Мобильный LiveInternet

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Снежинки-гармошки 14-01-2011 02:24

Это цитата сообщения fieldelfin Оригинальное сообщение

Снежинки. МК.

[520x390]

Формат бумаги А-4.

[520x390]

Чтобы серединка смотрелась красиво, надо ее сформировать.
Под цифрами 1 и 2 это места где мы склеили.
[520x390]

Отсчитываем загибы в каждую сторону поровну.

[520x390]

И пальцами в одну сторону прижимаем и в другую сторону.

[520x390]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Украшение на елочку 14-01-2011 02:22

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Бумажные фантазии. МК.

Прогулялась здесь http://howaboutorange.blogspot.com/ и увидела замечательную поделку из бумаги. Попробуйте, очень оказывается просто и ПЕРЕВОД не нужен.

[400x533]
>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Ананас" 14-01-2011 02:16

Это цитата сообщения Анютка1017 Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ:Салат "Ананас"

ВКУСНО. Хочу на новый год приготовить это блюдо.

[450x299]
Состав

картофель - 2-3 средних штуки,
куриный окорочок - 1 шт (~300-400 г),
грецкие орехи (половинки) - ~150 г,
яйца - 3 шт,
сыр - 100 г,
маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу),
перья зеленого лука для украшения,
майонез,
соль,
перец

Приготовление

Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.

[450x299]

Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо

[450x299]

6-й слой: сыр
7-й слой: яйца

[450x299]

Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

[450x299]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оформление блюд 14-01-2011 02:14

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Оформление блюд-готовимся к Новому Году!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье "Пельмешки" 14-01-2011 02:13

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ ПЕЛЬМЕШКИ

[500x385]

Печенье «Пельмешки»

Понадобится:

Масло сливочное – 200 гр.;

Желтки вареные – 4 шт.;

Сметана – 4 ст. л.;

Мука – 2 стакана;

Разрыхлитель – 1 чайная ложка;

Соль – щепотка;

Для начинки:

Мармелад или орешки, изюм, цукаты.

Для посыпки:

Сахарная пудра;

1. Начинаем? Сначала извлечем желтки. Аккуратно, если белки будем потом фаршировать – или как угодно, если в салат . Желтки надо размельчить, лучше теркой. Масло тоже натрите на терке, если холодное – или разомните-разотрите с желтками, если уже успело оттаять. Добавляю сметану и чуть соли. Размешиваю. Всыпаю муку с разрыхлителем.

[показать]

2. Тесто должно получиться довольно плотное – вымесите его и прикройте, и пусть полежит минут 10, отдохнет. Если тесто немного "расплывается", добавьте муки и снова подмесите.

[показать]

3. Лепим «пельмешки». Тесто раскатывайте нетолсто, тогда будет хрустящим. Так как в тесте сахара нет, начинка нужна сладкая – у меня кусочки мармеладки, вяленая вишня и фундук.

[показать]

4. Разогрейте духовку до 200-220 градусов. Печь до легкого зарумянивания. Можно посыпать сахарной пудрой.

[показать]

Приятного аппетита!

Встречала вариант такого печенья под названиями «Регина» и «Ежики». Отличается только формой (шарики) и наличием обсыпки.

Для глазури: 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка сливочного масла.

Для обсыпки: Вафли с начинкой.

Пока шарики пекутся, варю глазурь. Все компоненты просто смешиваю, и нагреваю в микроволновке примерно 2,5 минуты.

[показать]

Можно сварить в ковшике на плите – помешивайте, чтоб не пригорело. Испеченные шарики надо остудить, обмакнуть в глазурь и обвалять в тертых орехах или вафельной крошке (натереть вафли с начинкой на терке). Можно на некоторое время поставить печенье в холодильник, чтобы застыла глазурь.

[показать]

В оригинальном рецепте нужны вафли с лимонной начинкой, но я лимонные вафли не люблю, поэтому у меня шоколадные. Надо сказать, что «глазированное» печенье довольно сладкое, поэтому в качестве начинки лучше использовать только орехи. В вафельной обсыпке немного напоминает «Родные просторы», в тертых орехах не так сладко, а мне и «голые» печеньки, в общем-то, нравятся

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто Хрущевское 14-01-2011 02:06

Это цитата сообщения Musulmanka Оригинальное сообщение

Хрущевское тесто (Рекомендую)

[400x379]
Готовить можно и большие, на весь противень, пироги, и в сковородочке, и пицца, и пирожки.

1/2 палочки дрожжей(можно 2 чл сухих)
1/2чл соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки

Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь. Лариса Исарова утверждает, что это тесто, скатанное в шар, хранится в холодильнике 2-3 месяца, но во-первых у меня оно столько не жило, а во-вторых уже через несколько дней оно, на мой вкус, было несколько кисловатым. Но, ребята, доложу я Вам, тесто - дас ис фантастишен!

Лучше пиццы я не готовила и не ела. Тонко раскатанное оно не поднимается так, что ешь один хлеб с тонюсенькой пиццевой начинкой. Всего вмеру!!! Готовя пирожки из обыкновенного дрожжевого теста я, обычно, обрабатываю каждый шарик, а здесь раскатываешь пласт, вырезаешь стаканчиком и вперед, Ни какой многократной расстойки. Я даже утром успевала за 1 час на работу к празднику напечь. Все сотрудники ахали, когда горячими их поедали.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куличи к Пасхе 14-01-2011 02:03

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Пошаговое приготовлние куличей и глазури

[показать]

Для тех, кто отмечает православную Пасху и печет (или готовится печь) куличи предлагаю небольшую подборку рецептов.

Куличи - важное кондитерское изделие русской кухни. Сейчас-то их пекут в основном только весной, в канун праздника Пасхи, а раньше, говорит Похлебкин, их пекли и в Новый Год и осенью, по случаю сбора урожая.

Мягкое куличное тесто готовят опарным способом, с отсдобкой, из-за большого количества в нем сдобы. Это тесто настолько сдобное, что оно по характеру ближе к кексам чем к сдобному хлебу. Поэтому куличи классифицируются как кондитерские изделия, как специально оформленные дрожжевые кексы. Ещё в куличное тесто добавляют орехи, цукаты и изюм, верх готовых изделий глазируют белковой глазурью. Пасхальные куличи также отделывают обрядовой надписью с помощью специальных посыпок.

Выпекают куличи в специальных высоких гладкостенных формах в виде высоких хлебов, верх которых напоминает церковный купол. Именно поэтому верх пасхальных куличей глазируют снежно-белой глазурью. Подкрашивать глазурь для куличей не принято.

Куличи весом по 800г пекут в формах диаметром 16см и высотой 15см. Куличи весом по 400г пекут в формах диаметром 13см и высотой 11.5см. Форма должна быть теплой, заполнять тестом на 1/3 её высоты.

На хлебозаводах и пекарнях куличи в основном пекут по рецептам кексов "Здоровье", "Майского" или "Весеннего ".

Для иллюстраций, я покажу выпеченные куличи без наполнителей (изюма, орехов, цукатов) и без отделки помадой, чтобы видны были именно характеристики теста: мякиша и корки в каждом рецепте.

Рецепты из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1954г.

КУЛИЧ

Этот рецепт куличного теста - весьма и весьма жирный и сладкий, в нем 300 масла на 1кг муки и 500г сахара. Будьте осторожны с яйцами! В рецепте 6 яиц, но имеются в виду мелкие яйца весом по 40г шт без скорлупы. Если брать 6шт крупных яиц весом 58-70г без скорлупы, то из-за крупных желтков тесто будет ещё маслянее, ещё жирнее, ещё более похожее на кекс. Проще всего отмерить 1 стак сырых яиц, и все.

Кулич получается с настоящим куличным вкусом и запахом, однако из-за масла мякиш кулича больше похож на масляный кекс, чем на волокнистый сдобный хлеб. Т.е. волокнистость есть, но она "короткая". На картинках ниже я показываю мякиш в разрезе если кулич нарезать и если его разорвать. Теста получается много, поднимается оно очень быстро, легко. Выбраживать его следует в 6-7литровой миске или кастрюле. Выпекать в выстеленных промасленной бумагой формах при 400Ф: мелкие куличики 30мин, крупные куличи - в течение часа. .

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Птички на 40 святых 14-01-2011 02:02

Это цитата сообщения leonitta Оригинальное сообщение

Жаворонки

[показать]

Обрядовые булочки жаворонки традиционно пекутся к Благовещению. Рецепт взяла вот здесь, но сайт уже почему-то не открывается, поэтому дублирую сам рецепт:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куличики в яичной скорлупке 14-01-2011 02:01

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Куличики в яичной скорлупе

[450x298]
Порадуйте своих детишек в Светлое Христово Воскресенье!

Состав

тесто для куличей,
яичная скорлупа,
сливочное или растительное масло

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ликер 14-01-2011 01:56

Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение

Ликер "Бейлис по-домашнему"

Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.

[448x336]
Рецепт и фото

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тортик "Пчелка" 14-01-2011 01:55

Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

ТОРТ ПЧЕЛКА

[показать]

Делала себе на день рождения торт "Пчелка", очень нежный и вкусный, по рецепту Lapulka c форума SAY7

Рецепт и пошаговые фото можно посмотреть здесь

http://forum.say7.info/topic12253.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вышитая игольница. Хочу такую!!!! 03-01-2011 21:29

Это цитата сообщения Лена_Голанд Оригинальное сообщение

Оригинальная, вышитая игольница

[525x700]

[420x266]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прихватка-сердечко 27-12-2010 17:34

Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение

Прихватка - сердечко

http://dublirin.com.ua/we_sew_serdehko.html

Еще один иллюстрированный курс пришел к нам из занесенной снегом Финляндии от Наташи-Фиалки. Но своим теплым русским сердцем она согрела символический подарок для нас всех - рукодельниц, а уж мы отдадим это тепло дальше вместе с нашими подарками. Тепло по кругу...
[показать]
Приближается приятный праздник – День Святого Валентина В этом суматошном мире мы всегда ждем любви, душевного тепла! И, видимо, поэтому День Влюбленных не покрылся пеплом исторического забвения. Наоборот, европейского происхождения праздник получает новые традиции, завоёвывает новые страны. Вот и в России он помолодел, обрёл почитателей. И, думаю, русским лоскутницам, всегда с нетерпением ищущих подарочных идей к праздникам, придётся по душе такая оригинальная и лёгкая в исполнении прихватка-сердечко ко Дню влюблённых. И не только...
[показать]

дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Раскраска-обводилка с буквами 27-12-2010 17:25

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

обводилки

лет 8-9 назад я покупала журнал с этими раскрасками для старшего сына. От журнала уже ничего путнего не осталось, а раскраски такие классные. И вот в интернете они нашлись, теперь для младшенького будут. ( их можно распечатывать сколько угодно)

[533x699]

[538x699]

[533x699]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Косметичка 27-12-2010 16:39

Это цитата сообщения Ирина_Лесик Оригинальное сообщение

Как сшить объемную косметичку

Чем же она отличается от простой косметички? Тем, что она вместительней своих собратьев. Мастер-класс – как сшить объемную косметичку.

[показать]

Нам понадобится:
4 отреза ткани размером 15*25 см.
Флизелин 2 отреза размером 15*25 см.
Ножницы.
Карандаш, линейка.
Швейная машинка.
Молния 25 см.

[показать]
Складываем отрезы ткани так: лицевая сторона, флизелин, подкладочная ткань. Загибаем края по длинной стороне (25 см) и зашиваем края на изнаночную сторону.

[показать]
Вшиваем молнию.

[показать]
Сложите обе стороны лицевой стороной друг к другу и сшейте дно.

[показать]

[показать]

Теперь делаем объемность – для этого зашиваем углы, как показано на картинке. Лишнюю ткань выбрасываем.

[показать]

[показать]
Выворачиваем косметичку на лицевую сторону. Таким же способом можно сшить сумку, вшив внутренние карманы и ручки.

[показать]

Потом сшейте бока.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Развивающие раскраски 27-12-2010 16:34

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

развивающие разукрашки

[500x700]

[502x699]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Поделки из упаковки для яиц 26-12-2010 12:26

liveinternet.ru/users/byxte...122320804/

Забавные поделки -решетки из под яиц

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Игры. Распечатай и играй 24-12-2010 00:28

Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение

Игры - распечатай и играй

Занимательная логика для малышей.

Возраст: от 3 до 6 лет. Предлагается набор карточек, относящихся к разным группам: транспорт, одежда, еда, мебель, деревья, птицы. животные, посуда. Ребенок должен научиться группировать предметы, близкие по смыслу, исключать лишнее. Архив содержит 84 карточки.
Скачать архив (3,11 Мб)

Времена года.

Развивающая игра для детей, знакомящая Ваших детей с временами года, принцип игры: лото. Архив содержит карточки для игры и правила. Формат файла: pdf
Скачать архив (11,7 Мб)

Игры в папке: найди пару.

Архив содержит набор карточек для игры и правила. Формат: pdf
Скачать архив (5,63 Мб)

Игры в папке: веселые картинки.

Архив содержит набор карточек для игры и правила. Формат: pdf
Скачать архив (4,78 Мб)

Игры в папке: что есть что?

Архив содержит набор карточек для игры и правила.
Скачать архив (3.02 Мб)

Изучаем счет.

Знакомим малыша со счетом до десяти, цифрами и простыми примерами. Архив содержит 36 карточек с цифрами, картинками к ним и простыми примерами.
Скачать архив (1,47 Мб)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лепка Янушко 24-12-2010 00:21

Это цитата сообщения Т-ежиная Оригинальное сообщение

лепка

(некоторые фоны мы использовали для аппликации)

[699x494]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Прихватки 24-12-2010 00:00

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

ПРИХВАТКА-МЕДВЕДЬ и всякие-всякие...(пэчворк)

Серия сообщений "пэчворк":
Часть 1 - Из остатков ткани КОВРИК и подушечка
Часть 2 - Шьем для дома:шторы,подушки,скатерти,чехлы и др...
...
Часть 8 - СУМОЧКА с выкройкой в стиле ПЭЧВОРК!!!
Часть 9 - КУРОЧКИ.ПЕТУХИ.ЦЫПЛЯТА.
Часть 10 - ПРИХВАТКА-МЕДВЕДЬ и всякие-всякие...(пэчворк)
Часть 11 - Плед с котами (аппликация + пэчворк)
Часть 12 - Одеялко. Пэчворк
...
Часть 98 - Заполняющая стежка
Часть 99 - Claire's Cats - 2
Часть 100 - Шьем подушки - пэчворк!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»