Торт с творожным кремом (без выпекания)
01-05-2011 10:57
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Торт с творожным кремом (без выпекания)
Несмотря на простоту компонентов и изготовление, он очень вкусен.
Museum Mobile Ingolstadt
30-04-2011 18:04
История AUDI:
[640x427]
Когда я думаю про историю концернаAudi AG, мне все время на ум приходит этот слоган Маркса и Энгельса из «Манифеста коммунистической партии»- ведь вся их история состоит из постоянных объединений более мелких компаний в более крупные. Началось это все еще с АутоЮниона в 1932 году и продолжалось более 40 лет, пока, наконец, концерн не получил название, под которым существует до сих пор – Audi AG, став дочерней компанией концерна VolksWagen AG.
[640x427]
[640x427]
Красивое круглое четырехэтажное здание практически все построено из стекла, и экспонаты, располагавшиеся на внешнем радиусе этажей, можно рассмотреть с улицы.
Museum Mobile был открыт 15 декабря 2000 года и стал завершающим звеном в строительстве архитектурного ансамбля, состоящего из завода сборки, автосалона, кинотеатра, музея и ресторанов. На построение этого комплекса компания потратила более 30 млн немецких марок.
Четыре круглых этажа музея это четыре кольца в знаке Ауди. Говорят, что помимо этого они еще символизируют годовые кольца на спиле дерева. Согласно вехам истории на этих этажах и располагаются экспонаты. Впрочем, никакой особой оригинальности в этом нет. Любой музей строится по принципу хронологии, а уж у немцев эта тема вдвойне излюбленна: ее проповедует большинство германских автомобильных музеев.
Вдоль одной из стен расположен вертикальный «патерностер» - это такой специальный подъемник, состоящий из платформ, расположенных на цепи. Цепь напоминает четки (pаtеr noster в переводе с латыни «отче наш»), отсюда и название. На каждой платформе подъемника стоит автомобиль, знаменующий собой одну из вех в развитии концерна. Эти автомобили находятся в постоянном движении: патерностер плавно перетекает через все уровни музея.
[427x640]
От нулевого уровня (вход в музей) вверх на 3 уровень посетителей поднимает лифт, но при желании можно пройтись и по ступенькам. Именно с 3 уровня начинается осмотр постоянной экспозиции. Здесь собраны экспонаты, начиная с 1899 года по 1945 (3 уровень) и с 1946 до наших дней (2 уровень), плюс каждый этаж еще разделен на 7 секторов – каждый символизирует определенную эпоху.
Вообще, кузова первой половины 20-го века эстетически более выверены, ведь примерно до 30-х годов они оставались предметом роскоши, а не средством передвижения. Любопытный факт: только с конца 30-х годов багажные отделения в автомобилях стали входить серийную комплектацию, до этого великолепные транспортные средства были предназначены для перевозки габаритного багажа не более прогулочной кареты.
Более всего поражает Horch 1923 года (модель 10/35), в крыло которого встроен специальный рукомойничек с фаянсовой раковиной и медным краном. Если в дороге ты испачкал руки, то изволь их вымыть, дабы не марать роскошный салон и модный руль. Что ж – такая эстетская концепция автомобиля порой кажется привлекательнее, нежели по-гоночному грязные рычащие и рвущие с места болиды.
[640x427]
[640x427]
4-х цилиндровый двигатель выдающий мощность в 35 л.с. при 2000 оборотов. Максимальная скорость 50 миль в час. Выпускался серийно с 1922 по 1924 годы.
Эти раритеты хранятся за стеклами витрин, к ним не подойдешь, а вот более поздние или менее редкие – пожалуйста, в свободном доступе. И как же потрясающе они пахнут! Запахи кожи, машинного масла, железа – все это в одном букете с отдушкой времени. Может, кому этот запах и покажется странным или неприятным, но для настоящего автолюбителя нет ничего лучше него.
Экспозиция охватывает все важнейшие вехи существования и развития «четырех колец» и всей автомобильной промышленности Германии. Всего здесь собрано 56Читать далее...
комментарии: 14
понравилось!
вверх^
к полной версии
История AUDI:
[640x427]Когда я думаю про историю концернаAudi AG, мне все время на ум приходит этот слоган Маркса и Энгельса из «Манифеста коммунистической партии»- ведь вся их история состоит из постоянных объединений более мелких компаний в более крупные. Началось это все еще с АутоЮниона в 1932 году и продолжалось более 40 лет, пока, наконец, концерн не получил название, под которым существует до сих пор – Audi AG, став дочерней компанией концерна VolksWagen AG.
[640x427] [640x427]Красивое круглое четырехэтажное здание практически все построено из стекла, и экспонаты, располагавшиеся на внешнем радиусе этажей, можно рассмотреть с улицы.
Museum Mobile был открыт 15 декабря 2000 года и стал завершающим звеном в строительстве архитектурного ансамбля, состоящего из завода сборки, автосалона, кинотеатра, музея и ресторанов. На построение этого комплекса компания потратила более 30 млн немецких марок.
Четыре круглых этажа музея это четыре кольца в знаке Ауди. Говорят, что помимо этого они еще символизируют годовые кольца на спиле дерева. Согласно вехам истории на этих этажах и располагаются экспонаты. Впрочем, никакой особой оригинальности в этом нет. Любой музей строится по принципу хронологии, а уж у немцев эта тема вдвойне излюбленна: ее проповедует большинство германских автомобильных музеев.
Вдоль одной из стен расположен вертикальный «патерностер» - это такой специальный подъемник, состоящий из платформ, расположенных на цепи. Цепь напоминает четки (pаtеr noster в переводе с латыни «отче наш»), отсюда и название. На каждой платформе подъемника стоит автомобиль, знаменующий собой одну из вех в развитии концерна. Эти автомобили находятся в постоянном движении: патерностер плавно перетекает через все уровни музея.
[427x640]От нулевого уровня (вход в музей) вверх на 3 уровень посетителей поднимает лифт, но при желании можно пройтись и по ступенькам. Именно с 3 уровня начинается осмотр постоянной экспозиции. Здесь собраны экспонаты, начиная с 1899 года по 1945 (3 уровень) и с 1946 до наших дней (2 уровень), плюс каждый этаж еще разделен на 7 секторов – каждый символизирует определенную эпоху.
Вообще, кузова первой половины 20-го века эстетически более выверены, ведь примерно до 30-х годов они оставались предметом роскоши, а не средством передвижения. Любопытный факт: только с конца 30-х годов багажные отделения в автомобилях стали входить серийную комплектацию, до этого великолепные транспортные средства были предназначены для перевозки габаритного багажа не более прогулочной кареты.
Более всего поражает Horch 1923 года (модель 10/35), в крыло которого встроен специальный рукомойничек с фаянсовой раковиной и медным краном. Если в дороге ты испачкал руки, то изволь их вымыть, дабы не марать роскошный салон и модный руль. Что ж – такая эстетская концепция автомобиля порой кажется привлекательнее, нежели по-гоночному грязные рычащие и рвущие с места болиды.
[640x427] [640x427]4-х цилиндровый двигатель выдающий мощность в 35 л.с. при 2000 оборотов. Максимальная скорость 50 миль в час. Выпускался серийно с 1922 по 1924 годы.
Эти раритеты хранятся за стеклами витрин, к ним не подойдешь, а вот более поздние или менее редкие – пожалуйста, в свободном доступе. И как же потрясающе они пахнут! Запахи кожи, машинного масла, железа – все это в одном букете с отдушкой времени. Может, кому этот запах и покажется странным или неприятным, но для настоящего автолюбителя нет ничего лучше него.
Экспозиция охватывает все важнейшие вехи существования и развития «четырех колец» и всей автомобильной промышленности Германии. Всего здесь собрано 56
Ingolstadt Village
30-04-2011 17:05
комментарии: 2
понравилось!
вверх^
к полной версии
 [показать] | Мюнхен: Ingolstadt Village Самое лучшее направление для разумного шопинга в Мюнхене - аутлет-городок Ingolstadt Village. Он расположен всего в часе езды от Мюнхена, столицы романтической Баварии, и в нем можно без труда пополнить свой гардероб дизайнерскими вещами по доступным ценам, причем не важно, готовитесь ли вы к летнему отпуску на Средиземноморском побережье или к выходным в горах. |
Ingolstadt наш город в Германии
30-04-2011 16:45
[630x418]
Ingolstadt наш город в Германии, в земле Бавария.
Население — 122,213 тыс. жителей по данным 2007года . После Мюнхена - это второй по величине город Верхней Баварии.
Впервые название Ингольштадт (Ingoldesstadt) упоминается в грамоте о разделе земель между сыновьями Карла Великого от 6 февраля 806 года. В 13 веке Ингольштадт получил статус города. С 1392 по 1447 годы - столица герцогства Бавария-Ингольштадт.
В 1472 г. в городе основан первый университет в Баварии, ставший впоследствии центром контр-реформации. Главный оппонент Мартина Лютера в религиозных спорах Иоганн Эк был ректором Ингольштадтского университета.В 1776 г. декан юридического факультета университета Адам Вейсгаупт основал орден иллюминатов. Вымышленный персонаж английской писательницы Мэри Шелли Виктор Франкенштейн изучал здесь медицину.
23 апреля 1516 года в Ингольштадте провозглашен закон о "чистоте" пива (Reinheitsgebot). Только три компонента могут быть в настоящем пиве: вода, хмель и ячмень. Это старейший в мире и до сих пор действующий закон о качестве продукта питания.
В 1549 году в город призваны иезуиты. Ингольштадтский центр осуществлял управление всеми иезуитами южной Германии. С 16 века город становится главной баварской крепостью. М.Н.Тухачевский, будущий советский маршал, и Шарль де Голль, будущий президент Франции, отбывали здесь заключение в лагере для военнопленных в годы Первой мировой войны.
В Ингольштадте находится штаб-квартира автомобильной компании «Ауди». Первоначально завод «Audi» или «Auto » находился в городе Хемниц, который после войны оказался в советской зоне оккупации. Бывшие сотрудники"Ауто Унион", прежде всего инженеры Рихард Брун и Карл Хан, благодаря Плану Маршалла и на кредиты, выделенные баварским правительством, воссоздали завод в Ингольштадте. По данным на сентябрь 2007 г. безработица в городе достигала 4,8 %. Это самая низкая цифра среди крупных городов Германии.
Музеи Ингольштадта: Баварский армейский музей в здании Нового замка /Музей Первой мировой войны в крепостном сооружении редут Тилли/ Немецкий медицинский исторический музей/ Музей города Ингольштадта/ Музей завода АУДИ /museum mobile/ Музей конкретного искусства/ Музей скульптора Альфа Лехнера/ Музей-архив Марилуизы Фляйсер и др.
Достопримечательности Ингольштадта: романская Морицкирхе(1234), Старый замок (13 век) - старейший в Баварии сохранившийся герцогский замок, Новый замок (1418), первый баварский университет Hohe Schule (1472), готический собор 15 века Либфрауенмюнстер, Азамкирхе - церковь 18 века с уникальной фреской братьев Азам, классическая крепость 19 века Лео фон Кленце и др.
[320x480]
[320x480]
[600x380]
[320x480]
[320x480]
[600x450]
[320x480]
[400x480]
[600x400]
![]()
Читать далее...
комментарии: 4
понравилось!
вверх^
к полной версии
[630x418]Ingolstadt наш город в Германии, в земле Бавария.
Население — 122,213 тыс. жителей по данным 2007года . После Мюнхена - это второй по величине город Верхней Баварии.Впервые название Ингольштадт (Ingoldesstadt) упоминается в грамоте о разделе земель между сыновьями Карла Великого от 6 февраля 806 года. В 13 веке Ингольштадт получил статус города. С 1392 по 1447 годы - столица герцогства Бавария-Ингольштадт.
В 1472 г. в городе основан первый университет в Баварии, ставший впоследствии центром контр-реформации. Главный оппонент Мартина Лютера в религиозных спорах Иоганн Эк был ректором Ингольштадтского университета.В 1776 г. декан юридического факультета университета Адам Вейсгаупт основал орден иллюминатов. Вымышленный персонаж английской писательницы Мэри Шелли Виктор Франкенштейн изучал здесь медицину.
23 апреля 1516 года в Ингольштадте провозглашен закон о "чистоте" пива (Reinheitsgebot). Только три компонента могут быть в настоящем пиве: вода, хмель и ячмень. Это старейший в мире и до сих пор действующий закон о качестве продукта питания.
В 1549 году в город призваны иезуиты. Ингольштадтский центр осуществлял управление всеми иезуитами южной Германии. С 16 века город становится главной баварской крепостью. М.Н.Тухачевский, будущий советский маршал, и Шарль де Голль, будущий президент Франции, отбывали здесь заключение в лагере для военнопленных в годы Первой мировой войны.
В Ингольштадте находится штаб-квартира автомобильной компании «Ауди». Первоначально завод «Audi» или «Auto » находился в городе Хемниц, который после войны оказался в советской зоне оккупации. Бывшие сотрудники"Ауто Унион", прежде всего инженеры Рихард Брун и Карл Хан, благодаря Плану Маршалла и на кредиты, выделенные баварским правительством, воссоздали завод в Ингольштадте. По данным на сентябрь 2007 г. безработица в городе достигала 4,8 %. Это самая низкая цифра среди крупных городов Германии.
Музеи Ингольштадта: Баварский армейский музей в здании Нового замка /Музей Первой мировой войны в крепостном сооружении редут Тилли/ Немецкий медицинский исторический музей/ Музей города Ингольштадта/ Музей завода АУДИ /museum mobile/ Музей конкретного искусства/ Музей скульптора Альфа Лехнера/ Музей-архив Марилуизы Фляйсер и др.
Достопримечательности Ингольштадта: романская Морицкирхе(1234), Старый замок (13 век) - старейший в Баварии сохранившийся герцогский замок, Новый замок (1418), первый баварский университет Hohe Schule (1472), готический собор 15 века Либфрауенмюнстер, Азамкирхе - церковь 18 века с уникальной фреской братьев Азам, классическая крепость 19 века Лео фон Кленце и др.
[320x480] [320x480] [600x380] [320x480] [320x480] [600x450] [320x480] [400x480] [600x400]
Памятник Великой Отечественной войны
30-04-2011 10:47
[620x413]
ДАХАУ. Я живу не далеко от Дахау приблизительно 30 мин. езды на машине но почему то только недавно мы нашли время посетить этот памятник войны . Впечатление удивительное такое что даже слезы наворачиваются. Пройти самому и посетить места где когда-то было массовое уничтожение мирных жителей. Я попытаюсь описать , фото которые опубликовываю не мои а с интернета, мы к сожалению забыли про камеру и вспомнили о ней лишь дома когда немого отошли от увиденного.
И так я пригашаю вас на экскурсию .
Первое что вы видите это забор он досих пор в отличном состоянии как будто лагерь ждет новых жертв и не собирается стареть ,его отделяет от города небольшой ров( по которому бежит вода) и дорога .
[620x413]
Теперь мы подходим к воротам тут тоже все как раньше даже ощущение страха .
[620x413]
[620x413]
За забором стоят вышки при входе в лагерь даже сейчас чувствуешь себя под наблюдением. Пройдя какое то расстояние невольно поворачиваешься и видишь свободу за колючей проволокой. На этой стороне время как будто остановилось, тишина люди вокруг ходят и молча смотрят в прошлое а там за проволокой кипит жизнь яркие дома,смех детей , машины .
[620x413]
Теперь пару фотографий без описания не хочется вас загружать моими впечатлениями , просто посмотрите .
[620x413]
[620x413]
[620x413]
[620x413]
[620x276]
[620x413]
[620x413]
[620x413]
[620x413]
[620x413]
[620x413]
[620x413]Читать далее...
комментарии: 10
понравилось!
вверх^
к полной версии
[620x413]ДАХАУ. Я живу не далеко от Дахау приблизительно 30 мин. езды на машине но почему то только недавно мы нашли время посетить этот памятник войны . Впечатление удивительное такое что даже слезы наворачиваются. Пройти самому и посетить места где когда-то было массовое уничтожение мирных жителей. Я попытаюсь описать , фото которые опубликовываю не мои а с интернета, мы к сожалению забыли про камеру и вспомнили о ней лишь дома когда немого отошли от увиденного.
И так я пригашаю вас на экскурсию .
Первое что вы видите это забор он досих пор в отличном состоянии как будто лагерь ждет новых жертв и не собирается стареть ,его отделяет от города небольшой ров( по которому бежит вода) и дорога .
[620x413]Теперь мы подходим к воротам тут тоже все как раньше даже ощущение страха .
[620x413] [620x413]За забором стоят вышки при входе в лагерь даже сейчас чувствуешь себя под наблюдением. Пройдя какое то расстояние невольно поворачиваешься и видишь свободу за колючей проволокой. На этой стороне время как будто остановилось, тишина люди вокруг ходят и молча смотрят в прошлое а там за проволокой кипит жизнь яркие дома,смех детей , машины .
[620x413]Теперь пару фотографий без описания не хочется вас загружать моими впечатлениями , просто посмотрите .
[620x413] [620x413] [620x413] [620x413] [620x276] [620x413] [620x413] [620x413] [620x413] [620x413] [620x413] [620x413]
Рулет «Пасхальный цветок»
30-04-2011 07:26
Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение
Вкуснятина!
[показать]
Ингредиенты:
для дрожжевого теста:
– молоко - 1 стакан,
– яйца - 2 шт.,
– растительное масло - 50 мл,
– сливочное масло - 50 г,
– сахар – 3/4 стакана,
– соль - щепотка,
– мука - 4-5 стаканов (до получения нужной консистенции теста),
– дрожжи - 40 г
для начинки:
– изюм - 50-70 г,
– цукаты - 30 г,
– сахар - 1/4 стакана,
– ванильный сахар - 1 чайная ложка,
– сливочное масло (для смазывания теста) - 2 столовых ложки,
– корица - 1 чайная ложка (по желанию, т.к. корицу любят не все)
для апельсиновой глазури:
– сахарная пудра - 2 столовые ложки,
– апельсиновый сок - 1-2 чайных ложки (добавлять постепенно до получения густой мажущейся консистенции)
[показать] Приготовить сдобное дрожжевое тесто
[показать] Изюм вымыть и обсушить.
Цукаты порезать (если они слишком крупные).
Сливочное масло растопить и охладить.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Смазать пласт теста сливочным маслом (2 столовые ложки).
Равномерно распределить на тесте изюм, цукаты, посыпать сахаром, ванильным сахаром (по желанию, можно посыпать корицей).
[показать] Из теста свернуть рулет так, чтобы начинка оказалась внутри.
[показать] Рулет аккуратно перенести на смазанный маслом противень, свернуть в кольцо.
Края рулета слегка смазать яичным белком, соединить и хорошо защипать.
При помощи ножниц сделать с внешней стороны радиальные надрезы по всей окружности кольца, как указано на фото, и поставить в теплое место для расстойки на 20 минут.
Затем кольцо, стараясь не смять его, аккуратно смазать взбитым желтком или яйцом.
Выпекать в нагретой до 190-200°C духовке 20-25 минут.
Если верх рулета будет сильно румянится, прикрыть сверху фольгой или увлажненной бумагой и продолжать готовить.
Готовый рулет вынуть из духовки, сразу завернуть в чистое полотенце и оставить на 10-15 минут «отдохнуть», чтобы корочка выпечки размягчилась.
Пока рулет «отдыхает» под полотенцем, приготовить апельсиновую глазурь:
В просеянную сахарную пудру постепенно, небольшими порциями, добавлять апельсиновый сок и тщательно растирать до получения однородной, не слишком жидкой, массы.
Глазурь переложить в небольшой целлофановый пакетик, отрезать маленький уголок и нанести глазурь на еще теплый рулет. Сразу посыпать поверх глазури изюмом, орехами или цукатами, как показано на фото в заголовке, и дать глазури застыть.
Источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение
Вкуснятина!
[показать] Ингредиенты:
для дрожжевого теста:
– молоко - 1 стакан,
– яйца - 2 шт.,
– растительное масло - 50 мл,
– сливочное масло - 50 г,
– сахар – 3/4 стакана,
– соль - щепотка,
– мука - 4-5 стаканов (до получения нужной консистенции теста),
– дрожжи - 40 г
для начинки:
– изюм - 50-70 г,
– цукаты - 30 г,
– сахар - 1/4 стакана,
– ванильный сахар - 1 чайная ложка,
– сливочное масло (для смазывания теста) - 2 столовых ложки,
– корица - 1 чайная ложка (по желанию, т.к. корицу любят не все)
для апельсиновой глазури:
– сахарная пудра - 2 столовые ложки,
– апельсиновый сок - 1-2 чайных ложки (добавлять постепенно до получения густой мажущейся консистенции)
[показать] Приготовить сдобное дрожжевое тесто [показать] Изюм вымыть и обсушить. Цукаты порезать (если они слишком крупные).
Сливочное масло растопить и охладить.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Смазать пласт теста сливочным маслом (2 столовые ложки).
Равномерно распределить на тесте изюм, цукаты, посыпать сахаром, ванильным сахаром (по желанию, можно посыпать корицей).
[показать] Из теста свернуть рулет так, чтобы начинка оказалась внутри. [показать] Рулет аккуратно перенести на смазанный маслом противень, свернуть в кольцо. Края рулета слегка смазать яичным белком, соединить и хорошо защипать.
При помощи ножниц сделать с внешней стороны радиальные надрезы по всей окружности кольца, как указано на фото, и поставить в теплое место для расстойки на 20 минут.
Затем кольцо, стараясь не смять его, аккуратно смазать взбитым желтком или яйцом.
Выпекать в нагретой до 190-200°C духовке 20-25 минут.
Если верх рулета будет сильно румянится, прикрыть сверху фольгой или увлажненной бумагой и продолжать готовить.
Готовый рулет вынуть из духовки, сразу завернуть в чистое полотенце и оставить на 10-15 минут «отдохнуть», чтобы корочка выпечки размягчилась.
Пока рулет «отдыхает» под полотенцем, приготовить апельсиновую глазурь:
В просеянную сахарную пудру постепенно, небольшими порциями, добавлять апельсиновый сок и тщательно растирать до получения однородной, не слишком жидкой, массы.
Глазурь переложить в небольшой целлофановый пакетик, отрезать маленький уголок и нанести глазурь на еще теплый рулет. Сразу посыпать поверх глазури изюмом, орехами или цукатами, как показано на фото в заголовке, и дать глазури застыть.
Источник
Сладкая колбаса "Баунти"
30-04-2011 00:38
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Шоколадный слой:
- печенье - 200 г;
- вода - 1/2 стакана;
- сахар - 1/2 стакана;
- какао-порошок - 2 ст.ложки;
- коньяк - 1 чай. ложка (можно без него!)
Кокосовый слой:
- Кокосовая стружка - 80 г
- масло сливочное - 80 г
- сахарная пудра - 80 г
1. Печенье измельчить ( в комбайне - 1 минута). В печенье всыпать какао. Воду подогреть так, чтоб в ней легко можно было растворить сахар. В воду с сахаром добавить коньяк (ликер, вино или ничего не добавлять). Влить воду с сахаром и прочим в печенье с какао и замесить тесто. Выложить его на пленку, фольгу, пергаменет и разровнять в прямоугольник высотой в 2-3 мм.
2. Сделать белый слой - смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру.
3. Распределить белый слой на шоколадном, закрутить в рулет и отправить в морозилку на полчаса.
Переложить в холодильник.
АВТОР: oshri
,источник:kuking.net
[500x329]
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA Оригинальное сообщение
Шоколадный слой:
- печенье - 200 г;
- вода - 1/2 стакана;
- сахар - 1/2 стакана;
- какао-порошок - 2 ст.ложки;
- коньяк - 1 чай. ложка (можно без него!)
Кокосовый слой:
- Кокосовая стружка - 80 г
- масло сливочное - 80 г
- сахарная пудра - 80 г
1. Печенье измельчить ( в комбайне - 1 минута). В печенье всыпать какао. Воду подогреть так, чтоб в ней легко можно было растворить сахар. В воду с сахаром добавить коньяк (ликер, вино или ничего не добавлять). Влить воду с сахаром и прочим в печенье с какао и замесить тесто. Выложить его на пленку, фольгу, пергаменет и разровнять в прямоугольник высотой в 2-3 мм.
2. Сделать белый слой - смешать мягкое масло, кокосовую стружку и сахарную пудру.
3. Распределить белый слой на шоколадном, закрутить в рулет и отправить в морозилку на полчаса.
Переложить в холодильник.
АВТОР: oshri
,источник:kuking.net
[500x329]
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ..ЭКЛЕРЫ..ВОТ РЕЦЕПТИК...
29-04-2011 23:53
Это цитата сообщения Просто_Йа_2711 Оригинальное сообщение
ОБОЖАЮ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Просто_Йа_2711 Оригинальное сообщение
ОБОЖАЮ
|
Торт Прага
29-04-2011 23:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Салат Ландыш
29-04-2011 23:47
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Тушеная картошка с баклжанами и сыром
29-04-2011 23:21
Блюдо очень простое и вкусное.
Нам понадобится :
500 гр. мясо любого порезанного кубиками
2 большие луковицы репчатого лука
1 кг. картошки порезанной шайбами
3-4 небольших баклажана
400 мл. сливок
200 гр. тертого сыра
Соль, перец и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны режим шайбами солим и даем немного постоять. Мясо обжариваем до золотистого цвета. Пока мясо готовится баклажаны обжариваем с обоих сторон. Добавляем лук порезанный кубиками в мясо и тушим, солим и перчим. Картошку раскладываем по верху и тушим приблизительно 15-20 мин. Затем баклажаны укладываем на картошку и все заливаем сливками покрываем тертым сыром и ставим в духовку приблизительно 200 градусов на 10-15 мин.
Приятного аппетита)))
[700x466]
комментарии: 8
понравилось!
вверх^
к полной версии
Блюдо очень простое и вкусное.
Нам понадобится :
500 гр. мясо любого порезанного кубиками
2 большие луковицы репчатого лука
1 кг. картошки порезанной шайбами
3-4 небольших баклажана
400 мл. сливок
200 гр. тертого сыра
Соль, перец и специи по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны режим шайбами солим и даем немного постоять. Мясо обжариваем до золотистого цвета. Пока мясо готовится баклажаны обжариваем с обоих сторон. Добавляем лук порезанный кубиками в мясо и тушим, солим и перчим. Картошку раскладываем по верху и тушим приблизительно 15-20 мин. Затем баклажаны укладываем на картошку и все заливаем сливками покрываем тертым сыром и ставим в духовку приблизительно 200 градусов на 10-15 мин.
Приятного аппетита)))
[700x466]
Вкуснятина! Пирог-рулет с маком «Бабушкина салфетка»
29-04-2011 07:21
Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение
[показать]
Пирог «Бабушкина салфетка» с абрикосовым джемом (без мака):
[показать]
Ингредиенты в данном случае:
Для теста на 2 рулета с разными начинками (подробнее см. Изделия из сдобного теста):
- мука - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи - 1 ст. л.
- сахар - 4 ст. л.
- кефир, молоко, вода - суммарно около 1 стакана
- масло сливочное - 1 ст. л.
- масло растительное - 5 ст. л.
- соль на кончике ножа
Из этого теста готовим сразу 2 рулета с разными начинками (начинки рулета могут быть и другие по собственному выбору).
Начинка для одного рулета
- мак - половина стакана
- сахар - 3 ст. л.
Мак проварить в воде до распаривания, немного размять, добавить сахар, перемешать.
Начинка для другого рулета.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- сахар - 3 ст. л.
- кокосовая стружка - 1/2 стакана
На раскатанный пласт теста намазать масло, сверху посыпать сахар и на него - кокосовую стружку.
ПРИМЕЧАНИЕ. В качестве начинки также можно положить поверх слоев масла и сахара распаренный изюм, нарезанную мелкими кусочками курагу, цукаты и т.п. - все по вкусу и наличию.
Приготовление:
Инредиенты теста смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место. Через полчаса обмять и оставить еще на полчаса.
Готовое тесто разделим на 2 части - по 1-й части на каждый рулет.
[показать] Тесто для рулета раскатываем в тонкий пласт толщиной около 7 мм. Кладем на него начинку (в данном случае - мак) и разравниваем по всей площади.
[показать] Скатываем пласт теста с нанесенной на него начинкой в рулет и аккуратно защипываем край. Концы рулета отрезаем для изготовления в дальнейшем центральной розочки.
[показать] Соединяем концы рулета между собой, переносим рулет на бумагу и надрезаем по кругу лепестки, делая радиальные надрезы через 1 см, но разрезая не до конца, а оставляя лепестки скрепленными между собой.
[показать] Теперь начнем формировать пирог.
Один лепесток поворачиваем внутрь...
[показать] Два следующих лепестка оставляем снаружи, красиво поправляя их и немного поворачивая набок вокруг оси.
[показать] Следуюшие три группы лепестков делам так же - один внутрь, два снаружи.
[показать] И так разделываем пирог до конца. В итоге получается такое фигурное колечко, как показано на фото.
[показать] Вставляем внутрь кольца наши ранее отрезанные кончики рулета - из них получается центральная розочка.
Прикрыв пирог полотенцем, оставляем его на расстойку на 10-15 минут.
Затем сверху смазываем пирог взбитым желтком и помещаем в духовку
[показать] Минут через 20 наш пирог готов. Минут на 10 укрываем его сложенным вдвое полотенцем и даем немного подостыть.
При желании, готовый горячий пирог можно смазать сверху сиропом из 2-х ст. ложек сахара и 2-х ст. ложек воды или светлого (виноградного, яблочного, ананасового) сока.
Пока наш первый пирог-рулет выпекался, мы приготовили 2-й пирог с другой начинкой и, после готовности первого, тоже отправили его на выпечку в духовку.
Готовый пирог «Бабушкина салфетка» с маком:
[показать]
Источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение
[показать] Пирог «Бабушкина салфетка» с абрикосовым джемом (без мака):
[показать] Ингредиенты в данном случае:
Для теста на 2 рулета с разными начинками (подробнее см. Изделия из сдобного теста):
- мука - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- дрожжи - 1 ст. л.
- сахар - 4 ст. л.
- кефир, молоко, вода - суммарно около 1 стакана
- масло сливочное - 1 ст. л.
- масло растительное - 5 ст. л.
- соль на кончике ножа
Из этого теста готовим сразу 2 рулета с разными начинками (начинки рулета могут быть и другие по собственному выбору).
Начинка для одного рулета
- мак - половина стакана
- сахар - 3 ст. л.
Мак проварить в воде до распаривания, немного размять, добавить сахар, перемешать.
Начинка для другого рулета.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- сахар - 3 ст. л.
- кокосовая стружка - 1/2 стакана
На раскатанный пласт теста намазать масло, сверху посыпать сахар и на него - кокосовую стружку.
ПРИМЕЧАНИЕ. В качестве начинки также можно положить поверх слоев масла и сахара распаренный изюм, нарезанную мелкими кусочками курагу, цукаты и т.п. - все по вкусу и наличию.
Приготовление:
Инредиенты теста смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место. Через полчаса обмять и оставить еще на полчаса.
Готовое тесто разделим на 2 части - по 1-й части на каждый рулет.
[показать] Тесто для рулета раскатываем в тонкий пласт толщиной около 7 мм. Кладем на него начинку (в данном случае - мак) и разравниваем по всей площади. [показать] Скатываем пласт теста с нанесенной на него начинкой в рулет и аккуратно защипываем край. Концы рулета отрезаем для изготовления в дальнейшем центральной розочки. [показать] Соединяем концы рулета между собой, переносим рулет на бумагу и надрезаем по кругу лепестки, делая радиальные надрезы через 1 см, но разрезая не до конца, а оставляя лепестки скрепленными между собой. [показать] Теперь начнем формировать пирог. Один лепесток поворачиваем внутрь...
[показать] Два следующих лепестка оставляем снаружи, красиво поправляя их и немного поворачивая набок вокруг оси. [показать] Следуюшие три группы лепестков делам так же - один внутрь, два снаружи. [показать] И так разделываем пирог до конца. В итоге получается такое фигурное колечко, как показано на фото. [показать] Вставляем внутрь кольца наши ранее отрезанные кончики рулета - из них получается центральная розочка. Прикрыв пирог полотенцем, оставляем его на расстойку на 10-15 минут.
Затем сверху смазываем пирог взбитым желтком и помещаем в духовку
[показать] Минут через 20 наш пирог готов. Минут на 10 укрываем его сложенным вдвое полотенцем и даем немного подостыть. При желании, готовый горячий пирог можно смазать сверху сиропом из 2-х ст. ложек сахара и 2-х ст. ложек воды или светлого (виноградного, яблочного, ананасового) сока.
Пока наш первый пирог-рулет выпекался, мы приготовили 2-й пирог с другой начинкой и, после готовности первого, тоже отправили его на выпечку в духовку.
Готовый пирог «Бабушкина салфетка» с маком:
[показать] Источник
Вкуснятина! Пирог «Святая семейка
29-04-2011 07:20
Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение
»
[показать]
[показать]
Приготовление
Пирог можно приготовить с несладкими начинками из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА или со сладкими начинками из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.
Для входящих в состав пирога маленьких пирожков можно использовать или какую-либо одну начинку, или разные начинки.
В один из пирожков можно поместить сюрприз - монетку, колечко и др.
[показать] Тесто раскатать в небольшие кружочки и поместить на них начинки.
[показать] Тщательно защипать края, чтобы начинка не вытекла в процессе выпечки.
[показать] Пирожки обильно обвалять в растопленном сливочном масле и выложить на сковороду, как показано на фото.
[показать] Дать пирогу расстояться 10-15 минут и поместить в духовку.
После выпечки накрыть пирог сложенным вдвое полотенцем и оставить на 10-20 минут. Затем выложить на блюдо и подать на стол.
[показать]
Источник
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения После_душа Оригинальное сообщение
»
[показать] [показать] Приготовление
Пирог можно приготовить с несладкими начинками из ДРОЖЖЕВОГО БЕЗОПАРНОГО ТЕСТА или со сладкими начинками из СДОБНОГО ДРОЖЖЕВОГО ОПАРНОГО ТЕСТА.
Для входящих в состав пирога маленьких пирожков можно использовать или какую-либо одну начинку, или разные начинки.
В один из пирожков можно поместить сюрприз - монетку, колечко и др.
[показать] Тесто раскатать в небольшие кружочки и поместить на них начинки. [показать] Тщательно защипать края, чтобы начинка не вытекла в процессе выпечки. [показать] Пирожки обильно обвалять в растопленном сливочном масле и выложить на сковороду, как показано на фото. [показать] Дать пирогу расстояться 10-15 минут и поместить в духовку.После выпечки накрыть пирог сложенным вдвое полотенцем и оставить на 10-20 минут. Затем выложить на блюдо и подать на стол.
[показать] Источник
Как убрать морщины вокруг глаз
29-04-2011 07:06
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения intdiz Оригинальное сообщение
Как убрать морщины вокруг глаз
Выясним, какие народные средства ухода за кожей реально могут помочь избавиться от морщин вокруг глаз или, по крайней мере, сделать морщины вокруг глаз практически невидимыми.
Морщины вокруг глаз появляются у всех - у кого-то раньше, у кого-то позже. Причинами появления морщинок вокруг глаз может быть и ухудшение состояния кожи, и воздействие косметики, и наша привычка щуриться при солнце или снеге. Кожа в области глаз очень тонкая, нежная, склонная к пересыханию, из-за чего вокруг глаз так быстро образуются морщины. Как женщине решить проблему морщин вокруг глаз - давайте выясним, какие народные средства ухода за кожей реально могут помочь избавиться от морщин вокруг глаз или, по крайней мере, сделать морщины вокруг глаз практически невидимыми.
Шпаргалка цветных текстов
29-04-2011 06:14
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Наиболее часто используемые цвета на ЛиРу и их коды. Всё просто-вставьте свой текст вместо "Ваш текст".
Полезно также знать другие варианты: Удобная палитра цвета * Таблица базовых цвЕтов
А чтобы узнать популярно, как улучшить свой блог, нажмите сюда: Учебник ЛиРу.
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Наиболее часто используемые цвета на ЛиРу и их коды. Всё просто-вставьте свой текст вместо "Ваш текст".
Полезно также знать другие варианты: Удобная палитра цвета * Таблица базовых цвЕтов
А чтобы узнать популярно, как улучшить свой блог, нажмите сюда: Учебник ЛиРу.
| Ваш текст | Ваш текст | ||||
| Ваш текст | Ваш текст | ||||
| Ваш текст | Ваш текст | ||||
| Ваш текст | Ваш текст | ||||
| Ваш текст | Ваш текст | ||||
| Ваш текст | Ваш текст | ||||
| Ваш текст | Ваш текст | ||||
| Ваш текст | Ваш текст |
Другие цвета и нужные коды >>>
Курочка-корзинка на Пасху с выкройкой.
29-04-2011 05:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Кедровая настойка
27-04-2011 05:44
Это цитата сообщения КоЛенка Оригинальное сообщение
Давайте пить!
[400x266]
У меня есть просто поооотрясающий рецепт кедровой настойки!
Фото чужое, ибо своя настойка только зреет, но за цвет ручаюсь.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения КоЛенка Оригинальное сообщение
Давайте пить!
[400x266]У меня есть просто поооотрясающий рецепт кедровой настойки!
Фото чужое, ибо своя настойка только зреет, но за цвет ручаюсь.
Невероятно вкусный Клубничный торт без выпечки!
25-04-2011 00:31
Это цитата сообщения lotosssss Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lotosssss Оригинальное сообщение
Невероятно вкусный Клубничный торт без выпечки!
( на разъемную форму диаметром 20 см.)
2 стакана- Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами)
1,5 стакана клубники
250 гр. сливочного сыра Mascarpone
2 ложки сливочного масла
300 гр. йогурта (желательно клубничного)
5 ст. ложек сахара или сахарной пудры
2 ч. ложки желатина
1/3 стакана молока
2 стакана- Nesguik( быстрый завтрак шоколадными горошинами)
1,5 стакана клубники
250 гр. сливочного сыра Mascarpone
2 ложки сливочного масла
300 гр. йогурта (желательно клубничного)
5 ст. ложек сахара или сахарной пудры
2 ч. ложки желатина
1/3 стакана молока
репешок от конъюнктивита
24-04-2011 11:20
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Когда у меня случился конъюктивит, я вспомнила, что бабушка в любых случаях обращалась к репешку. Принимала буквально от всех воспалений отвар травы репещка: полоскала им горло, десны, принимала внутрь порошок из корней на кончике ножа для профилактики онкологии, а отвар цветочков пила от отеков. И я решила тоже репешком полечиться. И ст. ложку сушеной травы заливала 0,5 л горячей воды и настаивала, укутав, полчаса. Затем надо процедить. Частью отвара промывала по отдельности оба глаза, потом делала примочки на 2 мин. Повторяла 3-4 раза в день. Через 4 дня глазки стали чистые - ни красноты, ни нагноений.
Греческий салат
24-04-2011 11:00
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Греки знают толк в еде, недаром первая поваренная книга была создана именно на этой земле. Да и как можно не разбираться в еде, если она растет под ногами, висит на головой – стоит только руку протянуть, и у тебя уже готов перекус. Но оценить всю прелесть греческой кухни, конечно, можно только посетив эту благословенную страну, хотя мы можем попытаться приблизиться к ней, хотя бы на собственной кухне.
[600x400]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Греки знают толк в еде, недаром первая поваренная книга была создана именно на этой земле. Да и как можно не разбираться в еде, если она растет под ногами, висит на головой – стоит только руку протянуть, и у тебя уже готов перекус. Но оценить всю прелесть греческой кухни, конечно, можно только посетив эту благословенную страну, хотя мы можем попытаться приблизиться к ней, хотя бы на собственной кухне.
[600x400]