Интересный тест , понравился .. похоже на меня.. А как у вас ?

[600x361]
Вишневый пирог «Наслаждение»

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить).
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

( из нета )

Молитва на возврат энергий - это мощная работа с прощением.
http://www.celitelstvo.su/forum/33-118-1 - Здесь текст молитвы!
Снимается весь негатив. Разрывается порочный круг непрощения и претензий, т.к. все негативные энергии сначала полностью очищаются, пропускаются через всевозможные фильтры, а уже потом только в чистейшем виде возвращается к обидчику. Принося обеим сторонам облегчение, всепрощение и гармонию в отношениях.



Я прошу моего Истинного Создателя, все Высшие Светлые силы, в чьей помощи я сегодня нуждаюсь, собрать со всего моего энерго-информационного пространства, с ауры, биополя, со всех систем и органов, вплоть до внутриядерного, внутриклеточного уровня все те энергии, которые я вольно или невольно, осознанно или неосознанно, забрал(а) у других людей в прошлом, настоящем и будущем, пожалуйста, соберите их, почистите, пропустите через фильтры и верните тем, кому они принадлежат. Я прошу у них у всех прощения, простите меня и отпустите на Суд Божий. Аминь. И я вас всех прощаю и отпускаю на Суд Божий. Аминь
А все те энергии, которые были мне даны изначально, в момент моего рождения, согласно Божественного Плана, найдите, восстановите ( при необходимости - замените), почистите, пропустите через фильтры и верните мне в прошлом, настоящем и будущим, начиная с этой секунды и навсегда. Аминь. Мой Истинный Создатель! Сделай как надо! Сделай как надо! Сделай как надо! Аминь.

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

[455x310] Вы будете очарованы нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда!!! Ингредиенты: Скумбрия копченая — 300 Грамм Творог — 200 Грамм (Творог лучше брать нежирный.) Яблоко — 1 Штука (Мне больше нравятся в этом салате яблоки с кисловатым вкусом.) Сметана — 50 Грамм (Это примерно полторы ст. ложки.) Картофель вареный. — 2 Штуки Яйцо вареное. — 2 Штуки Хрен столовый. — 1 Чайная ложка Зелень — 1 Щепотка (Зелень для украшения салата.)

[604x377] [230x45] СЧАСТЬЕ НАЧИНАЕТСЯ С ТЕБЯ Счастье начинается с тебя, С полного с собою примиренья, Не уводит в дальние края И не просит долгого терпенья ! Счастье, только, просит - Оглянись, Я с тобою ! Разве счастье ищут ? Ты, себе тихонько улыбнись, Сразу счастья искры в небо брызнут ! Счастье - это, просто, эпилог, А Любовь всегда всему начало, Вот тебе коротенький намёк - Лодка счастья у Любви причала ! (из нета ) [500x26] Галерея_Дефне

[604x478]
Чудесное лекарство - луковая шелуха.

Это испытанное народное средство помогает при гипертонии, благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, обладает мочегонным действием, повышает иммунитет.

• Горсть промытой луковой шелухи положить в 1 л воды, варить 10-15 мин. Процедить и пить, можно смешать с обычным чаем. Отвар приобретает желтый или коричневый цвет. Эту окраску придает рутин, который эффективно укрепляет сосуды.

• При пиелонефрите, цистите и других заболеваниях почек и мочевого пузыря: 3 ч. ложки измельченной шелухи заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.

• При стоматите: 3 ч. ложки измельченной шелухи залить 0.5 л горячей воды, довести до кипения, настоять 7-8 часов, процедить и полоскать рот.

• Для укрепления иммунитета и при первых признаках простуды: смешать 1 ст. ложку измельченной шелухи, 1 ч. ложку нарезанного корня солодки и горсть хвои. Залить 2 литрами горячей воды, кипятить 20 мин, добавить 2 ст. ложки размятых плодов шиповника, кипятить еще 1 мин. Отвар перелить в термос. Настоять 10-12 часов, процедить, убрать в холодильник. Пить 1 литр в течении дня.

• При хроническом простатите и аденоме: стакан шелухи лука заливают литром воды, доводят до кипения, укутывают, настаивают 2-3 часа. Пьют утром и вечером в течение месяца.
(из нета )

[604x453]
Постные пончики из тыквы

500 гр. тыквы
2 ст. пшеничной муки
1 ст. л. сахара
15 гр. прессованных дрожжей
1 ст. л. растительного масла
500 мл. растительного масла для фритюра
3 ст. л. сахарной пудры

Очищенную от кожицы и семян тыкву нарезать крупными кусочками и сварить в небольшом количестве воды. Затем протереть через сито, чтобы получилась тыквенная кашица без комков.

Из муки, сахара, дрожжей и масла с добавлением протертой тыквы замесить тесто, оставить его на 2 часа брожения, обмять. Вымесить до однородности.

Из готового теста сформировать пончики и уложить на смазанный маслом противень. после расстойки (8- 10 минут) жарить во фритюре.
Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой.

Tыкву варить в минимальном количестве воды под крышкой. Муки ушло больше двух стаканов. Через сито не протирала, тыковка прекрасно разварилась. После того, как тесто поднялось (чуть больше часа) было видно, что муки мало, добавила ещё где-то полстакана и оставила на 15 минут. Тесто все равно было липкое, но муку больше не стала добавлять.
Насыпала на стол немного муки. Набирала тесто столовой ложкой( 1/2 ст.л) смоченной в растительном масле. Слегка обваляла в муке придала форму шарика и уложила на смазанный противень.
Перед тем как жарить - при помощи большого и среднего пальца сделать дырочку и отправить во фритюр.
Притного аппетита!
( из нета)

[396x400] Бывает так, что всех друзей дороже Вдруг станет незнакомый человек… И сердце без него уже не сможет… И будет ждать, как чистый первый снег… Как солнца лучик золотисто-рыжий… Как утра ждет жемчужная роса… А знаешь… ты мне стал сегодня ближе… Как будто распахнулись небеса… Тепло твое читаю между строчек… По капелькам вдыхаю твой восторг… Рассыплет небо звезды этой ночью На каждую из всех твоих дорог… И искоркою маленькой хрустальной В ладони упадет одна звезда… Я каждый вздох дарю тебе, как тайну… Чтобы остаться в сердце навсегда… Марина Есенина [350x262]

[400x600]
ИСЦЕЛЯЮЩАЯ СИЛА НЕЖНОСТИ И БЛАГОДАРНОСТИ.

Вы когда-нибудь чувствовали Нежность и Благодарность вместе, к кому-либо в Жизни? А к самому себе?
Что вы ощущаете когда гладите себя по щеке, руке или ноге с невероятной нежностью? Насколько для вас естественно смотреть на свое тело, гладить и говорить ему: Спасибо, солнышко, что Ты есть. Ты учишь меня чувствовать Любовь Творца.
Когда даришь всю свою Нежность и Благодарность Себе, всякому существу, Миру, Вселенной, Жизни – тогда ты начинаешь ощущать Нектар в СЕРДЦЕ, который пробуждает Тело к Истинной природе всего Сущего!
Когда ты испытываешь страх, депрессию, отрицание, сопротивление, агрессию, ненависть или гнев, зависть или злобу,то Сила Нежности и Благодарности к самому СЕБЕ дарит СВЕТ ЛЮБВИ.
Благодарность позволяет пройти сквозь механизмы защиты, отрицания и сопротивления Единству. Благодарность помогает проникнуть внутрь и увидеть Боль. Нежность исцеляет боль. Нежность напитывает раны и шрамы нектаром Любви. И когда мы исцеляемся, мы в силах увидеть Мудрость ситуации, которая оставила внутри нас шрам.
Мы становимся в силах осознать глубину Опыта. И Благодарим уже с Легкостью и Радостью, с улыбкой на губах. И Нежность изливается из нашего сердца в Мир, потому что мы исцелили свои раны. Мы сами превратились в поток Нежности, Любви и Благодарности.
Светлана Крох.

[296x450]

7 самурайских энергетических законов.


Первый энергетический закон:
«Энергия следует за вашим вниманием».

Второй энергетический закон:
«Мир есть то, что вы желаете в нем увидеть».

Третий энергетический закон:
«Вы не знаете границ».

Четвертый энергетический закон:
«Пришло время использовать свою силу».

Пятый энергетический закон:
«Любить, значит быть счастливым в самоощущении».

Шестой энергетический закон:
«Вся ваша сила исходит изнутри».

Седьмой энергетический закон:
«Действенность ваших усилий – доказательство верности жизненного пути».

[699x561]

[450x81]

Все будет только так, как быть должно.
И Истина - светла и неизменна.
Когда одно закроется Окно,
Откроется другое... непременно!...

Да, этот мир на пары разделен:
Рожденье - смерть, хорошее - плохое,
Верх - низ, болезнь - здоровье, глуп - умен...
Но вспомнить мы должны совсем иное!

Здесь все - урок... Пусть трудный иногда...
Оценок нет... Есть опыт - очень разный...
Мне ярко светит Синяя Звезда...
И будь, что будет... Я со всем согласна.

Ведь главное - себя не потерять
В потемках боли, в сумерках страданий...
Жить и Любить... И все Объединять.
Собрать в Одно. Спаять в палитру Знаний.

И за зимой опять придет весна...
И жизнь течет, решению послушна...
Я буду только там, где быть должна.
И все случится только так, как нужно.
( из нета )

[450x81]

[240x210]

8 УРОКОВ БУДДЫ ДЛЯ СЧАСТЛИВОЙ И ГАРМОНИЧНОЙ ЖИЗНИ

1. Мысли материальны. Наше сознание – это все. Вы становитесь тем, о чем думаете. Если человек говорит или действует с дурными мыслями, его преследует боль. Если же человек говорит или действует с чистыми намерениями, за ним следует счастье, которое, как тень, никогда его не оставит.Чтобы правильно жить, нужно заполнить мозг «правильными» мыслями. Правильное мышление даст все, что пожелаете; неправильное мышление — зло, которое в конце-концов разрушит вас. Все проступки возникают из-за разума. Если разум изменится, останутся ли проступки?

2. Начинать с малого – это нормально. Кувшин наполняется постепенно, капля за каплей. Каждый мастер когда-то был любителем. Все мы начинаем с малого, не пренебрегайте малым. Если вы последовательны и терпеливы, вы добьетесь успеха! Никто не может преуспеть всего за одну ночь: успех приходит к тем, кто готов начать с малого и усердно трудиться, пока не заполнится кувшин.

3. Простить. Сдерживать гнев в себе – все равно, что схватить горячий уголь с намерением бросить его в кого-нибудь еще, но сгорите именно вы. Когда вы освобождаете тех, кто заключен в тюрьме не прощения вы освобождаете из этой тюрьмы сами себя. Вы никого не сможете подавлять, не подавляя и себя тоже. Учитесь прощать. Учитесь прощать быстрее.

4. Ваши поступки имеют значение. Чтобы развиваться, вы должны действовать; чтобы быстро развиваться, действовать нужно каждый день. Слава – для всех, но познать ее смогут только те, кто постоянно действует. Пословица гласит: «Бог дает каждой птице червя, но не бросает его в гнездо». Будда сказал: «Я не верю в судьбу, которая сваливается на людей, когда они действуют, но я верю в судьбу, которая сваливается на них, если они бездействуют».

5. Пытайтесь понять. Мы перестали бороться за правду, мы начали бороться только за себя. Сперва попытайтесь понять, и лишь потом постарайтесь, чтобы поняли вас. Вы должны приложить все свои силы, чтобы понять точку зрения другого человека. Выслушайте других, поймите их точку зрения, и вы обретете спокойствие. Больше сосредоточьтесь на том, чтобы быть счастливым, чем быть правым.

6. Победите себя. Лучше победить себя, чем выиграть тысячи сражений. Тогда победа – твоя. Ее у тебя не смогут отнять ни ангелы, ни демоны, ни рай, ни ад. Чтобы победить себя, нужно победить свой разум. Вы должны контролировать свои мысли. Они не должны бушевать, как морские волны. Вы можете подумать: «Я не могу контролировать свои мысли. Мысль приходит, когда ей вздумается. На что я отвечаю: вы не можете запретить птице пролетать над вами, но несомненно, вы можете помешать ей свить гнездо у вас на голове».

7. Живите в гармонии. Гармония приходит изнутри. Не ищите ее снаружи. Не ищите снаружи то, что может быть только в вашем сердце. Часто мы можем искать снаружи, только чтобы отвлечь себя от правдивой реальности. Правда в том, что гармонию можно найти только внутри себя. Гармония – это не новая работа, не новая машина или новый брак; гармония — это мир в душе, и он начинаются с вас.

8. Будьте благодарны. Давайте встанем и поблагодарим за то, что если мы не учились много, то по крайней мере, не потратили много времени, а если и потеряли время, то по крайней мере не заболели, если же заболели, то хотя бы не умерли. Всегда найдется что-то, за что стоит поблагодарить. Не будьте настолько пессимистичны, что на минуту, даже в момент ссоры, вы не в состоянии осознать хотя бы десять вещей, за которые стоит быть благодарным. Не все смогли проснуться сегодня утром; вчера некоторые уснули в последний раз. Всегда есть что-то, за что стоит поблагодарить. Благодарное сердце сделает вас великим!
http://www.transurfing-real.ru/2013/04/8.html#!/2013/04/8.html

.
[700x525]

[480x321]
Это не наважденье...

Наши души пришиты друг к другу ещё до рожденья…
Две планеты, столкнувшись, застыли, и в то же мгновенье,
Превратились в одну, под названием «Счастье», планету.
Мы, как солнце с луной, что встречаются в дебрях рассвета…

Над обрывом по тоненькой нити к тебе без опаски…
Лишь с тобой оживают в реальности добрые сказки…
Нам нельзя расставаться, себя потеряв во вселенной…
Я клянусь, я вернусь… Наша грусть испарится мгновенно…

Ты спроси у меня, кем считаю тебя… Я отвечу…
Целый мир для меня – это ты… Наши тайны и встречи –
Это к счастью тропа и давай не нарушим маршруты…
Целой жизни не жаль за одну, но с любимым, минуту…

Кто-то шёл по земле и смотрел, как свободны те птицы,
Что летают под небом без страха оттуда свалиться…
Мы с тобою вдвоём – два крыла и под небом летая,
Мы не падаем вниз, все законы людей разрушая…

Помнишь небо в лучах и луну вместе с солнцем под вечер?
Ты автографом Бога в сердечке навеки отмечен…
Помни искренность глаз… и любовь… Это не наважденье!
Просто души пришиты друг к другу ещё до рожденья…

Ирина Самарина-Лабиринт, 2013

Это цитата сообщения ValeZ Оригинальное сообщение

Лучше всего сделать это в специализированной системе учета жалоб.

Вот тут есть форма добавления http://www.liveinternet.ru/contacts.html.

Вы будете получать уведомления о том, что жалоба получена, обо всей информации связанной с ее обработкой и рассмотрением. Тому из команды техподдержке, кто будет Вам помогать, тысячекратно проще будет это делать, если Вы сделаете свой запрос правильно.

Но, если очень хочется написать в комментариях, сам не знаю почему, то пишите к этому посту, не забудьте убрать галочку "подписка на обновления", чтобы не получать чужих жалоб. Это сообщение всегда будет вверху моего дневника.

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

Удивительный японский самомассаж лица "Цоган".
Проект сотвори себя сам. Авторской студии современного танца.

[640x480]

Салатик "Гранатовый браслет"

лук тонко порезать и замариновать в уксусе с водой на 15мин.промыть,стечь.
И слоями
1)лук
2) свекла тёртая,
3)майонез
4)картофель тёртый
5)майонез
6)гранат зёрна много
7)майонез,и снова повторить,но без лука.

( из нета )

[700x524]
ГОРОСКОП ПОДАРКОВ ПО ЗНАКАМ ЗОДИАКА

ДЛЯ ОВНА
(21 марта - 20 апреля)

Овен – огненный марсианский знак. Поэтому мужчинам-Овнам нужно дарить все, что связанно с огнем и оружием: зажигалки, курительные трубки, кальяны; настоящее, сувенирное и игрушечное оружие – ножи, сабли, ружья, пистолеты и тому подобное.

Дамы Овны очень любят всевозможные украшения, дети-Овны – разборные игрушки, конструкторы, то же игрушечное оружие.

Также Овнам подойдут практичные подарки, которые могут облегчить им жизнь или связаны с их хобби.

Цветы Овна: азалия, бальзамин, жасмин, фиалки, лилии, кактусы.

Камни Овнов: халцедон, алмаз, сапфир, рубин, бирюза, бриллиант.

Талисман Овнов: золото.

ДЛЯ ТЕЛЬЦА
(21 апреля - 20 мая)

Тельцы и к выбору подарков подходят практично, и сами любят получать подарки «пригодные в хозяйстве». Так что наборы посуды, белья и чего-то еще полезного для Тельца – в самый раз!

В качестве подарка для Тельца также отлично подходит любая одежда, только сначала выясните, чего бы именно хотелось вашему Тельцу.

Женщины Тельцы будут в восторге от различных наборов: косметики, кремов, шампуней, дорогого мыла и тому подобного. Кстати от подобного набора только уже с мужским наполнением не откажется и мужчина Телец.

Для маленького Тельца лучшим подарком будет «эх полным-полна коробочка», наполненная всякими приятностями – сладостями, игрушками, красками, пластилином.

Цветы Тельца: амариллис, гиацинты, лилии, орхидеи, нарциссы, папоротники, плющи, примулы.

Камни Тельца: топаз, сапфир, изумруд, агат.

Талисман Тельца: слон или бык.

ДЛЯ БЛИЗНЕЦОВ
(21 мая - 21 июня)

Близнецам нужно дарить или два подарка сразу, пусть и маленьких, или что-то парное – перчатки, обувь. Для маленьких Близнецов поиск второго подарка можно даже превратить в увлекательную игру.

Также Близнецы считаются меломанами, и в качестве подарка для них подойдет все, что связано с музыкой – плееры, радио, наушники, диски. Хорошими подарками для Близнеца являются и книги, ежедневники, письменные приборы.

Дети Близнецы очень подвижны, поэтому их обрадует подарок, который позволит им выплеснуть их бесконечную энергию – велосипед, самокат, роликовые или обычные коньки, санки, лыжи.

Цветы Близнецов: бегонии, гиацинт, нарцисс, жасмин, фиалки.

Камни Близнецов: агат, рубин, горный хрусталь.

Талисман Близнецов: золотой или серебряный ключик, маска, рука.

ДЛЯ РАКА
(22 июня - 22 июля)

Конечно, каждый бы хотел дарить и получать шикарные подарки, так что если есть такая возможность – дерзайте! Но Рак обрадуется и любой приятной мелочи – посуде, пивным кружкам, играм (карты, нарды, лото), зонтику, сервизам и другим пригодным в хозяйстве вещам.

В общем, смело покупайте Раку что-то в дом, или что-то лично для него, но полезное. В любом случае Рак – это тот знак, который очень ценит и ваше внимание, и подарки.

Цветы Рака: алое, пеларгония, гастерия, очиток.

Камни Рака: изумруд, жемчуг, лунный камень, гиацинт, рубин, сердолик, изумруд.

Талисман Рака: раки и крабы, зеркала, хрустальные и серебряные вещицы.

ДЛЯ ЛЬВА
(23 июля - 23 августа)

Львы любят праздники, обожают подарки. Поэтому, выбирая Льву подарок к какому-то празднику, не обойдите вниманием соответствующую поводу символику: если это Новый год, то подарите Льву набор елочных игрушек, маленькому львенку – маскарадный костюм или маску. Но нужно отметить, что все-таки праздничные атрибуты – это только дополнение к основному подарку, который в случае со Львом должен быть обязательно.

Львы – как мужчины, так и женщины, очень любят различные украшения, часы, картины, вазы, статуэтки. Дети Львы любят парадные и пафосные игрушки – больших мягких зверей, нарядных кукол.

Выбирая дорогой подарок Льву, можете рассчитывать на его взаимность – Львы-дарители скупердяями не были никогда. Львы всегда желают произвести впечатление на одариваемого, поэтому выбирают роскошные, часто даже слишком дорогие подарки, о стоимости которых тут же стараются забыть.

Цветы Льва: алоэ, бегонии, календула, амариллис, нарциссы, орхидеи, хризантемы, а также хвойные растения.

Камни Льва: рубин, алмаз, янтарь, сардоникс.

Металл Льва: золото.

Талисман Льва: фигурка льва или орла.

ДЛЯ ДЕВЫ
(24 августа - 22 сентября)

Дева – очень хозяйственный и домовитый знак, поэтому ее порадует полезный подарок для дома – все, что может пригодиться или порадовать глаз. Подходящие подарки для Девы: бытовая техника, сервизы, всевозможные наборы чего-то, книги, справочники, калькуляторы, различные сувениры.

Сама Дева часто дарит деньги, так что, в крайнем случае, Читать далее...

[400x266]
10 продуктов питания, способных избавить от стресса

К сожалению, стрессовое состояние может подстерегать нас на каждом шагу. Дабы поднять себе настроение, можно воспользоваться самым простым способом – съесть какой-нибудь вкусный продукт, содержащий эндорфины – гормоны радости. Большинство утверждают, что повысить настроение и снять стресс лучше всего помогают сладости, однако сегодня мы приведем вам список разных продуктов, способствующих улучшению психологического состояния человека во время стрессов.

1) Вино
Удивительно, но бокал хорошего дорогого вина способен поднять настроение буквально за несколько минут. Это объясняется содержанием в напитке веществ, активно блокирующих влияние внешних раздражающих факторов на наш организм, и, следовательно, на общее психологическое состояние. Однако здесь главное знать меру и не переусердствовать.

2) Чай с мелиссой
Это средство уже давно признано эффективным антидепрессантом, которое избавляет нас от нервного напряжения. Так что в случае депрессии или просто плохого настроения, не поленитесь выпить чашечку отвара из этой чудодейственной релаксирующей травы.

3) Мясо индейки
Именно «индюшиное» мясо изобилует веществами, при попадании в наш организм которые превращаются в серотонин, служащий в качестве передатчика импульсов для нервных клеток, которые в свою очередь контролируют все наши эмоции.

4) Молоко
В своем составе молоко содержит практически полный набор необходимых для нашего организма витаминов в нем достаточно много фосфора, который оказывает благотворное влияние на клетки головного мозга.

5) Овсяная каша
Перед сном рекомендуется съедать порцию овсянки благодаря этому в организме начнет образовываться гормон мелатонин, отвечающий за крепкий и беспокойный сон.

6) Миндаль
Зарядиться огромным запасом энергии на весь день поможет витамин Е, большое количество содержания которого наблюдается в миндале. А входящий в состав миндаля цинк, поспособствует скорейшему устранению негативных психологических последствий стресса.

7) Помидоры
Задержать распад таких необходимых нам эндорфинов поможет аминокислота, содержащаяся в клетках помидоров.

8) Фисташки
Этот продукт призван снижать реакцию на стресс нашей сердечно-сосудистой системы, а так же в быстрые сроки выводить из организма «плохой» холестерин.

9) Морские водоросли
Если вы надумали взяться за здоровое питание, то включите в свой рацион полезные морские водоросли. Они содержат большое количество так называемой пантотеновой кислоты, при недостатке которой человеческий организм страдает на хроническую усталость и наблюдается значительное снижение сопротивляемости разного рода инфекциям.

10) Черника
Ее можно употреблять в любом виде это никак не сказывается на уровень полезности ягоды. Благодаря богатому содержанию витамина С и антиоксидантов, черника поможет поскорее избавиться от нагнетающего настроения.
( из нета )
[255x200]

[543x399]
9 уникальных рецептов картофельного пюре

1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.

2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.

3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.

4. Заправить пюре чесноком, истолченным с зеленью, семенами укропа, разведенным растопленным сливочным маслом.

5. Взбить 1-2 яичных желтка с несколькими ложками сметаны, заправить этой смесью пюре. Если не уверены в качестве яиц, то не применяйте этот вариант блюда. Иначе рискуете подцепить неприятные, а то и опасные заболевания.

6. Шкварки (выжарки) с небольшим количеством вытопленного жира добавить в размятую картошку и взбить.

7. Сыр твердых сортов натереть на мелкую терку. Пюре чуть разбавить кипящим молоком, добавить сыр и тщательно перемешать. Объем сыра должен составлять где-то четверть от объема пюре.

8. Картошку размять, добавить кусочек сливочного масла, перемешать с мелко нарезанной зеленью (укроп, зеленый лук, петрушка) и чесноком.

9. В картофельное пюре, разведенное молоком, всыпать горсточку толченых орехов.

Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил. Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются, рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.

Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это касается не только кожуры, но и «глазков». Мякоть вокруг них плохо разваривается, потому не стоит портить свой обед или ужин, лучше удалить эти места сразу. Варить картошку для пюре целиком нецелесообразно. Ее стоит нарезать. При этом кусочки должны быть примерно одинаковой формы и величины. Это позволит им свариться одновременно. Мелко тоже резать не нужно, иначе рискуете получить бесполезное пюре. Все его питательные и полезные вещества останутся в отваре.

Молоко должно быть только кипящим. От холодного молока пюре делается серым. Пюре любит, чтобы его долго взбивали. Когда у него однородная кремообразная консистенция, это значит, что можно подавать на стол. А если до однородности и кремообразности еще далеко, работаем толкушкой дальше. Подавать пюре следует только горячим. Разогретое оно теряет свой замечательный вкус.
( из нета )