Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
 Тем, кто болен диабетом, не обязательно глотать слюнки при виде варенья из клубники или земляники, его можно готовить без добавления сахара. Для бессахарных заготовок прекрасно подходит сорбит или ксилит. Причем ксилит, пожалуй, лидер в этом списке: он слаще и легче переносится. Но не стоит перебарщивать с сахарозаменителями. Так, ксилита можно употреблять не более 40 г в сутки — такое его количество имеется в 3 ст. ложках любого варенья, сваренного на ксилите, и в стакане компота. К тому же ксилит обладает легким желчегонным и послабляющим эффектом, поэтому полезен диабетикам, страдающим застоем желчи и запорами. Передозировка же ксилита может вызвать тошноту и диарею. Кроме того, ксилит усиливает выделение мочи, так что на ночь употреблять сладости с его добавлением не рекомендуется. Если есть камни в желчном пузыре, прежде чем есть ксилитовое варенье, посоветуйтесь с врачом. Наконец, ксилит и сорбит очень калорийны: похудеть в их компании получится вряд ли. |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень интересные приёмы вязания. Вы можете так? Если нет, то учитесь.
Техника иглы.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
В баранине содержится много железа и мало холестерина
Баранина полезна для тех, кто заботится о здоровье сердечно-сосудистой системы
Бараниной называется мясо овцы или барана. Молодым мясо считается, если барашек был зарезан до трехлетнего возраста.
По содержанию белка баранина не уступает говядине, в нем много незаменимых аминокислот и минеральных веществ. В бараньем жире холестерина в 4 раза меньше, чем в говяжьем, и в 2,5 раза меньше, чем в свином. Поскольку баранина – мясо, в ней содержится железо, которое повышает количество гемоглобина в крови, необходимого для переноса кислорода.
Как выбрать
Цвет бараньего мяса должен быть нежно-розовым, а не кирпично-красным. Сильно выраженный запах бывает только у старой баранины и почти не чувствуется в мясе молодых баранов. Тонкие ребра - признак молодого барашка. Качественное мясо упругое и быстро восстанавливает форму, если на него нажать пальцем. Многие недобросовестные продавцы подкрашивают мясо, чтобы оно выглядело свежим. Обман можно определить, приложив белую бумажную салфетку к куску мяса. Если на салфетке осталась краска, откажитесь от покупки. Проверьте, чтобы на туше было специальное санитарное клеймо. Это гарантия того, что в мясе не будут развиваться вредоносные бактерии.
Как хранить
Свежее мясо можно хранить в самом холодном месте холодильника в вакуумной упаковке не дольше 2-3 дней. Его можно заморозить в морозильной камере, но перед этим нужно очистить мясо от видимых загрязнений, срезать излишки жира и порезать на порционные куски. Так баранина сохраниться до трех месяцев.
Как готовить
Баранину можно потушить, запечь, приготовить на пару.
Рецепт запеченной бараньей корейки
500 г бараньей корейки (ребрышко с мясом)
3-5 ст. ложек оливкового масла
сок одного лимона
тимьян, немного соли и перца
Замариновать корейку в оливковом масле с лимонным соком и тимьяном. Пришпариваем с двух сторон на раскаленной сковородке без жира (делаем корочку, чтобы не дать вытечь соку из мяса). Отправляем ребрышки в духовку на противне на пергаментной бумаге до полного запекания. Подаем с припущенными овощами.
Смотреть выпуск от 28 февраля 2012 года
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Телятина – самое нежное мясо
В телятине мало холестерина, зато много желатина, способствующего свертываемости крови.
На качество мяса в большой степени влияет возраст животного. Мясо молодой коровы существенно отличается по своим свойствам от мяса взрослого животного.
В телятине низкое содержание холестерина. При ее употреблении организм получает куда меньшую холестериновую нагрузку, чем от говядины или баранины. Телятина содержит желатин, который способствует свертываемости крови
В телятине также содержатся особые экстрактивные вещества. Они не имеют особой питательной ценности, зато возбуждают выделение желудочного сока. Это способствует лучшему пищеварению.
Пьедестал почета по содержанию холестерина
Телятина – 60 мг (на 100 грамм)
Говядина – 80 мг
Баранина – 100 мг
Как выбрать
Цвет молодой телятины – светло-розовый, а жир белый и нелипкий. Поверхность молодой телятины при надавливании на нее пальцем быстро выравнивается. А палец остается сухим.
Как хранить
Хранить телятину можно в морозильной камере не дольше двух дней. Позже она потеряет свой вкус и качества.
Как готовить
Телятину можно использовать практически для всех блюд, в которых содержится мясо. Но лучше всего ее варить – ведь жареное мясо содержит канцерогены. Вкусное и полезное блюдо – бульон из телятины.
Как правильно сварить
Мясо следует положить в холодную воду. Варить не менее часа после закипания. Когда бульон закипел, крышку не нужно снимать до самого конца процесса. Также не стоит снимать пенку – это полезный белок. После окончания варки дайте бульону настояться не меньше 10 минут.
Смотреть выпуск от 18 января 2012 года
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
ИСТОЧНИК: блог Для тех, кто вяжет
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Говядина повышает уровень холестерина
Доказано, что любители красного мяса чаще болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком кишечника.
Говяжья печень – источник витаминов и железа
Говядина – мясо крупного рогатого скота, в котором содержится много микроэлементов и витаминов, в частности, цинк, кобальт, железо, витамины группы В, витамин Е. Больше всего полезных веществ сконцентрировано в говяжьей печени.
Однако в говяжьем мясе содержится большое количество "плохого" холестерина, поэтому кардиологи не рекомендуют употреблять красное мясо в больших количествах.
Меньше всего холестерина и вредных жиров содержится в куриной грудке. Значительное количество вредных веществ содержится в говядине. Наиболее жирное мясо – баранина.
Ребра и грудинка – самые жирные части говяжьей туши
Больше всего вредных жиров содержится в ребрах и грудинке животного.
Филейная часть – самая диетическая
В филейной части в три раза меньше холестерина и вредных жиров.
Как выбрать
Не следует покупать слишком яркое мясо. Скорее всего, в него добавлены красители.
Можно проверить мясо на наличие или отсутствие в нем красителей: нужно приложить к мясу бумажную салфетку; если на ней осталось следов крови – мясо не содержит красителей, его можно покупать.
Как хранить
Мясо нужно промыть, нарезать его порционными кусками, завернуть в фольгу, положить в пакет, поставить дату и хранить в морозилке не больше 3 месяцев.
Как готовить
По статистике, во время приготовления говядина теряет 40% воды, 2% белка и только 1% жира.
Жирность мяса можно уменьшить:
1. Обрежьте видимый жир и выбросите его.
2. Если вы варите говядину, то слейте первый бульон.
3. Обезжирить бульон можно с помощью холодного половника – поводите половником по бульону, и он соберет жир.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Мясо кролика богато белком, который на 90% усваивается организмом человека
Мясо кролика – диетическое мясо. Оно почти не содержит жира и обладает минимальной калорийностью.
Мясо кролика почти не содержит жира
Испокон веков мясо кролика считалось одним из самых лучших. Прежде всего, мясо кролика – диетическое мясо. Оно почти не содержит жира и обладает минимальной калорийностью. Еще одно достоинство мяса – в нем содержатся все незаменимые аминокислоты.
Мясо кролика богато легкоусвояемым белком
Мясо кролика богато белком, который на 90% усваивается организмом человека.
Кстати, в куриной грудке и баранине столь необходимого организму белка меньше, чем в мясе кролика.
Как выбрать
Свежее мясо кролика не должно пахнуть. Выбирать следует сухое бледно-розовое мясо без кровоподтеков и синяков. Тушка животного должна быть с мохнатыми лапками – тогда можно точно определить, что это кролик, а не кошка.
Как хранить
Охлажденное мясо кролика хранится на нижней полке холодильника не более 2 дней. В морозильной камере, конечно, значительно дольше.
Как готовить
Чтобы разделать тушку кролика, нужно удалить потроха, отделить задние и передние лапки, а затем порезать на порционные куски.
Не стоит жарить крольчатину – таким способом приготовления диетические свойства продукта будут испорчены, мясо станет опасным для здоровья.
Рецепт тушеной крольчатины
Налить в сковороду немного воды, положить мясо кролика, сладкий перец, сельдерей, помидоры, репчатый лук и потушить. Выложить мясо на тарелку, залить соусом из обезжиренного кефира (йогурта) с зеленью.
Мясо кролика богато белком, который на 90% усваивается организмом человека
Это цитата сообщения Лирчик Оригинальное сообщение
Уже несколько недель из блога в блог не только на Лиру, но и на других ресурсах гуляет воротик, который тревожит мысли многих рукодельниц.
В моих запасниках идей он давно, я сразу поняла, что нет в нем ничего сложного: обыкновенная схема листа в красивом проигрыше)
Вот этот воротничок, вспомнили?
Потом у некоторых увидела вариации исполнения. Но что-то меня в них не устраивало. Я понимала, что можно его связать отдельными листьями на небольшой ножке и сшить друг с другом... но снова было бы не то. Поэтому, взяв спицы в руки, начала экспериментировать. Рапорт на 3 листика: и так крутила, и так... в результате поняла, что без подшивания нескольких петель друг к другу ничего не получится.
Ниже я приведу схему, которую я составила специально для этого воротника и небольшое описание с парой фоток, что бы не думали, что так уж все...
Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение
[показать]Давно в задумках было пошить чехол для швейной машинки, тот что шел вместе с ней при продаже был какой-то целлофановый и истрепался весь (не без помощи кота конечно). А тут выбирала себе ткань на сумку, а купила в итоге ткань на чехол. А то что за дела, машинка постоянно на виду и такая вся ужасная ободранная, обидится еще =)Вот она, моя радость =)
[показать]
[показать]Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Источник: Книга Knitting Patterns 500 (NV 7152)—Японский каталог узоров спицами
Жанр: вязание ISBN: 4-529-01588-2
Японский каталог узоров, связанных спицами. Фотографии и схемы.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
источник: из книги на немецком языке. Будем благодарны за помощь в поиске автора
igrushka.kz/katnew/vkus2.php
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
...
Часть 25 - Закусочные картофельные цветы
Часть 26 - Украшение "Новогодние снежинки"
Часть 27 - Как вы относитесь к тараканам?
Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 27 - Удивите гостей!!!! Необычная подача салата!!
Часть 28 - Креативные салаты
Часть 29 - Как вы относитесь к тараканам?
Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение
Автор:: http://www.livemaster.ru/topic/87482-elochnye-igrushki-iz-lampochekTashashu (Светлана)
Цитирую автора!!!На Новый год всегда хочется чего-нибудь новенького и оригинального. В этом году я решила скреативить и сделать своими руками, елочные украшения.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[250x250]Мне от высокого давления хорошо помогает гречка. Когда чувствую, что оно поднимается, беру одну ст. ложку сухой гречки, высыпаю в полстакана кефира или простокваши и сразу выпиваю.
Дело, думаю, в том, что гречка, попадая в желудок, начинает через его стенки забирать из организма лишнюю жидкость - и давление быстро падает.
Таким способом я поставила давление на место!
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
[показать]Все уже знают о пользе лаврового листа, о применении настоев и отваров из него.
В народной медицине лавровый лист применяется для лечения гайморита, сахарного диабета и ревматоидного артрита.
Не обижу, думаю, если повторю. Может кому и пригодится.
Во всяком случае, я лечила этим средством мужа, результаты были очень хорошие.
Лавровый лист понизит сахар в крови!
Взять 8-10 штук лаврового листа, заварить в термосе 200 мл кипятка и настаивать сутки. Принимать теплым, каждый раз процеживая из термоса, по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды. Курс 3-6 дней.
http://samsebelekar.ru/index/0-21]Рецепты народной медицины и красоты
Полностью пост можно почитать тут
http://blog.kp.ru/users/cubete/post161031444/
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Актуально. Холодает. Вяжем носки. И причём очень красивые с подробным описанием.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
[показать]РАЗМЕР ОБУВИ: 38-39
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- Ткань (100% хлопок). Ширина ткани - около 112 см
- Ткань для наружной отделки, 50 см
- Подкладочная ткань, 50 см
- Для теплого внутреннего слоя - плотный ватин или набивочный материал, ширина - 90 см, 25 см
- Для подошв - поролон толщиной около 1 см, размер - 60 х 25 см
- Швейные нити соответствующего тканям цвета
Общие указания
После первой стирки ткань может дать усадку. По этой причине рекомендуем подвергнуть ткань стирке перед тем, как приступите к раскрою и пошиву ботинка.
Инструкция по пошиву
Сначала простегайте наружную ткань и ватин. Затем наложите ткань на ватин лицевой стороной наружу. Отстрочите вертикально и горизонтально вдоль проверочных линий распечатки. Для каждого ботинка наложите детали ботинка из наружной ткани лицевыми сторонами друг на друга. Отстрочите боковой шов. Отутюжьте шов. Таким же образом сшейте детали из подкладочной ткани. Затем наложите деталь из подкладочной ткани на наружную деталь лицевыми сторонами друг на друга. Прострочите их, начиная от швов, отмеченных цифрой 1, в направлении к середине бокового шва. Снова сложите наружные детали друг на друга и прострочите их, начиная от швов, отмеченных цифрой 2. Таким же образом прострочите вместе детали из подкладочной ткани.
Для подошвы наложите детали из ткани изнаночными сторонами друг на друга, а между ними вложите деталь из поролона. Прострочите эти три слоя вдоль наружных краев. Пристрочите подошву к верхней детали. Внутри
ботинка отстрочите края припусков зигзагообразной строчкой. Выверните ботинок лицевой стороной наружу. Таким же образом сшейте второй ботинок.
Теплые ботинки готовы.
Совет: по завершении каждого этапа шитья отутюжьте швы и края. Так вам будет легче шить, и швы будут выглядеть более аккуратно.
ВЫКРОЙКИ
Деталь ботинка
- 4 детали из ткани для наружной отделки
- 4 детали из прокладочной ткани.
Подошва
- 4 детали из прокладочной ткани
- 2 детали из поролона
Внимание: В выкройку не включены припуски на швы.
Изображения можно увеличить!
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Как быть, если ссылка не открывается?
[300x]В инете бывает всякое. В том числе и по ссылке не всега удается пройти.
Но если есть картинка, то в поисковике всегда можно посмотреть интересующее фото или пост.
Я пользуюсь поиском по картинке в
[600x236]
И вот как я это делаю.
Навожу курсор на картинку . Нажимаю правую кнопку мыши. Выбираю команду: КОПИРОВАТЬ URL картинки и иду в ГУГЛ.
Если я ввожу в строку запроса просто название нужного фото, то получаю массу разнообразных фото.
Это цитата сообщения LanaX Оригинальное сообщение
Она разборчивой слыла.
И выбрать жениха по вкусу не могла:
Тот — чересчур усат, тот — худ, а этот — лыс!
Один не ест мышей, другой боится крыс!
А третий — просто кот: как вечер, он в окошко
На каждом чердаке ждёт не дождётся кошка!
За этого идти — уж больно он ревнив,
За ним состаришься до срока!
Уж этот всем хорош, да, говорят, ленив:
Весь день на печке рыжий [цензура]
Так наша Кошечка в девицах и жила.
Но вдруг… котяток принесла!
И в этот вечер многие коты
Сидели по домам, поджав свои хвосты…
Басня Сергея Михалкова.