[показать]
Ингредиенты:
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 2-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г
соль, перец
Вариант 1:
Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.
Укладываем на обильно смазанный подсолнечным маслом противень.
Сверху, на мясо, положить лук не очень толстым слоем (можно сначала лук, а сверху мясо).
Сверху покройте слоем майонеза так, чтобы полностью закрыть лук и мясо.
Равномерно посыпать тертым сыром.
Ставьте в духовку. В зависимости от мощности духового шкафа, время приготовления составит от 20 до 50 минут (запекание в течение ~25 минут при температуре ~180°C. Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут).
Можно украсить зеленью.
Подавать с картофелем.
Вариант 2:Опираясь на вариант изначальный,
все тоже самое, лишь майонез перемешав с консервированными шампиньонами
Вариант 3:Опираясь на вариант изначальный,
можно вместо лука - консервированные шампиньоны, поверх сыра уложив и нарезанные тонкими кружочками помидоры, чтобы затем снова полить майонезом, и в духовку на 30-40 минут.
Вариант 4:Опираясь на вариант изначальный,
вместо лука - натертое на крупную терку кислое яблоко
Вариант 5:
лук полукольцами, мясо, нарезанное кубиками
сырой картофель кружочками
соль, перец, майонез, сыр
Можно вместо лука или к нему добавить чеснок
[показать]
Вариант 6:хороший свиной окорок (или телятины), нарезанный кубиками 5х5 см.
посолить, поперчить
выложить в стеклянную форму
сверху кольцами лук
грибы (шампиньоны свежие), нарезанные дольками
помидоры, тонко порезанными кольцами
обильно тертым сыром (особенно хорошо пармезан)
майонезом, слегка разбавленный водой для ровного слоя
В духоку на 200 градусов (для свинины 1 час, телятина 1,5)
Мясо нежное, запекается в собственном соку, не бывает пересушенным.
Помидоры можно не класть. При желании с картофелем - тонкими кружочками, первым, под мясо. В данном варианте: картофель получается очень вкусная, пропитываясь мясным соком
Вариант 7:
Говядину(телятину) хорошо отбить, посыпыть солью перцем по вкусу, положить на мясо по дольке помидора, сделать густую смесь из майонеза, нарезанного репчатого лука полукольцами, сыра и воды, затем выложить данную массу на мясо и запекать.
Вариант 8:
Лук полукольцами, отбитое куриное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить,хмели-сунелли и карри
сверху кусочки ананаса и половинки консервированных шампиньонов (сырые пускают много сока)
сыр, майонез
На приготовление уходит полчаса, получается нечто экзотичное, нежное и сочное
Вариант 9:Мясо, лук, тертая морковка, затем майонез, сыр
НА ЗДОРОВЬЕ!
Мясо по-французски, как всем известно, совсем и не французское блюдо, а рецепт из народа. Лет так 10 назад был хитом всех праздничных застолий - сейчас это уже больше из разряда блюд выходного дня.
Дело в том. что блюдо делается из обычных продуктов, не требует много времени и всегда получается на ура. Главное, что у каждой хозяйки существует свой рецепт французского мяса и свой секрет, который делает это блюдо каждый раз по-новому вкусным!
http://samodelki.com.ua/node/5851
[500x385]
Для работы нам понадобится: воск, фитиль, стеклянный стакан, ракушки, камушки, бусинки или др. мелкие детали на ваше усмотрение.
Растапливаем воск и заливаем в стакан, наполненный наполовину горячей водой. Вода должна быть именно горячей, а не холодной. Выливаем тонкой струей, примерно на треть стакана. Немного воска необходимо оставить на следующий этап:
[500x380]
[393x500]
Когда воск немного застынет, протыкаем его ровно посередине и вставляем фитиль:
[500x397]
[500x383]
Теперь заливаем свечу оставшимся воском для того, чтобы фитиль лучше закрепился.
Когда свеча полностью застынет, вытаскием ее из стакана:
[365x500]
Возможно снизу на свечи есть какие-то неровности, можно их обрезать или расплавить над огнем.
Теперь нам понадобятся мелкие детали для того, чтобы украсить свечу. Подойдут ракушки, камушки, бусинки, стекляшки, мелкие пластмассовые детали, песок, все что вам хотелось бы видеть в своей свече:
[500x364]
Наполняем стакан всякими безделушками, заливаем их водой наполовину:
[384x500]
Теперь вставляем нашу свечу в стакан. Получается такая вот оригинальная свеча:
[384x500]
Шикарные, изысканные кассаты, украшенные кусочками засахаренных фруктов, как бриллиантами, марципаном и глазурью готовят в женских монастырях на Сицилии и очень часто заказываются специально к Пасхе. Мы предлагаем более простую, но не менее вкусную, версию этого десерта.
[550x435]
|
Диета Екатерины Мирамановой "Минус 60"
Пробовала я как-то в гостях бесподобно вкусные помидоры. Помидоры были законсервированы вместе с дольками яблок. Я вообще большой поклонник помидоров. А эти ела пока не закончились (при этом на столе было достаточно свежих овощей). Подошел период заготовок, позвонила я записать рецептик. И слышу такой вопрос: " А тебе какие понравились? Те, что черри с виноградом?" Я и обомлела, нет, говорю, такими ты меня не угощала, но рецептик все же давай.
К слову скажу, знаю я эту девочку еще со школы и сколько бывала у них в гостях, помидоры были у них всегда знатные.
Поэтому, недолго думая, я купила черри и вот что из этого вышло.
[450x338]И в пицце, и в салате, и просто на бутерброде.
Но вялить в духовке - дело длинное и дорогостоящее.
Попробуйте в микроволновке. Они получатся сочнее, чем томаты длительного приготовления, но вкусом не уступят им!
ТОМАТЫ ВЯЛЕНЫЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ
[350x386]
Помидоры получаются очень вкусные!!!
Выпивается даже рассол!!!Обязательно сделайте на зиму!!! Не пожалеете!!! Прекрасно стоят дома в кладовке!
В банки положить укроп, 3 листика смородины, 7-8 горошин черного перца, 3 горошины душистого перца, 3-4 лаврового листа, крупную дольку чеснока нарезать пластинами, Залить кипящей водой, положив в нее 2 стол.ложки соли, 6 стол.ложек сахара, 100 грамм 9% уксуса. Заливку сделать 2 раз
А в нашей семье делают по РЕЦЕПТУ LidaReps все также, только без уксуса и добавляют на 1,5 литра воды:
- 1/3 чайной ложки лимонной кислоты (под крышку после 2-й заливки)
- 2 столовые ложки соли
- 5 столовых ложек сахара
- 3-4 зубчика чеснока -
2-3 зонтика укропа
- 2 лавровых листа
- 7-10 перца горошком черный или душистый
Первый раз заливаем просто кипятком.Стоит 10-15 мин. Потом слить в кастрюлю,добавить соль ,сахар и довести до кипения. Наполнить банки рассолом и не забыть под крышку положить лимонную кислоту. И на сутки "под шубу".
Делаю помидоры по такому рецету не один год. Ничего никогда не взрывалось и не портилось.
ВОТ и ВСЕ!!! Мой рецепт получается чуть ПОНЕЖНЕЕ!!! БЕЗ УКСУСА!!!
Серия сообщений "консервация на зиму":
Часть 1 - Кабачковая икра с майонезом
Часть 2 - Аджика из свеклы
...
Часть 29 - Рассольник с перловкой (заготовки на зиму)
Часть 30 - Рассольник с рисом (заготовка на зиму)
Часть 31 - СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ на зиму
Часть 32 - Капуста салатная
Часть 33 - Соленые помидоры
...
Часть 98 - Три варианта закуски из синеньких (баклажан), заготовка на зиму
Часть 99 - Кабачки маринованные(зимой подойдут для оливье и любых салатов...)
Часть 100 - ПОМИДОРКИ НА ЗИМУ: зеленые, красные, бурые...
forum.say7.info/topic8242.html
3.5 кг помидоров
1.5 кг болгарского перца
500 гр фасоли сухой
1 стакан сахара
2 ст ложки соли
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки уксусной эссенции или 230 мл 9% уксуса
(мне показалось слишком остро, поэтому я добавила 150 мл)
Выход: около 5 литров
Фасоль замочить на ночь
Затем отварить в подсоленной воде до мягкости
Помидоры пропустить через мясорубку и довести до кипения.
Перец нарезать соломкой и добавить в помидорки, кипятить 15 мин.
Добавить фасоль, сахар, соль и растительное масло. Кипятить 10 мин.
Добавить эссенцию или уксус и варить еще 5 мин. Горячим разложить по баночкам и закатать.
можно использовать обычные банки и с винтовыми крышками
[336x357]понадобится:желтое яйцо от киндер-сюрприза
лента для оформления букетов ярко-розовая (ротик и бантик)
3 бусинки для закрепления ножек и лески
2 крупные розовые пайетки (для ступней)
глазки (можно купить в крупном магазине тканей, взять бусинки или пуговки или сделать самим)
желтые пайетки
форма из-под шоколадных конфет в коробках - полупрозрачная или желтая
леска
желтая тонкая проволока
иголка, наперсток
универсальный прозрачный клей или ПВА (неудобен тем,что дольше высыхает)
На донышке нижней половинки яйца иголкой делаем 2 отверстия для ножек.
В одно отверстие изнутри проводим проволоку, одеваем крупную розовую пайетку (ступню), проводим проволоку обратно в отверстие (ножка должна быть длиной около 1,5см).
Мелко закручиваем проволоку внешней части ножки.
Так же делаем вторую ножку.
Из донышек конфетной формы вырезаем крылышки, делаем в них по дырочке, прикрепляем проволокой к яйцу (для этого делаем иголкой два отверстия по бокам). Крылья можно закрепить клеем (чтоб не болтались).
Крылья обклеиваем пайетками.
На донышке верхней половинки делаем отверстие для лески (чтобы подвешивать)
Делаем из ленты бантик.
Нанизываем бантик на леску, леску проводим через отверстие внутрь половинки яйца, нанизываем бусину, проводит обратно через отверстие наружу, снова проводим через бантик, на нужной высоте завязываем.
Вырезаем носик, приклеиваем.
Приклеиваем глазки.
[425x252]Если ваши дети любят это лакомство, то наверняка много таких пластмассовых яиц попадает в урну или скапливаются где-нибудь в доме (у нас их набралось уже катастрофически много). Предлагаем вам пустить их в дело.
1. Детали нанизываются на прочную нить, предварительно в них нужно сделать дырочки. Вначале соберите те детали от яйца, что меньше размером (крышечки), а затем - те, что побольше (это для того, чтобы гусеница лучше двигалась).
2. "Попку" гусеницы закройте второй половинкой яйца.
3. Мордочку нужно сделать заранее, до того, как она окажется нанизанной, только нос - это самая последняя деталь. Глаза, рот, бантик и все, что придет в голову, лучше пришить, т.к. клей не будет держать прочно. Нос делается так: протыкаете последнюю деталь (мордочку) посерединке - и, чтобы закрепить все туловище, к нитке привязываете бусинку. Чем туже будет нанизано туловище, тем устойчивее положения будет принимать гусеница.
[336x364]понадобится:
яйцо от киндер-сюрприза
лента для оформления букетов золотистая (хвост) и розовая (ротик)
2 золотистые бусинки для закрепления хвоста
глазки (можно купить в крупном магазине тканей, взять бусинки или пуговки или сделать самим)
тесьма пайеточная золотистая
украшение на спинку рыбке
леска
иголка, наперсток
универсальный прозрачный клей или ПВА (неудобен тем,что дольше высыхает)
Выполнение:
Золотистую ленту закручиваем ножницами, складываем так, чтобы получилось 4 конца.
В центре одного конца яйца иголкой делаем отверстие.
Изнутри яйца проводим через отверстие леску, нанизываем на нее "хвост" - ленту, бусинку, снова проводим через отверстие внутрь яйца, нанизываем еще бусинку, туго завязываем внутри.
Яйцо обклеиваем тесьмой из пайеток, начиная от края и как бы обматывая яйцо.
Когда клей подсохнет, приклеиваем украшение сверху, глазки носик (вырезаем из розовой ленты)
Даем окончательно высохнуть.
К украшению сверху прикрепляем леску.
http://kp.ru/daily/24588/757814/
[300x225]Чему учить детей: доверять людям или бояться чужих [а вы как думаете?]
- Девонька, ой, какая холёсенькая! Пойдем со мной! - бабулька-одуванчик, сюсюкая, протягивает руку моей двухлетней дочери. Я победоносно думаю "Ха! Щас! Как же, пойдет она с вами, она мамку любит!"
И что вы думаете, пока я самоуверенно хмыкаю, моя принцесса на глазах у изумленной матери доверчиво протягивает бабульке руку и уходит с ней в голубую даль. Что делать? Во мне боролись два решения:
Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряости и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.
[515x365]«