Очень аппетитное испанское блюдо. Вообщем-то, это просто омлет с картошкой, который обжаривается на сковородке с двух сторон. Я научилась готовить это блюдо немного по своему, в духовке. На мой взгляд и вкус, так тортилла получается «пышнее» и румянее.
Вам понадобится:
5-6 средних картофелин
100 г коризо
5 яиц
250 г молока
Соль
Приготовление:
1.Картофель и колбасу коризо почистите и порежьте кружочками.
2. Потушите картофель с коризо на оливковом масле до готовности.
3. Яйца перемешайте с молоком, посолите.
4. Выложите картофель и коризо в форму для запекания (лучше всего использовать глинянную форму, как в Испании), и залейте «омлетом».
5. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около получаса.
Ингредиенты:
мука пшеничная - 150 гр.
сахар - 150 гр.
яйцо - 6 шт.
масло сливочное - 280 гр.
яичный желток - 3 шт.
молоко сгущенное - 170 гр.
халва - 80 гр.
сахарная пудра - 2 ч. ложки
ванилин
Приготовление:
[400x211]Яйца взбейте с сахаром в однородную массу до увеличения в объеме в 2-3 раза. Всыпьте тонкой струйкой муку и быстро перемешайте. Выпеките три коржа при температуре 200-220 С. У готовых остывших коржей обровняйте края. Для крема разомните и взбейте масло, добавьте тертую халву, сгущенное молоко, желтки, ванилин, сахарную пудру. Взбейте до однородной пышной массы. Прослоив коржи кремом, уложите их друг на друга. Боковую поверхность смажьте кремом и посыпьте крошками из обрезков коржей.
Нашла, вот такой вот интересный рецепт, надо будет попробовать.
Кружку 0.5 л смазать растительным маслом. В неё разбить 1 яйцо, добавить 3 ст. ложки сахара и взбить вилкой. Затем добавить 2 ст. ложки молока, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложку какао, 4 ст. ложки муки., 1 ч. ложку разрыхлителя и ванилин. Можно добавить орешки, кусочки шоколада, цукаты. Поставить в микроволновку с мощность 900 на 3 минуты. Готово! Перевернуть из кружки на тарелку. Сверху по желанию полить глазурью. Быстро и вкусно!
[567x413]
Этот коврик связан из старых футболок. Такие коврики, помню, вязала моя бабушка из различных остатков ткани.
Источник www.craftstylish.com