Крабовое мясо мелко нарезать. Огурец, маслины, имбирь, базилик мелко нарезать. Соединяем ингредиенты, добавляем рубленый укроп, 1 ч.л. кунжута, майонез, немного соли, перца. Хорошо перемешиваем. Тесто раскатываем толщиной 5 мм., при помощи стакана вырезаем ровные круги 5 см в диаметре. Выкладываем лепёшки теста на противень, смазываем их яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
В середину каждой плюшки кладём немного крабового салата. Приятного аппетита!!! |
[460x307]
Специалисты установили лучшее средство в борьбе со стрессом. Как выяснилось, ничего не может помочь так человеку во время стресса, как чтение. Удивительно, что этот способ много лучше приёма алкоголя, намного эффективнее прогулки, чаепития или прослушивания музыки.
Проведенный эксперимент заключался в тестировании добровольцев, которые выполняли всяческие упражнения, вызывающие стресс. После чего участники эксперимента выбирали один из приведенных выше методов релаксации.
В процессе исследования обнаружилось, что чтение снижает степень стресса на 68%, прослушивание музыки - на 61%, чашка кофе или чая - на 54%, а прогулка - всего на 42%. Причем, для избавления от стресса подходит практически любая книга, главное, чтобы она была интересной.
http://bezumno.ru/news
Англия, Лондон: Гринвич - на границе полушарий
[показать]Обсерваторию открыли в Гринвиче еще в 1675 году. А в 1884 году гринвичский меридиан приняли за нуль — пункт для отсчета географических долгот на всей планете.
[показать] [показать]Долгое время считалось, что этот самый знаменитый медиан проходит в аккурат через двор и здание обсерватории. Однако современные математики обнаружили в расчетах коллег ошибку – оказывается, погрешность составляет около мили от задекларированного места. Но этот маленький секрет вам сообщат сотрудники обсерватории разве что на ушко.
[показать] [показать]Однако простить англичанам отступление от формальной истины можно за одну только потрясающую коллекцию часов и навигационных приборов, которые хранятся в обсерватории. Каждый из них – свидетельство удивительного человеческого разума, который в попытке создать идеальный механизм боролся и с температурой, и с влажностью, и с морской качкой, и с другими капризами природы.
[показать] [показать]Но не обсерваторией единой знаменит Гринвич. Здесь живет молодая красивая женщина по имени Катти Сарк. Увидеть ее можно в сухом доке — на носу чайного клипера с таким же названием.
[показать] [показать]Вообще-то девушка была ведьмой и поразила воображение судовладельца в картинной галерее – на одном из полотен. Так что имел потом капитан проблемы с набором команды – моряки-то народ суеверный. Однако это не помешало «Cutty Sark» вполне успешно участвовать в «чайных гонках», доставляя чай из Китая в Англию. Смог корабль установить и рекорд, пройдя путь из Сиднея, где он взял груз шерсти, в Лондон за 77 дней.
[показать]Неподалеку единственного сохранившегося до наших дней чайного клипера находится и Национальный морской музей.
[показать]
Среди прекрасных степных и горных ландшафтов южной Альберты, словно островок спокойствия и безмятежности, раскинулся великолепный японский сад Никка Юко.
[показать]
В 1967 году Канада пышно праздновала свой 100-летний юбилей. И, в знак признательности японским гражданам за их немалый вклад в культуру Канады, было решено заложить в провинции Альберта традиционный японский сад – как символ дружбы между Японией и Канадой. Даже название для сада выбрали соответствующее – взяли первые буквы от названий стран — Нипон (Япония) и Канада и добавили «дружба» (по-японски «юко»).
[показать]
[показать]
[показать]
Инициаторами создания сада была японская община Альберты. Планка для сада с самого начала была установлена высоко – он должен был точно соответствовать высочайшим стандартам. Поэтому для осуществления проекта был приглашен дизайнер из Японии Тадаши Кубо.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Прежде чем взяться за работу, он тщательно изучил и окружающий ландшафт, и культуру, да и сам город вместе с его жителями и образом жизни не остался без внимания дизайнера.
[показать]
[показать]
[показать]
Затем в Стране Восходящего Солнца были заказаны ворота, мостики, чайный домик и колокольня. Японские мастера сделали их вручную из желтого кипариса. В Киото был изготовлении и Бронзовый Колокол Дружбы, занявший свое место в колокольне.
[показать]
[показать]
[показать]
Результатом столь тщательной подготовки стал чудесный сад, попав в который, каждый гость погружается в мир спокойствия и умиротворения. За воротами остается суета и хлопоты будней, а на залитых лунным светом тропинках, блуждающих меж деревьев, слышно лишь журчание ручья да шелест листьев…
Источник: turj.ru
[показать]
[показать]
|
[показать] |
Салат из консервированного лосося с фасолью по-шведски
Опубликовано 17.12.2011 в разделе "Салаты. Салаты рецепты" 
Время приготовления: 185 мин. Количество порций: 4 Ингредиенты:
1 стакан красной фасоли Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа, после отварить до готовности, откинуть на сито, остудить. |
- Куриное филе 800гр
- Консервированные ананасы 1банка
- Помидоры 2шт
- Лук 1 шт
- Сыр голландск 200гр
- Майонез по вкусу
- Для украшения: оливки
Приготовление:
Куриное филе разрезать на равные части в форме квадратов 8х8см. Тщательно отбить. Выложить на противень. Посолить по вкусу.
Головку лука очистить от кожуры, порезать полукольцами. Выложить на отбивные. По желанию можно лук предварительно замариновать в слабом уксусном растворе для снятия горечи.
Каждое филе смазать майонезом по вкусу.
С консервированных ананасов слить сироп и выложить поверх отбивных по кружку как указано на фото.
Следующим слоем укладываем помидоры, нарезанные также кружками. Все обильно промазываем майонезом.
Сверху помидоров кладем натертый на крупной терке сыр. Сыра на каждое филе нужно положить столько, чтобы он полностью скрывал все начинки. По желанию можно украсить, положив в центр отбивного оливки.
Выпекать при средней температуре в духовке 30-40 мин. Можно чуть подлить в противень воды, чтобы филе было сочнее.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
500 г мясного фарша (свинина+говядина),
3 зубчика чеснока, 1 яйцо,
1 репчатый лук, 200 г сваренного риса,
молотый черный перец, соль,
шляпки грибов, грибной бульон
Приготовление:
Пропустить через мясорубку лук, чеснок. Перемешать с фаршем, добавить рис, яйцо. Посолить, поперчить.
Из фарша сформировать шарики, отварить их в грибном бульоне. Выложить на блюдо, сверху на каждый шарик положить шляпку гриба, предварительно сделав разрез посередине.
Приятного аппетита!
[показать]Далеко-далеко, за Полярным кругом, в царстве Снежной королевы, среди снегов и льдов на сопке Корватунтури спряталась деревушка, где вот уже много веков живет в своем домике Санта Клаус.
[показать] [показать]Название сопки переводится как «ухо», да и сама она внешне напоминает большое ухо. Именно поэтому Санта Клаус слышит просьбы всех-всех детей во всем мире.
[показать] [показать] [показать]Живет в своей деревне Санта Клаус не один. Есть у него и миссис Санта Клаус, и маленькие помощники – эльфы и гномы.
[показать] [показать] [показать]Деревня Санта Клауса – это не просто его дом. Вокруг резиденции разросся настоящий парк развлечений.
Есть здесь и мастерские, и кукольный театр, и торговый центр, и, конечно, же, почта, куда и приходят письма, адресованные Санта Клаусу, со всего мира.
[показать] [показать] [показать]Приехав в гости к Санта Клаусу, можно не только увидеть своими глазами и Санту, и его оленей, и дом, но и поучиться в школе эльфов, посмотреть, как трудятся гномы, попробовать вкусных имбирный пряников из местной пекарни, покататься на санях, принять участие в различных шоу и побывать в галерее ледовых скульптур.
Источник:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Новогодние картинки - очаровательные комментарии и украшения для Ваших дневников
Маленькие открыточки и конвертики - выбирайте!
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
[показать]Великолепная закуска для Новогоднего стола - закусочный торт с копченым или соленым лоcосем, подается с французским бакетом и долькой лимона.
Состав:
Предварительно нарезанный копченый лосось........700 гр.,
мягкий сливочный сыр.................................................350 гр.,
сливки...........................................................................280 мл.,
сок половины лимона, 1 ч.л перца.
Приготовление:
1.Форму диаметром 20 см. выстелить пищевой пленкой. Лосось порезать на тонкие ломтики длиной около 15 см. и выложить на дно формы тонким слоем, начиная с внешнего контура круга, пройдя по всему периметру до центра.
2.Сливочный сыр взбить со сливками, перцем и лимонным соком до гладкой консистенции. Слой лосося намазать сливочным сыром.
3.Около четверти сырной массы выложить на лосось и распределить шпателем по всей поверхности толщиной около 3 мм.
Поочередно выкладывать слой лосося, слой сырной массы, закончить торт слоем лосося. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час.
4.Чтобы вынуть торт из формы, окуните нож в емкость с теплой водой,и проведите им внутри формы по внешему краю. Переверните торт на блюдо.
5. Перед подачей на стол нарежте его клиньями и подавайте с соусом.
Приготовление соуса:
Смешайте в миске 100 го. сметаны, ч.л. горчицы и сок половины лимона, добавьте 1 ч.л. коньяка. Соус охладите в холодильнику и перед подачей добавьте в соус мелко нарезаный укроп.
Приятного аппетита!
Новогодние елочные шары связаны крючком №0,9 из пряжи Ирис. Диаметр шаров 7,5 см. Схема вязания новогодних шаров крючком [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Самые интересные места на планете.Часть 2.
Смотровая площадка на 103-м этаже небоскреба Sears Tower, Чикаго.
Всего каких-то 412 метров под ногами. Четыре стеклянных балкона под общим названием Ledge, установленные на западной стороне смотровой площадки Skydeck, позволят туристам взглянуть на город по-новому. А благодаря прозрачному полу ни одна деталь окружающего пейзажа не ускользнет от их глаз.
Балконы установлены на высоте 103-го этажа небоскреба, каждый из них может одновременно вмещать до 5 человек. Они изготовлены из сверхпрочного трехслойного стекла и способны выдерживать вес до 5 тонн. При этом толщина каждого слоя стекла составляет всего около 1,3 сантиметра, а толщина самих стеклянных стенок — около 4 сантиметров. Балконы имеют выдвижную конструкцию, что позволит беспрепятственно проводить мойку и техническое обслуживание небоскреба.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Самые интересные места на планете.
Вид с самого высокого небоскреба в мире «Бурж Халифа», Дубаи. Точная высота сооружения составляет 828 м (при количестве этажей — 163).
Профитроли с тремя вариантами начинки
Ингредиенты
тесто:
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- 180 г муки
- 1/2 ч.л. соли
начинка № 1:
- 300 г куриной печени
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 3 ст.л. сметаны
- соль
- растительное масло
начинка № 2:
- 150 г форели или семги (слабосоленой)
- 1 ст.л. красной икры
- 2-3 ст. л. Альметте или сметаны
- зелень
начинка № 3:
- 5 ст.л. вареной сгущенки
- 50 г орехов (у меня грецкие, миндаль, фундук)
Рецепт приготовления
Я начиняла профитроли всеми 3-мя начинками, начинки хватило, а печеночной немного осталось.
Ее можно намазать на хлеб, получатся вкусные бутерброды.
Если вы хотите использовать только один вариант начинки, то ее надо увеличить в 2-3 раза.
Тесто для профитролей готовится точно так же, как эклеры:
http://www.say7.info/cook/recipe/302-EHkleryi.html, отличаются они только формой.
Профитроли можно испечь заранее, за 2-3 дня до торжества, положить их в пакетик, а начинить перед подачей на стол.
Из указанного количества ингредиентов получается 30-35 штук.
[300x225] Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
[300x225] В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
[300x225] Массу немного остудить.
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
Добавить таким образом все яйца.
Если яйца мелкие, их может понадобиться 5 штук.
[300x225] Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде шариков диаметром около 4 см.
Если шприца нет, можно положить тесто в пакетик, отрезать уголок, и выдавить.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
[300x225] Готовим начинку № 1.
Лук мелко нарезать.
[300x225] Морковь натереть на средней терке.
[300x225] Лук обжарить на растительном масле.
[300x225] Добавить морковь, обжарить.
[300x225] Добавить печень, посолить.
Жарить на среднем огне, под крышкой, в течение 10 минут, периодически помешивая.
Чтобы проверить, готова печень или нет, разломите кусочек.
Если выделяется светлая жидкость - печень готова.
[300x225] Печень с луком и морковью положить в блендер, перемешать.
Если блендера нет, можно пропустить все через мясорубку.
[300x225] Добавить сметану.
[300x225] Еще раз перемешать.
Психологи установили зависимость между характером человека и тем, в какой одежде он укладывается спать. Некоторые утверждения спорны, но всё равно интересны для общего развития. Начнём с женщин
[показать]
Плотная пижама из фланели.
Очень добрый человек, с мягким и податливым характером, который всегда готов помочь другим. Любит компании, вечеринки и путешествия
Очень романтичная особа, сильно подвергается впечатлениям, чувствительная. Её очень интересует, что о ней думают остальные люди, и она всегда старается хорошо выглядеть.
Полупрозрачная недлинная ночная рубашка с кружевами.
Эта женщина обожает комплименты, любит ласку и нежность. Воплощение женственности. Частая гостья на шикарных приемах и вечеринках. Она никогда не упустит возможность показать свою красоту для того, чтобы мужчины восхищались ею.
Детская пижама.
Домоседка, любит уют. Избегает непостоянства. Она уверена, что муж – её настоящий защитник, и ценит это. Очень надежный человек, она никогда не подведет в работе и в семейной жизни.
Рубашка из хлопчатобумажной материи.
Открытый человек, со всеми может найти общий язык, доброжелательная. Все заслуженно относятся к ней с уважением. И она постоянно доказывает, что действительно этого уважения достойна.
Спит без одежды.
Очень непредсказуемая дама, уверенная в себе и независимая. Не останавливается перед препятствиями на жизненном пути. Она привыкла доверять людям, но не прощает лицемерия и двуличности. Не общается с интриганками и сама не плетет интриг. Так же не любит кокетничать.
А теперь о мужчинах
В плавках.
Любит, чтобы его окружал порядок. Хорошо относится к близким людям, любит заботиться о других. Всегда помнит даты важных праздников.
В пижаме.
Однолюб. Практичный и трудолюбивый. Целеустремленный человек. Занимается спортом, любит новые впечатления и путешествия.
В брюках от пижамы.
Человек, знающий себе цену. Не следит за модой. Не бросает начатое однажды дело. Любит постоянство. В некотором роде консервативный.
В кофте от пижамы.
Мнение окружающих о нем его не сильно беспокоит. Много времени проводит дома. Добрый и не завистливый человек. К труду подходит с большим энтузиазмом.
Спит без одежды.
Этот человек имеет очень развитое воображение, достаточно творческий человек. Его внутренний мир очень богатый и разнообразный. Он всегда добивается поставленных перед собой целей благодаря уверенности в себе. На работе пользуется славой энтузиаста, человека, быстро принимающего решения, быстро разбирающегося в сути проблемы.
http://bezumno.ru
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Зимняя анимация для Ваших дневников
Не cмогла устоять перед этой красотой! Надеюсь, и Вам понравится!
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |
 [показать] |