Полосатый рулад с шоколадным кремом

[показать]

От Екатерина Мельникова                                                           

101-й рулет

[показать]

От Catherine                                                                                        

Рецепт распечатан с сайта Повар.ру

www.povar.ru

Быстрый рулет с яблочной начинкой

[показать]

От Екатерина

Ингредиенты

Тесто:
4 яйца
4 ст. л. с горкой пшеничной муки
0,5 ч. ложки разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Для начинки:
3-4 кислых зелёных яблока
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонной цедры

Способ приготовления

Tescoma. Штрудель из творожного теста. Секрет приготовления. (Без яиц)

[показать]

От Галиюша

«Это прЭлестно! Ах, это прЭлестно!», помните, как в том мультике, восклицала ворона! Также и я могу воскликнуть про рецепт, который вы сейчас изучаете. Приветствую Вас, Друзья мои!!! PARFIT!!! Это что-то невероятное. Когда я нашла этот рецепт, не зря он меня поразил в самое сердце желудка:)) Спасибо за это, Ларе, у которой я и нашла это произведение творожного искусства. Я испекла его сегодня и причем несколько раз))) и сразу же решила поделиться им с Вами, так как, это нельзя держать в секрете. Каждый должен попробовать и разделить то наслаждение вкусом, которое испытала я и моя семья. Начну с того, что процесс приготовления Домашнего штруделя, да-да именно, домашнего, потому что на вкус и цвет, настоящий домашний, теплый, Добрый и совсем несложный. Продукты доступны всем и каждому. Я и не думала, что творожное тесто может быть настолько вкусным и нежным, тающим во рту. То, что получилось у меня, перевернуло все мое мнение о нем. Для меня это стало сюрпризом. Невероятно нежная текстура теста, которая чувствуется уже в момент его замешивания, просто тает во рту после его приготовления, хрустящая корочка, хорошо пропеченная, и самое интересное то, что начинка она всегда может быть разной. Конечно, придется немного постараться для этого. Но все это преодолеваемо. Скажу сразу, необходимо строго следовать рецепту. И приготовить тесто заранее, ночь оно должно отлежаться в холодильнике. На следующий день можно приготовить начинку. В ходе рецепта я буду писать что и как надо делать. С таким тестом очень приятно работать, легко принимающее форму, податливое, но в то же время очень нежное. Почему указала в названии Тескома, потому что, по моему мнению, с таким подарком не стыдно будет пойти в гости на Новый год или Рождество. Так как технология процесса позволяет приготовить тесто заранее, вы можете его заготовить за день или даже два (что очень удобно!!!) до похода или прихода гостей, начинку тоже приготовить заранее. Выпекается домашнее Чудо всего полчаса и вы за это время, сможете привести себя в порядок, собраться и с еще горяченьким, подарком домашнего приготовления, пойти в гости. Припорошить Штрудель сахарной пудрой, как будто новогодним снежком, уложить его в нарядную коробочку и подарить его своим Друзьм. :)Согласитесь, ведь приятно когда приносят вам что-нибудь вкусненькое, а тем более на следующий день после встречи НГ, когда уже почти половина блюд опробовано, а приготовить надо к приходу гостей и времени нет, а тут Вы с подарком, да еще и каким. Домашний творожный Штрудель послужит прекрасным украшением праздничного стола! В рецепте я предлагаю 2 вида начинки, с маком и орехово-яблочно-шоколадную, на любой вкус, так сказать :))) Здесь полет вашей фантазии безграничен. На следующий день Штрудель великолепен! Разве что тесто немного уже не хрустящее, но все равно очень-очень вкусное. А с начинкой из мака Штрудель особенно вкусен после пары часов отстойки. :)))