В тазик или ведро наливала 2-3 л теплой воды, распускала хозяйственное мыло (туалетное не годится!), чтобы вода стала белой, как молоко. Добавляла по горсти пищевой соды и морской соли (подойдет любая), перемешивала до растворения, добавляла горячей воды из чайника, какую могла терпеть, еще раз размешивала, добавляла 10 капель йода. Опускала ноги в этот раствор по щиколотку на 15 минут– ни минутой больше, иначе начнется обратный процесс!
Ингредиенты:
-мука - 560 г
-слив. масло - 310 г (размягченное)
-сахар - 207 г (мелкий)
-яйца - 1 целое+желток (73 г)
-соль - 2 г
-сода - 1 г (погашенная уксусом)
-ванильный сахар - 1 пакетик
-повидло яблочное - для прослойки
Приготовление:
Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится).
Именно яблочным повидлом промазывались пирожные и рулеты.
Холодное масло порезать небольшими кусочками и взбивать миксером или в комбайне, добавить сахар, соль, ванильный сахар. Одно яйцо и один желток немного взбить в отдельной мисочке и вливать понемногу..
Соду (на кончике ножа) погасить уксусом и добавить в тесто
Просеять муку
Замесить тесто. Тесто немного охладить в холодильнике (например, пока варите повидло)
Разделить тесто на 2 части (у кого большой противень, тесто можно не делить).
Раскатать пласт толщиной примерно 4 -5 мм (потом выяснилось, что тесто в духовке не поднимается, поэтому это очень тонко, лучше 8 мм)
Тесто накрутить на скалку
И перенести на противень, застеленный бумагой
Печь при 240 С до легкого зарумянивания (долго не пеките, иначе получится сухой рассыпчатый коржик, а не мягкий корж для пирожного. Т.к. духовки у всех разные, поэтому точного времени нет. Может кому-то нужно 8 минут, а кому-то 15...)
Таким же образом испечь второй корж
Коржи обрезать (обрезки пойдут на посыпку). Намазать первый корж 1/2 частью повидла
Накрыть вторым коржом (т.к. коржи очень нежные и ломкие, в след. раз я их не буду сразу обрезать.Сначала обмажу нижний корж, не доходя до краев, положу второй, а потом обрежу. Кстати, так делали и в кондитерской у нас)
Намазать верх оставшимся повидлом
Посыпать крошкой
Лучше дать несколько часов постоять, чтобы коржи стали помягче, а потом разрезать на пирожные
Да, и еще одно замечание. Коржи все же у нас были потолще. Так что в след. раз попробую раскатать их толщиной 1 см.
Конечно, не очень аккуратные получились. Но это был пробный вариант. Думаю, руку еще набью...т.к. это мое любимое пирожное!
|
Выкройка-шаблон платья-туники с цельнокроеными рукавами и застежкой на спинке
Для чего читают отче наш 40 раз 40 дней Для чего читают отче наш 7 раз ♦Во всех случаях жизни
Также, эта молитва УСПОКАИВАЛА -- разгневанное начальство. ПРИМИРЯЛА -- супругов во время большой семейной ссоры. УСПОКАИВАЛА – детей, делая их послушными -- своим родителям. ПОМОГАЛА -- успешно проводить любые сложные деловые переговоры. Эта молитва – ВСЁ и ВСЕХ – УСПОКАИВАЕТ и вокруг неё устанавливается -- МИР. ►Молитва -- «Отче наш» читаемая 40 раз в день – СПАСАЕТ человека в это день от любой катастрофы, бури, землетрясения, наводнения, аварии, от любых стихийных бедствий и даже неминуемой -- смерти на войне.
♦Молитва: ◄◄◄
Отче наш, Иже еси на небесех!
Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли.
Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго.
Ибо Твое есть Царство и сила и слава во веки. Аминь.
♦Эта молитва читается во время бесовских искушений и нападок. Когда одолевают помыслы и сердце кипит от страстей. Обращаясь в молитве к Богу, Вы верите, что крестное знаменипие является сильнейшим изгнания бесов и нечистой силы. В молитве Честному Кресту Вы просите Бога о помощи. Эта молитва читается и тогда, когда есть основания полагать, что в Вашу жизнь вмешивается нечистая сила. Читать молитву «Да воскреснет Бог» желательно возле иконы Иисусу Христу или у его распятия. Это молитва очищающая и спасающая душу.
|
|
![]() |
[269x285]
Вспомните, как приятно было пользоваться только что купленным или собранным компьютером. Плавное и быстрое открытие окон Проводника, ни единого зависания при запуске даже самых требовательных к ресурсам программ, комфортный просмотр фильмов без артефактов и заикания. Однако со временем скорость куда-то девается, компьютер начинает долго и нудно запускаться, браузер открывается по несколько минут, а о просмотре онлайн-видео и говорить уже страшно.
Компьютер очень похож на домашнего питомца: для того, чтобы он был аппаратно и программно здоров, за ним нужен регулярный уход. В данной статье будет рассмотрен комплексный уход за рабочей машиной, включающий в себя очистку дисков от мусора, структурирование файловой системы, удаление неактуальных программ и много прочего — все, что необходимо для поддержания стабильной работы вашего устройства.
Торт "Птичье молоко" (два способа)
[показать]
Этот торт напоминает детство, когда во всех магазинах продавались разные виды "Птичьего молока", но мало кто знает, что самый настоящий торт готовили только в одном из московских ресторанов, где он и был придуман. Со временем приготовление торта "Птичье молоко" добралось и до домашних кулинаров. Его рецепт менялся, добавлялись новые ингредиенты. Вскоре среди хозяек занял место самый лучший рецепт, где основой торта являлась манка, делающая торт нежным и воздушным. Мы вам хотим рассказать, как сделать торт "Птичье молоко" в домашних условиях.
Очень красивый и интересный мастер-класс на тему грядущего года — года Собаки от Viktoriya GoldFish. Это кофейные собачки — простой дворовый парень Тобик и очаровательная таксочка Кнопочка.