ДНЕВНИКИ КЛАССНЫЕ!

Салатики по-корейски. 27-03-2017 01:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Если Вы любитель корейской кухни, а в особенности салатов, предлагаю эту подборку салатов по-корейски, сохранить у себя в кулинарных закладках, чтобы они были всегда под рукой. Вкусно и празднично!

[631x422]

Кимчи - для любителей остренько 27-03-2017 01:29

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Кимчи - для любителей остренько

[показать]

Кимчи из пекинской капусты – фаворит корейской кухни. Если вы ещё не готовили такое блюдо, то стоит устранить этот пробел и обогатить свой рацион витаминным овощным продуктом. Ферментированные, или квашенные, овощи очень полезны. Остроту можно регулировать по собственному вкусу.
далее>>>

Салат в китайском стиле. 27-03-2017 01:28

Это цитата сообщения MaxiMama Оригинальное сообщение

[500x375]
Такой салат часто встречается у нас в китайских ресторанах. Мне очень нравится. Он легкий и для желудка и в приготовлении.

Пропорции вольные. Примерно так:

Фунчоза - 2 части
Маринованые опята - 1 часть
Свежий огурец - 1 часть

Заправка:

Соевый соус + масло растительное + уксус (лимонный сок) + сахар + приправа корейская + чеснок по вкусу (маленечко). Пропорции произвольные. Смешать все в отдельной посуде. Пробовать на вкус. Как понравится так залить салатик. Дать настояться минут 30.

Острая корейская капуста Кимчи 27-03-2017 01:27

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

2 кочана пекинской капусты
8 зубчиков чеснока
4 см. корня имбиря
1 чашка соли крупного помола
200 гр. перца чили (или красный перец крупного помола)
8 стебельков зеленого лука
2 зеленые редьки (или дайкон)
1/2 стакана рыбного соуса
3 ст.л рисовой муки
2 морковки

Куриные желудочки по-корейски 27-03-2017 01:27

Это цитата сообщения Альбина_Крутченко Оригинальное сообщение

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Отварить 1 кг почищенных курин. желудков

Куриные желудочки по-корейски Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Отварить 1 кг почищенных курин. желудков до мягкости (примерно1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.

[604x453]

Картофель по-корейски 27-03-2017 01:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[600x481]

Ингредиенты:
– картофель – 3-4 шт
– несколько зубчиков чеснока
– кориандр
– соевый соус
– черный и красный молотые перцы
- приправы - по вкусу

Приготовление:
Картофель нарезаем длинной тонкой соломкой сечением 2х2 мм. Нарезанный картофель тщательно промываем в несколько раз сменяемой холодной воде до полного смывания крахмала. Большое количество воды подсаливаем, подкисляем уксусом (количество уксуса по вкусу, но в любом случае кисловатость воды должна явственно ощущаться) и на сильном огне доводим до бурного кипения.
Не уменьшая огонь, закладываем промытый картофель и выдерживаем ровно 1 минуту (при этом вода вряд ли успеет вновь закипеть). Быстро сливаем кипяток и хорошенько промываем холодной водой (как макароны). Картофель должен остаться гибким и не ломаться, но в то же время стать слегка "приваренным" и чуть прозрачным.
Добавляем уксус, черный и красный перец, молотый кориандр, чеснок после чеснокодавки, соевый соус - все по вкусу. Перемешать. Дать картофелю с приправами охладиться и пропитаться. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Курица по-корейски - очень нежная, сочная, невероятно вкусная и красивая! 27-03-2017 01:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкая курица - довольно оригинальное блюдо корейской кухни, которое не отличается остротой, зато заполняет кухню божественным ароматом специй.
Для меня этот классический рецепт курицы по-корейски стал настоящим открытием, так как я даже и не подозревала о таком варианте ее приготовления. И хотя все необходимые продукты в принципе довольно обычные, но использование их вместе в одном блюде для нашего человека может быть довольно странным. Так сначала подумала и я, но все-таки решила попробовать и приготовила это заморское блюдо на ужин. Скажу вам честно, такого результата я не ожидала - курочка получается настолько нежная и при этом с довольно необычным вкусом и просто тает во рту. А сахар вперемешку с соевым соусом дает очень интересный цвет и привкус курочке. В общем, блюдо может кому-то, конечно, показаться слишком сладким для мяса, но попробовать его, несомненно, стоит, к тому же его очень легко сделать. И если все необходимые ингредиенты у вас есть, то приступайте к делу.
Блюдо по этому рецепту очень быстро готовится. Не пожалейте времени и попробуйте хоть один раз.
[700x393]

Фунчоза по-корейски 27-03-2017 01:25

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

[604x453]

Вермишель фунчоза – 145 г,
морковь – 100 г,
огурцы свежие – 145 г,
перец сладкий – 45 г,
чеснок – 15 г,
зелень – 30 г,
заправка для фунчозы – 115 г.

Способ приготовления.
Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипячёной водой. Все овощи, кроме чеснока и зелени, нашинковать тонкой соломкой, зелень и чеснок мелко порубить. Нашинкованную морковь перетереть руками до появления сока. Все продукты соединить и хорошо перемешать, затем оставить на 2 часа на холоде для настаивания, перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешать. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40687

Volody24 gl

Фунчоза: что это такое? 27-03-2017 01:24

Это цитата сообщения Melena_55 Оригинальное сообщение

Фунчоза: что это такое?

Рисовая лапша, тайская паста, кристальные макароны, прозрачная лапша… Все это о фунчозе – блюде, ежедневно присутствующем на столе половины жителей земного шара, но при этом малознакомом второй его половине.

Итак, фунчоза… Что это такое? в чем ее достоинства и недостатки? как и с чем ее едят? – в этом нам и предстоит сегодня разобраться.

Ким-чи 27-03-2017 01:24

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

105443885_4059776_23d6b1f696de (150x150, 86Kb)

Это блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные овощи, в первую очередь пекинскую капусту. В Корее ким-чи считается основным блюдом, без которого не обходится ни одна трапеза. Корейцы считают, что умеренное потребление ким-чи способствует рассасыванию жировых отложений, то есть считают это блюдо диетическим. Я предлагаю вам классический рецепт засолки по рецептам сахалинских корейцев.

Капуста пекинская (крупных) — 4 шт

Читать далее

[697x49]

ЭКСПРЕСС ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ 27-03-2017 01:22

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Девочки! Всех с воскресеньем!!!

Быстренько расскажу вам, что вчера попробовала приготовить! Может быть кто-то захочет на Новый год такую закуску!

Делала экспресс- огурчики по-корейски. Уже почти всё съели! Очень понравилось.

Итак!

[600x448]

1419708736_0_4898c_e805eeb1_S (150x65, 8Kb)

Дальше - вкусно!

*СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ* ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ 27-03-2017 01:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

[299x80]

Корейская кухня (100 рецептов блюд) 27-03-2017 01:21

Это цитата сообщения svetanjel Оригинальное сообщение

Капуста по-корейски от lim
http://forum.say7.info/topic48378.html

[235x314]

ИСТОЧНИК http://forum.say7.info/topic13011.html

Фунчоза (фунчёза) 27-03-2017 01:20

Это цитата сообщения svetanjel Оригинальное сообщение

АДРЕС САЙТА http://za100le.ru/salad/funcheza.html?category_id=3

ВКУСНОСТИ по-корейски! :) готовим сами 27-03-2017 01:19

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Корейская морковка. (думаю, многие любят) :)

Для рецепта вам потребуется:

морковь - 1 кг

лук репчатый - 500г

остальные продукты - по вкусу.

Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, красным перцем и сахаром. Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложить лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус, поставить в прохладное место. При желании к моркови можно добавить мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезать дополнительный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе с луком.

7) КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"

13 САЛАТОВ ПО-КОРЕЙСКИ "ВКУСНОТИЩА" 27-03-2017 01:14

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!

[570x604]

КАЛЬМАРЫ ПО- КОРЕЙСКИ

1) Свекла по корейски
2) Морковь по корейски
3) Салат из сырых шампиньонов "Секунда"
4) Редис Дайкон "Корейские мотивы"
5) Баклажаны почти по-корейски
6) Кольраби с экзотической ноткой

8) Самая вкусная морковь по-корейски.

9) Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!

10) 3 ВКУСНЫХ рецепта помидорчиков по-КОРЕЙСКИ

11) Помидоры по-корейски. На зиму!

12) Пять салатов по-корейски

13) КАЛЬМАРЫ ПО- КОРЕЙСКИ

Куриные желудочки по-корейски! 27-03-2017 01:12

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

[685x457]

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 20 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: корейская

Вид блюда: вторые блюда

Рецепт подойдет на: ужин, обед, перекус.

далее

== Помидоры по - корейски == 27-03-2017 01:09

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

ДНЕВНИКИ КЛАССНЫЕ! 26-03-2017 21:09

Это цитата сообщения lizagag Оригинальное сообщение

ДНЕВНИКИ КЛАССНЫЕ!

Это цитата сообщения SNatali26

http://www.liveinternet.ru/users/4808748/rubric/ - много машинного вязания (уроки, модели...)
http://www.liveinternet.ru/users/---tatyana---/rubric/ - много машинного вязания (уроки, модели...), видео, журналы, полезное...
http://www.liveinternet.ru/users/4155060/rubric/ - много машинного вязания (уроки, модели...)
http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/rubric/ - вязание спицами, крючком...
http://www.liveinternet.ru/users/lesenkag/rubric/ - супер-страничка по ручному вязанию
http://www.liveinternet.ru/users/len-ok65/rubric/ - супер-страничка по ручному вязанию
http://www.liveinternet.ru/users/lenatt/rubric/ - много интересных готовых изделий
http://www.liveinternet.ru/users/iralev67/rubric/ - огромное количество журналов
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/rubric/ - много советов по машинному вязанию (уроки, модели...), журналы, много интересных готовых изделий
http://www.liveinternet.ru/users/tanya_vamp0810/rubric/ - уроки по машинному вязанию, в т.ч. видео; ссылки на различные сайты
http://www.liveinternet.ru/users/lev_igra/rubric/ - клад для любителей вязания