10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо ещё время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).

Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что ещё хуже, поругавшись с домочадцами, всё – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!

Вот о дрожжевом тесте и поговорим сегодня. О том рецепте, что я подобрала ,наконец-то, для себя и которое меня ещё ни разу не подводило.



[показать]
● — кефир- 1 стакан
● — масло подсолнечное – 0,5 стакана
● — мука – 3 стакана
● — сахар –2-3 ст.л.
● — соль – 1 ч.л.
● — дрожжи живые – 100 гр.

Для обновления тюля нам понадобится пищевая соль, жидкая синька и столовый уксус.

1. Замачиваем тюль в тёплой воде при температуре 36 градусов, добавив в воду много соли. Соль размягчит воду и разъест всю желтизну и грязь. Вода станет удивительно тёмная - так силен эффект соли. Пусть отмокнет час-полтора.

2. Поласкаем опять же в тёплой воде. Дело в том, что от горячей воды тюль и другие тонкие ткани желтеют и становятся жесткими. Вода должна быть прохладной на ощупь рукой. Температуру воды измеряем локтем, как при купании ребенка. Она будет тёплой, у локтя другая чувствительность.

3. Снова наливаем воды такой-же температуры, теперь добавляем порошок, самый лучший! Стираем, поласкаем, не выжимаем!

4. Снова наливаем воду температура 36 градусов, добавляем уксус - ложка столовая на литр воды, в общем, чуть-чуть. Это нужно для того, чтобы тюль "искрился". Волокна ткани станут блестеть, эластичными, на солнце этот эффект усилится. Ткань будет переливаться от игры света!

5. Потом наливаем новую воду этой же температуры, добавляем в воду синьки так, чтобы вода была чуть голубая. Ваш тюль станет белоснежным от этой процедуры!!!

Пункт 5 и 4 можно совместить, но вода с синькой должна идти последней!

Вот и всё, это не так долго на самом деле, зато ваш тюль будет сиять и удивлять знакомых своей чистотой и новизной.

В природе вещества, которые растения берут из почвы, обычно возвращаются в почву, а в огородах и садах этого не происходит. Восстановить состав почвы помогают удобрения, обзор которых здесь предлагается.

Когда мы собираем урожай мы собираем концентрат минеральных и органических веществ, которые растения весь сезон извлекали из почвы. В природных биогеоценозах всё это богатство так или иначе возвращается в почву, создавая и поддерживая круговорот веществ. Мы же, занимаясь сельским хозяйством, этот круговорот разрываем, обедняя почву. И что бы ни говорили сторонники «органического» земледелия, но без удобрений не обойтись.

Все используемые удобрения делятся на четыре больших класса:

● — органические;
● — неорганические (минеральные);
● — бактериальные;
● — стимуляторы роста.
А теперь рассмотрим виды удобрений и их классификацию подробнее...

● — Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось -протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

● — Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.

● — Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна.

● — Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед.

● — Если после мытья окон остались полосы, то протрите их простым холодным чёрным чаем или протрите их старыми нейлоновыми колготками.. Вы останетесь удивлены чистотой ваших окон.

● — Приготовьте прекрасное средство для мытья окон сами, для этого возьмите 1 л. воды, добавьте простое моющее средство(чуть-чуть), немного спирта или водки и немного уксуса.. такому средству для мытья окон нет равных.

● — Чтобы блестели мраморные подоконники и соответствовали чистым окнам, протрите подоконники прозрачным кремом для обуви, затем чистой мягкой тряпочкой.

● — Если вдруг на мраморе осталось некрасивое пятно от горшочка с цветами, то протрите это место кусочком лимона и ни в коем случае грубой щёткой, а лучше немного талька и шерстяная тряпочка.

Венера и Луна вошли в его ментальность.
Чувствительность и вкус, чуть-чуть сентиментальность.
Да он упрям, да лезет на пролом.
Зато дилетантизм - вот это не о нём.

Трудолюбив и терпелив, Настойчив, Постоянен, Справедлив.
Однако и консервативен, и, к сожалению, ревнив.
Советов умных ему можно не давать,
Он их не слушает, и, вряд ли, будет выполнять.

Но, присмотритесь, - вот они Тельцы:
Воители, Вожди и Мудрецы.
Шекспир, Мария Медичи, и Робеспьер,
Бальзак, Брамс, и Кромвель,

Фрейд, про Ленина мы помним,
Делакруа и Трумен, и Екатерина.
Довольно странная наметилась картина.

Здесь всё смешалось, и через века
Идёт Телец с упрямостью быка.
Нет-нет, он, в общем-то, миролюбив.
По пустякам не вздорен. Не гневлив.

Но бойтесь если рядом друг Телец,
Когда терпению его придет конец.
Он двести раз попробует на зуб,
Совсем не потому , что туп Телец и глуп,

А потому, что перед каждым шагом,
Ему себя сто раз проверить надо.
И с памятью Тельцу чертовски повезло,
Он помнит долго и добро, и зло.

Ах! Милый, Честно признаюсь,
Люблю тебя и чуточку боюсь.

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.

Ингредиенты:
● — яйца – 5 шт.
● — сахар – 1 стакан
● — маргарин – 200 гр.
● — мука – 1 стакан

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.

Ингредиенты:
● — Картофельная мука — 1 стакан
● — Маргарин — 100 г.
● — Сахар — 1/2 стакана
● — Яйцо — 3 шт.
● — Лимон — 1шт.

Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

Её в макушку солнце целовало,
На волосы пролился рыжий цвет.
Лучами нежно девочку ласкало,
На щёчках оставляя яркий след.

От солнца щурясь, девочка смеялась.
Спадал на плечи золотой поток.
Среди веснушек небо затерялось,
В глазах искрился голубой исток.

Девчонка рыжая как маленькое солнце
Раздаст по капельке тепло своей души.
А утром луч в знакомое оконце
Волшебный дар вернуть ей поспешит.

/Румянцева Надежда/

Эти вкусняшки, как и я, родом из СССР. Люблю их с детства и вчера внезапно вспомнила, жутко захотелось, и не откладывая в долгий ящик, сразу же испекла. Все проще простого, и ингредиенты минимум, а какие довольные лица ходят по квартире...

Рулет за пять минут...

[показать]

-5 ст. ложек сахара, муки, сухого молока (я делаю без сухого молока)
-3 яйца
-1/3 ч. ложки соды погашенной уксусом
-щепотка соли

[показать]

Включить духовку на 220 градусов. Сразу поставить в неё противень, смазанный растительным маслом (должен быть горячим)

Замешиваем тесто: яйца взбить с сахаром, постепенно добавляем просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду. Вылить тесто на горячий противень и выпекать ровно 5 минут. Достать из духовки сразу намазать любой начинкой и быстренько свернуть в рулет (чтобы не обжечься можно надеть спец. перчатки). Даём полностью остыть, нарезаем на кусочки.

[показать]

1. Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе не доводите его до кипения. Но если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли.

2. Чтобы ваш рис был белоснежным и рассыпчатым, влейте в кастрюлю, в которой варится рис уксус (1 ст. ложку).

3. Хотите удивить своих родных вкусными блюдами, всегда используйте смешанный фарш: мясо, морковь сырая, картофель, мясной бульон и горчица – это именно те ингредиенты, которые помогут вам удивить всех простотой и вкусом.

4. Чтобы сметана не свертывалась в подливе, добавьте в нее совсем немного молока.

5. Чтобы капуста для начинки была мягкой, порубите ее, далее обдайте кипятком, а после опустите в холодную воду. Слейте воду, отожмите овощ и все, можно жарить. Цвет не теряется, капуста не темнеет.

Бежит по полю девочка с цветами
И счастьем светятся зелёные глаза.
Не страшен ей ни ливень, ни гроза
Ведь сердце рвётся в небо за мечтами.

Улыбка на лице, за ней нет боли
Родным ей кажется огромный, яркий мир.
Жизнь для неё — без чёрного пунктир
Жизнь для неё — гулять весь день по воле.

Букет цветов — для мамы, а улыбка...
Улыбка для уставших лиц людей
Ведь станет мир на капельку добрей...
И заиграет счастье, словно скрипка.

Пока с роботы взрослые идут
Бежит по полю девочка с цветами
Бежит в глазах со счастьем ярким к маме
Как хорошо бежать туда, где ждут...
/Amanda Black/

И чего тут только нет!
И капуста, и картошка,
Горка свежего горошка
И петрушечки немножко!

Вот такой красивый вид,
Повышает аппетит!