Хотите приготовить необычные нежные котлеты из обычного магазинного фарша?
Тогда в фарш, помимо обычных соли, перца, чеснока, зелени добавьте пару сырых, натертых на мелкой терке картофелин и несколько ложек сметаны (майонеза, кефира). Все хорошо вымесить. По консистенции фарш не должен быть жидким, наоборот, он должен хорошо лепиться.
Теперь берем кусочек фарша в мокрую руку, делаем лепешечку, кладем в середину кусочек замороженного сливочного масла - примерно половину чайной ложки.
По желанию сюда же можно положить немного отварных грибов или отварное измельченное яйцо с зеленым луком, но тогда это будет уже шедевр. Заворачиваем лепешечку конвертиком поплотнее. Кто хочет, может обвалять в сухарях.
Обжариваем с двух сторон в жире и складываем в кастрюльку, добавив немного воды, лавровый листик и пару ложек кетчупа или майонеза.
Поверьте, такие котлеты понравятся всей вашей семье.
А я иногда в фарш добавляю геркулесовые хлопья, только обязательно быстрого приготовления. Тоже получается очень неплохо.
[273x365]Читайте по теме смешное: Ох, уж эти папы! * Рассказывают замученные родители детей до года * Не отказывайте мужчинам в мясе!:) * Если бы у малышей был свой форум... * Как сделать ребёнка? Кое-кто не знает...
[200x333]
Аннотация.
В новом романе Ариэль Бюто японская лаконичность переплетается с французским шармом. Он похож на японскую мелодию, тихо плывущую над крышами Парижа, - тайна, грусть и нежность… Музыкальный мир потрясен: воскресным утром в одной из гостиниц Венеции найдены мертвыми Эрик и Хисако, знаменитые пианисты, которые только что с триумфом завершили большой концертный тур. Все указывает на самоубийство, но в чем причина? Француз и японка познакомились еще в консерватории, где им пророчили большое будущее. Их соединили любовь и музыка - счастливая пара в жизни, блестящий дуэт на сцене. Что же привело к столь трагичному финалу? "Самурайша" - изысканная драма о хрупкости таланта, об уязвимости любви, о самопожертвовании и музыке. Книга для утонченных натур.
Моё мнение.
Скажу сразу, что книгу я начала читать исключительно из-за названия и из-за обложки ))) Поэтому, тех, кто сейчас хотят поступить так же, предупреждаю, что вы не найдёте того, что ищете. Хотя, безусловно, книга хорошая. Она японка. Он француз. Знакомы по учёбе в консерватории. Оба талантливейшие музыканты. Создают дуэт не только музыкальный, но и семейный. Успешно гастролируют. Но у каждого из них есть свои тайны. И по сути каждый живёт своей жизнью, успешно прикрываясь творческим дуэтом. Книга полностью пронизана и наполнена музыкой. Книга о вечных ценностях, о любви, о жизни, о чести, о достоинстве, об одиночестве и о предательстве. Каждый герой этой истории глубоко несчастен. К концу книги противоречий и лжи становится так много, что разрешить это всё может только "исполнение долга чести". Приятного чтения )
[показать]
[320x482]
[512x384]Чикаго - это галерея американского высотного строительства: от готики до модернизма. Готические небоскрёбы, правильная геометрия из стекла и стали... Чикаго - один из центров архитектуры Соединённых Штатов Америки. 5 из 10-ти самых высоких зданий в США и 10 из 50-ти самых высоких зданий в мире находятся в Чикаго, включая самое высокое здание США - Сирс Тауэр (англ. Sears Tower).
[512x384]
Когда-то давным-давно росли в одном лесу два дерева. Когда капли дождя падали на листья или вода омывала корни первому дереву, оно впитывало в себя совсем немного и говорило: "Если я возьму больше, что останется другим?"
Второе дерево забирало всю воду которую природа давала ему. Когда солнце дарило свет и тепло второму дереву, оно наслаждалось купаясь в золотистых лучах, а первое забирало себе лишь малую часть.
Серия сообщений "Притчи":
Часть 1 - Буддийские притчи
Часть 2 - Христианские притчи
...
Часть 76 - Благодарность. Притча
Часть 77 - Вспомнить себя. Притча
Часть 78 - Два дерева. Притча
[500x463]
[280x438]
[300x240]
[256x342]
[700x625]
Ты помнишь многие вещи, - ты можешь стать Британской Энциклопедией;
твой ум способен запомнить все библиотеки мира, - но это неправильное воспоминание.
Есть лишь одно правильное воспоминание - в то мгновение, когда ты вспомнишь себя.
Серия сообщений "Притчи":
Часть 1 - Буддийские притчи
Часть 2 - Христианские притчи
...
Часть 75 - Узкий воротник. Притча для всех
Часть 76 - Благодарность. Притча
Часть 77 - Вспомнить себя. Притча
[240x171]15-16 июня в Одессе прошел Одесса-Бабель-Клезмерфест.
[620x523]
Конец ХХ века снова доказал миру, что русские денег не считают. Не раздумывая могут скупать виллы в Ницце, дома в Лондоне и спортивные команды по всему миру. Правда, на вопрос: "Откуда деньжата?" - мнутся-переминаются. А вот раньше на этот же вопрос любой русский купец-миллионщик отвечал гордо: "Капитал - дело наживное!".
Весь мир ахал-удивлялся: русские состояния сколачивались в немыслимо короткие сроки. Начинал человек дело - гол как сокол. И потом не воровал, не грабил. Откуда ж деньги брал?! Может, секрет был особый?
Был - и у каждого свой. Вот несколько преданий...
Серия сообщений "магия денег":
Часть 1 - Куда пропадают деньги?
Часть 2 - Как притянуть в жизнь энергию счастливых перемен
...
Часть 96 - Простые способы по привлечению денег
Часть 97 - Подключение к эгрегору богатства
Часть 98 - Денежные секреты русских купцов
[показать]
Свиное сердце обжаренное с луком
Ингредиенты:
Сердце свиное 0,5 кг
Головка лука 1
Пучок лука перьевого
Растительное масло для обжарки
Для марината:
Немного воды
Уксус 1 ложка
1 луковица
Соль по (вкусу)
Черный перец (по вкусу)
Способ приготовления:
Свиное сердце промыть, разрезать на кусочки и замариновать в маринате из вышеуказанных ингредиентов, выдержав мясо в холодильнике от одного до трёх дней
В холодильник с разогретым растительным маслом поместите нарезанный кольцами лук, обжарьте пока станет прозрачным и добавьте замаринованные кусочки сердца. обжаривайте постоянно помешивая, пока не испарится влага, а само мясо красиво подрумянится. Под самый конец добавьте мелко покрошенный зелёный лук, обжаривая несколько минут, чтобы покрошенный лук стал мягким, сверху посыпав солью и черным перцем по вкусу. Кушать можно с обычным привычным гарниром, будь то рис, другая каша или картошка.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
[показать] |
Вы не знаете как разнообразить ваше меню? Или у вас закончилась фантазия? Подборка рецептов поможет выкрутится из любой ситуации и подобрать меню на любой вкус! Просто и доступно!
|