную кислоту растворим в чайной ложке воды и переложим в сливки. Томим сливки, постоянно мешая венчиком, на слабом огне в течении 10 минут.
Дуршлаг застелим марлей, сложенной в четыре слоя.
Постоянно перемешиваем выливаем сливки в дуршлаг и оставим на 8 часов, чтобы стекла лишняя сыворотка.
По истечении времени сливочный сыр "Маскарпоне" готов!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии