• Авторизация


Сыр "Моцарелла" 13-10-2010 09:12










     

















[300x300]
 





























 
 
 


Время приготовления: 30 минут
  Он великолепен в салатах или в пицце, или просто как закуска. Но его цена... не самая доступная. Поэтому я очень заинтересовалась, как же его приготовить дома. Перелопатив гору итальянских сайтов, я выбрала оптимальный вариант для домашнего приготовления. Оказалось очень просто.
 
 

 
Ингредиенты для "Сыр "Моцарелла""


Рецепт "Сыр "Моцарелла""
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вареники из заварного теста с творогом 13-10-2010 09:11






[показать]



рецепт этого замечательного теста я нашла на сайте "готовим дома",решила что буду и пельмени готовить только из этого теста,оно получилось таким нежным,просто таяло во рту,и к тому же очень приятным и пластичным в работе


 


Читать далее >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

"Ромашковая полянка" 13-10-2010 09:10


эта панамочка или шляпка, кому как удобно назвать, связана legendasun на Осинке


[показать] [показать]схемы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубнички пинетки 13-10-2010 09:09


blogs.mail.ru/mail/soroka..beloboka/704E50A9DA0785CE.html



Девочки , наверняка уже многие из вас вязали знаменитые пинетки зефирки,и у меня на их основе появилась интересная идея, вот что из неё получилось!!!

[600x450]



[489x600]





[600x450]

Для заинтересовавшихся выкладываю описаниенабираем 14 петель и вяжем платочной вязкой

[600x450]

переходим на красную нить и вяжем поочерёдно 3 ряда лицевой, три ряда изнаночной глади

[600x336]

вышивем зернышки

[600x361]

по краю пинеток набираем петли , при этом красную част пинеток не трогаем работая только с зелёной частью , из каждой петельки вывязываем три, вяжем 4 ряда платочной вязкой

[600x387]



[600x332]



[600x370]



присбориваем переднюю часть пинеток и сшиваем, вяжем шнурочек и пришиваем к нему цветочки

[489x600]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Летний салат на зиму 13-10-2010 09:08


В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока,по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды 0,5 стакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик за 5 минут 13-10-2010 09:07


[показать]


Этот тортик удивительно быстро готовится!


Дальше...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничные десерты 13-10-2010 09:05


Предлагаю Вашему вниманию вкусные и оригинальные лакомства с клубникой 





























[400x214]

Торт "Наполеон" с клубникой

[400x214]

Королевская шарлотка

[400x214]

Меренга с клубникой

[400x214]

Клубника с ванильным соусом

[400x214]

Торт «Клубничка»

[400x214]

Творожно-клубничный торт

[400x214]

Клубника в сливках

[400x214]

Мороженое из йогурта

[400x214]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пудинговая улитка 13-10-2010 09:04


Пудинговая улитка

[500x375]





100 гр. растопленного масла
250 мл теплого молока
1\2 кубика дрожжей(21гр)

60 гр сахара
1/2 ч.л соли
480 гр муки


Начинка
1/2 пач.ванильного пудинга
250 мл молока
2 ст.л сахара
50 гр масла

кроме этого
1 желток
3 ст.л сах. пудры
2 ч.л воды
форма 26см


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ >>>>...

Серия сообщений "Дрожжевое тесто":

Часть 1 - Пирожки-беляшики
Часть 2 - Мои Пасхи.
Часть 3 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Часть 4 - Пирожки с медом и маком
Часть 5 - ДОМАШНИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ
Часть 6 - Дрожжевое тесто для мелкоштучных изделий
Часть 7 - Сахарные булочки
Часть 8 - Вишня в кокосах.
Часть 9 - Гамбургеры по-домашнему
Часть 10 - Маковый рулет
Часть 11 - Пасхальные рецепты. Много. Подборка.
Часть 12 - Съедобные тарелки с волшебной начинкой
Часть 13 - Мои Пасхи..
Часть 14 - Пирог ""Маковая розочка""
Часть 15 - ""Розочка""
Часть 16 - Маковый рулетик.
Часть 17 - Сосиски в тесте...
Часть 18 - Нежные ВАТРУШКИ...
Часть 19 - Пирог с рисом и салями....
Часть 20 - Красивые работы из теста.




Серия сообщений "Пироги":

Часть 1 - Мои Пасхи.
Часть 2 - Рыбный Пирог.
Часть 3 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Часть 4 - Вишня в кокосах.
Часть 5 - Пасхальные рецепты. Много. Подборка.
Часть 6 - Мои Пасхи..
Часть 7 - Пирог ""Маковая розочка""
Часть 8 - ""Розочка""
Часть 9 - Рулетик. ОООчень нежный и вкусный..
Часть 10 - Пирог с фруктами.
Часть 11 - Пирог с рисом и салями....
Часть 12 - Закусочный торт!!!!!!!
Часть 13 - Красивые работы из теста.
Часть 14 - Пирог со шпротами.
Часть 15 - Пудинговая улитка
Часть 16 - Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
Часть 17 - Выпечка. Видео-кухня.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт «Груша в желе» 13-10-2010 09:00


Приветик мои пчелки) Хочу вашему вниманию предложить вкусный и быстрый в приготовлении десерт)) Займет у вас 20 мин)

[400x216]
Необходимые продукты:
груши - 2 шт.
сахар - 3 ст. ложки и для желе 2 ч. ложки
лимонная кислота - 1/4 ч. ложки
клюква - 20 г
желатин - 1 ч. ложка
шоколад - 100 г
сливки взбитые для оформления

Способ приготовления блюда:
Сварите сахарный сироп из сахара, лимонной кислоты и 2 стаканов воды.

Целые груши отваривайте в сиропе до мягкости. Затем осторожно выньте и охладите.

Для желе из ягод отожмите сок. Из мезги сделайте отвар и процедите, добавьте сахар и прокипятите. Затем добавьте размоченный в 4 столовых ложках холодной кипяченой воды желатин, доведите до кипения и процедите, добавьте ягодный сок.

Груши положите в креманки и залейте желе.

Шоколад растопите на водяной бане. Оформите груши шоколадной глазурью и взбитыми сливками.источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый мусс 13-10-2010 08:59


[400x213]

Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин.

Необходимые продукты:
бананы - 3—4 шт.
желатин - 2 ст. ложки
сахар
сливки густые - 1 стакан
вода - 1/3 стакана
лимонная кислота - 1 щепотка

Способ приготовления блюда:

Желатин замочить в холодной воде до набухания крупинок, откинуть на сито и дать воде стечь.

Бананы очистить и размять с добавлением небольшого количества сахара до однородной консистенции.

Из оставшегося сахара и воды сварить сироп, ввести в него лимонную кислоту.

Желатин соединить с теплым сиропом и слегка прогреть до его растворения, но не кипятить. Охладить, смешать с банановым пюре и взбить до пышной массы.

Разложить мусс в вазочки и охладить до загустения. При подаче оформить ломтиками банана и взбитыми сливками.источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедка под шубой 13-10-2010 08:58


[700x525]

Источник селедка под шубой "незнакомка"

Смена технологии настолько меняет вкус, что мои едоки просят только новый вариант «шубы». Давайте приготовим вместе. Отвариваем одну свеклу, пару морковок, два-три яйца и две картошины. Овощи берем достаточно крупные. Половинку луковицы, разделанную (без шкурки и костей) селедку и 250 грамм майонеза измельчаем в блендере. Получается селедочный майонез. Только с луком не переборщите, а то будет чувствоваться горечь. Можно использовать большее количество лука, если его предварительно обжарить на небольшом количестве растительного масла, вкус опять же будет новым. Теперь каждый продукт натираем на крупной терке в отдельную посуду и смешиваем с селедочным майонезом. Нужно только оставить желтки. Собираем слои. Первый слой - картошка, второй – морковка, третий – яичный белок, четвертый - свекла. Верх посыпаем желтком, натертым на мелкой терке. Украшаем зеленью и овощами, как подскажет фантазия.
Просто изменив технологию приготовления можно получить новое блюдо!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырники по-гречески от бабушки Жени 13-10-2010 08:57

Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение

Я всегда очень радуюсь, когда мои читатели присылают мне свои рецепты. Особенно ТАКИЕ - рецепты наших бабушек. Готовлю их сразу и не сомневаясь, ибо такие, проверенные поколениями и испытанные временем рецепты особенно вкусны.

Этот потрясающий рецепт сырников мне прислала Евгения_Кефели из Запорожья - это старинный рецепт ее бабушки (тоже Жени). Девчонки, я вам передать не могу какая это вкуснота! Причем и в горячем, и в холодном виде. А как эти сырники уплетают дети!!!

Ну все, я умолкаю, дальше будет моя фотка и текст автора. Женя, спасибо тебе огромное!!!

  [448x336]

Сырники по-гречески от бабушки Жени

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ложки из слоеного теста 13-10-2010 08:57


Я делаю эти ложки из слоеного теста. Тесто не замороженное, а охлажденное.

Тесто немного раскатать и вырезать по шаблону обыкновенной ложки тесто. Тесто разложить по ложкам. Фамильное серебро, возможно, не надо использовать, я использовала старые ложки, но и с новыми ничего не случилось. Ложки не надо ничем смазывать.

Выпекаются быстро , где-то за 8-10 минут.

Готовые ложки будут по размеру меньше, чем первоначальный шаблон, но это и хорошо, потому что мы ими не будем есть.Не делайте переход между ложкой и ручкой тонким, иначе ложки ломаются. Длинные ручки тоже нет смысла делать, потому что туда начинку не положишь. Ложки не надо ничем смазывать.

Т.к. слоеное тесто поднимается, то крышку у ложки надо срезать острым ножом, чтобы получилось углубление, в которое можно положить любую начинку. У меня была фальшивая красная икра, тапинада и смесь из мягкого белого сыра , пармской ветчины,совсем немного лука и кабачок на гриле.

Ложки делаются быстро, а гости были удивлены и все спрашивали - где это я купила такие съедобные ложки.




[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Давайте почистим компьютер 13-10-2010 08:54




Давайте почистим компьютер !!!

Мы все за день просматриваем огромное количество страниц в интернете...
после каждого просмотра в памяти компьютера остаются "следы",
они минимальные, но, если их не чистить,они занимают много места,
у кого не очень большой жесткий диск, это заметно....

Рекомендую на этот счет программу ccleaner [показать]

продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Купальник Нарцисс 13-10-2010 08:52


 





[показать]Размер: 46-48.


Вам потребуется: пряжи "КАRTOPU" (94% акрила, 2% нейлона, 4% полиэстера, 360 лл/ 100 г) 300 г белого цвета и 50 г желтого цвета; 200 г пряжи "NАКО" (96% акрила, 4% полиэстера, 370м/100г) белого цвета с люрексом; спицы №4,5; крючок №3; крупные белые перламутровые бусинки для украшения.


Основной узор: лицевая гладь (лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли): резинка " 2 * 2 " (2 изн. п. * 2 лиц. п.).


Плотность вязания: 15 п. * 20 р. = 10 * 10 см - для лиц. глади.


ШОРТЫ:


Выполнение. Изделие состоит из двух деталей. Сделать выкройку одной детали в натуральную величину и вязать снизу вверх. 1/2 часть: пряжей "КАRTOPU" белого цвета в две нити набрать 66 п. и вязать резинкой " 2 * 2 " 4 р. ровно. Затем перейти на лиц. гладь, провязать ровно 2 см и выполнить сокращения для ластовицы следующим образом: со стороны спинки - закрыть в каждом 2-ом р. по 1-ому разу 4 п. и 2 п., 3 раза по 1 п.; со стороны переда - закрыть в каждом 2-ом р. по 1-ому разу 4 п., 2 п. и 1 п. со стороны переда - закрыть в каждом 2-ом р. по 1-ому разу 4 п., 2 п. и 1 п. Продолжить вязание на оставшихся петлях на высоту 15 см от наборного края. Затем для завышения на спинке выполнить сокращение петель - впереди закрыть со стороны переда в каждом 2-ом р. Зраза по 12 п. и 1 раз 14 п. Вторая деталь вяжется так же, но в зеркальном отражении.


Сборка: выполнить швы со стороны переда и спинки. Обвязать верх изделия по схеме 2. Связать крупные цветы из 5-ти лепестков - лепестки по сх. 3 (пряжей в две нити - 1 нить "КАRTOPU" белого цвета + 1 нить "NАКО") и серединку по схеме 4 а) пряжей желтого цвета. Затем цветок обвязать 2-мя р. ст. б/н. Украсить изделие шнуровками по схеме 6.


ЛИФ:


Выполнение. Сделать выкройку изделия в натуральную величину и вязать со стороны в сторону. Пряжей "КАRTOPU" белого цвета в две нити набрать 32 п. и вязать лиц. гладью на высоту 40 см, петли нетуго закрыть. Обвязать боковые стороны "филейной сеткой " по схеме 1 пряжей "КАRTOPU" белого цвета в одну нить, закрывая с обеих сторон в каждом ряду по 1 "ячейке" 5 раз. Закончить работу через 40 см от начала "сетки".


Сборка: собрать лиф впереди по центру шнуром-цепочкой из в. п. Пришить крупные цветы из 5-ти лепестков - лепестки по сх. 3 (пряжей в две нити -1 нить "КАRTOPU" белого цвета + 1 нить"NАКО") и серединку по схеме 4 б) пряжей желтого цвета. Украсить серединки цветов крупными бусинками, а все изделие шнуровками по схеме 6 (пряжа "NАКО"). Такие же шнуровки служат бретелями.


ВЫКРОЙКА 1


ВЫКРОЙКА 2


СХЕМА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
бюстье крючком 13-10-2010 08:50


Летние ,легкие, основа одна, обвязка внизу - ваша фантазия

Фотографии пользователя [показать]Мара_Б
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пай «Белые розы 13-10-2010 08:48


[показать]

Ну не любим мы торты с большим количеством крема и теста, а как вам такой пирог?

[показать]

слоеное тесто 400 – 500 гр.
яблоки твердых сортов ( желательно красные ) 2.5-3 кг.
изюм 1/2 ст.
лимоны
масло сливочное 100 гр.
сахар, корица

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крабовые палочки в слойке 13-10-2010 08:47


Муж сидел на этой диете, сбросил 22 кг за 3 недели, все кто пробовал результат такой же. 

В начале этого курса обязательное взвешивание. После окончания диеты вы увидите, что вы похудели на 22-30 кг.

Эта диета опирается на химические реакции организма. Поэтому режим надо соблюдать без изменения.


[показать]

Читать далее 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Мандариновая фея" 13-10-2010 08:46


 




[показать]

Ингредиенты: 

Мандарины очищенные – 100гр.

Сироп сахарный - 10мл

Лимонный сок - 10мл

Кефир - 120мл 

Приготовление: 

Мандарины выложим в емкость, добавим лимонный сок, сахарный сироп и кефир.

Взобьем блэндером и перельем в стакан.

Вкусняшка))


Автор: leno4ka

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Установка Windows за пару минут 13-10-2010 08:45


Сколько времени отнимает переустановка системы, установка драйверов и всех необходимых программ? От 30 минут до нескольких часов. Однако, этот момент можно сократить буквально до нескольких минут, используя некоторые программы.


 


Сразу скажу - поставить 1 раз ОС и полностью ее настроить все-таки прийдется “долгим путем”. После этого можно использовать утилиты. Лично я использую приложение Nero BackItUp (в качестве примера рассмотрена сборник программ Nero 7).


Настроив все моменты, приступим к сохранению образа вашего системного диска. Именно этот образ вы будете восстанавливать, когда система начнет глючить или тормозить.


Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии