Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Суп из красного перца с укропом
Нежный, сливочный суп из старенькго журнала Гастроном...
[показать]
4 красных сладких перца
2 средние луовицы
1 средняя картофелина
3 стакана овощного бульона
100 мл сливок 33%
сок 0,5 лимона (для меня это много, поэтому использовала всего несколько капель)
60 грамм масла сливочного
5 столовых ложек рубленого укропа
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Чили по-техасски
Это блюдо американского северо-запада, родившееся в Техасе, стало
излюбленным во многих странах. Оно замечательно получается из кубиков
говядины или из говяжьего фарша. в некоторые чили добавляют бобы и
овощи, но можно его подать с картофелем или белым рисом. (с) Le Cordon
Bleu
[показать]
Италия
ты обожаешь места,у которых есть история,а особенно история Италии,да и не только потому что Италия полна историей,но и красивыми мальчиками,если ты еще не была в Италии,тебе нужно собирать чемоданы и готовиться к романтическому отдыху,великой страны.Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Вам понадобится:
| Сливочное масло | 100 г | Шоколад темный 70-80% какао | 200 г |
Это цитата сообщения Анна_Нюрнберг Оригинальное сообщение
О священниках
Вы недовольны своим священником. Действительно прискорбно, что тот, кто должен утешать, огорчает вас. Но вы из-за одного восстали на все священство. Этим вы свидетельствуете о том, как трудно излечить людей от обобщений.
Приведу вам в пример великих людей, как они были праведны и осторожны. Знаменитый русский писатель Николай Гоголь имел великий талант, но величие души и ума его превосходили его талант. Однажды он подвергся нападкам со стороны другого русского писателя, Белинского, за то, что благоговейно говорил о священстве. Отвечая на критику Белинского, Гоголь писал: «Отчего Вы решили, что пою гимн нашему духовенству? Откуда в Вас дух такой ненависти? И я знаю немало дурных священников и мог бы рассказать Вам о них немало смешных историй. Но я встречал и таких, перед святостью жизни которых преклоняюсь и знаю, что они чада нашей, восточной, а не западной Церкви. Следовательно, я пою гимн не тому духовенству, которое посрамило нашу Церковь, а тому, которое возвысило ее… которое своим мученичеством запечатлело истину каждого слова Христа ».
Постарайтесь и вы рассуждать так же, как великий Гоголь. Что было бы, если бы Христос, скажем, из-за Иуды возненавидел всех апостолов? Но Он не возненавидел даже Иуду и предостерегал его на Тайной Вечери, чтобы не губил себя предательством Сына Божия.
Представьте, как велика будет слава ваша в Царстве Божием, если вы, мирянин, будете милосерднее священника!
Николай Сербский
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Запеканка РЫБНЫЙ ХЛЕБ
[показать]Этот рецепт из серии симпатично и экономично
Делается просто и что хорошо,это то,что может облагородить вкус даже самой простой и недорогой рыбы.500 гр филе рыбы(у меня был Хек)
3 яйца
1 крупная лукавица
1 морковка
1 головка чеснока
1 болгарский перец(лучше красный или желтый)
1 стакан картофельного пюре.
1/4 ст сливок или сметаны
соль перец
В принципе набор овощей в этом рецепте факультативен.Добавляйте то,что у вас имеется(цветная капуста,лук порей,томаты и тд....)так же для вкуса можно добавить тертый сыр.А если планируется как праздничное блюдо то можно добавить кусочки морского гребешка и креветок.
Обжарить морковку с луком,чуть позднее добавить болгарский перец , чеснок и порезанное на кусочки филе рыбы.Всё переложить в блендер ,разбить туда же яйца,добавить сливки,пюре.Посолить и поперчить по вкусу.Всё перемолоть несколько секунд.
Форму для запекания проложить бемагой для выпечки.Вылить туда получившееся пюре.Я решила добавить прослойку из отварного шпината в середину.
Всё поставить в разогретую до 200 г°C духовку.Через несколько минут сбавить до 180 °C и выпекать до готовности.у меня было готово через 40 минут.Немного остудить и вынуть из формы .
[показать]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Креветки из духовки
После того, как отварите креветки, посыпьте их специями, полейте лимонным соком и бальзамико, и положите в духовку на 15 мин. Они станут мягче, ароматней и насыщенней по вкусу.
[699x462]Смотрим на bomz.org демотиватры и поднимаем себе настроение.
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Малиновый десерт ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
Основа:
ванильное печенье 300 грамм (которое легко крошится)
мелко порубленный миндаль - 3 ст. ложки
70 грамм сливочного масла или маргарина
Банка сгущенного молока
3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки апельсинового ликера
300 грамм замороженной малины (дать растаять)
1 стакан взбитых сливок
Фигурки из шоколада и сливки для украшения
Чтобы получилась основа, смешиваем крошку печенья, миндаль и масло. Выкладываем в форму.
В большой миске смешиваем сгущенку, малину, ликер, лимонный сок и сливки. Выливаем в форму.
На два часа в холодильник как минимум!
Украшаем, как вам нравится, и перед употреблением даем постоять при комнатной температуре 15 минут.
[699x560]Скоро Долгожданная премьера “Не брать живым”, буду с любимым смотреть.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
суп-пюре с шампиньонами
[300x300]
Суп очень вкусный, нежный, воздушный, но сытный.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов к Масленице!
|
|
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Зимние маски для лица
Маска, которая помогает при переутомлении. Она очень хорошо освежает и бодрит, применяйте ещё не слишком часто, а когда вы действительно сильно устали и хотите не просто отдохнуть, но с наилучшим эффектом для кожи лица.
Белок – 1 шт.
Мед – 1 ч. л.
Молоко – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Миндальные отруби – на глаз, чтобы маска была густой.
Необходимо хорошенько взбить белок и постепенно добавить в него молоко, мед, лимонный сок и миндальные отруби. Маска должна получиться густой.
Перед тем, как маску снимать, размягчите её тепленькой водой и только после этого снимайте.
После маски сделайте для кожи лица компресс из холодного отвара ромашки. Намочите небольшое полотенце и приложите его на несколько минут к лицу.
И как я уже писала выше, не пользуйтесь этой маской слишком часто, только в особых случаях.
Смягчающие маски в домашних условиях.
Горячая масленая маска.
Если кожа лица шелушиться, и огрубела, можно применить горячую масленую маску.
Налейте масло (оливковое, персиковое или подсолнечное) в емкость и закройте крышкой. Опустите емкость в горячую воду. После того, как масло станет горячим, пропитайте им тонкий слой ваты или марли и наложите на лицо и шею.
Сверху так же положите тонкий слов сухой ваты или марли. Предварительно сделайте прорези для глаз и рта. Можно ещё положить полотенце. Держите маску 15 – 20 минут. После чего аккуратно умойтесь теплой водой.
Желтково - маслянные маски в домашних условиях.
Такие маски применяют для сухой, увядающей или шелушащейся кожи лица.
Первая маска:
- желток – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст.л. (персиковое, нерафинированное подсолнечное)
Лимонный сок – 0,,5 ч.л.
Вода - 0,5 ч.л.
Желток разотрите с теплым маслом, добавьте воду и сок лимона. Полученную маску нанесите на лицо в два слоя и держите до высыхания. Снимите ватным тампоном, смоченным теплой водой.
Вторая маска:
- желток – 0,5 шт.
- оливковое масло – 1 ч.л.
Делать так же, как и первую маску.
Эти маски лучше всего делать 2-3 раза в неделю в течение 2 месяцев. Через 2-3 месяца курс нужно будет повторить.
Желтково – медово – масляные маски.
Лучше всего помогают при увядающей и шелушащейся коже, и когда образовываются мелкие морщинки. Так же, как и желтково – масляные, необходимо делать 1-2 месяца, потом повторить курс через 2-3 месяца.
- Желток – 1 шт.
- Растительное масло – 1 ст. л. (оливковое, косточковое, кукурузное)
- Жидкий мед – 1 ст.л.
Разотрите желток с медом и добавьте масло. Нанесите в два-три слоя на лицо, через 15-20 минут снимите маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде.
Если у вас осталась маска, можете хранить её в холодильнике, в закрытой баночке, несколько дней. Перед нанесением на лицо, подогрейте до комнатной температуры.
Это цитата сообщения НастюФка_ВрЕдНыЙ_аНгЕл Оригинальное сообщение
Круассаны
Какой завтрак по-французски без теплого, «дышащего» круассана? Гордое имя «Круассан» (фр. un croissant) может носить далеко не всякая булочка, а только та, что испечена в форме рогалика и содержит не менее 82% масла.
Вы можете приготовить круассаны из готового слоеного теста, так как его изготовление - довольно трудоемкий процесс, однако Денис рекомендует хотя бы один раз в жизни проделать это своими руками. Кто знает - возможно, вы влюбитесь в сам процесс?
|
Ингредиенты |
|
| Мука - 500 г Масло слив., молоко - по 250 г Сахар - 50 г Яйцо -1 шт. |
Желток - 1 шт. Соль - 10 г Дрожжи - 6 г Шоколад - 100 г |
| [250x186] |
Способ приготовления:
Вымесить однородное, эластичное тесто. |
| [250x186] |
Поставить в холодильник на 30 минут. Достать тесто из холодильника и раскатать в квадрат размером 40х40 см. |
| [250x186] |
Смазать маслом 2/3 теста, свернуть внахлест. Сначала "захлестнуть" один край. |
| [250x186] |
Потом - второй край. |
| [250x186] |
Свернуть еще раз - так, чтобы получился квадрат. |
| [250x186] |
Поставить в холодильник на 30 минут. Вытащить, еще раз повторить все операции: раскатать, смазать маслом, свернуть. Поставить в холодильник на 30 минут. (Чем больше раз вы проделаете эти операции, тем более слоеным будет ваше тесто. Как минимум, повторить нужно 3 раза. В конце обязательно поместить тесто в холодильник на 30 минут.) |
| [250x186] |
Раскатать тесто в прямоугольник. |
| [250x186] |
Нарезать треугольниками. |
| [250x186] |
Положить в основание шоколад или фрукты. |
| [250x186] |
Закрутить в трубочку. |
| [250x186] |
Придать форму рогалика, слегка изогнув. |
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Налисники от "Фани"
http://cook.i.ua/community/16/3500/
[243x182] Ингредиенты
Тесто:
10 ст. л. муки с горкой
2 щепотки соли,
1 ст.л. сахара,
2 яйца,
1 стакан молока,
1 стакан воды,
2 ст. л. растительного масла,
ваниль.
Начинка:
творог-500гр.
яйца 6 шт.
сахар
Приготовление
Жарим тоненькие блинчики
[450x252]ДАЛЬШЕ
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
[500x333]Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Пирог Черный принц
http://eda-da.org.ua/articles_ru_recipe25.htm
Пирог Черный принц
Состав рецепта:
|
- 3 яйца; |
[показать] |
Рецепт приготовления пирога:
1. В кастрюльке смешиваем варенье с содой. Масса должна увеличиться вдвое.
Это цитата сообщения Ив-ет-Та Оригинальное сообщение
Пирог "Бабушкины крошки"
Пирог БАБУШКИНЫ КРОШКИ
[615x461]
маргарин - 200-250г
сахар - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
сода гашенная - 1/2 чайн. ложки
мука - 3 стакана.
Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингридиентов. Разделить
на две части. из одной части скатать шарик и поставить в морозилку на
20 минут. Вторую часть раскатать и положить в форму, сделав бортики.
Сверху намазать повидлом. Тесто из морозилки вынуть и, отщипывая от
него маленькие кусочки, укладывать на повидло. Печь 30 минут при 190
градусах. Порезать горячим.
Приятного аппетита!!! 
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Любимый сметанник
[показать]для теста
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Гнездо глухаря"
[показать]мёд (тесто) — 3 ст. л.
сода (гашеная уксусом, тесто) — 1 ст. л.
соль (щепотка, тесто)
яйцо (тесто) — 3 шт.
сахар (тесто - 6 ст. л., глазурь - 8 ст. л., крем - 7 ст. л.) — 21 ст. л.
масло сливочное (или маргарин, тесто - 150 гр., глазурь - 100 гр.) — 250 гр.
мукa пшеничная (просеянная, тесто) — 4 стак.
сметана (жирная, глазурь - 450 гр, крем - 250 гр) — 700 г
какао-порошок (глазурь) — 5 ст. л.
сахар ванильный (крем) — 1 пач.
орехи (любые, у меня нечищенных грецких) ушло 10 шт.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
ЗАМЕНА ПРОДУКТОВ.
Пекарский порошок, он же разрыхлитель. На 20 гр. нужно смешать 5 г. пищевой соды, 3 г. лимонной кислоты и 12 г. муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г. муки.
Коричневый сахар. заменяется обычным сахаром.
Помадка. заменяется глазурью или растопленным шоколадом.
Это цитата сообщения protvladimir Оригинальное сообщение
В каком облике откроются наши души?
[200x253]Святитель Николай Велимирович
Зеркала
Каждый новорожденный являет собой новое отображение Бога, чуть затемненное грехом непослушания. Эта небольшая тень на душе новорожденного суть его различные дурные наклонности. Ибо грех непослушания Богу выражается другими грехами, дурными привычками, пороками и страстями. Эта малая тень на душе каждого новорожденного суть некая склонность ко злу. Поскольку же число этих наклонностей велико, то многочисленны и драматические ситуации в жизни человека.
Но Бог милостив к каждому человеку. Зная недуг каждой души, Он ставит ее в такое положение, в котором она могла бы скорее исцелиться, а тень, покрывающая ее, замениться светом.
Если эта тень - гордость, Господь помещает новорожденную душу в скромные жизненные условия, чтобы душа научилась смирению и избавилась от угрожающей ей гордости.
Если эта тень - себялюбие, Господь поставит такую душу в положение, в котором ей будет легче жертвовать собой для блага других, будь то большая семья, общество или отечество.
Если душа склонна к отчаянию, Господь поместит ее в центр самой напряженной работы, где у нее не будт времени предаваться своей страсти.
Душа, больная склонностью к плотской похоти, окажется там, где она не сможет развивать свой порок.
Вот почему часто кажется, что все как бы находятся не на своем месте, что торговец больше похож на полицейского, а полицейский - на торговца, что монах - на офицера и офицер - на монаха, что слуга - на царя и наоборот.
Но независимо от положения, в которое Бог ставит души, он неусыпно следит за каждой, готовый прийти на помощь со Своими благодатными лекарствами. Чем в более тяжелом положении оказывается человек, тем обильнее благодатная помощь Божия.
Когда же люди дают волю своему недовольству тем положением, которое определил им Бог, тогда они повторяют грех Адама - грех непослушания. И тогда страсть, с наклонностью к которой они рождены, начинает бурно развиваться и овладевать человеком. В той мере, в которой растет человеческая страсть, человек начинает уподобляться воплощению этой страсти в природе - кошке, собаке, волку, лисице... Если же страсть целиком захватит человека, то он превзойдет ее образ в природе. Человек-кошка становится эгоистичней кошки, человек-собака похотливее собаки, человек-волк безжалостнее волка, человек-лисица хитрее лисицы…
Говорю тебе это не для того, чтобы ты просто знал, но чтобы испытал себя и нашел в себе страсть, с которой рожден, для того, чтобы понял, как и в какой мере своим непослушанием Богу ты допустил ей овладеть тобой. Ибо, когда пробъет последний час и скрытая маской плоти душа обнажится, тогда она откроется в облике того зверя, которого ты воспитал в ней.