Если вы любите апельсиновый сок, попробуйте рецепт. От магазинного не отличите!
Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))
Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное — все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))
[500x342]
[500x319]
[472x698]
[472x698]
[492x699]
[492x699]
[467x699]
[467x699]
[500x694]
[500x370]
[500x552]
[500x453]
[500x288]
[731x465]
- 1 кг картофеля
- 300 г моркови
- 2 средних луковицы
- 2 крупных баклажана
- 2 крупных помидоры
- 2 зелёных салатных перца
- соль и перец - по вкусу
Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 30 минут.
Картофель порезать кубиками, морковь - дисками, лук - перьями, перец - соломкой.
Помидоры натереть на тёрке или измельчить в блендере.
В глубокой сковороде обжарить лук и морковь до румяной корочки.
В другой сковороде на большом огне обжарить промытые от соли и хорошо отжатые баклажаны. Обжаренные баклажаны соединить с картофелем и морковью.
Обжарить лук и перец, добавить в зажарку томатное пюре, посолить и приправить перцем и протушить 5 минут. Полученным соусом залить картофель с овощами, накрыть сковороду крышкой и поставить разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать 30-40 минут. Перед подачей перемешать.
Больше всего люблю есть этот соус на следующий после приготовления день холодным.
[600x450]
В Израиле это блюдо особенно популярно среди евреев Турции.
Существует несколько версий приготовления бабагануша, которые очень похожи по технологии и основному составу ингредиентов, но отличаются в небольших деталях.
Ингридиенты:
1 большой или 2 средних баклажана;
2-4 нарубленных зубчика чеснока;
6-10 ст. ложек тхины;
сок 1 лимона или по вкусу;
1/4 ч. ложки молотого кумина или по вкусу соль;
оливковое масло первого отжима листья кинзы, соус из жгучего перца, несколько оливок и/или маринованные огурцы или перцы для украшения, пита или кусочки французского хлеба с хрустящей корочкой для сервировки.
Количество ингредиентов этого невероятно ароматного соуса из баклажанов со Среднего Востока можно изменять в соответствии с вашим вкусом. Меняйте количество баклажанов, чеснока и лимонного сока в зависимости от того, какой соус вы любите — нежный, чесночный или кисловатый.
Положите баклажан на пламя газовой конфорки или на угли барбекю. Довольно часто переворачивайте баклажан до тех пор, пока он не сплющится, а его кожура равномерно не обуглится. Снимите с огня щипцами.
Положите баклажан в миску, плотно закройте. Остужайте минут 30-60.
Снимите с баклажана почерневшую кожицу, сок не выливайте. Если вы любите соус с кусочками, нарубите мякоть ножом, если вы любите гладкое пюре, измельчите баклажан в процессоре. Положите баклажан в миску и влейте оставшийся сок. Перемешайте.
Добавьте к баклажану чеснок и тхину (кунжутную пасту). Мешайте до тех пор, пока смесь не станет гладкой. Влейте лимонный сок. Он загустит смесь. Если смесь станет слишком густой, добавьте 1-2 ст. ложки воды или еще немного лимонного сока. Приправьте кумином или солью.
Выложите смесь в сервировочную пиалу. Сбрызните оливковым маслом и украсьте свежими листьями кинзы, соусом из жгучего перца, оливками и/или маринованными огурцами и перцами. На стол подавайте комнатной температуры с питой или кусочками французского хлеба с хрустящей корочкой.
Два различных рецепта форшмака
От Ильи Лазерсона (Санкт-Петербург):
От Романа Гершуни (Израиль):
|
Красивые вязаные салфетки |
Круглый красивый коврик. |
"Волнистый" коврик |
|---|---|---|
|
Комплект для туалета |
Вязаные накидки на кресла |
Разноцветная салфетка крючком |
|
|
Коврик для дома связанный крючком. |
Желтая салфетка (ткань и кружево) |
|
Пледы с кошками) |
Салфетка брюгским кружевом |
Мастер-класс шикарного изголовья кроватив технике румынского кружева |
Вязание для уюта в доме. Подборка 32
Вы уже вывели для себя лучший рецепт заготовки помидоров? Кому то нравятся помидоры кислые, кому то кисло-сладкие. Но кисло-сладкие нравятся, наверное, большинству. Поэтому, попробуйте в этом сезоне для пробы приготовить эти сладкие помидоры. В них присутствует кислинка и очень приятная. И рассол выпивается и помидоры махом съедаются. Вкусно!
Сахарный диабет считается одной из самых распространённых в мире болезней. Поддержание нормального уровня сахара в крови является первым важным правилом каждого человека, страдающего от этого недуга. В этой статье мы расскажем Вам о самых простых, но очень эффективных способах снижения сахара в крови.
http://www.fun4child.ru/7662-vyazanaya-applikaciya...-klass-s-poshagovymi-foto.html
Кажется, о правильном питании мы знаем все. Но как применить эти знания на практике?
Сколько нужно есть овощей, картошки и макарон? Как выглядит порция мяса или рыбы?
И можно ли после обеда "злоупотребить" десертом?
Универсальный ответ на все эти вопросы – разработанная финскими диетологами
"модель тарелки", эффективность которой доказана во всем мире.
Не нужно считать калории, думать о соотношении белков, жиров и углеводов.
Модель тарелки легко применяется в различных жизненных ситуациях и отлично подходит к разным типам блюд.
Кроме того, она помогает нам правильно рассчитать размер порции – с оговоркой, что мы не будем обманывать себя
и покупать самое большое блюдо в магазине.
Следуя модели тарелки, за год вы похудеете на 16 - 18 кг.,
а диабетику позволит добиться стабильных сахаров!
Эта диета не заставляет что-то есть. Человек ест, то, что любит.
Надо только считать свою еду. И у вас никогда не будет повышенного сахара!
Вы можете в гостях, глазами посчитать еду, и со спокойной совестью съесть,
не говоря, что вам нельзя!
Если настойчиво просят попробовать, - просто скажите, что вы это не любите!
Не будут приставать!
И еще один совет. Обед. Если первое блюдо с углеводами, то второе должно быть без углеводов.
Запрещены любые соки, кроме овощных.
Быстро поднимают сахар. "Фрукты лучше жевать, чем пить!"
Не забывать про перекусы, чтобы не было гипо!
Перерыв между Завтраком и Обедом; Обедом и Ужином - должно быть 5 часов
Через 2,5 часа после приема пищи должен быть Перекус.
Это называется Дробное питание.