[600x400]

Ингредиенты: 

Для теста: 

Яйцо — 3 шт. 
Вода — 1 стак. 
Мука — 1 стак. 
Сливочное масло — 100 г 

Для крема: 

Творожная масса — 400 г 
Фруктовый йогурт с кусочками фруктов — 300 мл 

Приготовление: 

1. Замесить тесто: в кастрюльку налить воду, довести до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить все масло, щепотку соли. Быстро добавить муку и мешать, пока к стенкам ничего не будет прилипать. Тесто для заварных пирожных немного остудить. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Постепенно добавить остальные яйца. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не стекало с ложки и не расплывалось на листе. 
2. Включить духовку для разогрева на 200 °C. На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского мешка выложить тесто. В течение 20 мин выпекать в духовке при 200°C. После этого убавить температуру до 170-180°C и выпекать до выраженного золотисто-румяного цвета. Духовку во время приготовления заварных пирожных ни в коем случае не открывать! После приготовления дать заварным пирожным постоять в духовке минут 5-10, затем открыть духовку и дать постоять еще 5-10 минут. Затем вынуть эклеры и наполнить кремом. 
3. Для крема: все ингредиенты соединить и взбить миксером до воздушной однородной массы.

[показать]

Масала чай известен как напиток, согревающий душу и тело.

Этот напиток известен уже несколько тысячелетий. В чем его прелесть? Чай относится к превосходным активаторам. Масала чай всегда являлся незаменимым дополнением к рациону человека, у которого наблюдается вялое пищеварение, недостаток энергии и сонливость. В зимнюю пору этот продукт будет как нельзя кстати. Масала чай взбодрит вас утром лучше традиционного кофе и на более длительный период времени.

[показать]

Шьем футболку с длинным рукавом необычного кроя.Выкройка

Все больше людей зарабатывает деньги в интернете. Это значит, что им уже можно не жить в грязных, шумных, холодных и чрезмерно дорогих мегаполисах. Если ваша работа заключается в том, чтобы целый день сидеть за компьютером, то вам, скорее всего, уже необязательно жить и работать там, где вы добились определенных успехов.

[показать]

[598x480]

Состав 

на основу 
юбилейное печенье 150г 
яблочный сок 50г 

начинка 
400г творог 1,8% (кремообразный, без крупинок) 
350г йогурт 3,2% натуральный 
1,5 яйца 
1,5 ст.л. крахмала 
3,5 ст.л. сахара 
цедра и сок половины лимона 

Нужна разъемная форма диаметром 20-23см. 

Приготовление 

1. Измельчить печенье в крошку (очень легко в блендере на ножах) 
2. В печенье добавить сок и размять (по консистенции должно получится как пластилин). Руками размять по дну формы 
3. Взбить творог, йогурт, сахар, цедру и сок лимона до абсолютно гладкой массы. Добавить яйца (такое странное количество яиц получилось при пересчете рецепта, так как исходный рецепт был на большее количество продуктов. Тут важно чтобы из половинки второго яйца попали и белок и желток. Обычно, когда нужно именно половина яйца в какое-то блюдо, я в чашке размешиваю яйцо, чтобы белок и желток перемешались, и отправляю в начинку половину содержимого чашки.) 
4. Добавить крахмал, хорошо взбить, чтобы перемешался 
5. Дно формы для чизкейка обернуть фольгой (чизкейк готовится на водяной бане и вода через щели может попасть внутрь) 
6. В большую по диаметру, чем форма, емкость (сковородка или например форма для запекания) налить воды, чтобы доходила до половины высоты формы чизкейка 
7. Сверху форму с чизкейком накрыть фольгой и поставить в форму с водой. 
8. В предварительно разогретую духовку (180 градусов) поставить чизкейк на водяной бане на 50 минут 
9. Через 50 минут духовку выключить и оставить чизкейк еще на 2 часа в духовке
10. Достать форму с чизкейком, снять верхнуюю фольгу, провести вдоль бортиков ножом. 
11. Охладить в холодильнике и можно кушать.

Оригинальное решение: делаем кухонный гарнитур до потолка

Практически у каждого человека сейчас есть тот или иной смартфон. Штука весьма полезная и удобная. Но, как говориться, нет предела совершенству...
Вот и друзья недавно установили себе на смартфон совсем простую опцию, которая позволяет увидеть фото звонящего вам на всем экране мобилки. Вроде и не очень значимый эффект, но делает общение с гаджетом намного удобнее и комфортнее.
Рекомендую попробовать. Как это сделать? Смотрите в этом пошаговом видео

[640x640]