Это цитата сообщения Susi333 Оригинальное сообщение
Ингредиенты: болгарский перец, зеленый горошек, кабачки, кукуруза, морковь
Рецепт такой овощной мексиканской смеси с кабачками прост в исполнении, а время, затраченное на его приготовление, всего около 30 минут. Блюда из таких ярких замороженных овощей получаются очень вкусными, полезными и летними на вид и вкус. Свой опыт по домашней заморозке овощей я предлагаю использовать всем желающим. Пошагово оформленный рецепт с фото к вашим услугам. Придерживайтесь рекомендаций и полезная, красивая и вкусная овощная смесь замороженная впрок у вас точно получится на славу.
В состав смеси входит:
- свежая кукуруза;
- молодой зеленый горошек;
- красный болгарский перец;
- хрустящая морковь;
- молодой кабачок.
Замечу, что соотношение продуктов произвольное.
Как заморозить овощную смесь на зиму
Овощи промыть, оставить на полотенце до полного высыхания. Горошек лучше брать молодой, пора его созревания июнь-июль месяц. Поэтому о заморозке горошка необходимо позаботиться заранее.
[x525]/suseky.com/wp-content/uploads/2017/04/Izobrazhenie-018-180x135.jpg" target="_blank">http://suseky.com/wp-content/uploads/2017/04/Izobrazhenie-018-180x135.jpg 180w" style="padding: 0px; margin: 0px; border: none; max-width: 100%; height: auto;" width="700" />
Сырую молодую кукурузу освободить от листьев и волосков, острым ножом, поставленным слегка под углом, срезать зерна.
[x525]/suseky.com/wp-content/uploads/2017/04/Izobrazhenie-010-180x135.jpg" target="_blank">http://suseky.com/wp-content/uploads/2017/04/Izobrazhenie-010-180x135.jpg 180w" style="padding: 0px; margin: 0px; border: none; max-width: 100%; height: auto;" width="700" />
Из болгарского перца вынуть семечки и нарезать небольшого размера кубиками.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Замороженный лимон полезнее свежего!
Мы добавляем дольку фрукта в чай, цедру — в выпечку, сок — в соус. Когда речь заходит о лимоне, можно сказать с полной уверенностью, что любая его часть может быть использована в кулинарии. И, наверное, все, от мала до велика, знают, какой он полезный! Но часто организм человека получает далеко не весь витаминный состав. Как же изменить это? Попробуйте заморозить фрукт.
[показать]
Как заморозить лимон
Итак, вы можете пойти одним из трех известных путей: сделать лимонный лед, заморозить в дольках или только цедру. Выбирать вам.
Лимонный лед. Помойте лимоны и обсушите их. Наберите в миску яблочный уксус и опустите в него плоды по очереди. Это отличный способ дезинфекции. Отправьте фрукты в морозилку примерно на 10-12 часов. Утром просто натрите каждый замороженный плод на мелкой терке, а полученную массу поместите в лоток для льда. Отправьте лоток в морозилку.
В дольках. Просто помойте лимоны и нарежьте их тонкими дольками. Застелите дощечку пергаментом и разложите все дольки. Отправьте всё в морозилку. Сложите уже замерзшие дольки в лоток и опять отправьте в морозильную камеру.
Замороженная цедра. Помойте фрукты. Натрите цедру на терке, сложите в баночку и поместите в морозилку.
[показать]
Действительно, замороженные лимоны очень полезны. Но мы не уговариваем вас отказаться от употребления свежих фруктов в пищу. Просто знайте, что извлечь максимум пользы можно из каждой части спелого фрукта. Следуйте этим простым советам, чтобы иметь возможность похвастаться отменным здоровьем.
Польза лимонов
И правда, замораживание продуктов сегодня стало очень популярным. Если раньше морозильную камеру рассматривали только как место для хранения мяса и рыбы, сегодня в ней хранят большинство овощей и фруктов. И, покупая холодильник, именно на объемы морозилки обращают внимание в первую очередь. Найдется ли в ней место для лимонов? Прочитав это, вы выделите его.
Всё о пользе замороженных лимонов
[показать]
Последние исследования показали, что количество питательных веществ в замороженных дольках в разы выше, чем в обычных. Такой продукт добавляют в десерты и соусы, рыбные блюда и овощные салаты, рис и лапшу, супы и так далее. Вы и сами сможете продолжить этот список.
Укрепляют иммунитет. Именно замороженный лимон справляется с инфекцией и простудой быстрее других средств. Если вы считаете, что можно приготовить привычный настой или даже чай, учтите, что фрукт потеряет порядка 40% всех своих полезных свойств. А замороженный не только не потеряет, но и приумножит!
Очищают организм. Если вы хотите похудеть, не мучая при этом свой организм, замороженные лимоны подойдут идеально. Они борются с липидами, которые способствуют накоплению холестерина в артериях.
[показать]
Предотвращают онкологию. Но только в том случае, если употреблять лимоны регулярно в течение многих лет. Вылечить рак лимонами невозможно, ведь нужен комплексный подход к лечению.
Облегчают симптомы астмы. Действительно, если вы страдаете от такого заболевания, добавляйте замороженный лимон в любимые напитки. Лечебный эффект гарантирован.Замороженный лимон полезнее свежего!
[показать]
Борются с тревогой и даже депрессией. Если состояние тревоги не проходит, включите замороженные лимоны в свой рацион. Налегайте на этот фрукт, если вы не страдаете от повышенной чувствительности желудка.
[показать]
Очищают почки и печень. Это настоящий кладезь полезных свойств. Лимонный сок способен растворять камни и песок в мочевыводящих путях, а также улучшать работу печени.
Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение
Кумихимо
или Арифметика красивого плетения
Как арифметика поможет в шнуровании кроссовок, мы уже знаем. Но раз уж пошел такой компот и Страна Начала Солнца стала сверхпопулярной, — знакомьтесь: фенечки по-японски, или техника плетения кумихимо.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
[700x525]
1. Дежа веку (Déjà Vécu, т.е. уже пережитое) – это то, что большинство людей испытывают, когда они переживают дежавю. В то время, как дежавю – это ощущение, что вы видели что-то раньше, дежа веку – это состояние, что вы видели это событие раньше, но более детально, что вы узнаете запахи и звуки.
Это часто сопровождается сильным чувством, будто вы знаете, что произойдет дальше.
2. Дежа визите (Déjà Visité, т.е. уже посещенное) - это менее распространенное явление, и при котором возникает необъяснимое знание нового места.
Например, вы можете знать маршрут в новом городе, несмотря на то, что никогда там не были и знаете, что не могли никак получить эти знания.
Дежа визите касается пространства и географии, в то время как дежа веку связано с временными событиями.
3. Дежа сенти (Déjà Senti, т.е. уже прочувствованное) – это явление чего-то, что вы уже чувствовали. Это психическое явление, которое редко остается в памяти. Воспоминание обычно возникает при звуке голоса другого человека, озвученных мыслях или чтении.
В отличие от других видов дежавю, при дежа сенти не возникает тень чего-то паранормального или неестественного.
4. Жамевю (Jamais Vu) – это состояние, противоположное дежавю, и описывает знакомую ситуацию, которую вы не узнаете.
Человек не узнает ситуацию, хотя знает, что был здесь раньше. Вы можете внезапно не узнать другого человека, слово или место, которое знаете.
Во время одного исследования ученые попросили 92-х добровольцев написать слово "дверь" 30 раз за 1 минуту. В результате 68 процентов участников испытали симптомы жамевю, то есть они начали сомневаться, что слово "дверь" было реальным. Это, возможно, указывает на то, что явление жамевю является симптомом усталости мозга.
5. Пресквю - это ощущение "на кончике языка", то есть сильное чувство, что вы вот-вот испытаете прозрение, хотя это редко происходит.
Ощущение пресквю бывает очень отвлекающим и навязчивым. Человек часто помнит одну или несколько характеристик забытого слова, например, первую букву, но чувствуют легкое мучение при поиске слова и ощущение облегчения, когда слово возникает в уме.
6. Лестничный ум или остроумие на лестнице (L’esprit de l’Escalier) – это состояние, когда вы находите умное решение или ответ, когда уже слишком поздно.
Это может быть ответный выпад на оскорбление, остроумная реплика, которая приходит на ум, когда уже становится бесполезной. Вы будто "находитесь на лестнице, уходя со сцены".
В немецком языке используется слово "treppenwitz", которое выражает ту же идею, но в современном языке оно относится к событиям или фактам, которые противоречат своей основе или контексту. В русском языке используется фраза "задним умом крепок".
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
Творожная запеканка
Ингредиенты:
- 280 г творога
- 4 столовых ложки молока
- 4 чайных ложки изюма
- 1 яйцо
- 4 чайных ложки манной крупы
- 4 чайных ложки сливочного масла
- щепотка соли
При желании:
- сахар
- сметана (уже при подаче)
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
[700x440] 1) ТОРТ "ТАЮЩЕЕ ЧУДО"
Ингредиенты:
● Сметана — 1 кг
● Яйцо куриное — 2 шт
● Сахар — 3 стакана
● Сода — 1.5 ч. л.
● Мука — 2 стакана
● Какао-порошок — 3.5 ст. л.
● Сок половины лимона
● Масло сливочное — 2 ст. л.
Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение
Урожай собран – теперь дело за тем, чтобы его сохранить! И не просто сохранить, а превратить во вкусные и полезные блюда. Делимся самыми оригинальными идеями домашних заготовок
[520x392] Огурцы
Как солить и мариновать огурцы, знают, пожалуй, все хозяйки. Так трудно придумать что-то новенькое… Но – мы постарались!
[520x392]Огурцы в горчичном маринаде
Состав: огурцы мелкие – 1 кг. Для маринада: вода – 1 л, горчица столовая – 4 ст. л., 1 большая луковица, укроп – 1 пучок, молотый перец – 1 ч. л., сахар – 3 ст. л., соль – 1 ст. л., уксус 9%-ный – 1 ст. л., лавровый лист – по вкусу.
Приготовление.
Огурцы вымыть, вытереть насухо. Лук нарезать полукольцами, укроп – мелко. Приготовить маринад из всех перечисленных компонентов, прокипятить в нем огурцы в течение 5 минут и вместе с кипящим рассолом быстро закатать в стерильные банки.
Огуречный салат
[520x392] Состав: крупные перезревшие огурцы – 1 кг, семена горчицы – 50 г, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 головка. Для маринада: вода – 500 мл, уксус столовый 9%-ный – 500 мл, соль – 20–30 г, сахар – 100 г.
Приготовление.
Огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и залить кипящей водой с уксусом. Оставить на час. Слить, добавить соль и сахар и сварить маринад. Разложить огурцы в банки, пересыпая горчицей и нарезанными луком и чесноком. Маринад процедить, вскипятить и залить огурцы. Пастеризовать при 90 °C (полулитровые банки 10 минут, большие – 15 минут), закатать.
Помидоры
«Сеньор Помидор» – участник множества вкусных блюд. Рецептов его заготовки море – как из зрелых плодов, так и из зеленых. Выбирайте!
[520x392]Помидоры с виноградом
Состав: на 3‑литровую банку: красные помидоры – 2 кг, кисть винограда, перец болгарский – 1 шт., горький перчик – 1 шт. (по желанию), чеснок – 5–6 зубков, соль – 1 ст. л., сахар – 1 ст. л., лавровый лист – 2 шт., черный перец горошком – 1 ч. л., укроп, листья смородины и вишни, лист хрена, нарезанный корень петрушки или пастернака – по вкусу.
Приготовление.
Выложить все продукты, кроме лаврового листа и черного перца, в банки, залить на 20 минут крутым кипятком. Слить рассол, положить в него перец и лавровый лист, вскипятить, снова залить на 20 минут помидоры, повторить еще раз, закатать и поставить под одеяло.
[520x392] «Зеленый горошек»
Очень часто по осени остаются зеленые помидоры, не успевшие нормально сформироваться, – одним словом, «зеленый горошек». Они чаще всего выбрасываются, поскольку горчат и портят вкус заготовок. Зима, говорят, велика – не дадим добру пропасть!
Состав: На 5 кг мелких зеленых помидоров: зонтики укропа с завязавшимися семенами – 75–100 г, чеснок – 10–15 г, корень хрена – 25 г, листья черной смородины, вишни и хрена – по 50 г, красный острый перец (по желанию) – 5 г, лавровый лист (по желанию) – 2–3 шт. Рассол: на 1 л воды – 75–80 г соли.
Приготовление.
Помидоры надсечь кончиком ножа и сложить вместе с приправами в емкость подходящего размера. Сверху положить кружок (тарелку) и груз. Залить горячим (75 °С) рассолом так, чтобы он слегка покрыл тарелку.
Накрыть емкость чистой тканью или марлей и выдержать примерно 5 дней при температуре 18–20 °С для брожения. Затем рассол слить, процедить и прокипятить 1–2 мин. Помидоры и пряности промыть в горячей кипяченой воде и сложить в банки по плечики. Залить банки кипящим рассолом, оставить на 5 мин. Слить рассол, снова вскипятить и залить банки. Через 10 мин повторить заливку еще раз, после чего укупорить банки и перевернуть вверх дном до полного остывания.
Зимой после открытия каждой банки рассол необходимо слить, вместо него налить холодной кипяченой воды и оставить в холодильнике на 2 суток. Вместе с излишком соли уйдет и часть горечи. При подаче на стол томаты порезать кружочками или дольками, добавить побольше репчатого лука и полить растительным маслом.
[520x392]Помидоры в желе по-латышски
Состав: красные плотные помидоры, морковь – примерно 1/3 от веса помидоров. Для заливки на 1 л воды: желатин – 30 г, сахар – 70 г, соль – 40 г, уксус 9%-ный – 1 ч. л., лавровый лист, листья вишни, душистый перец, кардамон – по вкусу.
Приготовление.
Желатин замочить в воде на 30–40 минут. Морковь красиво
Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение
На одном из вышивальных форумов собирали такие приметы.
Вот что получилось:
"Хочется поместить сюда примету о том, что, если вышиваешь ветряную мельницу, задумав желание, оно обязательно исполнится.
-Где-то мелькала фраза, что "присутствие на кухне изображения плодов и яств способствует изобилию" (кажется, по фэн-шуй).
[показать]
-Те кто хочет забеременеть вышивают "Почти идеального". С такой же целью некоторые вышивают "Поцелуй" Вервако. -Надо вышить домик, чтобы появилось свое жилье...
-Если вышить маяк, то решится давно мучившая тебя проблема.
Это цитата сообщения Prudent Оригинальное сообщение
| Москва, 3 июля. Саунд-дизайнер Стефан Пиджон покорил пользователей соцсетей сайтом Purrli с постоянным мурчаньем кота. Посетители портала могут сделать мурлыканье более «сонным», «счастливым», «расслабленным» и т.п. Для этого достаточно настроить громкость, частоту и тембр звука.
|
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Рельефные,ажурные,жаккардовые, косы и многое другое из узоров, найдется в этом японском журнале по вязанию спицами.
1.
[497x700]
