• Авторизация


Картошка - дутыш! 23-10-2013 20:05

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Картошка - дутыш!

[показать]

картофель - 3-4 шт;

масло оливковое ;

соль ;

прованские травы ;

Картофель нужно как следует помыть, нарезать дольками, выложить на противень с пергаментом (без масла и соли), убрать в разогретую духовку на 10-15 минут.

Дольки будут надуваться, как бочонки.

Готовый горячий картофель полить душистым растительным маслом (подсолнечным или оливковым), посыпать солью и специями (в моем случае – прованские травы).

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт *Наполеон* Потрясающий рецепт! 23-10-2013 19:37

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Торт *Наполеон* Потрясающий рецепт!

Автор рецепта: тори (фото и текст автора)
Предлагаю вам рецепт очень простого, но потрясающего торта *Наполеон* - это лучший рецепт, который я готовила!!!!!

[показать]

Ингредиенты:

масло сливочное - 220 г
яйца - 6 шт
вода - 120 мл
молоко - 1 л
коньяк - 2 ст. л.
мука - 650 г
сахар - 300 г
ванильный сахар - 20 г

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки «Грибные бомбочки» 03-10-2013 23:15

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирожки «Грибные бомбочки»

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАМА 02-10-2013 23:38

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Мама

[показать]

Мама, здравствуй! Привет, дай тебя мне обнять,
Подержать твои теплые, добрые руки…
Извини, ненадолго. Нам вскоре опять
Предстоит неизвестного срока разлука.
Ангел мой, дай в глазах я твоих утону,
В тех, что с сердцем твоим, научили любить!
Я-то знаю, что будь хоть и  жизнь на кону,
Ты всегда меня бережно будешь хранить.
Дай тебя поцелую, родная моя,
Как и в детстве далеком, прижмусь я к щеке,
Так, чтоб нежность лилась, заполняя края,
Вновь поглажу по чуткой, уставшей руке.
На морщинки взгляну, те, что всплыли с годами,
И увижу всю жизнь, мою радость, мой страх…
Все в них беды теперь пролегли под глазами,
А успехи мои – в твоих губ уголках!
Я любуюсь тобой, моя милая мама,
И у Господа тихо прошу, как всегда,
Чтоб весь век оставалась ты самою-самой!
Материнскую душу неся сквозь года…


© Copyright: Андрей Ващенко, 2013
Свидетельство о публикации №113022005131
http://www.stihi.ru/2013/02/20/5131
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска "Французская",оригинальная. Все будут просить рецепт! 02-10-2013 21:39

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Закуска "Французская",оригинальная. Все будут просить рецепт!

[489x353]

Закуска "Французская"

Ты можешь приготовить оригинальную французскую закуску. Все будут просить рецепт!

Ингредиенты:

белки яичные - четыре штуки.
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Приготовление:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки...

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец бланшированный в заливке 01-10-2013 22:36

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Перец бланшированный в заливке

[показать]
У меня очень много рецептов бланшированного перца, но этот оказался самым удачным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустящая жареная курица (лучший рецепт) 01-10-2013 21:50

Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение

Хрустящая жареная курица (лучший рецепт)

[1024x669]

Сразу хочу предупредить - рецепт не для худеющих дам, однозначно! (всем худеющим дамам, обратить внимание сюда http://www.zdoroves.ru/) Но как же это вкусно! И мне кажется, что даже если сидишь на постоянной диете, то иногда побаловать себя вот такими домашними "вредностями" даже полезно :)) Перепробовали множество вариантов панировки пытаясь добиться и хорошего вкуса, и хруста. Этот - один из лучших! Причем надо сказать, что курица лишь обжаривается в масле на сильном огне, до готовности она доходит в духовке, поэтому панировка не становится тяжелой, напитанной маслом. В общем, что много говорить. Надо пробовать, ну хотя бы раз! :)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде 28-09-2013 11:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закуска из жареных баклажанов в чесночном маринаде

К большому сожалению любителей баклажанов, сезон их недолог – от середины лета до середины осени. С помощью этого рецепта мы сможем  «продлить жизнь» этого замечательного овоща и наслаждаться его вкусом в любое время года.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МНЕ СЕГОДНЯ ПРИСНИЛАСЬ МАМА... 25-09-2013 00:05

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

МНЕ СЕГОДНЯ ПРИСНИЛАСЬ МАМА...

[показать]
Мне сегодня приснилась мама…
До чего же была красивой!
Словно ангел спустился из Храма,
И всё вспомнилось с новой силой.

Говорила, что очень любит,
Что молилась я не напрасно,
Обещала, что помнить будет,
Убеждала - не плакать часто.

Я спросила: «Ну как ты, мама?
Замирало сердце в надежде.
Отвечала: «Скажу без обмана,
Мне там легче, чем было прежде».

Моё сердце с болью сжималось,
Я просила не разлучаться,
Но всё чаще она повторяла,
Что не может дольше остаться.

В синем небе простор и блаженство, [350x247]
Нет обиды, нет боли, нет грусти.
Небеса – само совершенство,
И Они её не отпустят.

Я хотела остаться с нею,
Умоляла в своём стремленье.
Я хотела покинуть землю…
Но она улыбалась: «Не время».

В синем небе звезда сияла,
И пора нам было прощаться.
Мама крылья свои расправляла…
Не хотела я просыпаться....

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Столовая маринованная свекла" 22-09-2013 22:14

Это цитата сообщения VideoCooking Оригинальное сообщение

Салат "Столовая маринованная свекла"



Приготовлено по рецепту «Книга о вкусной и здоровой пище»
СВЕКЛА МАРИНОВАННАЯ
 Свеклу промыть, сварить и дать остыть в отваре; после этого очистить ее, нарезать небольшими кубиками или ломтиками, сложить в банки и залить маринадом. Для приготовления маринада на каждый стакан уксуса взять 1 стакан воды, 1 ст. ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли, немного перца, гвоздики, лаврового листа, все это перемешать, дать прокипеть и охладить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гражданский брак: так или не так? 22-09-2013 16:56

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Гражданский брак: так или не так?

[показать]
Как только в российском обществе возник такой термин как «гражданский брак», - тут же появились его сторонники и противники, которые до сих пор ведут бескомпромиссные дискуссии о пользе и вреде такого союза.

С самого начала, чтобы избежать терминологической путаницы, давайте уясним, что термин «гражданский брак» в российском законодательстве означает именно законный брак, то есть брак в обычном понимании общественности.
Остальные союзы между мужчиной и женщиной, ведущими общее хозяйство, называют сожительством.
Это из серии, когда на клетке с обезьяной написано - «Лев».

Термин «сожительство» лично мне совсем не нравится, так как я вижу в нем изначально заложенное негативное отношение к этому явлению, унижающее достоинство мужчины и женщины в этом союзе.
Так что в этой статье я, пожалуй, буду использовать такие термины, как брак и незарегистрированные отношения.
Итак, какие аргументы выдвигают сторонники брака?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя медовуха 19-09-2013 21:09

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Домашняя медовуха


[показать]

Ингредиенты:
Вода - 10 л
Мед - 1,5 кг
Шишка хмеля - 10 г
Сухие дрожжи - 3 г
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец болгарский с чесноком на зиму 19-09-2013 20:44

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Перец болгарский с чесноком на зиму


[показать]

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 самых простых тортов без выпечки 15-09-2013 13:11

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

5 самых простых тортов без выпечки

1. Творожно-фруктовый торт без выпечки
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

[показать]
Ингредиенты:
● творог – 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было крупинок.)
● сметана 20% жирности – 500 г
● сливочное масло – 180 г
● песочное печенье – 400 г
● желатин –30 г
● сахарный песок – 1 стакан
● виноград – 500-700 г
● грецкие орехи – для украшения

Приготовление:
Растопите сливочное масло на водяной бане.
Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом. Подождите, пока смесь немного остынет.
Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа.
Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 мин.
Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера.
Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть.
Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте.
На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут.
Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку.
Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом.

2. Птичье молоко без выпечки
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

[показать]
Ингредиенты:
● 30 г желатина
● 4 ст.л. сахара
● 4 ст.л. какао
● 1 стакан молока
● 400 г сметаны
● 250 г маскарпоне
● 150 мл нежирных сливок
● 1 стакан сахара

Приготовление:
Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться. Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.
Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин. Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт ″Птичье молоко″ из нее хорошо выходит.

3. Вишневый торт (без выпечки)
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

[показать]
Ингредиенты:
● 150 г бисквитного печенья
● 125 г сливочного масла
● 300 г творожного сыра
● 150 г натурального йогурта
● 100 г сливок (11%)
● 2 cт.л. лимонного сока
● 1 п. желатина (10 г)
● 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
● ванилин
● вишневое желе
● свежая вишня.

Приготовление:
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
Дно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Притча =С е р д ц е= 15-09-2013 13:07

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Притча =С е р д ц е=

[258x200]


Жило было на свете Сердце. Оно тихонько жило в глубине души. И, в общем-то, никому не мешало.

Однажды в душу зашло Чувство. Это было давно. Чувство Сердцу понравилось. Сердце очень дорожило Чувством, боялось его потерять. Даже дверь на ключ закрывать начало. Они подолгу бродили по закоулкам души, разговаривали ни о чем, мечтали. По вечерам они вместе разводили костер, чтобы согреть душу.

Сердце привыкло к Чувству и ему казалось, что Чувство останется с ним навсегда. Чувство, собственно, так и обещало. Оно было такое романтическое. Но однажды Чувство пропало. Сердце искало его везде. Долго искало. Но потом в одном из уголков души нашло прорубленную топором дырку. Чувство просто сбежало, оставив огромную дырку.

Сердце во всем винило себя – оно слишком верило Чувству, чтобы обижаться. В память о Чувстве осталась одна дыра в душе. Она не заделывалась ничем. И ночами через нее залетал Холодный и Злой Ветер. Тогда душа сжималась и леденела.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРАЗДНИЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «БУКЕТ РОЗ» 15-09-2013 12:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПРАЗДНИЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ «БУКЕТ РОЗ»

[показать]

Отведать яблочный пирог с его восхитительным пьянящим ароматом — что может быть приятнее тихим зимним вечером? Приготовьте праздничный вариант такой выпечки, который доставит вам не только вкусовое, но и истинное эстетическое наслаждение.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карамельный соус 14-09-2013 00:25

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Карамельный соус

Ингредиенты:

- ½ стакана меда
- 1/2 пачки сливочного масла
- ¾ стакана коричневого сахара
- 1 банка сгущенного молока с сахаром

Способ приготовления:

1) Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар.
2) Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут.
3) Добавить сгущенное молоко, перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты до загустения.
4) Затем вылить в стеклянную емкость и хранить в холодильнике до момента использования.
5) Подавать с фруктами или пирогом.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовьте сами лучшую микстуру от кашля 13-09-2013 22:17

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Приготовьте сами лучшую микстуру от кашля

Чтобы утром лекарство было готово, делайте его с вечера.

* Залить 2 полные ст. ложки травы горькой полыни (купить в аптеке) 1 стаканом водки в 0,5 или 0,75 литровую банку.

* Поставить на водяную баню на 20 мин. Через 20 мин. огонь отключить и лекарство оставить остывать вместе с водяной баней до утра.

* Утром процедить, траву отжать, добавить 1 ст. ложку меда.

* Принимать:
В 6-7 час. утра - 2 ст. ложки, заесть фруктами.
В 12-13 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами.
В 18-19 час. - 1 ст. ложку, заесть фруктами.
В 23-24 часа - 2 ст. ложки, заесть фруктами.

Достаточно 1-2 дней, чтобы избавиться от бронхита навсегда. А сильный кашель исчезает за один день приёма лекарства.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК-ТАКОЕ КРАСИВОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! 10-09-2013 19:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРОЗРАЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК-ТАКОЕ КРАСИВОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ!

[показать]

НАЧИНАЕМ ГОТОВИТЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАДАМ, ВЫ ДАЖЕ НЕ ЛЕТО... 09-09-2013 19:45

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

МАДАМ, ВЫ ДАЖЕ НЕ ЛЕТО...

[335x400]

 


Мне при встрече сказали: “Мадам,
Не Весна Вы и даже не Лето.
Имя Осени Вам по годам,
 Но обидитесь Вы на это!”


Я с улыбкой ответила: “Бросьте!
Ни к чему здесь фигуры речи.
Ведь известно, что женщина-Осень
Как вино, только слаще и крепче!"

Мне при встрече сказали: “Люби,
Только тех, кто под стать годами.
По себе, мол, пенёк руби…”
 Что отвечу им, ожидали…

 

 

Я с улыбкой сказала: “Шалишь!
Я люблю молодых и смелых.
Если мессы стоит Париж,
То любовь стоит жизни целой!”
[показать]
Мне при встрече сказали: “Ты пой
О весне весёлые песни.
Где есть радуга, свод голубой…
Ты весёлая нам интересней!”


Я с улыбкой ответила: “Нет!
Вам спою о поре волшебной
И открою один секрет –
Песни осени – задушевней”.

Осень … Осень… Осень – пришла.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии