[450x337]
2 ст сахара
5 ст. л. какао
3 яйца
Перемешать все вместе, добавить растопленное и охлажденное сливочное масло и приблизительно 800 г поломанного печенья. Еще раз аккуратно перемешать.
[450x337]
Выложить на пищевую пленку и придать форму рулета. Поставить в холодильник охлаждаться.
[450x337]

[450x337]
1 ст. сухого молока
1 ст. орехов
1 ст. сахарной пудры
100 г сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. молока

Все перемешать и варить 10 минут на небольшом огне. Выложить в форму и поставить в холодильник.

Мои комментарии: сахара поменьше надо бы...
И выкладывала я его на пленку и делала в виде колбаски.

[450x337]
250 г творожной массы
50 г сахара
200 г кокосовой стружки
16 орехов

Творожную массу смешать с сахаром, половиной кокосовой стружки и сделать из полученой массы шарики.
Вложить в каждый шарик по орешку и покатать шарики по кокосовой стружке. Поставить в холодильник.

[450x337]
Для теста:
2 яйца
300 г молока
150 г муки
соль, сода на кончике ножа

Белая начинка:
200 г творога
2 ст. л. майонеза
2 зубочка чеснока

Темная начинка:
200 г печени отварить, пропустить через мясорубку
2 ст. л. майонеза
1 вареное яйцо

Творог растереть с майонезом, добавить выдавленный через пресс чеснок.
Печень отварить, перемолоть на мясорубке, добавить майонез и мелко нарубленое яйцо.
Испечь блины. Половину блинов смазать белой начинкой, половину темной. Свернуть их рулетиками, поставить в холодильник на 40 минут, затем каждый блинчик нарезать кружочками.

[450x337]
10 блинов
2 яйца
1 баночка консервированного тунца
1 ст. л. сливочного масла
3 ст. л. майонеза

Испечь блины по любимому рецепту.
Яйца отварить, натереть на мелкой терке. Смешать с размятым тунцом, сливочным маслом и майонезом, немного посолить.
Помазать начинку на блин свернуть трубочкой. Помазать так все блины и поставить их в холодильник на часик.
Перед подачей на стол, порезать.

[600x450]
0,5 кг. слоеного теста
1 б. красной икры
100 г сливочного масла
2 сырых желтка

Взять готовое слоеное тесто, немножко раскатать, порезать на квадратики 3 на 3см или можно 4 на 4. Смазать желтком и выпекать в духовке до золотистого цвета.
В охлажденных квадратиках посередине сверху сделать небольшую дырочку. Из пергаментной бумаги скрутить корнетик, заполнить его мягким сливочным маслом и сделать масляный "цветок" вокруг дырочки в слоеном квадратике (или ромбике).
Потом вглубь "цветка" положить 0,5 ч. л. красной икры.

половина батона
2 яйца
немного молока
соль, перец
нарезанная зелень петрушки и укропа
раст. масло

Батон порезать. В миске взбить веничком яйца, молоко, посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень.

Разогреть сковороду с раст. маслом на огне. Опускать в яичную смесь кусочки батона и выкладывать на сковородку. Жарить с двух сторон.
[450x337]

[600x450]
400 г сельди
3 шт. яйца
100 г масла
100 г плавленого сыра
20 г острого соуса
50 г зеленого лука

800 г слоеного теста

Разделать сельдь, мелко нарезать селедочное филе, добавить натертые на крупной терке плавленный сыр и сваренные вкрутую яйца, размягченное масло, пропустить через мясорубку, добавить острый соус и мелко нарезанный зеленый лук. Можно полдать этот паштет на стол, украсив желтками и зеленым луком. Но лучше нафаршировать слоеные трубочки. Их можно выпечь из готового слоеного теста.

Раскатать тесто слоем 0,5 см и нарезать лентами длиной 20 см и шириной 2,5 см. Намотать винтообразно на трубочки из жести, смазать яйцом и выпекать в духовом шкафу. Когда остынут, вынуть стержни и нафаршировать. Концы трубочек посыпать зеленью.

Специально для ппосетителей http://dreamfood.info

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Торт "Заварное кольцо"

Торт "Заварное кольцо"

[640x636]
Тортовый вариант любимых профитролей.
Рецепт

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Птичье молоко"(БЕСПОДОБНО вкусный!!!)))

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Коржики сметанные " Сердечные"....

[показать]
Тесто -
Читать далее...

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Рулеты. Коллекция лучших рецептов

Рецепты рулетов. Рулеты как гарниры, закуски, как основное второе блюдо. Мясные, рыбные, грибные, овощные рулеты. Рецепты сладких рулетов для десерта на основе фруктов и шоколада. Рулеты из различных видов теста.

 

Рецепты мясных рулетов

Читать далее...

[600x480]
Поздравляю с днем мимозы,
С днем любовниц и коллег!
С днем, когда еще морозы,
И на крышах еще снег!
С днем, когда все дамы пьяны,
Сексуальны, хороши!
С днем, когда родную маму
Ждут до ночи малыши!
В общем, клевый этот праздник
В календарь не занесут...
Поздравляю с 8 марта -
Все в России уже пьют!

[500x500] [550x604] [420x583] [485x485] [500x500] [360x251] [700x502] [700x653] [618x699] [464x525] [575x658] [334x500] [699x373] [700x525] [700x525]

Воздушный шарик , я уже взрослая но все равно не могу пройти мимо них . На каждом открытии где раздают детям шарики я как маленький ребенок беру себе один и играю им пока не лопнет или не улетит что случается намного чаще . И когда я увидела эту коллекцию почему то подумала вот хорошая идея красивая и практичная они уже точно не улетят. Но то что двинула Daisy на эту идею можно прочитать ниже , надеюсь и вам понравится.


Мы видели множество различных фотосессий, благо у фотографов и модельеров хватает фантазии на то, чтобы делать снимки разнообразными. Однако, фотографы любят снимать не только моделей в красивой одежде или без нее. Некоторые ухитряются придумывать что-то новое.
Например, Daisy Balloon не просто так дала себе подобный никнейм. Именно благодаря шарикам ее работы известны если не всему миру, то людям, интересующимся модой, точно. Хотя, конечно, платьями и кофточками тут и не пахнет, нельзя сказать, что арт выходит бессмысленный. Между прочим, именно Daisy выиграла первое соревнование по созданию платьев из надувных шариков.
В интервью модельер (или хотите называйте ее дизайнером) рассказывает, что впервые она познакомилась с шариками на одной из вечеринок, которую ее попросили ими украсить.
До этого она работала лишь с цветами – автор говорит, что отдавая покупателям чудесные букеты и слыша в ответ искреннее «спасибо», она переживала лучшие моменты своей жизни. Чуть позже ее научили творить самые разные чудеса с вытянутыми шариками, и ее это так увлекло, что простое хобби переросло во что-то большее, и она стала дарить людям радость еще и с помощью шариков. Отвечая на вопрос, что же заставило ее принять участие в конкурсе, Daisy отвечает так:
- Кто-то посоветовал мне участвовать, но я подумала – если это соревнование, то я должна вложить всю себя в это дело. Это – уже не для покупателей, это означает что-то вроде вызова для меня собой.
После этого ей был задан вопрос – считает ли она сама себя человеком, который всегда добивается того, чего хочет. И Daisy поражает своей уверенностью:
- Да, я думаю, я всегда была таким типом людей, которые ставят себе цель и пытаются ее достичь. Я всю жизнь хотела стать ветеринаром, но звериный вой… Ведь цветы и шарики не разговаривают!
- Но ведь шарики громыхают, если их лопнуть! – следует вопрос.
- О, но ведь это смешно! Как бы то ни было…я люблю цветы. Их цвета и формы не поддаются описанию, а значит, я могу быть по-настоящему страстной при работе с ними.
Что ж, разглядывая работы автора, мы вряд ли зададимся вопросом, почему именно она выиграла конкурс – ее творения действительно заслуживают самих высоких оценок. К тому же, читать ее интервью действительно приятно.
[335x500] [362x500]
[362x500] [362x500]
[362x500] [362x500]

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Блинчики с сыром, ветчиной и грушами

[показать]
тесто:
Читать далее...

Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение

Для вас поёт Джеки Чан

Поёт с Mavis Fan,душевная песня...........

Я всегда думала что столовые приборы для того что бы с их помощью употреблять пищу но этот пост меня убедил в обратном .
[600x600]
Браслет из серебряной вилки


Когда-то украшения Джона Марчелло (John Marchello) жили совсем другой жизнью: массивными кольцами размешивали сахар в чае, а изящными браслетами ели вторые блюда. Звучит, конечно, весьма абсурдно, но так оно и было, ведь ювелир делает свои произведения из старого столового серебра.
[600x600]
Из чайной ложки получается такое колечко


Джон Марчелло делает перстни из чайных ложечек и браслеты из вилок. Естественно, это исключительно ручная работа, причем автор уверяет, что использует особую технологию, благодаря которой ему удается сгибать приборы, не повреждая их. Каждое из украшений существует только в одном экземпляре, поэтому покупатели могут быть уверены в том, что их изделие уникально и неповторимо.
[600x600]
Вилка превращается в изящный браслет
[600x600]
Метаморфозы чайной ложки


Все началось с того момента, когда однажды в ресторане отец Джона Марчелло обнаружил под салфеткой согнутую вилку, и это натолкнуло его на идею превращать столовые приборы в различные забавные фигурки. Несколько лет спустя Джону пришло в голову воспользоваться отцовской идеей, но направить ее в несколько иное русло: так появились первые украшения из вилок и ложек.
[600x600]
От столового прибора до ювелирного изделия - один шаг


«Я всегда считал ручную работу чем-то волшебным, - рассказывает Джон Марчелло. – И теперь этот магический процесс ведет меня от простого хобби к настоящему творчеству. Я уверен, что сгибание вилок – это наилучший способ для трансформирования моих сокровенных идей в реальность».
[600x600]

Это цитата сообщения Сладкий_1973 Оригинальное сообщение

Коллекция моделей авто из алюминиевых баночек

Восхищаюсь талантом людей которые делаю из мусора если можно так выразится такие прекрасные вещи, они так богаты фантазией что можно просто им опладировать . Недавно лазил в интернете и наткнулся на эти работы и просто восхищался ими ,надеюсь они вам тоже понравятся
[600x431]
Новозеландец Сэнди Сандерсон (Sandy Sanderson) - мотобайкер со стажем. И он на своем опыте убедился, что не было бы счастья, да несчастье помогло. Так, однажды он попал в аварию на одном из мотопробегов, и чтобы не скучать, лежа в больнице, увлекся моделированием... из алюминиевых баночек от пива, колы и других напитков. Причем это хобби его так увлекло, что сегодня Сэнди Сандерсон является очень уважаемым и популярным автором мини-моделей "баночных" авто исключительной сложности.

Как он пришел к моделированию из банок, Сэнди рассказал в одно из интервью. Дескать, допивая баночку колы, он смотрел какую-то познавательную передачу, где показывали модель аэроплана, изготовленную из консервной банки. И тогда он подумал, что аэропланы его мало интересуют, а вот автомобили... Так и началась история этой коллекции автомобильчиков.
[600x450]
[600x450]

Разумеется, сначала получалось не так здорово, как ожидалось. Первая модель автомобиля, немного неуклюжая, но все равно прекрасная, называлась Coriba Climax и была сделана из баночки от пива Guinness. Все остальные модели же отличаются подробнейшей детализацией, причем настолько подробной, что если бы пристроить к этому авто мотор, и посадить за руль крошечного водителя - он действительно тронется в путь.


[600x450]
[600x450]
[600x411]