Те, кто придерживается правильного питания, знают, насколько трудно отказаться от сладкого и выпечки, но делать это совсем не обязательно. Достаточно найти здоровую альтернативу продуктам, богатым на простые углеводы, вредные жиры, и не использовать искусственные пищевые добавки. Так что сегодня рецепты домашних ПП-вафель, которые, несомненно, разнообразят ваше повседневное меню. Будут как сладкие варианты, так и несладкие, также поделюсь идеями подачи этого блюда. Все рецепты достойны вашего внимания, поэтому обязательно советую их попробовать.
Сладкие вафли на детском пюре без добавления сахара. Яблочное пюре для детского питания можно взять любое, например «яблоко-банан», «яблоко-груша», или приготовьте его самостоятельно.
КБЖУ на 100 г: 177/5/4/29.
Меню диеты богато сытной пищей, которую пациент употребляет 5 раз в день. Певзнер считал, что дробное питание обеспечивает лучшую усвояемость, предотвращает нагрузки на печень и возможность кислой изжоги.
Список продуктов, которые запрещены:
Важно! Диета 5 подразумевает то, что все блюда готовятся дома, хлеб подсушивается, а натощак пациент обязательно выпивает 1 ст. теплой воды за 30 мин. до завтрака.
Диета стол номер 5 подразумевает в меню такие продукты:
✔️ Этот вариант диеты предполагает ограничение жиров с достаточным количеством белков и углеводов. Нужно выбирать продукты с низким содержанием жира (нежирные сорта птицы и мяса, молочные продукты с содержанием жира 2-3%, творог до 5%, сливки и сметана с жирностью не более 10% и в небольшом количестве, допустимо потребление небольшого количества сыра неострых, несоленых сортов, жирностью не более 24%)
✔️ Питание частое – 5-6 приемов пищи в день, желательно, в одно и то же время с интервалом между приемами 2-2,5 часа; и дробное – небольшими порциями. Важно не переедать.
✔️ Способы приготовления: тушение, на пару, отваривание , возможно запекание без корочки. Хороший вариант – использовать мультиварку с режимом тушения. Нельзя жарить и готовить во фритюре.
✔️ Хлеб рекомендуется есть вчерашний или подсушенный, полностью исключается сдоба, заменить ее можно на сухой бисквит, галетное печенье в небольших количествах.
✔️ Фрукты и ягоды разрешены некислые. Нужно выбирать сладкие сорта яблок, груш, слив. Исключаются кислые фрукты и ягоды.
✔️ Следует исключить продукты, содержащие грубую клетчатку и экстрактивные вещества, вызывающие повышенное газообразование.
/menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8890-700x700.jpg" target="_blank">https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8890-700x700.jpg 700w, https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8890-240x240.jpg 240w, https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8890-1536x1536.jpg 1536w, https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8890-2048x2048.jpg 2048w, https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8890-1200x1200.jpg 1200w, https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8890-150x150.jpg 150w" width="500" />
Завтрак (1-й прием пищи)
✅ Чебуреки в вафельнице
● лук - ½ шт.
● фарш говяжий - 300 г
● гималайская соль - 1 ч. л.
● смесь четырёх перцев - ⅓ ч. л.
● яйцо - 1 шт.
● тортилья - 2 листа ●
мука - 1 ст. л.
● вода - 40 мл
● сыр чеддер
✅ Лёгкий рецепт вафель с кабачком и сыром
● кабачок - 500 г ● сметана 15% - 50 г
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● соль - 1 ч. л.
● мука - 100 г
● яйца - 2 шт.
● чеснок - 2 зубчика
● ветчина ● сыр чеддер
✅ Пикантные вафли с сыром чеддер
● мука - 75 г
● яйцо - 1 шт.
● соль - ⅓ ч. л.