Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Торт Листопад

Торт Листопад

[497x640]

Давно я присмотрела тортик, заинтересовал генуэзский бисквит с белым шоколадом,ну и крем очень понравился...только вот обилие сливок на поверхности не очень люблю. Безусловно мой торт "по мотивам" и претерпел некоторые изменения...а кому интересен он в первоначальном виде,можете его найти на Кулинаре под названием "Белый трюфель".

Приступим...

Продукты для генуэзского бисквита:
6 яиц комнатной температуры
160 гр сахара
130 гр муки
1 ч.л. разрых.
15 гр крахмала
50 гр белого шоколада
50 гр сл.масла

Я захотела три коржа,т.к. побоялась,что не разрежу на три части получившийся бисквит...поэтому выпекла еще один корж из половины данных продуктов!!! И не пожалела об этом,после пропитки коржи стали тоньше и торт получился нормальной высоты как и хотелось мне.

Пропитка для бисквита:

50 мл апельсинового сиропа от цукатов
разведенного в 200 мл кипяченой воды
3 ст.л. ликера Амаретто

Крем:

250 гр белого шоколада
250 мл сливок 35%
200 гр творога(мелкозернистый в пачке) 18%
10 гр желатина
100 мл молока
100 гр апельсиновые цукаты (опционально)
100 гр сливовые или абрикосовые зерна (опционально)

Ганаш для покрытия торта:

200 гр белого шоколада
100 мл сливок
50 гр слив. масла

Трюфельная крошка:

1 ст. сахара
1/2 ст. воды
25-30 гр какао

Сварить помаду из сахара и воды,до образования шарика,уваривать в течение 15 минут. После убрать с огня,немного взбить , как только масса начнет белеть добавить какао. Застывающую помаду раскрошить на мелкую крошку.

Шоколадные листики:

50 гр темного шоколада
10-15 листиков от растений

Процесс:
[показать]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАВАРНОГО КРЕМА

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Быстрый и вкусный торт

[500x335]

Ингредиенты: 
-яйца – 2 шт., 
-сахар - 1 ст., 
-кефир – 1 ст., 
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника), 
-соды – 2ч.л. (без верха), 
-2 ст. муки. 
Крем для торта: 
-сметана – 2 ст., 
-сахар – 1/2-1 ст (кому как) 

Приготовление: 
Для торта возьмем 2 яйца, взобьем, добавив с 1 стакан сахара. Добавим один стакан кефира, один стакан варенья, два стакана муки, 2 чайной ложки соды. Выпечем 2 коржа при температуре 180 гр. и разрежем их на пласты (горизонтально, я всегда пользовалась для этого натянутой ниткой) . 
Взобьем два стакана густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Коржи промажем сметанным кремом и поставим торт пропитываться в холодильник. 
Можно положить между коржами какие-нибудь фрукты, ягоды. ( часто кладем бананы кружочками и клюкву) 

Приятного аппетита!

Читать далее...

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Шапочка, накидка и гетры из SMC!

[307x400] [336x400]
Шапочка, накидка и гетры из Schachenmayr SMC!
Модели из коллекции прошлых лет.
Описание-перевод из журнала "Knit&Mode".
Описание на русском!

Это цитата сообщения Cupawa Оригинальное сообщение

Шаль....в копилку

Собираю я рисунки шалей....Вяжу их в дороге....в очередях.....и дарю друзьям...Хороший и практичный подарок.

1.
[700x529]

2.
[700x428]

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Митенки. Описание. Вязание спицами.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Naujiena is kvadratu ir ne tik...

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-крючок-ШАПКИ И ШАРФЫ >Кепка

Страна Мам → Кепка, узором "Ёлочка" из рельефных столбиков. Тэги: кепка, кепка крючком [показать] Читать полностью

 

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Булочки «Тюльпаны»

[600x9]
[700x525]
[700x507]
Булочки с корицей и сахаром в форме цветка. Очень вкусные!
[600x9]
[показать]

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Рукоделие к Новому году. Подборка.

Вязанный снеговик  [x130] Снеговик связан крючком №0,9 из пряжи Ирис. Высота снеговика 24 см. Схема вязания снеговика крючком ... Читать далее	Вязаная корона  [x130] Корона связана крючком №0,9 из прижи Ирис. Высота короны 10,5. Схема вязания короны крючком ... Читать далее
Как сделать снежинки из бумаги  [x130] Чтобы сделать такие снежинки вам потребуются: листы бумаги, нужных цветов и размеров, ножницы. Как сделать снежинки из бумаги ... Читать далее	Новогодние шары крючком

Читать далее...

Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение

Жакет мохеровый "Топленое молоко"




[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

keputė su pyne

aprašymas Вольга64 iš osinka.ru

1.
[500x500]

2.
[494x700]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Легким движением руки мойва превращается…

Ну во что может превратиться мойва?

В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

[640x480]

Захватывающе?

Продолжим.

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Barradinhos em Croche 04 Ano 01

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

Простейший способ. Новая техника вязания носков 2013

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение

The Unofficial Harry Potter Knits 2013

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение

Итальянский набор на дополнительную нить (как это делаю я)

Очень люблю этот набор петель. Быстро, просто, край упругий и эластичный.
[640x480]
[640x480]
[показать]

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Осенний хит! Свитер светло-сиреневого цвета с просторными рукавами, карманом-кенгуру и высоким воротником. Спицы

[501x700]

Размеры.
Ширина нижнего края: 82 (90; 98; 106; 114) см.
Высота переда: 61,5 см.

Вам потребуется: 700 (800; 850; 900; 950) г пряжи Extra Soft Merino Alpaca (80% шерсть, 20% альпака; 50 г/130 м) № 06009 светло-сиреневого цвета; спицы № 4-4,5; круговые спицы № 4-4,5 с тросиком длиной 60 см.

Техника вязания: резинка 2x2, жемчужный узор.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?

[640x480]
Например, знак евро € и многие другие. Оказывается, сделать это очень просто. Нажимаем и удерживаем клавишу Alt и набираем вот такие цифры на клавиатуре (исключительно с правой стороны):

Alt + 1 = ☺ Alt + 2 = ☻ Alt + 3 = ♥ Alt + 4 = ♦ Alt + 5 = ♣ Alt + 6 = ♠ Alt + 7 = • Alt + 8 = ◘ Alt + 9 = ○ Alt + 10 = ◙ Alt + 11 = ♂ Alt + 12 = ♀ Alt + 13 = ♪ Alt + 14 = ♫ Alt + 15 = ☼ Alt + 16 = ► Alt + 17 = ◄ Alt + 18 = ↕ Alt + 19 = ‼ Alt + 20 = ¶ Alt + 21 = § Alt + 22 = ▬ Alt + 23 = ↨ Alt + 24 = ↑ Alt + 25 = ↓ Alt + 26 = → Alt + 27 = ← Alt + 28 = ∟ Alt + 29 = ↔ Alt + 30 = ▲ Alt + 31 = ▼ Alt + 177 = ▒ Alt + 987 = █ Alt + 0130 = ‚ Alt + 0132 = „ Alt + 0133 = … Alt + 0136 = € Alt + 0139 = ‹ Alt + 0145 = ‘ Alt + 0146 = ’ Alt + 0147 = “ Alt + 0148 = ” Alt + 0149 = • Alt + 0150 = – Alt + 0151 = — Alt + 0153 = ™ Alt + 0155 = › Alt + 0167 = § Alt + 0169 = © Alt + 0171 = « Alt + 0174 = ® Alt + 0176 = ° Alt + 0177 = ± Alt + 0183 = • Alt + 0187 = » ***

ИСТОЧНИК

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

острая закуска с печенью и грибами- вкуснятина отменная!

 

[450x460]
Эх и хороша закусочка. Острая, ароматная. Да, эта закуска не подвела.
 Остренькая, с легчайшим привкусом чеснока.

Такая закуска подается теплой и от этого более интенсивно раздается приятный аромат зелени и чеснока.