[652x447]«Чили», вернее чили кон карне (исп. chili con carne) — блюдо техасской и мексиканской кухонь, в просторечии — «чили», в буквальном смысле — «чили с мясом». Бывает даже пицца чили. Основной компонент — острый перец «чили» и мясо. Все остальное в «чили», это местные фантазии, которые, впрочем, считаются там классическими, и за которые местные готовы начать войну и линчевать усомнившегося. Частые добавки к «чили» — лук, томаты, сладкий зеленый и красный перец, чеснок, красная мексиканская фасоль, и даже коричневый сахар, какао, мед — в небольших количествах. «Чили» приправляют кориандром, тмином, ажгоном (зира), орегано. Обычно подают с кукурузными чипсами, тортилья, рисом, сыром, зеленью или приправляют сметаной.
Откуда взялся «чили», достоверно не может сказать никто. Говорят, что блюдо придумали иммигранты, и завезли его в Америку, или придумали в армии, даже есть книжка 150-летней давности, и даже что это продукт «видений» впавшей в религиозный транс монахини.
По любому, «чили» блюдо известное и очень вкусное. И если приготовлено хорошо, весьма ядреное! В каком-то фильме видел название харчевни — «Атомный чили». С 1977 года Чили кон карне является официальным государственным (национальным) блюдом штата Техас.
Да, сразу скажу, для тех, кто боится устроить «пожар»: острое только первые две ложки, а потом вас невозможно будет оторвать от миски… никогда. Рецепт чили навсегда войдет в вашу копилку.
[300x300]Шебби шик – это обязательно много аксессуаров. Сегодня для вас – фото аксессуаров для дома в стиле шебби шик, многие из которых вы можете сделать своими руками!
[показать]
[500x500]
[450x250]Предлагаю вам совершить интересное виртуальное путешествие по всем шести материкам в поиске самых высоких горных вершин планеты.
Радует то, что и наш прекрасный Эльбрус в этом списке.
[580x390]
1. Итак, первым номером в нашем списке будет известная во всем мире и признанный лидер по высоте – гора Эверест. Это самая высокая гора в мире. Жители Тибета называют ее Джомолунгма, а непальцы – Сагарматха. Ученые пока окончательно не определили истинную высоту пика и по разным данным высота Эвереста составляет от 8844 до 8852 м.
[показать]
[показать]
[405x21]
[405x21]
[405x21]
[405x21]
[405x21]
[405x21]
[405x21]
[405x21]
А вы знаете, что ваш дневник можно сохранить на компьютере и в моменты, когда хочется что-то перечитать, а доступа к интернету по каким-то причинам нет, вы можете это сделать? =)
[600x596]![]() | __ Мне бы в сказку с Тобой… Тема: Любовь Автор плэйкаста: tafotafo53 Создан: 19 октября 2012 21:45 |
Да, друзья, сегодня днём не стало нашего друга, нашего любимого Костеньки -
kshushlinа, мудрого Ворона, скромного, честного, отзывчивого и очень искреннего Человека, жизнелюбивого и очень щедрого на дружбу, на общение, на помощь. Я счастлива, что судьба подарила мне такую встречу. Спасибо тебе большое, Друг, за уроки жизнелюбия и человеколюбия. Каждый момент наших встреч отпечатался во мне твоей улыбкой, тёплым светом добрых глаз и неподражаемым юмором.
Прости меня за всё.
Ты навсегда останешься в моём сердце и в сердцах всех, кто тебя знал.
Царствия тебе Небесного, Друг, и светлая память.
А нам остаётся лишь молиться о его Душе, жить так, как учил нас Костик, - радуясь каждому дню и веря в лучшее.
Отдадим последнюю дань этому человеку в знак нашей признательности и любви - поможем его семье проводить Костю в последний путь.
Все реквизиты...
[400x250]
[400x250]
[400x250]
[640x407] [показать] |