• Авторизация


Разношёрстный кролик-амигурами от Vickie Howel 11-03-2011 18:40

Это цитата сообщения prishizojka Оригинальное сообщение

Разношёрстный кролик-амигурами от Vickie Howel

Перевела описание милого и простого кролика - пользуйтесь)

[показать]

Читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачные ссылки 11-03-2011 18:30

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Дача

[показать]

Советы по строительству обустройстве дачи. Декоративные садовые растения инструкции по изготовлению клумб,летних подвесных корзин, дизайны сада.

[показать]Баня

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печень в сметане 11-03-2011 16:48

Это цитата сообщения Наткина_улыбочка Оригинальное сообщение

Печень в сметане.

Я обещала этот рецепт печени, вот выполняю.

Эту печень едят все, даже те кто до этого её на дух не переносил. Они только удивлённо спрашивают: "А что это за мясо?". Получается она замечательно и так же замечательно уходит! Потом только все рецептик просят!
Это рецепт моей мамы, по этому: "Мамочка, спасибо!"


Ну поехали...

Берём печень, всё равно говяжью, свиную, а можно и куриную попробовать (сегодня как раз прикупила, буду экспериментировать). Кто любит печень тому интенсивный привкус говяжьей подойдёт. Остальным свиная в самый раз (она нежнее). Про куриную потом допишу!

Так вот, берём печень, режем на тонкие (не совсем конечно) шайбы. Резать её конечно мороженую!

[700x525]

Потом берём большой целлофановый мешок, разрезаем одну сторону и складываем в него нашу печень. При этом не просто складываем, а раскладываем на разделочной доске. После этого хорошенько отбиваем её (чем лучше отобьём тем мягче она будет). Вот так!

[700x525]

Теперь обваливаем печень в муке и обжариваем на растительном масле. ВНИМАНИЕ! Очень важно её не пережарить, если пережарите нужны будут запасные зубы!!! Жарим только так, чтоб мука схватилась, быстренько с обеих сторон.


[700x525]

[700x525]

[700x525]

Обжаренную печень складываем в каструлю, добавляем лавровый лист, чёрный перец, я беру смеси бульонов Магги (куриный, овощной), а можно просто соли и закладываем репчатым луком порезанный полукольцами.


[700x525]

В заключении всё это заливаем сметаной. Сметанку не жалейте, потом драться будите из за соуса!


[700x525]

[700x525]


[700x525]

Тушим на медленном огне до готовности лука. В ходе тушения попробуйте на соль. Зелень по желанию и уже каждому в тарелочку. На гарнир подходит буквально всё (без гарнира тоже не промах)!

При подаче на стол берегите руки - голодная толпа откусит!!!

Кормите быстрей своих любимых!

Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шашлычок 11-03-2011 16:20

Это цитата сообщения Ирина_Качукова Оригинальное сообщение

Домашний шашлычок

 Предлагаю вам приготовить домашний шашлычок. Рецепт проверен несколько раз на личном опыте. Моим мальчикам он очень нравится. 

 

[400x267] 

этапы приготовления здесь....
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой 11-03-2011 13:21

Это цитата сообщения Бабушка_Флинта Оригинальное сообщение

Пряный куриный рулет с яично-луковой начинкой

[700x525]
Куриное филе - 3 грудки

Приправы: кардамон, хмели-сунели, паприка, черный перец, соль, сушеная петрушка

2 яйца для омлета

1 головка репчатого лука

деревянные шпажки


1. Куриное филе нарезаем пластинами как на отбивные)

2. Кладем рядышком немного внахлест каждую отбивнушку, чтобы вышла полоса из куриного мяса и солим. Можно сразу положить мясо не не на стол, а на решетку дял запекания, а то потом его тружно будет перенести). Но мне уддалось перенести, не испортив)))

3. Делаем начинку: обжариваем до золотистого цвета репчатый лук, в сковороду добавляем 2 яйца из скорлупы, солим и тщательно перемешиваем прямо в сковороде! Получаем омлет кудрявыми кусочками!

4. Пока омлет остывает, украшаем ароматными приправками наше мяско! Посыпаем паприкой, кардамоном, хмели-сунели, черным перцем и сушеной петрушкой.

5. Посередине выкладываем вдоль начинку - кусочки омлета.

6. Аккуратно заворачиваем края мясных кусков к середине внахлест (получается как косичка плетеная), а потом скрепляем всю эту красоту шпажками. Сверху немножко смазываем майонезом и посыпаем паприкой.
[700x525]
В разогретой духовочке запекаем полчаса на средней температуре!
[700x293]
Когда остынет, вынимаем шпажки, режем и кушаем:) Кушается, кстати, весьма быстро)))

Рецепт взят у Вкусняшки от Белоснежки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячая закуска из лаваша 11-03-2011 13:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША

[307x231]
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

готовим "Кубинские сигары"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробочка для конструктора-2 09-03-2011 23:58

Это цитата сообщения le_soleil82 Оригинальное сообщение

Коробочка для конструктора-2

Сделала для магнитного конструктора коробочку из пластиковых бутылок. Правда коробочка чуть чуть большевата, но может еще конструктор прикупим, а может для чего другого будем использовать в будущем.
[показать]
Смотрите далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Садик за городом 09-03-2011 23:35

Это цитата сообщения Рыцарь_Любви Оригинальное сообщение

Садик за городом

В продолжение нашего популярного поста: 33 интересных идеи для дачи. И бонус!
Фото кликабельны (увеличиваются).

[700x467]
[700x525]

Красоту все понимают без слов. А также то, что можно перенять >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовки на зиму из помидор 09-03-2011 23:34

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

заготовки на зиму из помидор

  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ИЗ ПОМИДОР

Черри вкусненькие

Помидоры помыть,банки простерилизовать,крышки прокипятить 5-10 минут. 
На дно банки(1л) положить лавровый лист-3-5шт,перец
[показать]черный горошком-5-6шт.,чеснок(1зуб.,порезан на 4 части).Болгарский перец,по желанию,порезан. на 4 части.Веточку петрушки. 
Выложить в банку помидоры,залить кипятком на 5 минут.Затем воду слить в кастрюлю,закипятить,добавить ,из рассчета на 3-х литр.банку: 2столовых ложки соли,5чайных ложек сахара,1 ст.ложку уксуса . 
Залить помидорки маринадом,закатать,укутать одеялком.


Мамины помидорчики
В чистую и сухую 3-х литровую банку уложить красные помидоры ( наколоть каждый вилкой) и 1 болгарский
[показать]перец,порезанный на 4-6 долек. 
Залить кипятком, выдержать до остывания 15-20 минут. 
Затем слить воду в кастрюлю, добавить в неё (из расчёта на 3-х литровую банку): 
150гр. сахара (5 столовых ложек)
60гр. соли (2 ст.л.) 
2 столовых ложки 9% уксуса. 
Раствор довести до кипения, залить в банки доверху и закатать не стерилизуя. 
Накрыть теплым покрывалом до полного остывания.


Помидоры без уксуса

В расчете на 3х литровую банку: 
5 ст. л. сахара с горкой,2 ст. л. соли без горки, 1 ч.л.
[показать] лимонной кислоты. 
Помидоры уложить в банку. Из специй - чеснок 2-3 зубчика,перец горошком,квоздика,корица кусочками. 
Залить кипятком, дать остыть,воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать. Помидорки получаются слодковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чуствуется. Очень хорошо для тех,кому нгельзя уксус. Очень неожиданно - добавить корицу.


Помидоры-однодневки «Мечта»

Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда и как сажать тюльпаны 09-03-2011 23:34

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Когда и как сажать тюльпаны?

[240x160]
Серия Садовые цветы: уход и размножение

Лилии

Пионы

Дельфиниум

Ирисы

Гладиолусы



Ирина Лукьянчик

Если вы хотите весной любоваться цветением этих роскошных цветков, то сейчас самое время запастись луковицами и немедленно высадить их в сад. Примерно с 20-х чисел сентября и до конца октября – оптимальные сроки высадки тюльпанов в средней полосе. Но не отчаивайтесь, если не уложитесь в эти рамки. Их можно высаживать вплоть до наступления устойчивых холодов, только зацветут они весной с небольшим опозданием.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уплотнённые посадки 09-03-2011 23:33

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

уплотнённые посадки

Уплотненные посадки

 http://supersadovnik.ru/article_agro.aspx?id=1002715

 

 

Использованы фотографии: Олега Кулагина , ИД "Бонниер Пабликейшенз"/Анны Бершадской

 

[показать]
 

Все на земле взаимосвязано, и хотим мы этого или нет, но так или иначе влияем друг на друга. В растительном мире та же история.

Существует такое понятие – аллелопатия, что дословно переводится с греческого как "взаимные страдания". Правда, подразумевает оно не подавление, а именно влияние растений друг на друга.

В своем саду каждый из нас старается создать для посадок максимально благоприятные условия, а именно: удобряет, поливает, пропалывает. И при этом совершенно не подозревает, что своими заботами, особенно тщательной прополкой, во-первых, избавляет культурные растения от неизбежной в природе борьбы за существование, а во-вторых, лишает их взаимопомощи, распространенной не менее чем борьба.

Когда растения разных видов растут рядом, они воздействуют друг на друга: над землей переплетаются их листья, под землей – корни, и при этом они еще обмениваются между собой ценными веществами. Ведь каждый вид в чем-то превосходит другие виды, а в чем-то отстает. Их тесное общение выравнивает эти плюсы и минусы. В частности, очень интересны взаимоотношения между культурными растениями исорняками.

Если не давать сорным растениям бесконтрольно распространяться и заглушать культурные, особенно на ранних стадиях роста, то они могут принести ощутимую пользу. У

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сало??? Сало!!! 09-03-2011 23:32

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Сало???Сало!!!

Сало!!!   [показать] 
Сало!!! Известно, что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью.
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит.
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.

Сало солeное впрок (заготовка)   [показать]

Сало солeное впрок (заготовка)
   
Очень хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле   [показать]

Сало в рассоле
   
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Сало горячего засола
   
Такого варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два. Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю только так.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как обычный шампунь сделать "волшебным"? 09-03-2011 23:32

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

Как обычный шампунь сделать "волшебным"?

[370x] Хотите густые, блестящие, необыкновенно красивые и здоровые волосы?
Решение вот:
[307x226]
Возьмите 10 таблеток мумие и разбавьте их в своем обычном шампуне для волос (он станет темным). Когда будете мыть голову, намыльте как обычно, взбейте пену и посидите с ней минуты 3-5, чтобы мумие могло воздействовать на луковицы.
Мумие преобразит наши волосы: они станут более здоровыми,блестящими, крепкими и даже густыми.

Кстати, я добавляю мумие и в шампунь мужа.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение и профилактика лямблиоза и глистов 09-03-2011 23:31

Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение

НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА ДЛЯ ДЕТЕЙ!Лечение и профилактика лямблиоза и глистов.

ВРАЧ ЛЕЧИТ, ПРИРОДА ИЗЛЕЧИВАЕТ!

 



 Ваш малыш недавно болел и пил антибиотики, а может он регулярно болеете и пьет их по назначению врача,  возможно вы посещаете детский сад, ясли, школу, тогда эта статья для вас. Как мне сказала врач, когда мы в очередной раз лежали с бронхитом, затяжные кашли могут вызывать лямблии и глисты, причем лямблий можно точно определить только по крови, а глистов можно и не обнаружить. Поэтому весной и осенью надо проводить профилактику лямблиоза и глистов(описторхоза).Вот какие рецепты народной медицины  для детей , дает на эту тему И.А.Васильева в своей книге "Сам себе целитель".Избавиться от лямблий и описторхов можно за две недели следующими способами:

  1.  Вскипятить стакан молока, добавить 1-2 измельченных зубчика чеснока, накрыть, через 20 минут процедить добавить по желанию мед или соль и пить через соломинку
  2. Стакан кефира+2 зубчика чеснока тоже измельченных выпить на ночь, но кефир не кипятить
  3. стакан томатного сока+чеснок
  4. Отвар осиновой коры
  5. Накапать несколько капель дегтя в ямку в яблочке и съесть на ночь.Или смешать с яблочным или  морковным пюре.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как использовать опилки 09-03-2011 23:30

Это цитата сообщения Обо_всем_и_не_о_чём Оригинальное сообщение

Как использовать опилки

[640x480]
Казалось бы, бросовый материал - опилки, а в действительности они могут не раз сослужить добрую службу в хозяйстве.

Сфер применения обычных древесных опилок несколько. Пригодятся они и на дачном участке, и при строительстве или ремонте, и даже в занятиях с детьми.

В САДОВОДСТВЕ И ОГОРОДНИЧЕСТВЕ

Под кустами малины и смородины, на грядках с овощами опилки используют для мульчирования почвы. Для этого нужны перепревшие опилки, но можно подготовить и свежие (если этого не сделать, они будут забирать из почвы азот). Разложите большой кусок полиэтиленовой пленки, на него высыпьте 3 ведра опилок, 200 г. мочевины и вылейте из лейки 10 л. воды; так повторите несколько раз. Затем оберните все пленкой, придавив ее края камнями. Через две недели опилками можно мульчировать грядки. Делать это лучше в первой половине лета, когда из почвы активно испаряется влага. Если слой мульчи получится слишком большим, во второй половине лета или осенью разрыхлите почву.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вино из ягод (без дрожжей) 09-03-2011 23:30

Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение

Вино из ягод (без дрожжей)

[320x86]


Закваску для получения напитков готовят заранее или используют "дикие" дрожжи. Пивные дрожжи не применяют, так как они не выдерживают повышения концентрации спирта и процесс брожения прекращается раньше времени. Для закваски отбирают только спелые ягоды (можно с белым налетом, но не пушистым, ягоды после обильных дождей использовать нежелательно). Не промывая, их помещают в эмалированную или стеклянную посуду и разминают. Затем в чистую бутылку (удобнее 0,7 л) наливают стакан воды, добавляют 0,5 стакана меда и 2 стакана размятых ягод. В бутылку желательно положить немного изюма, что впоследствии придаст напитку приятный вкус, виноградный аромат и будет способствовать ускорению его осветления. Содержимое бутылки перемешивают, закрывают ваткой и ставят в теплое место (Ы24°С) или на солнце.

После того, как сок перебродит (5-7 дней), его процеживают через марлю. Готовая закваска не должна храниться более 10 дней, т. к. она быстро скисает. Ее переливают в емкость, куда будут собирать ягоды и фрукты.

При массовом производстве вина можно использовать выпавший осадок от сбраживания ранее приготовленного напитка. Это позволяет на одной и той же закваске получать вино из ранних и поздних сортов ягод и фруктов. Можно приготовить напиток и без такой специальной закваски с использованием "диких" дрожжей. Роль дрожжей определяет их способность сбраживать углеводы, т. е. расщеплять сахара на винный спирт и углекислый газ. По качеству эти напитки равные.

Итак, собирают переспелую (немного плесневую) землянику, клубнику или другие сладкие сочные ягоды, разминают их и заполняют на 65% объема 10-литровую бутыль. Воду и сахар в бутыль не добавляют. (Вино в бочке портится медленнее, чем в бутылях, так как частые колебания температуры отражаются на качестве готового напитка. Поэтому стеклянную посуду лучше держать в корзинах с сеном. Это устраняет или ослабляет перепады температуры). Ставят пробку с трубкой (водяной затор). Бутыль периодически перемешивают, выдерживают при Ы24°С 16-18 суток.

В это время происходит активный процесс брожения. Чем он интенсивнее, тем вино крепче и менее сахаристое. Если превращение сахара в спирт не закончено, то вино будет сладковатое, а при малом количестве в нем спирта оно легко может испортиться. Через 16-18 суток содержимое отжимают и процеживают в кастрюлю через сито. Затем переливают в чистую 10-литровую бутыль и добавляют около 1 кг сахара или жидкого меда темного цвета.

При добавлении большого количества сахара или меда развитие и деятельность ферментов значительно ослабевают и даже могут совсем прекратиться. При этом брожение затягивается на долгое время и только часть сахара превращается в алкоголь. Содержимое бутыли перемешивают, плотно закрывают пробкой и вставляют трубочку для отвода углекислого газа через воду. Бутыль снова помещают в теплое место и оставляют бродить на 14-18 дней.

Когда газ станет слабо выделяться и в содержимом бутыли начнется расслоение, т. е. выпадение осадка, в нее можно добавить еще 1 кг сахара или меда. Перемешивают и дают несколько дней отстояться, после чего через трубку сливают надосадочную жидкость в литровые стеклянные банки, закрывают полиэтиленовыми крышками и ставят на холод (в подвал).

Через 3-4 недели (21-28 дней) молодое вино разливают в бутыли, плотно закрывают и держат в холодном месте. Чем дольше вино хранится, тем оно качественнее. Употреблять его лучше охлажденным или со льдом
[320x86]
kru4inka



Серия сообщений "Домашние заготовки":

Часть 1 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет "На скорую руку" 09-03-2011 23:29

Это цитата сообщения konstantin24 Оригинальное сообщение

Рулет "На скорую руку"

 Нашёл очень вкусный рецепт в интернете,спешу с вами поделиться.

[450x298]

Состав

  • для теста
  • яйца - 3 шт,
  • сахар - 1 ст. ложка,
  • сгущенное молоко - 0,5 банки,
  • разрыхлитель - 1 ч. ложка,
  • сливочное масло или маргарин - 100 г,
  • мука - 4-6 ст. ложек
  •  
  • для начинки
  • вареное сгущенное молоко - 1 банка,
  • грецкие орехи,
  •  
  • для глазури
  • темный шоколад - 100 г,
  • молоко - 2-3 ст. ложки,
  • сливочное масло - 1 ст. ложка

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочное оформление дворика (фото) 09-03-2011 23:28

Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение

ЦВЕТОЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ДВОРИКА (ФОТО)

 Тем, кто хотел новых идей для оформления палисадников, может быть интересно.

[660x495]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК по глазкам 09-03-2011 23:20

Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова Оригинальное сообщение

МК по глазкам

 
Мастер-класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
154 Рецепта Шашлыков 09-03-2011 23:19

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

154 Рецепта Шашлыков

154 Рецепта Шашлыков

В эти выходные открываем с друзьями шашлычный сезон. 

Даже не знаю какие из этих шашлыков выбрать ) Хочется всех понемножку ))

[440x325]

Шашлыки из говядины

Шашлык в красном вине
Шашлык Сибирский
Шашлык по-грузински
Шашлык из говядины с шампиньонами
Шашлык по-узбекски
Шашлык Мцвади по-грузински
Шашлык Ташкентский
Шашлык с помидорами
Шашлык Гранатовый
Говядина по-дальневосточному
Шашлык по-чувашски
Рубленое мясо на вертеле
Бастурма грузинское блюдо
Говядина, маринованная в текиле (Мексиканская кухня)
Гриль-колбаски
Котлеты Шатобриан с оливковым соусом
Шашлык из говяжьей вырезки
Маринованный Т-бифштекс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии