• Авторизация


Чахохбили 30-09-2011 10:02

Это цитата сообщения Летняя_ягодка Оригинальное сообщение

Чахохбили-ну очень вкусно...

 

Такие блюда, как чахохбили, ценны тем, что, по сути, они заменяют комплексный обед:

это одновременно и первое, и второе.

Готовят его из мяса птицы, причем для чахохбили отлично подходит не только традиционная курица, но и гусь, индейка, куропатка или любые другие варианты, с которыми можно экспериментировать, опираясь на собственные вкусовые предпочтения.

Обязательные компоненты чахохбили - томатный соус, чеснок и различные специи.

[700x465]

Это популярное блюдо - визитная карточка грузинской национальной кухни.

Изначально на Кавказе было принято готовить чахохбили из мяса фазана.

Как и любая другая дичь, оно считалось ценной здоровой пищей.

Чахохбили из мяса фазана всегда получается специфическим, подчеркнуто грубоватым, но именно благодаря этому оно воспринимается как изысканное и имиджевое. Натуральное мясо фазана не жирное, но имеет достаточно плотную консистенцию. Оно обладает достаточно высокими вкусовыми качествами и, в отличие от многих других видов дичи, не требует предварительного маринования или шпигования. Чахохбили из фазаньего мяса входит в ассортимент лучших ресторанных блюд международного класса. Его можно с полным правом считать диетической легкоусвояемой пищей.

Но, поскольку купить мясо фазана в привычных торговых сетях порой сложно, чахохбили в домашних условиях чаще всего делают из курицы или индейки.

Что такое сухое обжаривание»

Популярность чахохбили вышла далеко за пределы Грузии еще в глубокой древности. Так, известно, что из-за Черного моря фазанов завозили в Древнюю Грецию и, по мнению некоторых исследователей, нечто, похожее на чахохбили, ели даже легендарные аргонавты.

Специфика приготовления этого блюда заключается в том, что мясо птицы предварительно подвергается так называемому сухому обжариванию: кусочки филе или разрубленную на небольшие части птицу кладут на сковороду и жарят без масла на протяжении примерно пятнадцати минут.

[469x700]

Это обязательный ритуал, иначе приготовленное вам чахохбили не будет обладать правильным вкусом.

Главное - следить за тем, чтобы мясо не

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валяние шарфа на шифоне 29-09-2011 14:10

Это цитата сообщения nadezda_kr Оригинальное сообщение

Валяние (мокрое валяние, нано фелтинг)

 

Шарфик-валяние

[показать]

 



Расстилаем полиэтиленовую изоляцию 
[показать]
Раскладываем шифон.
На шифон по краю (внахлест на 2-3 см) раскладываем шерсть. От гребенной ленты отрываем аккуратно пряди (они получаются длиной 10-15 см). Стараемся сделать эти пряди равномерно тонкими, т.е. лучше на одно место положить два слоя тонких прядей, чем сразу один слой более толстый, т.к. в таком случае неизбежно получается неравномерность толщины раскладки.
Углы раскладываем веером (см. раскладку обратной стороны)

Далее следует групповое раскладывание шерсти по периметру палантина
[показать]

На полу я выкладываю будущие листики цветка (на низ обязательно шерсть потоньше, сверху цветные тоненькие прядки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряная селёдочка в банке 25-09-2011 13:50

Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение

Пряная селёдочка в банке.

[344x471]Сейчас прилавки магазинов конечно же пестрят всевозможными пресервами, там Вам и селёдочка с маслом и с лимончиком, да с чем угодно можно найти. Но не всегда они устраивают по каким-либо причинам, а иногда хочется простой бочковой селёдки без всяких примесей. Вот для таких случаев я дома частенько делаю свою пряную селёдочку в банке. Хотя конечно же её совсем не обязательно солить в банке, подойдёт любая ёмкость с плотной крышкой.

Для засолки понадобиться:

Из расчёта на  1 кг селёдки,
соль 4 столовых ложки,
1 столовая ложка сахара,
лавровый лист,
чёрный перец,
специи и травы по вкусу
(я обычно беру - кориандр, паприку, гвоздику, тмин)

Сначала готовиться рассол, влейте в кастрюлю 2 литра воды, добавьте соль и сахар, перемешайте, добавьте приправы и дождитесь пока рассол закипит, после чего поставьте его остывать и хорошенько промойте рыбку. 

Помытую рыбу помещаете в банку, заливаете чуть тёплым рассолом и убираете в холодильник. Через три дня слабо солёную селёдочку можно кушать. Кстати, чем дольше рыбка находится в рассоле, тем больше она походит на настоящую бочковую селёдку.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плавающий остров 22-09-2011 16:16

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Плавающий остров (за 30 секунд) из микроволновки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обруч 21-09-2011 13:01

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Скрученый цветок из ткани. Удачное решения для вдевания ободка.

Доброго времени суток!

Хочу показать вам, как сшить большой скрученый цветок из ткани так, чтоб потом можно было вдеть в него ободок. 

[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК часы с кожаными розами 12-09-2011 13:14

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

МК часы с кожаными розами

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем занять ребенка? 400 СПОСОБОВ!!!!! 11-09-2011 14:31

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Чем занять ребенка? 400 СПОСОБОВ!!!!!

[550x435]

 

Чем занять ребенка?

 

Игра "Что пропало?" Положите на поднос пять предметов, например: ключ, мячик, ложку, кубик и мелок. Пусть ребенок внимательно посмотрит на эти предметы и назовет каждый из них. Затем он закрывает глаза, а вы в это время прячете один из предметов в карман. Снова посмотрев на поднос, малыш должен определить, чего не хватает. Чтобы было интереснее, постепенно добавляйте на поднос новые вещи, и когда ребенок освоит игру, начните убирать сразу по . нескольку предметов. Обычно в этом занятии с удовольствием принимают участие все члены семьи. Для разнообразия можно завязать малышу глаза, чтобы он, ощупав, определил, что лежит на подносе, а что пропало.

 

И ЕЩЁ

400 СПОСОБОВ ЗАНЯТЬ РЕБЕНКА            

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи для украшений 06-09-2011 12:38

Это цитата сообщения PKFNF Оригинальное сообщение

Божественные красавицы Востока | Zeng Hao

[показать]

[показать]

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
идеи для декупажа 04-09-2011 16:14

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Немного идей для творчества...

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
про точку долголетия 04-09-2011 16:01

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Про точку долголетия

Не забудьте начать с каждого НОВОЛУНИЯ поворачивать свои биологические часы вспять, естественно омолаживая свой организм.

Ничего особенного для этого не нужно!
[400x400]
Положите ладонь на свое колено.  
Под четвертым пальцем вы почувствуете ямку между костями ноги. Это и будет наша искомая точка долголетия.
Эту точку нужно прогревать теплым феном в течение 1-3 минут до появления небольшого покраснения , главное, НЕ получить термического ожога. На каждой ноге прогревать эти точки в течение первых 7 дней новой Луны по 1-3 минуте (Можно просто массировать).

Очень сильно повышается иммунитет, человек становится здоровым и жизнеспособным!

Эта процедура уходит своими корнями в далекое прошлое.
Когда-то один восточный правитель захотел узнать кто же в его стране самый старый житель. К нему привели 102-летнего горца, совершенно здорового и позитивно мыслящего . Он-то и поведал правителю один из рецептов своего долгожительства.
Одна японская легенда гласит, что в древние времена жил один счастливый человек, который получил от отца бесценное знание - знание о точке долголетия или точке ста болезней. Следуя заветам отца, сын ежедневно прижигал эту точку и увидел рождение и смерть нескольких императоров.

Массаж точек один из древнейших методов лечения распространенных на Востоке. Ему уже несколько тысяч лет. Всего на теле человека находится 365 точек и 12 главных меридианов, что напоминает количество дней и месяцев в году. Действие точечного массажа основано на учении о меридианах и каналах, которые связанны с определенными органами.
В китайской медицине тело рассматривалось как энергетическая система, поэтому посредством массажа можно воздействовать на течение энергии и функциональную активность органов.
 Тогда что же это за точка ста болезней?    

Селение в трех цунях от колена…

Эта точка - Цзу-сан-ли! С китайского «Цзу» переводится, как нога, «сань» — значит три, «ли» — селение, расположенное на проезжих путях. Так как китайская медицина включает знания об энергетических меридианах, то эти каналы и можно сравнить с дорогами, точки — с селениями, расположенными вдоль дорог. Поэтому точка Цзу-сань-ли - это селение, расположенное на ноге на три цуня ниже колена.

Эта точка считается одной из главных. На Востоке ее массируют не только больные, но и здоровые люди с целью профилактики и обретения долголетия! О том, как важна эта точка можно узнать, прочитав древние трактаты по китайской медицине.

Например, в «Каноне священного предвестия Бянь Цюэ…» от 1329 года говорится, что точка Цзу-сань-ли «… лечит сотню болезней мужчин и женщин, переутомление пяти цзан-органов, семь болезней [половых органов], болезни селезенки и желудка, все болезни связанные с Ци, все болезни связанные с уплотнениями, все болезни связанные с паразитами, все глазные болезни, воспаление горла, ветер-холод, все виды боли».

Действительно солидный список нозологических форм. Это и понятно, ведь основными функциями этой точки являются поддержка жизненной энергии (Ци), восполнение первичной Ци. Она влияет на укрепление селезенки, гармонизацию желудка, а также - на рассеивание ветра, растворение сырости, восстановление проходимости в каналах и оживление коллатералей.
[368x465]

Как пройти к «селению»?

Чтобы определить точку Цзу-сан-ли, необходимо положить ладонь на колено так, чтобы пальцы были прижаты к голени, тогда кончик безымянного пальца укажет на «точку ста болезней». Она расположена книзу от наружных краев коленных чашечек, в стороне от бугорков на больших берцовых костях, в небольших углублениях.

Массировать Цзу-сан-ли лучше до обеда, по часовой стрелке 9 раз круговыми движениями попеременно на каждой ноге и так в течение 10 минут. Такой массаж оказывает стимулирующее действие. Массаж после обеда и против часовой стрелки - успокаивающее действие. В конце массажа можно почувствовать легкость в теле. Во время массажа иногда ощущается болезненное покалывание в области лобной части головы, в ногах и лопатках.

Отсюда



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Комплекс упражнений для предплечий
Часть 2 - Полезная информация про лекарства!
...
Часть 98 - Как убрать боль в разных отделах позвоночника с помощью гимнастики.Врач-травматолог Попов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем для ног 04-09-2011 15:58

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ Крем ,,Безупречные пяточки".

[300x354]

Поделюсь с Вами рецептом крема для пяток, который не сравнится ни с одним покупным средством. И самое главное - сделать его легко и быстро. Нужно только купить в аптеке, тюбик мази календулы (20 г) и ампулку жидкого витамина А (10 мл), так будет легче дозировать, поскольку соотношение должно быть 1:2.

В небольшой ёмкости хорошенько перемешайте витамин А и мазь. Вот собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую баночку и храните в холодильнике.

Часто пяточки после зимы в запущенном состоянии, устройте им витаминный штурм. На протяжении недели по вечерам мойте ваши ножки и легонько обрабатывайте пемзой. Затем смазывайте стопы этим кремом на ночь и одевайте хлопчатобумажные носки.

После такого курса достаточно будет применять крем дважды в неделю. А потом - по мере необходимости. Летом, конечно, чаще, чем зимой.

Кроме потрясающего визуального эффекта, этот крем навсегда заживляет трещины. И ногтевые пластинки при таком уходе оздоравливаются, становятся ухоженными.

АБВГДейка

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка-роза мк 01-09-2011 14:09

Это цитата сообщения Ласска78 Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Валяние сумки-цветка

[640x480]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарфик мк 01-09-2011 14:05

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Мастер-класс "Шарф-паутинка из пряжи"

ИСТОЧНИК Автор мастер-класса:Регина Журавлева [показать]Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Несколько видов вырезов на валяных тапочках 01-09-2011 13:57

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Несколько видов вырезов на валяных тапочках.

ИСТОЧНИК
Слова автора мастер-класса !!! Предлагаю Вашему вниманию информацию о том, как сделать на валяных тапочках вырезы различных форм. Всего лишь пять из большого множества типов и размеров. Я сделала несколько заготовок тапочек. Подробно этот процесс не описываю в рамках данного МК. Шерсть была выложена на шаблон, притерта и подваляна. Тапочки уплотнились, шаблону внутри стало тесно. Пора делать вырез для ноги.
[400x287] 

Читать далее >>>

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапки капустные 01-09-2011 13:53

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

КАПУСТНЫЕ ТАПКИ! МК :)

ИСТОЧНИК Мастер-класс Катерины Власовой. [320x214]Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки 01-09-2011 13:48

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Тапочки из кардочёса

ИСТОЧНИК

Автор:Анастасия

[552x480]

Читать далее >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аппликации из ткани для деток 31-08-2011 11:26

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

АППЛИКАЦИЯ ИЗ ТКАНИ СВОИМИ РУКАМИ. МАСТЕР-КЛАСС

http://home-sweet.ru/archives/22179#more-22179

[показать]

 

У рукодельницы Кэллин четверо детей и она любит занимать их различными видами прикладного творчества. Создавать аппликации из ткани своими руками вместе с детьми очень весело! Это хороший способ занять ребенка, прививая ему любовь к рукоделию и развивая его творческие способности. С помощью аппликации вы можете вместе с ребенком создать картину из ткани на любую тематику. Вы можете помочь ребенку вырезать из ткани цветы или животных по трафарету, который  сделаете для него из бумаги.

Для того, чтобы сделать подобные аппликации в виде деревьев (или какие-то другие по вашему желанию), вам понадобится:

Мешковина или холщовая ткань

На выбор: деревянная рама, две деревянные рейки или лист картона

Ножницы

Клей Момент или ПВА

Обрезки разных тканей

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фито-шампунь 31-08-2011 11:13

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Делаем сами фито-шампунь для волос из трав и ржаной муки.

Источник

[204x300]Наши прабабушки для мытья волос использовали яичные желтки, ржаной хлеб, полоскали волосы отварами различных целебных трав. Поэтому ни у кого не вызывала удивления или восхищения коса ниже пояса, скорее удивление вызывали слабые, безжизненные волосы.

В наше время здоровыми и блестящими волосами похвастаться может далеко не каждая женщина, но, как и в старину, красивые и ухоженные волосы являются лучшим украшением как женщин, так и мужчин. К счастью, сохранились рецепты средств для мытья волос, основанные на  использовании исключительно натуральных компонентов. Стоит на несколько недель исключить агрессивное воздействие современных косметических средств и использовать для мытья волос шампуни и маски, сделанные собственноручно, как волосы преображаются, оживают, прекращается их выпадение и появляется здоровый блеск.

Мы расскажем, как из легко доступных компонентов сделать средство для мытья волос на основе трав и ржаной муки, сухой фитошампунь. Такой шампунь представляет собой порошкообразную смесь сложного состава: к основе из ржаной муки добавлены перемолотые лечебные травы, оказывающие целебное воздействие на волосы, сухая горчица и порошок имбиря. Главное отличие сухого фитошампуня от традиционных, жидких – то, что он не пенится, так как в его составе нет синтетических ПАВ (поверхностно-активных веществ), которые и обеспечивают наличие обильной пены. Благодаря тому, что в состав сухого шампуня входит горчичный порошок, достигается прекрасный очищающий эффект, так как горчица эмульгирует кожный жир, а растительные сорбенты его связывают. К тому же горчица обладает бактерицидным действием. В старину горчичным порошком чистили меха для придания им блеска, почему бы нам и в наше время не воспользоваться этим секретом для придания волосам здорового блеска? Волосы и кожа головы во время мытья не только очищаются, но и получают дополнительное питание за счет входящих в состав трав натуральных витаминов и  фитогормонов, которые оказывают стимулирующее воздействие на рост волос и значительно улучшают их качество. Порошок имбиря, в небольшом количестве входящий в состав сухого шампуня, оказывает легкое раздражающее действие, усиливая кровообращение в коже головы. Все компоненты, максимально дополняя и усиливая действие друг друга, способствуют нормализации деятельности сальных желез, благодаря этому со временем увеличивается время между мытьем волос. К тому же после применения такого средства для мытья волос нет необходимости использовать бальзам, что так же позволяет дольше поддерживать волосы чистыми. Особенно заметное и быстрое положительное воздействие сухой фитошампунь оказывает на ослабленные после химических завивок и окрашиваний волосы. Укрепляются волосяные луковицы, прекращается выпадение волос, усиливается рост в длину. Еще одним плюсом, в дополнение ко всему вышесказанному (очищение волос и кожи головы, мультивитаминный уход и лечение) является «побочный эффект» кондиционирования. Волосы после использования такого шампуня легче укладываются, лучше сохраняют прическу.

Для приготовления сухого фитошампуня нам понадобятся:

- ржаная мука;
- горчичный порошок;
- молотый имбирь;
- травы, оказывающие благоприятное воздействие на кожу головы и стимулирующие рост волос: хмель, клевер, крапива, корень солодки и березовые почки.

[601x461]

                                       

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутылки 31-08-2011 10:59

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Волшебные бутылки. Потрясающие работы! Декупаж.

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картины из фетра 22-08-2011 13:54

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Книга: Картины из фетра своими руками

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии