[показать]мясо (свинина или курица или другое), шампиньоны, лимон, помидоры, сыр, майонез
Каннеллони по-тоскански
02-12-2010 13:44
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Каннеллони по-тоскански
[400x265]
Ингредиенты (на 8 порций)
1 пачка каннеллони
Для начинки:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
500 г куриного фарша
1 стакан сыра Рикотта
1 яйцо
большой пучок петрушки
соль
черный молотый перец
Для соуса:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
2 сладких красных перца
1 острый перец чили
1 банка консервированных помидоров
соль
черный молотый перец
Как готовить
Пока разогревается духовка (до 180ºC), готовим соус.Пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок в смеси оливкового и сливочного масла, сладкий перец режем полосками и добавляем туда же, плюс острый мелко нарубленный перец, через несколько минут добавляем помидоры , убавляем огонь и тушим полчаса .
За это время перемешиваем фарш с сыром, яйцом и петрушкой. Добавляем соль и перец, лук и чеснок (порезать мелко-мелко).
Набиваем каннеллони фаршем . Укладываем в форму, смазанную маслом . Сверху выливаем соус — он как раз полностью закроет каннеллони . Накрываем форму листом фольги и ставим в духовку на 40 минут. Затем убираем фольгу и держим еще 10 минут — каннеллони готовы!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение
Каннеллони по-тоскански
[400x265]Ингредиенты (на 8 порций)
1 пачка каннеллони
Для начинки:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
2 зубчика чеснока
500 г куриного фарша
1 стакан сыра Рикотта
1 яйцо
большой пучок петрушки
соль
черный молотый перец
Для соуса:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка сливочного масла
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
2 сладких красных перца
1 острый перец чили
1 банка консервированных помидоров
соль
черный молотый перец
Как готовить
Пока разогревается духовка (до 180ºC), готовим соус.Пассеруем мелко нарезанный лук и чеснок в смеси оливкового и сливочного масла, сладкий перец режем полосками и добавляем туда же, плюс острый мелко нарубленный перец, через несколько минут добавляем помидоры , убавляем огонь и тушим полчаса .
За это время перемешиваем фарш с сыром, яйцом и петрушкой. Добавляем соль и перец, лук и чеснок (порезать мелко-мелко).
Набиваем каннеллони фаршем . Укладываем в форму, смазанную маслом . Сверху выливаем соус — он как раз полностью закроет каннеллони . Накрываем форму листом фольги и ставим в духовку на 40 минут. Затем убираем фольгу и держим еще 10 минут — каннеллони готовы!
Диетический шоколадный мусс
02-12-2010 13:40
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Диетический шоколадный мусс.
Только представьте себе, насыщенный шоколадный мусс может быть абсолютно диетическим, да еще и способным сохранить вашу красоту и здоровье. Звучит как в сказке…
[399x600]
читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Диетический шоколадный мусс.
Только представьте себе, насыщенный шоколадный мусс может быть абсолютно диетическим, да еще и способным сохранить вашу красоту и здоровье. Звучит как в сказке…
[399x600]
Куриное филе с эстрагоном, грибами и белым вином
02-12-2010 13:35
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Куриное филе с эстрагоном, грибами и белым вином
Рецепт из книги "Гастронома" "Французская домашняя кухня"
[700x471]
читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Куриное филе с эстрагоном, грибами и белым вином
Рецепт из книги "Гастронома" "Французская домашняя кухня"
[700x471]
Фасоль с грибами
01-12-2010 23:16
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Фасоль с грибами
200 г красной фасоли,
1 морковь,
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
50 г подсолнечного масла,
соль.
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку имбиря
банку сметаны
из специй так же можно добавить гарам масалу и куркуму
Фасоль замочить на 2-3 часа.
Отварить в воде до готовности
В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и специи
Добавить ломтиками нарезанные грибы и тёртую морковь.
Обжаривать 7-10 минут.
Добавить в сковороду готовую фасоль, хорошо перемешать и посолить.
Выложить на блюдо добавить сметану, перемешать и приятного аппетита, можно есть в горячем или холодном виде.
http://ganesa.ru
[600x387]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Фасоль с грибами
200 г красной фасоли,
1 морковь,
200 г свежих шампиньонов,
1 луковица,
50 г подсолнечного масла,
соль.
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку имбиря
банку сметаны
из специй так же можно добавить гарам масалу и куркуму
Фасоль замочить на 2-3 часа.
Отварить в воде до готовности
В сковороде обжарить мелко нашинкованный лук и специи
Добавить ломтиками нарезанные грибы и тёртую морковь.
Обжаривать 7-10 минут.
Добавить в сковороду готовую фасоль, хорошо перемешать и посолить.
Выложить на блюдо добавить сметану, перемешать и приятного аппетита, можно есть в горячем или холодном виде.
http://ganesa.ru
[600x387]
Лукма
01-12-2010 21:05
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Лукма
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Лукма
Слова и фото не мои, скопированы.
Болгарский яблочный пирог
01-12-2010 21:03
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Болгарский яблочный пирог
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Болгарский яблочный пирог
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
КУЛИНАРИЯ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - «СЕКРЕТЫ КУХНИ»
Манник от Вредины
01-12-2010 21:01
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Манник от Вредины
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Манник от Вредины
Слова, комментарии и фото не мои, скопированы
digest.subscribe.ru/cookery/batch/n153888902.html
Манник усовершенствованный
01-12-2010 20:49
Это цитата сообщения Анита-Лев Оригинальное сообщение
Манник усовершенствованный
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Анита-Лев Оригинальное сообщение
Манник усовершенствованный
[350x263]
Взять по 1 ст. манки, муки, сахара и кефира, 2 яйца, неполную чайную ложку соды. Изюм, курага, орехи - по желанию.
Взбить яйца с сахаром, добавить манку, кефир с погашенной в нем содой, муку, все перемешать (я от начала до конца миксером все делаю).
Собственно, на этом можно остановиться. Но я туда добавляю изюм, курагу, мелко порезанные грецкие орехи, щедро так, довольна густая масса получается.В таком случае хорошо готовить в форме, которая потом переворачивается, ибо начинка вся оседает на дно и так выходит красивее.
Форму смазываю маслом и посыпаю слегка опять же манкой. Печется он около получаса при 180-200 гр. Можно еще сахарной пудрой посыпать потом.
Приятного аппетита!
P.S. Уже 5 лет такой манник у нас успешно играет роль рождественского калача.
30 манников
01-12-2010 20:47
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
30 манников
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
30 манников
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Манник [250x250] |
|
Морковь С Зеленым Горохом
01-12-2010 20:30
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Морковь С Зеленым Горохом
4 моркови
1 картофель
1 банка зеленого гороха
Масла на 2 столовых ложки
Семена тмина 1 чайную ложку (аджвана)
4 целых красных чили
Молотого кориандра 1 столовую ложку
Куркума 1/2 чайной ложки
Соль 1 чайную ложку
Лимонный сок 1 чайную ложку
Рецепт
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте, тмин, целые красные чили, куркуму и пожарьте, помешивая в течение нескольких секунд.
Затем добавьте морковь, картофель, зеленый горох, молотый кориандр, лимонный сок и посолите
Накройте крышкой и тушите при средней температуре 10 минут, пока овощи не станут мягкими
http://ganesa.ru
[500x375]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Морковь С Зеленым Горохом
4 моркови
1 картофель
1 банка зеленого гороха
Масла на 2 столовых ложки
Семена тмина 1 чайную ложку (аджвана)
4 целых красных чили
Молотого кориандра 1 столовую ложку
Куркума 1/2 чайной ложки
Соль 1 чайную ложку
Лимонный сок 1 чайную ложку
Рецепт
Нагрейте масло в кастрюле, добавьте, тмин, целые красные чили, куркуму и пожарьте, помешивая в течение нескольких секунд.
Затем добавьте морковь, картофель, зеленый горох, молотый кориандр, лимонный сок и посолите
Накройте крышкой и тушите при средней температуре 10 минут, пока овощи не станут мягкими
http://ganesa.ru
[500x375]
Манник
01-12-2010 20:21
Ингредиенты для "Манник моей бабушки"
* Яйцо куриное — 2 шт
* Сметана — 1 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Крупа манная — 1 стак.
* Мука пшеничная — 1 стак.
* Масло сливочное — 100 г
* Соль
* Сода — 1 ч. л.
Рецепт "Манник моей бабушки"
Все продукты перемешать, дать постоять минут двадцать и выпекать при температуре 170 -180 градусов минут 25 -30 (до румяной корочки). Смазать сгущеным молоком или медом, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками (или какими-нибудь ягодками).
Приятного аппетита
Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/27047/
[700x525]
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ингредиенты для "Манник моей бабушки"
* Яйцо куриное — 2 шт
* Сметана — 1 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Крупа манная — 1 стак.
* Мука пшеничная — 1 стак.
* Масло сливочное — 100 г
* Соль
* Сода — 1 ч. л.
Рецепт "Манник моей бабушки"
Все продукты перемешать, дать постоять минут двадцать и выпекать при температуре 170 -180 градусов минут 25 -30 (до румяной корочки). Смазать сгущеным молоком или медом, посыпать сахарной пудрой и толчеными орешками (или какими-нибудь ягодками).
Приятного аппетита
Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/27047/
[700x525]
суп "Кукурузная фантазия"
01-12-2010 20:06
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
суп "Кукурузная фантазия"
>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
суп "Кукурузная фантазия"
Постное меню: скоромно и со вкусом.
суп "Кукурузная фантазия"
Вкусный и красивый суп, очень ароматный благодаря вкусу грибов.
дрожжевое тесто постное, но быстрое
01-12-2010 19:06
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
дрожжевое тесто постное, но быстрое
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
дрожжевое тесто постное, но быстрое
[250x200]
Постное дрожжевое тесто получается ничем не хуже, чем обычное. Молоко заменяем водой, сливочное масло – маслом растительным (лучше без запаха) и ...никаких яиц!
-
0,5 л тёплой воды, 50 г дрожжей прессованных, 3 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сахара для сладкой выпечки, 1 ч. л. (неполная) соли для выпечки несладкой.
-
Всё соединить, добавить муку, замесить тесто и положить в полиэтиленовый пакет. Выпустить из него воздух и завязать на конце. Опустить в ведро с холодной водой на 15-20 минут., пока пакет не всплывёт (это главная фишка этого рецепта).
Тесто достать из пакета на стол и оставить ещё на 15 минут. Готово! Пирожки можно выпекать в духовке или жарить на сковороде в большом количестве растительного масла на маленьком огне.
Сумки
01-12-2010 19:02
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
Сумки своими руками. Пошив и декорирование
Выглядеть сногсшибательно в этом сезоне легко: дизайнеры дают нам множество замечательных модных идей и их комбинаций.
Присмотрись внимательно и выбери то, что нравится: браслеты поверх перчаток в тон сумке, хищные расцветки, невероятные принты, экзотические материалы.
Главный тренд сезона Весна, Лето 2009 : оригинальные аксессуары. Используй всю свою фантазию, твори, создавай собственные неповторимые модели, добавляя браслеты, пряжки, кольца, мех, стразы и прочие украшения.
Важно: чтобы твоя сумочка была неповторимой, обязательно укрась ее в своем стиле.
Модная обувь, сумки. Весна, Лето 2009
Безумие в превосходной степени: сумки – весна 2009
[показать] Сумка от Стеллы МакКартни
Очень милая и приятная сумочка от Stella McCartney для многих случаев в жизни. Ее плюсы, на мой взгляд, в том, что она может выглядеть совершенно по-разному, стоит только вам сменить ткань и брошь на сумке. Шьется она очень быстро и обходится весьма недорого. Инструкция по изготовлению >>
Vita Stitch клатч от Antoinette Lee Designs - кожаныйЧитать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
Сумки своими руками. Пошив и декорирование
Тенденции «сумчатых»
Выглядеть сногсшибательно в этом сезоне легко: дизайнеры дают нам множество замечательных модных идей и их комбинаций.
Присмотрись внимательно и выбери то, что нравится: браслеты поверх перчаток в тон сумке, хищные расцветки, невероятные принты, экзотические материалы.
Главный тренд сезона Весна, Лето 2009 : оригинальные аксессуары. Используй всю свою фантазию, твори, создавай собственные неповторимые модели, добавляя браслеты, пряжки, кольца, мех, стразы и прочие украшения.
Важно: чтобы твоя сумочка была неповторимой, обязательно укрась ее в своем стиле.
Модная обувь, сумки. Весна, Лето 2009
Безумие в превосходной степени: сумки – весна 2009
Стиль определяют детали
Фурнитура современной сумки, то есть застежки, пряжки, украшения, становится более декоративной. Фурнитура, имитирующая золото, пока уступает более универсальной никелированной.
О моде на форму сумок говорить не приходится, поскольку ограничений, как и пристрастий, здесь попросту нет: торбы, кисеты, рюкзаки, классические ридикюли, конвертики, саквояжики с имитацией рамочного замка. Пока преобладают достаточно объемные и мягкие сумки, но все больше появляется каркасных, жестких, подобных дутым сундучкам.
По-прежнему в моде натуральные материалы, не только кожа и замша, но и такие, как джинса, вельвет, лен, брезент. В выходных вариантах – парча или атлас. Эксклюзивные сумочки, сшитые вручную.
Подкладка у сумки, кстати, тоже должна быть модной. И чем более она контрастна основному цвету сумки, тем вы более попадаете в точку: возможны самые смелые сочетания – фиолетовое с оранжевым или красное с черным. Подробнее
Основные этапы шитья сумки - сборка полотна для сумки, мягкие ручки, обтачка с молнией
Какие бывают ручки
Как сшить ручки для сумки
Ручки для рюкзака
Кармашек для мобилки
Застежка “Молния”. Все о ней
Как вшить молнию
О моде на форму сумок говорить не приходится, поскольку ограничений, как и пристрастий, здесь попросту нет: торбы, кисеты, рюкзаки, классические ридикюли, конвертики, саквояжики с имитацией рамочного замка. Пока преобладают достаточно объемные и мягкие сумки, но все больше появляется каркасных, жестких, подобных дутым сундучкам.
По-прежнему в моде натуральные материалы, не только кожа и замша, но и такие, как джинса, вельвет, лен, брезент. В выходных вариантах – парча или атлас. Эксклюзивные сумочки, сшитые вручную.
Подкладка у сумки, кстати, тоже должна быть модной. И чем более она контрастна основному цвету сумки, тем вы более попадаете в точку: возможны самые смелые сочетания – фиолетовое с оранжевым или красное с черным. Подробнее
Основные этапы шитья сумки - сборка полотна для сумки, мягкие ручки, обтачка с молнией
Какие бывают ручки
Как сшить ручки для сумки
Ручки для рюкзака
Кармашек для мобилки
Застежка “Молния”. Все о ней
Как вшить молнию
Выкройки сумок от известных дизайнеров
[показать] Сумка от Стеллы МакКартни Очень милая и приятная сумочка от Stella McCartney для многих случаев в жизни. Ее плюсы, на мой взгляд, в том, что она может выглядеть совершенно по-разному, стоит только вам сменить ткань и брошь на сумке. Шьется она очень быстро и обходится весьма недорого. Инструкция по изготовлению >>
Vita Stitch клатч от Antoinette Lee Designs - кожаный
Сливочный пирог с шоколадом
01-12-2010 10:28
Это цитата сообщения вру Оригинальное сообщение
Сливочный пирог с шоколадом от Иры Чадеевой.
more
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения вру Оригинальное сообщение
Сливочный пирог с шоколадом от Иры Чадеевой.
Сделала повторно - и вот, новая фотография.
Мясо по-королевски
30-11-2010 21:39
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Мясо по-королевски
[показать]
мясо (свинина или курица или другое), шампиньоны, лимон, помидоры, сыр, майонез
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Мясо по-королевски
[показать]мясо (свинина или курица или другое), шампиньоны, лимон, помидоры, сыр, майонез
Старинный французский рецепт паштета.
30-11-2010 21:30
Это цитата сообщения ВАДОС Оригинальное сообщение
Старинный французский рецепт паштета.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения ВАДОС Оригинальное сообщение
Старинный французский рецепт паштета.
Le repos élégant
Красивая флешка-подарок для интернет-друзей
29-11-2010 13:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мини-Пирожные «Карамельные Язычки»
28-11-2010 23:39
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мини-Пирожные «Карамельные Язычки»
рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мини-Пирожные «Карамельные Язычки»
[400x299]
Мини-Пирожные «Карамельные Язычки»
Очень простые пирожные, но очень вкусные, хрустящие и съедаются моментально.
На 35 штук пирожных :
Печенье Гусиные лапки
28-11-2010 23:32
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии