Мы уже привыкли к тому, что в кинофильмах и книгах показывали и описывали пиратов с повязкой на глазу. Складывалось впечатление, что морские дьяволы были поголовно одноглазыми. Но всё гораздо прозаичнее
[460x334]
Однако, не только пираты носили такие повязки. Любой моряк, которому нужно было часто наведываться в трюм, носил на глазу повязку.
Причина была в том, что океан, освещённый солнечным светом, слепил глаза, а вот в трюмах было очень темно.
Чтобы не тратить времени на привыкание глаз к смене освещения, один глаз моряки держали в постоянной темноте, а спускаясь в трюм, открывали его и сразу хорошо видели.
Вот так!
Для того чтобы определить зрелость жидкого (не засахарившегося, свежего) мёда, в него опускают ложку и начинают вращать его. Незрелый мёд стекает с ложки, а зрелый – наматывается, ложась на ложку складками, как лента.
2. Возьмите жидкий (незасахарившийся) мёд на пробу, опустив в емкость тонкую палочку. Если это настоящий мёд, то он тянется вслед за палочкой длинной непрерывной нитью, а когда эта нить прервётся, то она целиком опустится, образуя на поверхности мёда башенку, пагоду, которая затем медленно разойдётся.
Фальшивый же мёд поведёт себя, как клей: будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.
[450x502]
Свежий зрелый мёд стекает с ложки густыми непрерывающимися лентами.
"Китайский тортик"
[400x300]
Захотелось сладенького, и я сообразила тортик.
Основа: подсушенный и нарезанный бисквит(можно печенье), это первый слой, второй слой фрукты: у меня бананы, киви и апельсин.Сверху залила заварным кремом, украсила нарезанными фруктами и разбрызгала глазурь.
Крем: 2 ст.молока, 1 ст.сахара, 2полные ст.л.муки, 2 яйца, ваниль.Хорошо размешать и сварить крем.Когда остынет вбить 150 г сливочного масла.
Желательно чтоб несколько часов пропитался.
Угощайтесь:) Приятного аппетита!
Фото и рецепт мои.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Нежный салат в хрустящей оболочке.
Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 100 г).
Вместо перепелиных яиц можно добавить куриные, которые надо нарезать кубиками.
Получится не столь эффектно, но не менее вкусно.
Эта закуска очень похожа на салат "Гнездо глухаря", но все же, отличается.
Я предлагаю подавать ее порционно.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.
[300x225] Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
[300x225] Готовое филе остудить, мелко нарезать.
[300x225] Лук мелко покрошить.
[300x225] Залить его кипятком, оставить на 10 минут.
Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).
[300x225] Перец очистить от семян, нарезать кубиками.
[300x225] Зелень мелко покрошить.
[300x225] Смешать филе, перец, лук, зелень.
Посолить, поперчить.
[300x225] Добавить немного сметаны (около 1-2 ст.л.), перемешать.
[300x225] Картофель натереть на терке для корейской моркови, либо нарезать очень тонкой соломкой.
[300x225] В большом количестве разогретого масла пожарить картофель до золотистого цвета.
Жарить лучше небольшими порциями.
Готовый картофель промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.
[300x225] На тарелки выложить салат.
[300x225] На салат выложить картофель.
[300x225] В серединку выложить яйца.
На главном фото цыпленок, который продавался в упаковке с красителями для пасхальных яиц.
[показать]Тапочки детские на возраст 4-5 лет связаны крючком №3. Пряжа 95% шерсть и 5% акрил. Как связать тапочки крючком
[показать]
[показать]
Детские вязаные балетки
[показать]Балетки для девочки на 1 год, связаны спицами №3, пряжа 100% шерсть. Вязаные балетки схема
[показать]
[показать]
[300x222]
Глазированный сырок в шоколаде
Для приготовления вам потребуются:
На 8 сырков
горький шоколад (не менее 70% какао) — 250 гр
творог обезжиренный — 200 гр
сливочное масло - 50 гр
сахарная пудра — 50 гр
ванильный сахар — 1 ч. ложка
курага — 6−8 шт
Способ приготовления:
Растопить шококлад на паровой бане.
Кисточкой промазать формочки под маффины шоколадом (стенки и дно) и поставить в морозилку на 5 минут.
Обязательно промажьте дно тщательнее и слой сделайте потолще, так будет потом легче вынимать сырки из форм.
Потом снова промажьте шоколадом формы и опять отправте в морозилку на 5 минут.
Приготовить творожную начинку.
Для этого творог, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар и курагу взбейте блендером до однородной массы.
По желанию можно добавить орехи, сухофрукты, изюм, цукаты или чернослив, порезанный кусочками, кокосовую стружку...
Далее выложить начинку в формы и залить сверху остатками растопленного шоколада.
Поставить в морозилку на 10 минут.
http://kitchensecrets4you.com
Парижский Диснейленд (Disneyland Resort Paris)
Le Château de la Belle au Bois Dormant.
Стремительно возносясь вверх, вулканическая лава медленно остывала, образуя невероятные шестиугольные колонны… Внизу волновалось море… А лучший в мире архитектор – Природа – удовлетворенно потирал руки. Новый шедевр удался на славу! Быть ему островом Стаффа. Но море не унималось: то ласково поглаживая, то ожесточенно набрасываясь на базальтовые скалы, оно все же получило право считаться соавтором шедевра, вымыв, в конце концов, в скале, удивительную и уникальную пещеру – пещеру Фингала.
[показать]
Фингалова пещера больше похожа на затопленный морем базальтовый храм.
[показать]
[показать]
Ее стены – это стройные ряды темно-серых колонн, высота которых достигает 20 метров.
[показать]
[показать]
Дна пещеры не видно: основание колонн скрыто морем. На входе глубина достигает пяти метров, постепенно уменьшаясь вглубь пещеры…
[показать]
[показать]
Длина Фингаловой пещеры – около 113 метров, а ширина при входе 16,5 метров. Попасть на лодке в пещеру невозможно – слишком узок внизу вход. Так что единственный путь внутрь – узенькая тропка, проходящая над самой водой.
[показать]
[показать]
Но не чудесная «архитектура» пещеры ее главная особенность.
[показать]
В Фингаловой пещере совершенно особенная акустика. Именно поэтому гэлы называли ее «пещера мелодий», валлийцы – «пещера звуков», а свое нынешнее название она получила благодаря Ф. Мендельсону. Пещера «нашептала» композитору мелодию — знаменитую Увертюру Фингаловой пещеры.
[показать]
Звуки прибоя, отражаясь от стен и куполообразного свода пещеры, складываются в волшебные мелодии в тихую погоду и грозный шум, слышный далеко в море, – в бурю и во время приливов.
[показать]
[показать]
Салат Куриный
Продукты: 1кг филе курицы, 1 стакан грецких орех, 1 луковица, 1 пучок салата
[300x225]
Приготовление: Филе отварить(во время варки положить луковицу, 3 зубчика чеснока, лаврушку и посолить) и расщепить руками , орехи промолоть, листья салата порвать руками.Перемешать всё, зтем нарезать лук и поджарить на масле(я жарю ка кукурузном) и добавить в салат вместе с маслом.Для пикантности немного кондари(чабер) соль и перец по вкусу.
[311x32]
Рецепт и фото мои
Очищенный картофель положить в кастрюлю и залить водой довести до кипения
и варить на медленном огне до готовности,
слить воду, размять.
добавить яичные желтки,крахмал и муку,
все хорошо перемешать.
Скатать из массы шарики, обвалять в панировочных сухариках
и жарить во фритюре (в большом количестве подсолнечного масла) до образования румяной корочкиНам понадобится:
Картофель – 6 ср. шт.;
желток яйца – 2 шт.;
крахмал – 30 г;
мука – 80 г;
панировочные сухарики – 100 г.
Приятного аппетита!
http://prostie-recepti.ru/?p=2449
Основной особенностью этих носков является то, что они вяжутся по косой. Поэтому носок менее эластичный, чем обычные носки, связанные по прямой, но он лучше сидит на ноге.
Список сокращений
Л-лицевая
И-изнаночная
ЛС – лицевая сторона
ИС – изнаночая сторона
М – маркер
УП – убавка петель – снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние стенки петель.
Голенище
Используя норвежский набор петель, наберите слабо 65 петель. Соедините для вязания по кругу, не перекручивая. Разделите петли на 4 спицы, как указано ниже:
по 16 петель на спицах номер 1, 2, 4, 17 петель на спице номер 3.
Провязать 16 кругов 3Л, 2И. Высота резинки голенища должна быть не менее 3-4 см от края носка.
Далее все ряды провязываем Л, пока длина всего голенища не достигнет 12-13 см от края носка.
Пятка
Работаем с 32-мя петлями с 1 и 4 спиц.
Заслонка пятки:
Ряд 1: *снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной назад, 1Л, повторить, начиная с * (закончить Л).
Ряд 2: снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной вперед, И до конца.
Повторите эти 2 ряда 16 раз или сделайте 32 ряда. Закончите после второго ряда.
Поворот пятки:
Ряд 1(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, 15Л, 2Л, ЛС, 1Л, поверните.
Ряд 2(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, 5И, провязать 2И вместе, 1И, повернуть.
Ряд 3(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, Л до пропуска, УП, 1Л, повернуть.
Ряд 4(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, И до пропуска, провязать 2 петли вместе И, 1И, повернуть.
Повторите ряды 3 и 4 пока не провяжите все петли пятки, заканчивая рядом 4. 18 петель остаются, по 9 на спицах 1 и 3.
Клин
Снова работаем по кругу.
Круг 1(ЛС): Начинайте со спицами 1 и 4, Л из 18-ти петель пятки, далее той же спицей наберите и провяжите Л 18 петель с левого края заслонки пятки, прояжите 33 петли со спиц 2 и 3 Л, наберите и провяжите Л 18 петель с правого края заслонки пятки, затем провяжите снова 9 петель заслонки пятки- всего 89 петель. По 27 петель на спицах 1 и 4, и 33 на спицах 2 и 3 вместе.
Круг 2: На спице 1 провяжите Л до последних 3-х петель, провяжите 2 петли вместе Л, 1Л; на спицах 2 и 3 вяжем подъем стопы Л. На спице 4: 1Л, ЛС, Л до конца (2 петли сократили).
Круг 3: Л.
Круг 4: Повторите круг 2. Всего на спицах 1 и 4 окажется 50 петель.
Круг 5: Начиная с правой стороны пятки (стороны левых сокращений), 17Л, М 7Л, М, 1Л, М, 1Л, М, 7Л, М, 17Л -51 петля. Л до конца круга. На пятке промаркированы петли 17/7/3/7/17.
Носок
Провяжите Л, пока не достигните основания большого пальца.
Сокращайте носок на 4 петли на каждом круге: 1Л, УП, Л до 3-х последних петель на спице, 2 петли месте Л, 1Л. Повторить для подошвы носка.
Повторяйте, пока у вас не останется 32 петли, затем сокращайте каждый круг, пока не останется 8 петель сверху и 8 петель снизу. Проденьте нитку в петли, затяните и завяжите.
Вот еще несколько вариантов носков по этой схеме:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Вкусные, мягкие, сочные шарики с нежнейшей начинкой.
Даже тем, кто не любит фасоль, эти шарики должны понравиться.
Вместо отварной можно использовать консервированную фасоль.
На гарнир идеально подойдет рис или картофель.
При подаче можно полить гарнир и шарики соусом, в котором они тушились.
Из указанного количества ингредиентов получается 15-18 шариков.
[300x225] Фасоль замочить в холодной воде на 3-4 часа.
[300x225] Затем фасоль отварить до готовности (разные сорта фасоли варятся разное количество времени, на упаковке должно быть все написано).
[300x225] Когда фасоль будет готова, воду слить, фасоль остудить.
Измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
[300x225] Лук мелко покрошить.
[300x225] Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
[300x225] Смешать фасоль и лук, посолить, поперчить.
[300x225] С помидоров снять кожицу, измельчить в блендере, вместе с соком.
[300x225] В фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
[300x225] Из фарша сформировать небольшую лепешечку.
[300x225] Выложить начинку.
[300x225] Сформировать шарик.
[300x225] Выложить в форму для запекания, в один или два слоя.
[300x225] Залить помидорами (они должны покрывать шарики, если помидорного сока не хватает, добавьте воду).
[300x225] Выложить зелень.
Поставить в духовку (крышкой не накрывать).
Запекать при температуре 180 градусов в течении 40-50 минут.
http://www.say7.info/cook/recipe/799-Myasnyie-shariki-s.html
Салат с рыбой

Салаты с рыбой считаются очень полезными. Во-первых, потому, что рыба легкоусвояемая. А во-вторых, потому, что в салате присутствуют свежие овощи, так необходимые для полноценного рациона.
Помимо перечисленных плюсов, салаты с рыбой еще и очень легко готовятся. Побаловать семью можно в любое время года.
Для приготовления рыбных салатов как правило используется припущенная или отварная рыба. Заправляются салаты непосредственно перед подачей на стол.
А так как рыбные салаты малокалорийны их можно включать в диеты, а даже кушать во время поста.
Например, для приготовления популярного салата с рыбой потребуется 1 банка тунца или сардины, 2 кислых яблока, 3 вареных яйца, 100 гр твердого сыра, сметана и майонез, 1 луковица, соль, перец и зелень.
Лук мелко нарезать и залить кипятком. Добавить щепотку сахара и 1/2 чайной ложки уксуса. Оставить на 10 минут, чтоб вышла горечь, а затем слить воду.
Смешать сметану с майонезом в равных пропорциях и добавить к ним лук. Посолить, поперчить и уложить на дно блюда ровным слоем.
Рыбу размять и перемешать с 2 столовыми ложками заправки. Уложить сверху лука.
Вареные яйца мелко порубить ножом. Также смешать с заправкой и выложить сверху рыбы.
Яблоки натереть на терке. Чтобы они не потемнели можно сбрызнуть соком лимона. Перемешать их с заправкой и уложить поверх яиц.
Сверху салат из рыбы посыпать тертым сыром и рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
http://www.lady-nice.ru/index.php?option=com_conte...=view&id=191&Itemid=63
Дом-камень. Гюэмараес, Португалия
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]