• Авторизация


ЗАПЕКАНКА "ЮЖНАЯ" 28-07-2011 19:32

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА "ЮЖНАЯ"

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный домик. 28-07-2011 19:30

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

Творожный домик.

рецепт (158x130, 17Kb)
Это отличный вариант завтрака,
который можно приготовить накануне вечером.
Творог и печенье хорошо “пойдут” утром со стаканом молока или сока,
зарядив позитивным настроем и энергией как минимум до обеда.
[514x467]
РЕЦЕПТ...:)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тарт из смородиной и белым шоколадом 28-07-2011 19:28

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Тарт из смородиной и белым шоколадом

 

[640x498] Ингредиенты:
175 г пшеничной муки
30 г хорошего какао
50 г сахарной пудры
1 / 4 ч.л. соли
125 г сливочного масла 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные "Греция" 28-07-2011 19:22

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожные "Греция"

[показать]

крупа гречневая (отварная) — 2 ст.
орехи грецкие — 80 гр.
сливки (жирные) — 50 мл.
масло сливочное — 50 гр.
печенье — 80 гр.
изюм — 1 горсть
кунжут — 50 гр.
мед
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить мороженое дома: рецепты. 28-07-2011 17:43

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Как приготовить мороженое дома: рецепты.

[показать]Домашнее мороженое дарит необыкновенное наслаждение — в современном магазине такое не купишь!

Имея холодильник и приложив минимум усилий, мы сможем насладиться его неповторимым нежным вкусом.

Разнообразие видов мороженого поражает воображение. Встречаются различные комбинации — от традиционного сливочного мороженого до мороженого с лепестками роз или из чёрного хлеба и даже с икрой.

Приготовить мороженное в домашних условиях совсем не сложно, хотя и займет немного времени. Но однозначно главными характеристиками, которыми будет обладать домашнее мороженное собственного приготовления, будет качество и натуральность.

РЕЦЕПТЫ МОРОЖЕНОГО
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная глазурь (Это просто восторг!!!))) 28-07-2011 17:39

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Шоколадная глазурь (Это просто восторг!!!)))

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить домашний майонез 28-07-2011 17:36

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Как приготовить домашний майонез

Магазинный майонез не всегда полезен для здоровья. Во многие майонезы особенно дешевые, добавляют вредные добавки: ароматизаторы, консерванты, пищевые жиры, модифицированные и генно - модифицированные продукты. >>>

Серия сообщений "Соусы,заправки":
Часть 1 - Грибной соус
Часть 2 - Рецепт Соуса для салата Цезарь.
...
Часть 4 - Как засолить селедку или другую рыбу в домашних условиях
Часть 5 - Соус из яблок с тархуном "Пикантный"
Часть 6 - Как приготовить домашний майонез
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты печеночные 28-07-2011 17:06

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Котлеты печеночные

[455x341]

 

Ароматные, нежные и сочные печеночные котлеты подаются к любому гарниру, а детишки у меня лопают, их только так и без всего. Очень вкусно и полезно!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 31 - Рулетики из сельди с грибами
Часть 32 - Нежный рулет из лаваша
Часть 33 - Котлеты печеночные
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица с инъекциями белого вина и сливок - такие блюда редко забываются! 28-07-2011 10:46

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица с инъекциями белого вина и сливок - такие блюда редко забываются!

[400x267]
Ооо, эта курица! Она волшебная, просто волшебная эта курица! Признаться, когда в первый раз ее готовила, такого результата никак не ожидала - нежнейшее мясо, даже грудка, которая часто бывает суховатой. Какой-то абсолютно волшебный запах. К чему я все это? А к тому, что приготовите эту курицу, угостите друзей, а они потом начнут через недельку звонить и рецепт просить, потому что такие блюда редко забываются. А приятно, когда рецепт начинают просить и удивляются, что он не такой и сложный, как казалось.




 

Курица в сливочном соусе с белым вином, тимьяном, шалфеем и чесноком.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный торт с кофейным муссом - вкус фантастический! 28-07-2011 10:41

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бисквитный торт с кофейным муссом - вкус фантастический!

Легкий, воздушный крем из кофейного мусса на масляном бисквите - отличный торт!

[500x375]

подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Винни Пух» 28-07-2011 10:39

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Торт «Винни Пух»

Очень нежный , мягкий и в меру сладкий торт.

[500x573]

>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горчичный майонез 28-07-2011 10:28

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Горчичный майонез



Автор: "Fuksa"
Ингредиенты
Яйцо куриное 1.0 шт
Соль морская 0.2 ч.л
Сок лимонный 5.0 мл
Масло горчичное 150.0 мл
Оливки без косточек 40.0 г
 
Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт вкусного домашнего майонеза. Он был приготовлен мной из горчичного масла и именно поэтому назван горчичным.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фасолевый торт 28-07-2011 10:19

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Фасолевый торт

ФАСОЛЕВЫЙ ТОРТ
Как-то я навестила свою прабабушку , и она угостила :меня тортом из... фасоли. Она готовит его редко, в особенно торжественных случаях, по рецепту еще своей прабабушки! Торт напоминает  «Киев­ский» с орешками, и если бы хозяйка не призналась, что торт из фасоли, я бы нипочем не подумала, что он не ореховый.

[600x363]

Приготовьте два стакана белой фасоли, два ста­кана сахарного песку, де­сять яиц, стакан белых размолотых или натертых на терке сухарей, немного рома или ромовой эссен­ции для ароматизации, 5—6 грецких орехов, ще­потку соли.


Фасоль, как обычно, за­мочите на несколько часов м сварите не до полной готовности, чтобы была она уже не твердой, но и не мягкой. Воду слейте, а фасоль остудите и провер­ните через мясорубку. Ак­куратно разбейте яйца и отделите белки от желтков. Белки поставьте на холод, а желтки добела разотрите с сахарным песком. Сюда же положи­те молотую фасоль, посо­лите и хорошо перемешай­те—получится фасолевое тесто. Взбейте в крепкую пену белки и осторожно перемешайте с основным тестом, всыпая понемногу тертые сухари.

Еще до взбивания бел­ков нужно подготовить форму: смазать ее маслом и постелить на дно перга­мент или промасленную бумагу. Духовку нагреть.

Перемешанную осто­рожными движениями мас­су вылейте в форму и ставьте выпекаться. Это займет 40—45 минут при 200 градусах. Готовый и остывший корж (бумагу со дна его нужно снять, пока он горячий) Очень осто­рожно разрезать горизон­тально на три части острым, тонким ножом, стараясь, чтобы он как можно меньше крошился. Каждую часть покропите ромом, смажьте кремом (любым) и сложите вме­сте. Верх украсьте кремом и целыми половинками грецких орехов.

Торт из пряников с бананами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное пирожное 27-07-2011 23:22

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Кофейное пирожное

бисквит
2 яйца
0,7 стакана сахара
100 гр сметаны
1 ст. л кофе растворить в 1 ст. л кипятка
щепотку корицы
пол стакана муки
пол стакана крахмала
1/2 ч.л соды
крем
сливки взбитые +сахарная пудра+ кофе разбавленное кипятком
для посыпки
тёртый шоколад
приготовление
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и соду. Кофе и муку. Ещё раз бзбить и вылить в прямоугольную форму, выпекать при 170 гр 15 минут. Вынимаем и разрезаем на порции. Смазываем кремом, соединям. Сверху из кондитерского мешка украшаем на своё усмотрение. И посыпаем тёртым шоколадом
[550x470]
http://that-and-it.ru/forum/topic_931



Серия сообщений "рецепты выпечки":

Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики




Серия сообщений "торты":

Часть 1 - Торт "Птичье молоко"
Часть 2 - Ореховый тортик "Венесуэльский"
...
Часть 98 - тортик"Снежная Шарлотта"
Часть 99 - шоколадная лента для украшения тортов
Часть 100 - МАРЦИПАН




Серия сообщений "десерты":

Часть 1 - Десерт парфе
Часть 2 - Домашние конфеты
...
Часть 98 - Безе, ещё одно, удачное.
Часть 99 - Цветной сахар для украшения десертов
Часть 100 - Крем-мороженое


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ 27-07-2011 21:46

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ

Замечательный десерт!!!
[500x375]
Далее Далее Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулетики из сельди с грибами 27-07-2011 21:45

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рулетики из сельди с грибами

[600x500]

 

Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее громадное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди с грибами мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

>>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Немецкий творожный торт 27-07-2011 21:44

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Немецкий творожный торт

[показать]


Ингредиенты:

300 грамм пшеничной муки
250 грамм сахара
150 мл сливок 10-11%
250 грамм сливочного масла
3 яичных желтка
3 яичных белка
750 грамм творога 5-9% жирности
20 картофельного крахмала
1 ч.л. ванильного сахара
3 куриных яйца
30 мл коньяка
50 грамм миндаля
50 грамм кураги
50 грамм сушеной вишни

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо,тушенное со сливами 27-07-2011 21:42

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Мясо,тушенное со сливами

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний ликер: готовим сами 27-07-2011 21:23

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Домашний ликер: готовим сами

 

 

 

[показать]Домашний ликер: готовим сами


Кофейный ликер

Один из самых известных кофейных ликеров — это Калуа, входящий в состав знаменитого коктейля B-52. При желании можно приготовить домашний ликер со вкусом кофе, практически не уступающий своему «именитому» прототипу.Для этого мы возьмем:

  • 700 мл воды
  • 500 мл очищенного спирта или водки
  • 250 г сахара
  • 50 г хорошего зернового кофе

Мелем зерновой кофе в кофемолке (готовый молотый лучше не брать, т.к. у него слабее аромат, чем у свежемолотого зернового). Варим кофе в стакане воды и переливаем в банку вместе с гущей. Плотно закрываем банку и настаиваем в темном месте в течение суток.

Через сутки тщательно фильтруем кофе. Из 500 мл воды и 250 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Малиновый чизкейк 27-07-2011 20:40

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Малиновый чизкейк

[600x429]

 

Новый рецепт чизкейка с малиной , печеньем и  геркулесом. Попробуйте! Очень вкусный десерт, правда малину можно и заменить.

>>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

ЕЩЕ ДЕСЕРТЫ:

Новая Шарлотка или пирог Татэн с карамельным сиропом

ЧИЗКЕЙК ТВОРОЖНЫЙ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Малиновый сорбет

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии