• Авторизация


Сыр маринованый 02-03-2011 17:29


[371x451]
Ингредиенты:

• 250 г сыра (Манчего, Гауда, Масдам, домашний свежий козий сыр или др. имеющийся)
Для маринада:
• 100 мл растительного (оливкового) масла
• 3 ст.л. лимонного сока (не обязательно)
• 1,5 ст.л. жидкого меда (количество по вкусу)
• 1 ст.л. смеси базилик, тимьян, орегано, розмарин (можно взять и свежую мелко порезанную зелень - укроп, петрушку и др.)
• 1 зубчик мелко порезанного чеснока (это по вкусу)
• щепотка острого перца.

Приготовление

В стеклянной банке хорошенько перемешать все ингредиенты для маринада (можно добавить и любые пряности по вкусу, немного соевого соуса, кетчупа и др. - экспериментируйте с составом маринада).
Порезать сыр на небольшие кубики (2-2,5 см) или удлиненные кусочки, положить их в маринад и закрыть крышку.
Оставить сыр мариноваться на 1-2 часа при комнатной температуре (в холодильник не ставить).
При подаче на стол кусочки сыра выложить на тарелку и полить маринадом.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбасные розочки 02-03-2011 17:18


[600x399]

Ингредиенты

– тесто слоеное бездрожжевое
– колбаса вареная

Приготовление

Тесто размораживаем, немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см.
Колбасу нарезаем тонкими ломтиками и режем ломтики пополам.
Полукружки колбасы выкладываем на полоску теста, оставляя свободным один конец тестяной полоски.
[350x168]
Свертываем полоски с колбасой в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец тестяной полоски, чтобы не разворачивался при выпечке.
[350x191]
Нижний край теста немного завертываем под низ розочки, формируя "бутончик".
При желании тесто по бокам можно смазать разболтанным яйцом или желтком.
Следить, чтобы смазка не попадала на края теста, т.к. это будет препятствовать расслоению теста при выпечке.
[350x296]
Выкладываем "розочки" на застеленный бумагой противень и помещаем в духовку минут на 20 при температуре 180 гр. С.
Пока наши "розочки" выпекаются, занимаем гостей беседой.
На стол "розочки" подаем горячими, дополнив напитками по собственному выбору.
[350x246]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Порционный салат Коктель из креветок 02-03-2011 07:23


[500x386]
Ингредиенты:

• креветки свежезамороженные - 200 г
• огурцы – 4 шт.
• яблоки – 2 шт.
• морковь отварная – 2 шт.
• лайм – 1 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль

Приготовление

Разморозить креветки и отварить их в течение 3-4 мин в подсоленной воде, а затем очистить.
Тоненькой соломкой нарезать огурцы, морковь и яблоки (яблоки нужно сбрызнуть соком лимона или лайма, чтобы они не потемнели). Лайм нарезать кубиками (количество лайма по вкусу, но можно и не добавлять).
Уложить ингредиенты в посуду, сверху положить креветки, посолить, поперчить и заправить майонезом.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Подсолнух 02-03-2011 07:19


[550x390]

Ингредиенты:

грудка куриная отварная - 200 г,
жареные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт.,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт.,
маслины без косточек,
чипсы "Принглс".

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки).
Cалат убрать в холодильник на 12 часов.
Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток.
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат рулет Пенек 02-03-2011 07:16


[600x480]

Ингредиенты:

Для блинчиков:

• 250 мл молока
• 2 яйца
• мука (количество по консистенции теста)
• соль
• 1-2 ч. л. паприки
• 1 средняя луковица
• зелень петрушки - по вкусу

Для салата:

• 2 вареных картофелины
• 2-3 вареных моркови
• 3 яйца
• мелкие маринованные грибы (в данном случае - опята)
• 200-300 г ветчины
• майонез (или густая сметана)
• зелень укропа, петрушки

Для оформления:

• сыр плавленый мягкий
• 2 яйца
• мелкие маринованые опята
• зелень укропа и петрушки

Приготовление

Выпекаем блинчики.
Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков.
Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто.
Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу).
Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин.
Готовим начинку.
Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной).
Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом.
Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом.
Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза.
Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез.
Формируем рулет-пенёк.
На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром.
Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи).
Выкладываем вдоль уложенной блинной "дорожки" начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для "корней").
Поднимая одну сторону пленки, свертываем "дорожку" в плотный рулет.
Получившийся "пенёк" ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов).
Обрезаем торчащие кончики блинов - они пригодятся для изготовления корней.
Оформляем "пенёк".
Из остатков начинки формируем на блюде "корешки".
Поверхности "корешков" укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея).
Оформляем "пенёк" грибами и зеленью, как показано на фото.
Рядом с "пеньком" можно установить 1-2 "мухоморчика" - шляпки из половинок небольших помидоров, ножки - из кусочков картофеля или из некрупных яиц.
ПРИМЕЧАНИЕ. Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Гранатовый браслет 02-03-2011 07:11


[550x436]

Приготовление

Оригинальный и очень красивый салат. Он не только придется по вкусу домочадцам, но и принесет пользу здоровью.
Свеклу (или морковь - выбрать по вкусу), картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные тарелки.
Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить
[210x154]
Выкладывать салат на большом плоском блюдо последовательно слоями. Но есть одна хитрость – сначала в центр блюда надо поставить стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца.
Некоторые слои, по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.
[210x140]
1-й слой: картофель, слегка смазать майонезом.
2-й слой: свекла (или морковь), слегка смазать майонезом.
3-й слой: грецкие орехи.
4-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
5-й слой: жареный лук.
6-й слой: яйца, слегка смазать майонезом.
7-й слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Аккуратно закрыть пленкой и поместить на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Перед подачей обмазываем майонезом, вынимаем стакан и украшаем.
[210x139]
Украшение салата (незадолго до подачи):
Вариант 1. Обсыпать кусочками грецких орехов и зернами граната.
Вариант 2. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
И у нас получается "Гранатовый браслет".
ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ СЛОЕВ:
1. Отварной картофель (трем на крупной терке)
майонез
2. Копченые куриные окорочка - 2 шт. (мясо мелко режем без кожи)
майонез
3. Отварная свекла (натертый на крупной терке)
майонез
4. Грецкий орех - 1 стакан
майонез
5. Вареные яйца - 3 шт (трем на крупной терке)
майонез намазать обильно по всей поверхности
6. Зерна граната посыпаем сверху.
Никогда не забывайте использовать свою фантазию.
[210x154] [210x140]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат Шапка Мономаха 02-03-2011 07:05


[550x364]

Ингредиенты:
свекла - 1 шт.,
картофель - 3 шт.,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт.,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт.,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль

Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.


Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить):
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
[210x139]
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
[210x139]

9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
[210x139]
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом), сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет).
[210x139]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски для вечеринок. 01-03-2011 22:58


Хризантема

[600x327]
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
[210x158]
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
[210x155]
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
[210x155]
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
[210x158]
5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.
[210x145]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски для вечеринок. 01-03-2011 22:38


Бабочка
[600x474]

1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
[210x157]
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
[210x156]
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
[210x154]
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
[210x156]
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.
[210x166]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Букеты из осенних кленовух листьев 01-03-2011 22:20


[600x463]
[500x353]
[500x313]
[500x317]
[500x341]
[500x339]
[500x319]
[500x296]
[500x365]
[500x349]
[500x332]
[500x380]
[500x531]
[500x380]
[500x324]
[500x365]
[500x344]
[500x343]
[500x338]
[500x373]
[500x388]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение стола 01-03-2011 22:02


Гвоздики из бумажных салфеток
[400x571]
[450x271]
[450x323]
[450x286]
[450x192]
[450x363]
[450x192]
[450x350]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетки. Как складывать салфетки часть 2 01-03-2011 21:55


Арка ворот

[300x396]

1. Исходно салфетка сложена по диагонали.
2. Два боковых угла совместите с вершиной треугольника.
3. Сложите фигуру по горизонтальной оси, подвернув нижний угол вниз.
4. Боковые углы загните вперед.
5. Теперь «арка ворот» обрела свою форму.
[350x261]

Настольный веер

[300x249]

1. Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.
2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.
3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.
4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.
После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.
[350x395]

Жабо

[300x249]

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу).
2. Еще раз сложите салфетку пополам (открытые углы находятся справа вверху).
3. Верхний из углов отогните вниз по диагонали и сложите его «гармошкой» в направлении диагонального сгиба.
4. Сложите «гармошкой» в направлении сгиба следующий угол справа вверху.
5. Нижний угол подогните под салфетку.
Так же под салфетку подгибаются правый и левый углы.
[350x261]

Диагональное саше

[300x192]

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.
3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).
4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.
[350x261]

Корзинка для хлеба

[300x216]

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.
2. Загните к центру все остальные углы.
3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
4. Переверните салфетку.
5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.
[350x261]

Куверт для прибора

[300x216]

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.
2. Салфетку сложите пополам слева на право.
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.
4. Верхний уголок отогните к центру.
5. Боковые углы загните назад.
[350x261]

Калла

[300x519]

1. Исходно салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу).
2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек»
3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните.
4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение.
[350x261]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные салфетки в пэчворк 01-03-2011 21:22


Идея красоты ,которую можно сделать своими руками
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетки. Как складывать салфетки 01-03-2011 07:24


Артишок

[300x223]

1. Салфетку положите изнаночной стороной вверх. Все ее четыре угла загните к центру.
2. Еще раз загните к центру все углы.
3. Переверните салфетку.
4. Опять загните к центру все углы.
5. Вытяните кончик салфетки, оказавшийся внутри четырехугольника.
6. Вытяните остальные кончики.
7. Оставшиеся четыре уголка вытяните из под сложенной фигуры
[300x338]

Джоанка

[300x317]

1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа).
2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.
3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх.
4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.
5. Оба выступающих угла подогните назад.
6. Сложите салфетку по продольной оси назад.
7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».
[382x285] [383x287]


Морской еж

[300x402]

1. Сложите салфетку «гармошкой» в шесть полосок, из которых верхняя должна быть направлена от вас.
2. Правый верхний угол заложите внутрь.
3. То же проделайте с двумя лежащими ниже него углами.
4. Подобным образом заложите все три угла с левой стороны.
5. Третью часть фигуры слева загните вправо.
6. Половину загнутой части отогните обратно влево.
7. Те же операции (п.5 и 6) повторите с правой стороной.
Приподнимите находящиеся сверху углы.
[350x527]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Букеты из конфет 28-02-2011 22:24


[500x341]
[420x526]
Букеты из конфет очень эффектно смотрятся на столе и прекрасны в качестве оригинальных подарков.
Самостоятельное изготовление красивых букетов из конфет доступно даже детям 12-13 лет и не требует дорогостоящих материалов. Инструменты нужны самые простейшие - ножницы, небольшой нож и фантазия.
Изготовление таких букетов удивительно просто, увлекательно и экономично. При минимальных затратах вы сможете произвести максимальное впечатление!
Всегда можно придумать и изготовить особенный букет по конкретному поводу, используя атрибуты соответствующего праздника – Новый год, Юбилей, свадьба, рождение ребенка, 8 марта, 23 февраля и т.д. Такой букет создаст радостную атмосферу праздника и покажет ваше неформальное отношение к событию.
Самостоятельно изготовленный букет из конфет оказывается в три раза дешевле, чем такой же, приобретенный в магазине, и при этом, зачастую, превосходит купленный по качеству и оригинальности исполнения.
Букет может быть самостоятельным подарком, а может быть частью подарка, делающим его намного привлекательней. Например, можно посадить плюшевого медвежонка на "клумбу" из цветов-конфет или установить букетик из конфет в подарочную вазочку, не обязательно дорогую, или карандашницу. Здесь все зависит от вашей фантазии.

[500x448]
[500x388]
[500x511]
[400x385] [350x383]
[420x471]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"ПУЛЬС ЖИЗНИ" 27-02-2011 10:13

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

"ПУЛЬС ЖИЗНИ"



Полезные советы дает врач-гастроэнтеролог Антонина Александровна Щипина.
У человека в области пупка находится так называемый чревный ствол-очень крупный кровеносный сосуд.От него отходят артерии,направляющие кровь почти ко всем внутренним органам брюшной полости.Если в организме все в порядке,то в зоне пупка при пальпации определяется хорошо ощутимый,ровный пульс,который можно смело назвать ПУЛЬСОМ ЖИЗНИ.Каждый человек,может сам провести диагностику своих внутренних органов и определить с каким органом у него проблемы.Для этого надо лечь на пол или на диван,только чтобы он был твердый.И обе ладони положить на живот в области пупа.Если под ладонями будет биться пульс,вас можно поздравить-вы практически здоровы.Если пульс определяется слабо или вы его вообще не слышите-это повод для беспокойства.Пульс бьющийся под ладонью выше пупка,сигнализирует о проблемах в печени,желчном пузыре,легких,сердце,пищеводе,желудке,поджелудочной;пульс,бьющийся ниже пупка,-в почках,матке,мочевом пузыре,яичниках.В случае,когда пульс не прослушивается вообще,попробуйте поискать его после ванны или физической нагрузки.В организме у нас живет более 30 тыс.видов бактерий.Но мы же не можем спрятаться под колпаком:дышать стерильным воздухом,пить только стерильную воду.Мы сами живые и в нас существует животное.Существуют великолепные проверенные годами рецепты,которые действуют намного эффективнее и безопаснее,чем лекарственные препараты.
Например,с утра в течение 20 минут полощите рот подсолнечным маслом,лучше нерафинированным,от него во рту остается приятный вкус семечек.Это мощнейший метод очищения носоглотки и гортани.Выходит вся слизь,скопившаяся там,очищается трахея,хорошо отходит мокрота.Метод хорош как и профилактика хронических тонзиллитов,отитов,гайморитов,вирусных инфекций.
Второй рецепт хорош тем,что направлен на очищение кишечника и желчного пузыря.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красота на ваши странички!!! 27-02-2011 10:03

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Красота на ваши странички!!!


[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это не зайцы! 27-02-2011 09:37

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Это не зайцы!

Это не зайцы, это взрыв мозга! 

Взято с сайта Конопышкины рукоделки

 

 

 

 

 

[320x240]

Как я шила зайку МК                

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пишем красиво.Генератор текста X-Lines.Ru. 25-02-2011 08:36

Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение

Пишем красиво.Генератор текста X-Lines.Ru.


 


[600x89]
[610x94]
Предлагаю Вашему вниманию Генератор Текста X-Lines.Ru Всего за несколько кликов Вы можете создать красивую надпись

1 - Заходим на сайт X-Lines.Ru
2 - В левой колонке выберите графу каким текстом будете писать
[238x275]
3 - Выберите Шрифт:
[494x395]
4 - Выберите цвет текста:
[516x235]
5 - Впишите текст (максимум 50 символов) и Выберите размер текста:
[480x112]
6 - Жмём кнопку
7 - для Блога копируем Код №2
[600x204]

Надпись получилась кликабельная:
[610x94]

Для тех кто хочет убрать кликабельность надписи :

Вот такой скопированный код мы видим :

<a href="http://www.x-lines.ru/" target="_blank"><img src="http://www.x-lines.ru/icp/bcW01/38b63c/1/50/RpiSemPRkrasivo.png" border="0" /></a>

Вот эту строку мы стираем:

<a href="http://www.x-lines.ru/" target="_blank">

И вместо неё добавляем тег <a>

Т.е. наш код будет выглядеть вот так:

<a><img src="http://www.x-lines.ru/icp/bcW01/38b63c/1/50/RpiSemPRkrasivo.png"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАСИКИ. 24-02-2011 23:52

Это цитата сообщения Levchunya Оригинальное сообщение

ЧАСИКИ.



комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии