В моей семье очень любят селёдку. Я часто готовлю разные блюда с этой рыбой. Но, чаще всего на нашем столе бывает селедочный торт на вафельных коржах. Готовится это блюдо довольно просто, плюс выглядит красиво и имеет необычный вкус.
Селедочный торт можно приготовить к приходу гостей, праздничному столу и просто, как закуску к обычному ужину.
Для приготовления блюда нужны следующие продукты
• Селёдка. Кости из рыбы не будут мешать наслаждаться едой если взять форшмак. Для приготовления торта я беру 200 грамм продукта;
• Варёная свёкла. Беру 3 штуки чтобы сохранился красный цвет торта;
• Упаковка вафельных коржей. Это и есть основа блюда;
• Одна сырая морковка;
• Майонез – 3 чайных ложки. Майонез можно класть по своему вкусу. Кто-то любит более мокрое блюдо, кому-то достаточно только вкуса;
• Варёные яйца. Беру 3-4 штуки, с учётом размера торта.
• Соль. Её добавляют для более насыщенного вкуса.
Готовим селедочный торт
1. Нужно подготовить все продукты и отварить яйца со свеклой. Делайте это отдельно, потому как свекла покрасит яйца в розовый цвет.
2. Дальше остудите яйца и свеклу, натрите по очереди на мелкую терку.
3. Яйца смешайте с небольшим количеством майонеза и добавьте соль.
4. Свеклу отставьте на несколько минут чтобы выделился сок. Отжимайте и смешайте с майонезом.
5. На блюдо для торта положите вафельный корж и намажьте его форшмаком. Не жалейте продукта, пространство между коржами должно прослеживаться. Положите ещё один корж.
6. Намажьте его вареной свеклой и снова накройте коржом.
7. Выкладывайте яйца с майонезом и снова накройте коржом.
8. Чередуйте слои пока не закончатся продукты.























