Честно признаюсь, я не мастер по супам. Но учусь. Вот вам рецептик легкого и не совсем традиционного супика.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»
Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
"Йогурт" самый любимый
Хочу поделиться с Вами рецептом лакомства, которое наверняка порадует не только Ваших малышей, но и Вас самих. Конечно, йогуртом это назвать нельзя, но десерт просто отменный. При всем при этом готовится быстро, а съедается еще быстрее))) Итак,
"Йогурт" самый любимый
[показать]
В этом году будет моё первое Big Christmas. Помню, раньше мама наготавливала миллион блюд, собиралось чуть меньше миллиона гостей, детей. Один из моих самых любимых праздников и теперь я буду хозяйкой торжества... Есть ещё одна причина - в Рождество я познакомилась со своим мужем. Поэтому 7 января дня меня наполнено сказкой, пряностями и исполнением мечты.
Все знают, что Джейми невообразимый милашка. Этот пирог не менее мил и очень вкусен. Вполне подойдет для рождественских дней.
В традиционном рецепте используются яблоки, у меня урожай дачных груш, которые уже начали портиться, поэтому нужно было срочно их куда-то применить.
Время новогодних праздников все ближе и ближе и пора уже потихоньку пробовать новые рецепты, которыми можно будет угостить своих маленьких крестников и их родителей. Это пирог вполне может стать финалом Рождественского ужина или отличной заменой традиционным калачам, которые потом пачками сохнут на батарее.
Приготовить паштет дома очень просто. Получается он намного вкуснее магазинного и уж точно полезнее. А луковый мармелад придает необыкновенную сладость и оттенок.
Я очень люблю гречневую кашу. Помимо того, что это универсальный гарнир, из гречки можно приготовить много разнообразных блюд. НО! очень важно приготовить гречку правильно, чтобы она была целенькой и рассыпчатой.
Какой-то дефицит кокосовой стружки настал у нас в стране. Мы неделю, наверное, не могли купить её, потом все-таки я нашла в одном из супермаркетов, но крашеную. Зеленое печенье смотрелось бы странно, поэтому я взяла желтую :)
Я заметила, что большинство рецептов у меня состоят из сладкой выпечки. Ну или не совсем выпечки :)
Последнюю неделю я занята мыслями об одном очень интересном проекте. Отчасти он кулинарным. Потом расскажу о нём.
А пока вот вам жареные рыбёшки.
Это даже не рецепт - почистить, икру оставить и засолить, рыбки обвалять в муке (лучше в кукурузной) и обжарить до золотистой корочки.
В Стамбуле на улице подают такую рыбу с половиной багета и салатом из крупно нарезанных помидор, болгарского перца, лука, лимона и зелени.
Все 5 лет в университете я пекла кексы и угощала ими однокурсников, они были в восторге, я заработала репутацию отличного кулинара :)
Один из моих самых любимых рецептов. Очень необычный, очень европейский, как сказала моя подруга.
Ну и второе моё вчерашнее безобразие. Шоколадный-шоколадный, вкусные-превкусный!!!
Большое спасибо кулинарной блоггерше chatskaa. У неё ещё много-много рецептов вкуснючих браунис. Так что будем пробовать...
Вчера у меня был продуктивный, в кулинарном плане, вечер. Мы хотели заказать еду из тайского бистро, но муж вспомнил, что у нас есть всё необходимое, чтобы приготовить их блюда самостоятельно.
Я решила, что мне непременно нужно научиться делать тирамису и чизкейк.
Начала со второго. Поехала в магазин за продуктами, а там нет филадельфии. В Одессе, по-моему только 2 магазина, где её можно найти - МЕТРО и Космос. Ну где наша не пропадала...
Вчера я пекла французский пирог со сливами, но автор рецепта перепутала меры и у меня получилась сладкая гадость.
Поэтому рецепт пирога я вам не дам, а расскажу как приготовить одну из вариаций мяса по-французски.
[700x525]Есть у меня одна знакомая - прекрасная женщина Ольга Ивановна. Она неимоверно вкусно готовит!
Ольга Ивановна поделилась рецептом своих фирменных плацинд. И хоть в моем понимании, плацинды это что-то непременно плоское и с творогом, я решилась сделать. В общем, мы с мамой провели на кухне полдня... булочки съелись моими домашними примерно за такое же время.
[700x525]Наверное, это моё самое любимое блюдо из всех жидких.. ну не считая гаспачо и ягодного супа.
Свежий, с легкой кислинкой. Особенно хорош со льдом жарким летним днем.
[700x525]Рецепт в раздел "быстро и просто". Обычно, я делаю это блюдо с куриной печенью. Она нежнее свиной и не такая жесткая, можно добавить куриных сердечек.
[640x480]