Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Печенье "орешки"
Для теста:
яйца - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
сметана - 2 ч.л.
мука - 1 стакан
сахар - 50-70 г
крахмал - 50 г
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
форма для выпекания орешков
Начинка:
вареная сгущенка
Это цитата сообщения Taklis Оригинальное сообщение
Журнал по вышивке крестом.
[показать]Как успешно цитировать пост с вложением в свой дневник на ЛиРу
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
вышивание
Фотографии в альбоме «Рукоделие Вышивание» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
диана креатив
Фотографии в альбоме «диана креатив» mad1959 на Яндекс.Фотках
Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
Орнаменты,вышивание
Фотографии в альбоме «Орнаменты,вышивание» mad1959 на Яндекс.Фотках
2 стакана кефира
4 яйца
0,5 ст.л. сода
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахар
2,5 стакана муки
600 гр. мясного фарша
1 большая луковица (примерно 200 гр.)
растительное масло
Приготовление:
Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле.
Слейте лишнее масло (я просто выливаю лук с маслом в душрлаг).
В отдельной посуде смешайте фарш,лук,посолите,поперчите.
В кастрюле смешайте кефир,соль,сахар,соду (погасить уксусом),отдельно взбить яйца,добавить к кефиру.
Постепенно введите просеянную через сито муку.
Разогрейте на сковороде растительное масло,выложите одну ложку теста,сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками),и залейте сверху ещё одной ложкой теста.
Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны,переверните и обжарьте вторую сторону.
Внимание:Оладьи выпекаются достаточно быстро,следите,чтобы они не подгорели.
Шоколадный торт с кремом (без духовки)
Ингредиенты:
Основа:
Грецкие орехи – 1 стакан
Финики – 1 стакан
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Крем:
Кешью – 1 стакан
Минеральная вода – 1/3 стакана
Растопленное сливочное масло – 80 г
Шоколад – 100 г
Мед – 2/3 стакана
Приготовление:
Для основы взбейте в блендере все ингредиенты около минут (лезвие формы S),
Выложите эту массу на дно формы. Поставьте в холодильник пока готовите начинку.
Для начинки:
Замочите кешью на 1-2 часа. После сполосните орехи в холодной воде и смелите в блендере вместе с водой и медом до однородной массы.
На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте к массе к блендер и взбейте снова.Попробуйте крем и если он слишком сладкий, добавьте немного какао-порошка. Вылейте крем поверх основы и верните в холодильник на 4-5 часов.
Порошковый желатин – 7 г
Молоко – 70 мл + 340 мл
Сахар – 140 г
Какао-порошок – 20 г
Соль – ¾ чайной ложки
Ванилин – 2 чайных ложки
Приготовление:
Замочите желатин в 70 мл молока. Сахар, какао, соль и остальное молоко поставьте в кастрюльке на маленький огонь. Помешивая, варите до закипания и полного растворения сахара около 5 минут. Немедленно влейте молоко с желатином и хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин.
Поставьте в морозилку без крышки на 15 минут, затем закройте пищевой пленкой и держите 3-4 часа до твердой шоколадной массы.
Перед подачей можно взбить пуддинг ручным миксером до однородной шелковой консистенции.
Разложите по креманкам и подавайте.
Ингредиенты:
помидоры
грудинка (куриная)
майонез
сыр
специи
Приготовление:
Берем несколько помидорчиков и удаляем из них сердцевинку,обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать),начиняем этой грудинкой помидорчики,сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр. Ставим в горячую духовку (240-260 град.) на 15 минут , чтобы сыр подрумянился.
Ингредиенты:
2 стакана пшеничных хлопьев
1 ч.л. паприки
1 ч.л. красного перца
1 ч.л. соли
1 ч.л. молотого черного перца
8 куриных грудок
Молоко 500 мл.
Сухое молоко 200 мл.
Сахар 600 мл.
Масло сливочное 100 гр.
Способ приготовления:
Смешиваем все ингредиенты ( без масла )в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ.
Варим до тех пор пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок и немного загустеет - вот и получилась у нас прекрасная домашняя сгущенка, можно посмотреть в оригинальном рецепте.
На приготовление сгущенки уйдёт примерно 1 час.
Добавляем сливочное масло , и варим дальше.
Через некоторое время вы увидете нежную сливочную массу, которая прекрасно подходит для смазывания тортов. Главное не переварить.
Варим дальше до более темного цвета и густоты.
Готовность проверяем методом " крапля - шарик " : капаем небольшую капельку на холодную поверхность и пробуем скатать шарик, если катаетса хорошо, не приставая к пальцам - готово.
Выкладываем нашу массу на пергамент и розкатывам скалкой, неровности отрезать.
Порезать на квадратики.
кофе черный крепкий с сахаром - 1/2 стакана
печенье - 500 г
сахар - 1 стакан
яйца - 4 шт
какао-порошок - 2 столовых ложки
сливочное масло - 250 г
ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
Приготовление:
1. Для крема сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешаем, прогрейте на водяной бане до загустения. Смесь охладим и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взобьем до получения однородной массы.
2. В смазанную маслом форму уложим несколько слоев печенья, смоченного в кофе, смазывая каждый слой кремом. Поставим торт в холодильник.
3. При подаче, осторожно перевернув форму, выложим торт на блюдо, оформим по желанию.
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна Оригинальное сообщение
Зимовье вереска и другие садоводческие мудрости
conjure советует в своём ЖЖ
Я обожаю выспрашивать у людей, про чьи профессии я мало знаю, всякие тонкости. Узнала от садовника массу интересных вещей по садоводству. Например, мне во всех цветочных рассказывали, что лаванда - двухлетнее растение. Садовник сказал, что врут. Лаванда живёт до 5-6 лет, её просто нужно правильно обрезать, чтобы новые ростки от корня шли, а не от всё более усыхающих веток.
Показал мне, как правильно яблоню обрезать. Оказывается, нужно чтобы у неё ветки шли горизонтально. Всё, что торчит вертикально и по несколько штук на горизонтальной - можно смело резать. Говорит, нужно себе представить, как на этой ветке яблоко будет висеть. Н-да, на вертикальной ветке? Трудно представить. Так же сказал, что дерево нужно изнутри наружу прорежать, т.е. чтобы внутри лиственно-ветковой шапки дерева было просторно и продувалось ветром. Тогда дерево скорее просыхает от дождей, и на нём не засиживаются болезни.
Когда режешь яблоневую ветку - нужно делать это так, чтобы листик перед срезом показывал направление роста ветки. Т.е. вниз её лучше не направлять расти, а хоть и горизонтально, но всё же больше вверх.
Ещё рассказал, что вереск отлично зимует у нас. Просто нужно, когда вынимаешь его из покупных пластиковых горшочков, немного рвать корни: вертикально, вдоль утрамбованной горшком зелмяно-корневой массы. В тесном горшке корни начинают расти по кругу, и как правило растение больше не разрастается как следует, т.е. не укрепляется корнями в почве. Так что я себе в специальные высокие горшки насадила вереска. Выглядываешь на террасу, а там как будто и нет зимы.
[700x468]
Карта сайта
BLOG SITEMAP:
Pages (5)
1. Методическая поддержка педагогов в продвижении профессиональной карьеры
2. Успешный учитель
3. Педагогические работники
4. Карта сайта
5. RSS лента
Posts (541)
1. Video Lessons Russian language for foreigners
2. Ментальные карты как способ организации мышления
3. Как сделать инфографику
4. Как сделать шаржи он-лайн
5. Как сделать баннер
6. Как сделать логотип он-лайн
7. Решение педагогических ситуаций аттестующимся учителем
8. Как создать портфолио аттестующегося педагога
9. Аттестация педагогов ДОУ
10.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Удобные креативные кухонные приспособления.
Удобные креативные кухонные приспособления
Посмотрите, сколько идей и приспособлений для обустройства быта :) Может и Вы себе приспособите под себя какие идеи :) Приятного Вам просмотра :)
Приспособление для удобной чистки картошки.
[показать]
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Шведские котлеты со свеклой и жареным луком
Шведские котлеты со свеклой и жареным луком
Простые мясные котлеты с необычной добавкой.
http://kamelena.ru/recipe/Shvedskie-kotlety-so-svekloj-i-zharenym-lukom/
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
Капуста на клумбе
[показать]
Если мысль выращивать на любимой дачной клумбе капусту, пусть и декоративную, вас смущает – значит, вы просто никогда не видели, насколько это красиво и экзотично! Декоративная капуста особенно эффектна в конце сентября-октябре, когда большинство цветов уже отцвело или повреждено заморозками. Эта капуста не только не боится заморозков, но, наоборот, - только хорошеет, когда температура начинает опускаться ниже нуля.
Декоративная капуста – это какая?
Это цитата сообщения бама Оригинальное сообщение
«Сто одёжек и все без застёжек» (часть 3)
Выращивание белокочанной капусты на Северо-Западе России
[показать]
Перед высадкой рассаду постепенно приучают к условиям произрастания в открытом грунте. За 10-12 дней до высадки ее закаливают, оставляя открытыми парники или теплицы днем, а при отсутствии заморозков — и ночью. Во время закалки прекращают поливы. В день посадки рассады за 2-3 часа до выборки ее тщательно поливают, чтобы легче было выбирать и не повредить корни при заготовке. Чрезмерного полива горшечной рассады избегают, так как переувлажненные горшки разваливаются. Вынимают рассаду, аккуратно подкапывая, с горшочком или комом почвы. Одновременно делают отбраковку больных и уродливых растений.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
roll the Bounty (рулет "Баунти" без выпечки)
