1.Жаркое из курицы по-русски
Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.
2.Томатный суп, запеченный в духовке
Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.
Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
3.Цыплята в горшочке
Ингредиенты:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
Приготовление:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.
Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.
4.Гречка с мясом в горшочке
Ингредиенты на 3 горшочка:
500 гр свинины
9 ст л гречневой крупы
2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Приготовление:
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.
5.Русское жаркое с мясом
Ингредиенты на 4 порции:
650 гр говядины,
1 1/2 кг картофеля,
4 ст л сливочного масла,
2 головки репчатого лука,
3/4 ст мясного бульона,
1 ст сметаны,
лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,
100 мл сухого вина
Приготовление:
Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.
В глиняный
Серия сообщений "Ликбез":
Часть 1 - Как скопировать со страницы некопируемый текст?
Часть 2 - Оформление блога Официальная помощь мейлрушному блогеру
...
Часть 43 - Как набрать на клавиатуре символы, которых на ней нет?
Часть 44 - Как удалить мэйл из браузера
Часть 45 - Как восстановить случайно удаленный текст
Серия сообщений "МОИ БЛA-БЛA":
Часть 1 - Случaй нa почте.
Часть 2 - Случaй нa почте. Продолжение :)
...
Часть 39 - С НОВЫМ ГОДОМ, ДРУЗЬЯ-ЛИРУАНЕ!!!
Часть 40 - Сказ о том, как я на танцы не ходила :)
Часть 41 - Как восстановить случайно удаленный текст
Часть 42 - Почему ЛИТЕРАТУРНАЯ?
1. Новогодние поздравления!
2. Музыкальные открытки к Дню Святого Валентина.
3. Поздравления в День Святого Валентина.
4. Пётр Дранга. Российский аккордеонист-виртуоз.
5. Музыкальные поздравления в стихах к Дню Защитника Отечества.
6. Премьера песни России на "Евровидение-2013". Дина Гарипова - "What if..."
7. Музыкальные поздравления к празднику 8 марта.
8. Звезды интернета: Зоя и Валера.
9. Балерина.
10. Татьяна Снежина. Песня: "Позови меня с собой"
11. Как прочесть лицо жены?
12. Весёлые, музыкальные открытки-поздравления с 1 апреля!
13. Весёлые, музыкальные флеш поздравления с 1 апреля!
14. С Днём Рождения, Алла Борисовна!
15. Лечебная музыка. Водопад. Магия природы и музыки.
16. Старая пластинка. Песни 30х.
17. Синие глаза. Тест: Что отражают твои глаза?
18. Музыкальные открытки-поздравления с 1 мая.
19. Какой Вы цветок? Неравный брак: Василёк и роза.
20. Музыкальные открытки. Праздники, цветы, песни, поздравления!
21. Музыкальные открытки – поздравления: С Праздником Победы.
22. Дерево Любви.
23. Дина Гарипова вышла в финал "Евровидения".
24. Определены все участники финала «Евровидения-2013».
25. Финал Евровидения 2013 - Итоги.
26. Красная звезда 2013. 20 лучших песен 2012 года!
27. Анна Резникова - Концерт "Навсегда"
28. Концерт Elvis Presley - Aloha from Hawaii 1973 год
28. Концерт американского певца Joshua Winslow Groban (Джошуа Уинслоу Гробан).
29. Lara Fabian и Игорь Крутой - Мадемуазель Живаго. Концерт в Кремле.
30. Хосе Каррерас — испанский оперный певец (тенор).
Фоторамки на детском сайте kinderyata. Бесплатный сервис предоставляет возможность создать оригинальные, детские рамки, не загружая никаких программ на ваш компьютер.
Рамки разбиты по темам. Например: для девочек, для мальчиков, цветы...
Выбрали рамку, кликнули на неё.
Загрузите фотографию.
Установите её в рамке и жмите: Сохранить.
Ваше фото в рамке готово.
[500x350]
Для примера я сделала календарь на новый год и
новогоднюю открытку с фотографиями младших внуков.
[300x450]
Создаём свои рамки здесь.
Серия сообщений "фотогенераторы ":
Часть 1 - Создаём свои Валентинки к Дню Святого Валентина.
Часть 2 - Генератор любовных писем.
...
Часть 7 - Замечательный фото редактор поможет изменить Ваше фото.
Часть 8 - С Днём Рождения, Дедушка Мороз! Фото эффекты вашей фотографии с Дедом Морозом и множество других фото эффектов.
Часть 9 - Фоторамки и открытки с Вашей фотографией на детском сайте.
[232x217]На первый взгляд перезагрузка компьютера не представляет из себя ничего сложного. Однако довольно часто операционные системы начинают работать неправильно как раз вследствие некорректного обращения с компьютером в плане перезагрузки. В этой статье мы расскажем, как перезагрузить компьютер правильно, если появилась такая необходимость.
Перезагрузка подразумевает процесс полной очистки или восстановления оперативной памяти, а также возобновление работы компьютера. Кроме того, происходит перезапуск всех системных настроек, который может быть вызван установкой нового оборудования или программного обеспечения.
Для многих пользователей фраза «перезагрузить компьютер» вызывает ассоциацию с кнопкой Reset, расположенной на системном блоке неподалеку от кнопки включения. Однако следует помнить, что такой способ сравним с выдергиванием вилки шнура блока питания из розетки, за которым следует необратимый и довольно длительный процесс восстановления системы, а то и полный отказ компьютера работать. Как правило, в таких поломках люди прежде всего обвиняют компьютерные игры и вирусы. Возможно, они и правда стали причиной поломок, однако чаще всего такие проблемы вызваны неправильным обращением с техникой, в том числе некорректной перезагрузкой.
Итак, у нас остались считанные денёчки до Нового года. Вы уже подобрали рецепты блюд к праздничному столу? Давайте их разнообразим вкусными салатиками, ведь салаты на праздничном столе считаются главными блюдами. По этому поводу, я хотела бы Вас познакомить с замечательной подборкой салатов на любой вкус.
И Вы думаете это всё? Нет это только малость. Для того чтобы увидеть все рецепты салатов, Вам просто надо перейти на страничку этого замечательного сайта tvoirecepty.ru и увидеть эту большую подборку , из которой Вы обязательно найдёте, тот салат, который обязательно захотите приготовить. Такую замечательную подборку салатов для Вас приготовил сайт " Твои рецепты". По этим рецептам готовить одно удовольствие, потому что каждый рецепт оформлен мастер классом в картинках. Да и не только в этом прелесть. Вы также здесь сможете сразу рассчитать сколько нужно продуктов на определенное количество человек и сформировать лист покупок с ценами на них. Трудностей с приготовлением не возникнет ни у кого. Загляните обязательно на эту страничку - она Вам понравится и приятного приготовления к Новому году !
|
|
|
Яблоко – не только сезонный фрукт, но и любимое лакомство хозяйки следующего года – лошади. Предлагаем вам подружиться с ней, украсив новогодний стол одним из этих блюд с яблоками.
Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.
1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.
2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.
[350x233]