Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Экспресс-тортики!
У каждого есть свои предпочтения и свои любимые рецепты блюд, кому-то нравится рыба, кому-то мясо, но и без сладкого редко кто захочет обойтись. А выпечка тортов, кексов и прочих сладостей требует времени, умения и, конечно, духовки.
Хотя есть вариант. Давайте учиться печь в микроволновке!
Уроки от миссис Пампкин с форума http://www.u-mama.ru. Основы выпечки в СВЧ
Ну и сначала немного теории:
Выпечка в микроволновке не подрумянивается, получается бледной – для того чтобы этого избежать, нужно добавить в тесто какао (шоколад), апельсиновую цедру или покрывать глазурью готовые изделия.
* Тесто нужно делать более жидким, чем для выпечки в обычной духовке.Если вы хотите адаптировать рецепт своего любимого кекса к СВЧ, надо просто немного уменьшить количество муки, или добавить больше жидкости - тогда тесто по консистенции будет чуть жиже, чем для оладьев. Если тесто будет густым, выпечка получается сухой.
* Процесс выпекания в микроволновке идет от краев к центру, поэтому центр кекса пропекается медленнее чем его край. Поэтому для нас идеально подойдет форма в виде кольца. Если такой формы нет, ничего страшного, просто поставьте в центр обычной формы или кастрюли для СВЧ стакан с водой, а вокруг залейте тесто
* Прямоугольная форма мало подходит, потому что в ней быстро высыхают уголки, лучше использовать круглую форму.
* Наливать тесто в форму надо не более чем до половины - тесто хорошо поднимается.
* Тщательно размешивайте входящий в состав рецепта сахар, так как он нагревается в первую очередь и может подгореть.
* Жир и масло также восприимчивы к свч-излучению. Масляный бисквит по этой причине печется быстрее, чем бисквит без жира в его составе.
* Проверять готовность бисквита следует как обычно, методом «тыка» сухой спичкой или деревянной шпажкой. Часто готовый бисквит только производит впечатление не пропекшегося – это из -за того, что на поверхности образуется тоненькая липкая пленка, которая влажно блестит. Хотя под ней может быть нормально пропеченный бисквит.
* Еще одно отличие от выпечки в обычной духовке в том, что «тыкать» шпажкой следует не в середину выпечки, а на расстоянии ¼ диаметра. То есть найти середину отрезка «край-центр». Если в этом месте палочка выходит сухая, то бисквит готов и можно выключать печь и не забудьте дать кексу «отстояться» 5-7 минут - за это время внутри вашего пирога закончится процесс выпечки, и влажная серединка как раз «дойдет», а края не будет пересушены.
* Чем больше порция, тем дольше бисквит готовится. Если вы уменьшаете количество теста, соответственно в тех же пропорциях уменьшайте и время приготовления.
Когда женщина живет одна.
1. Она может спать поперек постели, завернувшись в рулончик из одеяла, подпихнув одну подушку себе под живот, а вторую — под голову. Когда вас нет рядом, мы всегда так спим.
2. Не просыпается в 4 утра от визга машинок «Формулы-1» в день прямой трансляции Гран-при Австралии.
3. Она может завести себе самое маленькое в мире мусорное ведро — и все равно оно всегда будет стоять полупустым. Ведь некому заполнять его пивными бутылками и тоннами костей крупного рогатого скота.
4. Ее кот ходит по столам и постелям с гордо поднятой головой, а не живет в диком стрессе и унижении под диваном.
5. Сидя на диете, она не испытывает танталовых мук, открывая холодильник.Самое соблазнительное, что она там найдет — полкило проращенных семян полыни похудательной. И никаких диверсий в виде развратных сосисок, бесстыжих пельменей и колбасок-искусительниц.
Это цитата сообщения Китайская_Медицина Оригинальное сообщение
Какое съесть мясо, чтобы стать здоровым? Китайская диетология.
Мясо животных
Говядина: сладкая, нейтральная. Восполняет селезенку и желудок, приносит пользу энергии и крови, укрепляет связки и кости. Может использоваться при слабости и чрезмерной худобе, истощении при диабете, отеках при пустоте селезенки, а также при заболеваниях связок и костей.
Говяжья печень: сладкая, нейтральная. Восполняет печень и питает кровь, просветляет глаза. Используется при лечении пустоты крови и железодефицитной анемии, нарушений зрения и ночной слепоты.
Говяжьи почки: соленые, нейтральные. Восполняют почки и приносят пользу семени. Используются в лечении множества заболеваний внутренних органов и мочеполовой системы, в том числе импотенции и помутнении мочи.
Баранина: сладкая, теплая. Приносит пользу энергии и восполняет пустоту, согревает центр. Лечит пустоту и упадок сил, слабость и зябкость после родов и болезней, отрыжку при пустоте селезенки, а также боли в животе.
Свинина: сладкая и соленая, нейтральная. Питает инь и увлажняет сухость. Используется при лечении болезней жара с поражением жидкостей организма, истощении при диабете, сухом кашле и запорах.
Свиная печень: сладкая и горькая, теплая. Восполняет печень и питает кровь, просветляет глаза. Может использоваться при пустоте крови и железодефицитной анемии, отеках, слабом зрении, ночной слепоте.
Свиные почки: соленые, нейтральные. Восполняют почки, прекращают потоотделение, способствуют мочеотделению. Используются для лечения шума в ушах, болей в пояснице, истечения семени, повышенного потоотделения, отеков на лице и туловище при пустоте почек.
Ветчина: соленая и сладкая, нейтральная. Оздоравливает селезенку и раскрывает желудок, порождает жидкости и приносит пользу крови. Лечит утомляемость и сердцебиение, отсутствие аппетита и истощение при пустоте селезенки, длительные поносы.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
Не заводите собаку ни в коем случае!
|
Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение
УРА-А-А!!! ПЯТНИЦА!!!
.
|
Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение
Моей Галерее Дефне исполнилось 3 года!Ниже "отчет" о проделанной работе!
|
Это цитата сообщения Июньская_акварель Оригинальное сообщение
Фоны разные.
1.
[700x560]
Это цитата сообщения morela4 Оригинальное сообщение
Урок для cs5 - "Cinemagraph-ожившая фотография"
"Cinemagraph-ожившая фотография"
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Соляр_Селены Оригинальное сообщение
Простой рецепт от насморка при простуде.
Меня научила этому мама и буду рада, если пригодится вам. Всё очень просто - берём головку чеснока, отделяем дольки от палочки-сердцевинки, возле которой они располагаются. Осталось поджечь палочку и подышать дымом в течении 2-3 минут, поочерёдно поднося к каждой ноздре. Входящие в состав чеснока эфирные масла убивают микробы, к тому же имеют в своем составе вещество, названное аллицином, которое является прекрасным антиоксидантом. Аллицин нейтрализует свободные радикалы, а также борется с инфекцией.
Это цитата сообщения Топ_Менеджер Оригинальное сообщение
Ninite - быстрая установка программ
[640x421]Теперь можно устанавливать программы одним кликом, без бесконечных «Далее», «Согласен», «Принимаю»...
Самые свежие версии, если программа уже установлена, то она будет обновлена.
Кроме WinRAR и Microsoft Office 2007 - все программы бесплатны, как и сам сервис.
Не нужна регистрация где либо.
Программы ставятся на Вашем языке.
P.S. Не ставьте сразу всё !
Антивирусник, например должен быть один:)
Чуть не забыл:
Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение
Урок фотошопа: Портрет в высоком ключе
Для начала о том, что такое изображения в высоком и низком ключе.
Для портрета, выполненного в высоком ключе, будь то цветная или черно-белая фотография, характерны очень светлые, нежные тона. Высокий ключ подразумевает полное отсутствие густых теней.
В идеале такой портрет должен быть вообще бестеневым, лишь с отдельными черными акцентами, роль которых выполняют глаза, ресницы и частично контуры лица. С помощью этого стиля можно передать определенное настроение. Обычно он ассоциируется с женственностью, нежностью, мягкостью.
Фотография в "низком ключе" является его полной противоположностью. В нем преобладают темные тона, густые тени, многие участки едва освещены. Этот прием по традиции используется в мужских фотопортретах, ибо создает впечатление твердости, стойкости и физической силы.
Вот такой результат получился у меня!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Распакованный скрап-набор "Нежность"
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Шикарная омолаживающая маска для лица
[показать]
Хочу поделиться потрясающей маской для лица. Делать ее нужно дважды в год - весной и осенью по 2 недели.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мастер класс по вышивке лентами «Букет роз»
В этом мастер классе давайте попробуем сделать композицию «Букет роз». Розы это прекрасные цветы, и в вышивке лентами они смотрятся восхитительно. Что нам потребуется для вышивки.
1.Канва, или другой материал для вышивки, будь-то габардин, атлас, габилен и т.д.
2.Атласные ленты, в идеале конечно лучше вышивать шёлковыми лентами, но они дорогие. Поэтому этот выбор на ваше усмотрение.
3.Нитки в тон лент, иголки для вышивания.
4.Зажигалка.
5.Пяльца.
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Мочалочки пышные, массажные
[показать] http://ludmila-elina.narod.ru/vyazanie/master-class.html [показать]
• Знаменитости крупным планом
Знаменитости согласились позировать Мартину Шоллеру (Martin Schoeller) крупным планом.
Пэрис Хилтон (Paris Hilton)
Джек Николсон (Jack Nicholson)
Это цитата сообщения Рябина-рябинушка Оригинальное сообщение
У ВАС ПРЫЩИ?????
Лавровый лист против прыщей
На протяжении трех лет я вела войну с прыщами. Чего я только не пробовала! И антибактериальные кремы, и очищающие гели, и на диете специальной сидела! Но кожа становилась все хуже. Думала, что уже ничего нельзя сделать...
Покупала в огромном количестве пудру и тональный крем, чтобы как-то замаскировать воспаление, но от этого прыщей становилось только больше! Спасла меня от этой неприятности моя тетя. Как-то раз она приехала к нам в гости и увидела, как я пытаюсь «заштукатурить» лицо. Тогда-то она и посоветовала мне рецепт домашнего лосьона. Средство оказалось очень эффективным! Прыщи начали исчезать буквально на глазах. А в качестве «побочного эффекта» выступило исчезновение веснушек, от которых я не могла избавиться с самого детства.
Вот рецепт этого замечательного лосьона: в 200 г водки всыпьте 3 ст. ложки измельченного лаврового листа, настаивайте 5-6 дней при комнатной температуре. 2-3 раза в неделю протирайте кожу этим лосьоном, и она быстро очистится от прыщиков и пигментных пятен.
Ольга Никитина, Рязань
http://www.aif.ru/
Это цитата сообщения ДЖИПСИ_-_Тасик Оригинальное сообщение
В канун Дня всех святых...
[100x]
[показать]*****
Ой, не забудьте задобрить сегодня ночью домового - Хозяина дома (домовыене любят когда их величают "домовыми")... Оставьте на кухне что-нить
вкусненькое... и не расстраивайтесь, если утром всё будет на месте:)))
...ему и вашего внимания хватит...
*****
А в основном Хозяина дома видят во сне... и если такое случилось - обязательно спросите:
-К худу или к добру?
И если в ответ услышите -" к хуууууудууууу" - утром, подойдя к окну, скажите:" Куда ночь -туда и сон"
*****
С какого сайта это взято? - Да не из какого... Из моего детства, из бабушкиных рассказов:)
*****
ТЕПЛА И УЮТА ВАШЕМУ ДОМУ В ЛЮБУЮ ПОГОДУ,
В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА.
*****
[показать]Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
«Моцарт и Сальери»
Моцарт - С. Лемешев (тенор), Сальери - А. Пирогов (бас).
Во второй сцене закулисный хор. Оркестр Гос. Московского муз. театра им. К. С. Станиславского и Вл. И. Немировича-Данченко.
Партия ф-но Т. Гольдфарб. Дирижер С. Самосуд.
Запись: 1954 год.
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Не старею.
|
