Замечательные рецепты запеканок в Вашу коллекцию >>>

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами 22-06-2011 10:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x200]
Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

Котлета по-киевски 22-06-2011 10:19

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

[673x504]

Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Глупости! Котлеты по-киевски, рецепт которых хочу вам предложить, можно и нужно готовить! Поделюсь своим способом. :-)

ПИРОЖКИ 22-06-2011 10:16

Дрожевое тесто для пирожков в духовке
[640x426]
1. 200мл (1 стакан) тёплое молоко
2. 100мл (1/2стакана) тёплая вода
3. 1 столовая ложка без горки сухие дрожжи
4. 1-2 ч. ложечки сахар
5. 1 ч. ложечка соль
6. 2-3 столовые ложки сметанa
7. 1 чайная ложечка сода
8. 3-4 ст. ложки подсолнечное( или другое растительное) масло без запаха
9. 70-80 гр мягкое слив. масло
10. мука, сколько возмет

В теплое молоко с водой положить сахар и дрожжи. Размешать и дать постоять минут 10. Добавить соль, растит. масло, сметану и соду. Перемешать. Добавить 2 стакана муки, размешать и добавить очень мягкое(но не растопленое) слив. масло. Размешать ложкой хорошо, чтобы масло хорошо перемешалось с мукой и другими ингридиентами. Добавить по надобности муки и замесить мягкое тесто. дать подойти. Сформировать пирожки, поместить швом вниз на противень на спец. бумагу для выпечки. Смазать сверху растит. маслом и оставить минут на 30. Смазать еще раз маслом и поместить в разогретую до 350Ф(180Ц) до румяности. У меня выпекались минут 30.

Пирожки получились очень мягкие-мягкие и хрустящие. Тесто нежное, пушистое.

ЯИЧНО - МЯСНОЙ РУЛЕТ.... 22-06-2011 10:13

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение

БАБОЧКА (127x119, 20Kb)

Хочу с вами поделиться
своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же
много потеряет:)

[640x480]
СМОТРИМ...:)

Как правильно пожарить картофель? 22-06-2011 10:10

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как поджаривать картофель по-правилам

[635x475]

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило №1

Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.

Правило №2

После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.

Правило №3

Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.

Правило №4

Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.

Правило №5

Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.

Вкусные рекомендации

Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.

Морские глубины для рабочего стола ч. 2 22-06-2011 10:03

Это цитата сообщения ttalu Оригинальное сообщение

Морские глубины для рабочего стола. Обои. ч. 2. Первая часть по ссылке http://www.liveinternet.ru/users/3935767/post171459281/

[700x525] Читать далее...

3D ВИРТУАЛЬНЫЕ ТУРЫ ПО ВСЕМУ МИРУ 22-06-2011 10:00

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

[показать]
Проект • AirPano.ru

AirPano - это некоммерческий проект, специализирующийся на 3D панорамах высокого разрешения, которые снимаются с воздуха. Команда AirPano в ближайшие 2-3 года планирует снять аэрофотопанорамы и сделать виртуальные 3D туры наиболее интересных городов и уголков планеты.

Читать далее

автор поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Яркий мир шалей. (Шали крючком) 22-06-2011 09:58

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

[200x]Шаль "Мандариновое дерево"
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3908032/post137512035/

[200x]

Шаль из голубой и синей пряжи.
Схемы и пояснения ЗДЕСЬ http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/kak_vjazat_shali/shal_iz_goluboj_i_sinej_prjazhi_skhema_vjazanija_krjuchkom_besplatno/20-1-0-482

[200x]

Шаль с каймой в технике ирландского кружева.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/kak_vjazat_shali/vjazanaja_shal_skhema_vjazanija_krjuchkom/20-1-0-430

[200x]

Кружевная разноцветная шаль.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post172019645/

[200x]

Шаль из шестиугольников.
Схемы и описания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post169766651/

[200x]

Полукруглая шаль АНАНАС.
Схемы и пояснения ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post165185206/

[200x]

Полосатая шаль.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://shityomoyo.ru/knitting/shali-palantiny-platki-poncho-nakidki-peleriny/1117

[200x]

Шаль из квадратов.

Описание и схемы ЗДЕСЬ http://domihobby.ru/shal-iz-kvadratov/

Для тех, кто только начинает вязать крючком.
Возможно , Вам будет полезен пост Вязание шалей крючком для начинающих. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post128751386/

PS Другие записи по теме:

Пончо крючком и спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post156299078/
Вяжем шали крючком и спицами. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post152077652/
Солнечное настроение(Вяжем крючком и спицами) http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post150986060/
Обнимающая нежность... Пончо крючком и спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post146037478/
Как связать пончо? http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post134411123/

Юбка на спицах 22-06-2011 09:56

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

[показать]

Фотографии в альбоме «Женское летнее» oksanahilles на Яндекс.Фотках

С этим можно встретиться только единственный раз в жизни: в Июлe 2011 22-06-2011 09:52

Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение

Мы можем встретиться с этим только единственный раз в жизни: в Июлеe 2011

Календарь Июля 2011

Вос

Пн.

Вт.

ПРИТЧА О ПРОСЬБАХ БОГУ 22-06-2011 09:36

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Я попросил у Бога забрать мою гордыню и Бог сказал мне "Нет".
Он сказал, что гордыню не забирают.
От нее отказываются.

Я попросил Бога вылечить мою дочь, прикованную к постели,
и Бог сказал мне "Нет".
Он сказал, что терпение - результат испытаний.
Его не дают, его заслуживают.

Я попросил Бога подарить мне счастье и Бог сказал мне "Нет".
Он сказал, что дает Благословения,
а буду ли я счастлив, зависит от меня.

Я попросил Бога уберечь меня от боли, и Бог сказал мне "Нет".
Он сказал что страдания отделяют человека от мирских забот и приближают к Нему.

Я попросил у Бога духовного роста, но Бог сказал мне "Нет".
Он сказал что дух должен вырасти сам,
а Он лишь будет подрезать меня, чтобы заставить плодоносить.

Я попросил Бога помочь мне любить других так же, как Он любит меня,
и Бог сказал "Наконец то ты понял о чем надо просить".

Я попросил сил и Бог послал мне испытания, чтобы закалить меня.
Я попросил мудрости и Бог послал мне проблем, над которыми нужно ломать голову.
Я попросил мужества и Бог послал мне опасности.
Я попросил любви и Бог послал мне нуждающихся в моей помощи.
Я попросил благ и Бог дал мне возможности.

Я не получил ничего из того, что просил.
Я получил все, что мне было нужно.
Бог внял моим молитвам.

Валерий Ободзинский. Эти глаза напротив. [37 песен] 22-06-2011 00:50

Это цитата сообщения День_рождения_любви Оригинальное сообщение

[показать]
В 60-70-х годах Валерий Ободзинский был одним из самых популярных певцов Советского Союза. Он ворвался на эстрадный олимп, оставив далеко позади признанных корифеев советской песни - Иосифа Кобзона, Эдуарда Хиля, Вадима Мулермана, Юрия Гуляева. Его песни «Эти глаза напротив», «Восточная песня», «Неотправленное письмо», «Колдовство» помнят и любят до сих пор.

[480x]

Что делать, чтобы все изменить 22-06-2011 00:27

Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская Оригинальное сообщение

Часто вижу людей, жизнь которых пронизана страданием и полна пессимизма. Они жалуются на судьбу, семью, работу, общество и государство. Они не видят света в конце тоннеля и считают, что в их тяжелом положении виноват кто-то другой. Даже я, человек, который отличается далеко не самым жизнерадостным нравом, рядом с ними кажусь образцом энергичного балагура. Поэтому порой, когда они спрашивают меня, что нужно сделать, чтобы все изменить, я ненадолго задумываюсь и даю им пару советов. Не претендуя на великие достижения на ниве личностного роста, я собрал все подобные вещи, которые когда-либо услышал, применил или посоветовал. Все они проверены на собственном опыте, и буду рад, если кому-то это будет полезным.

ЛиРу - грузим музыку в дневник ( 2 стандартных способа) 21-06-2011 23:55

Это цитата сообщения Legionary Оригинальное сообщение

В этом уроке рассмотрим только два основных способа-эти подойдут именно для начинающих:-)

Способ первый:

Музыка вставляется в дневник и играет при заходе на странички дневника.
Итак, нам надо попасть на страницу добавления mp3 (музыки).
Идем в свой профиль, ищем пункт "музыка", жмем на плюсик "+" :

[451x103]

Окошко "музыка" разворачивается, где жмем "добавить":

Изучаем дальше > > >

удобная вещь!!! 21-06-2011 23:47

Это цитата сообщения djinjik Оригинальное сообщение

ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА
ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК!

Введите адрес страницы в интернете:

Перевести
с на

Вещи не такие какими кажутся..(.притча) 21-06-2011 18:11

Это цитата сообщения Ольга_Ангеловская Оригинальное сообщение

Вещи не такие какими кажутся...

[600x126]

Два ангела-путника остановились на ночлег в доме богатой семьи.
Семья была не гостеприимна и не захотела оставить ангелов в гостиной. Вместо того они были уложены на ночлег в холодном подвале.
Когда они расстилали постель, старший ангел увидел дыру в стене и заделал её. Когда младший ангел увидел это, то спросил, почему.

Кудесник оригами Тадаши Мори. 21-06-2011 18:08

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

А ВАМ ЧТО МЕШАЕТ СТАТЬ МИЛЛИОНЕРОМ? 21-06-2011 17:58

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

10 ПРИЧИН

Вы сильно беспокоитесь о том, что о вас подумают соседи.

Если вы решили доказать всем соседям, что уж кто-кто, а вы точно можете себе позволить очередную дорогую игрушку, - это верный признак того, что вы впустую тратите свои деньги на вещи, единственное предназначение которых - пустить пыль в глаза.

ДАЛЕЕ

Мятный сироп 21-06-2011 17:55

[показать] Описание: Это чудная сладость, полить блинчики или оладьи, пропитать тортик или смазать булочки или просто ложечку с чаем, а летом растворить пару ложек сиропа в ледяной воде....

Ингредиенты для "Мятный сироп "Mint syrup""

Мята (свежая, зелёная)
Вода — 100 г
Сахар (отмеряла 100г стаканчиком) — 200 г

Рецепт "Мятный сироп "Mint syrup""

Мята - чем больше, тем лучше - вымыть и обсушить.
Сложить в ёмкость и залить водой.
Растолочь (прямо толкушкой), конечно, можно мяту просто измельчить и оставить, но это уже не то...

Растирать лучше подольше - появится сумасшедший аромат, водичка поменяет цвет, а вкус.....мммммм......

Мяту вынуть - дальше используем только "нектар".

Добавить сахар, размешать.
Уварить до густоты на медленном огне, помешивать!
Я делаю это в микроволновке - три раза по несколько минут, доставая и размешивая.

Консистенция прямо медовая получается, а ароматище - это что-то!

Как такое же повторить из сухой мяты я не знаю.... Вряд ли аромат будет тот же.

И небольшие уточнения:
- если нужно добавить кислоты, можно капнуть лимонного сока,
либо чуть лимонной кислоты.
- можно добавить имбирь для остроты.
- хорошо с корицей и