Мобильный LiveInternet

6 кулинарных ошибок, которым нас научили 02-01-2015 16:53

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Наши бабушки, разумеется, учат нас только кулинарной мудрости и никак иначе. Но даже их знания иногда дают сбой, передающийся из поколения в поколение. Современная кулинарная наука развенчала популярные приёмы, которым нас научили мамы и бабушки.

[620x413]

1. Долгое вымешивание теста

Избитая тема или вся правда о косой бейке 02-01-2015 16:04

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Автор: Лариса Смирнова

Добрый день!

[320x230]

Прочитав пост Ольги о косой бейке, хочу продолжить разговор. Вы, наверное, подумаете: "Ну что ещё можно об этом рассказать?! Тема избитая..." . Но всё же, хочу предложить вашему вниманию всю подноготную косой бейки ) (где же музыка из фильма "Розовая пантера"?).

Начнём с определения.

Сталик Ханкишиев и его рецепты 01-01-2015 21:31

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[700x212]
Обожаю как описывает свои рецепты этот автор.
С таким увлечением и любовью к тому, что он делает.
Кому интересно выбираем рецепт заходим, смотрим, повторяем.

[690x535]

SvetlanaT

Снова филин царит над Россией. Год белого филина для славян

Снова филин царит над Россией. Год белого филина по славянскому календарю 01-01-2015 19:21

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Овца и Коза — символы восточного гороскопа. «В языческие дохристианские времена на Руси был в ходу тотемный годослов — славянский гороскоп животных.

По славянскому календарю символом 2015 года является Белый Филин

В языческие дохристианские времена на Руси был в ходу тотемный годослов — славянский гороскоп животных. В нем нашло отражение гармоничное единение человека с природой. Особенность годослова в том, что его цикл состоит из 16 лет. По календарю древних славян год начинался в день весеннего равноденствия. Поэтому славянский гороскоп животных начинается 21 марта, то есть если вы родились до этой даты, вам следует учитывать предыдущий тотем.

[500x500]

8 волшебных рецептов от кашля 01-01-2015 19:15

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

[583x347]
1) Капустный лист ошпарить и сразу же смазать смесью меда и соли (1:1). Горячим приложить к груди или на спину (но не на область сердца), сверху прикрыть полиэтиленом и хорошенько укутать больного. Через некоторое время лист можно убрать - вся смесь впитается в кожу и окажет свое волшебное действие!

2) Вареные и печеные груши - прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре.

Ужасы домашней косметики! Не делайте такого 01-01-2015 17:29

Это цитата сообщения kokolokoo Оригинальное сообщение

Меня очень раздражает в интернете обилие рецептов "самодельных кремов в домашних условиях". Кто их пишет и зачем мне не понятно . Но понятно одно - то кто их составляет - ни чего не смыслят в косметологии и простых понятиях о функции кожи. После вот таких "горе -кремов"- проблем на коже появится еще больше.

крем ручной работы

Вот например рецепт домашнего крема который гуляет по всему Интернету. Давайте разберем к чему он может привести

Понадобится:

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

№ 1 Разберем состав

Желток - содержит много липидов - полез для кожи . Так как помагает востановить липидный барьер кожи.Согласна
Миндальное масло - Не всем подходит - уж слишком тяжелое оно будет для жирной кожи -может спровоцировать закупорку пор. Лучше заменить более легким например маслом из огурца или маслом аргана.
Мед - если у вас купероз или очень чувствительная кожа - опасно раздражениям.
Пищевая соль в креме - Это вообще капец! Может разьесть всю кожу - особенно если пользоватся постоянно
Вазелин -прекрасно и аккуратно закупорит все поре - привет прыщики!!

№ 2 Смесь и хранение

А теперь представьте как вы будете смешать масло с водой? Оно просто НЕ смешается. Масло будет плавать по верх воды. Для этих целях в косметологии применяют Эмульгаторы - вещества которые связываю жир с водой. Вазелин с натяжкой можно назватьэмульгатором

Второе - на грани соединения жира и воды возникает среда благоприятная для развития бактерий. Время такому крему - 1 сутки даже в холодильнике. Дальше вы будете мазать живые бактерии на лицо - и провоцировать их рост на коже.

Думай что наносите на лицо - и не следуйте слепо всему, что написано.

Бронопол - проверьте свой крем! 01-01-2015 17:23

Это цитата сообщения kokolokoo Оригинальное сообщение

Бронопол - это химический консервант , который часто используют в косметике. Данный ингредиент уже запрещен в Странах Европы и США. Ну а вот на пост советском пространтсве его используют с большой любовью и в больших дозах.

Чем опасен:

Бронопол выделяет сильнейшие формальдегиды, которые вызывают мутации - то есть необратимы изменения в организме. Соответственно может менять генетическую информацию -что может сказаться на детях.
Бронопол имеет свойство проникать очень глубоко в кожу и косервировать клетки, то есть они прекращают деление и не обнавлятются - как итого преждевременное старение и морщины!
Также бронопол сильнейший аллерген - может вызывать дерматит и экземы, шелушение

На этикетке его можно найти под следующими названиями:

Bronopol,
БНПД (BNPD),
2-бром-2-нитропропан-1,3-диол (2-bromo-2-nitropropane-1,3-diol),
Lexgard bronopol,
Bronosol,
Midpol 2000,
Onyxide 500

Я фанат натуральной и безопасной косметике - так ка считаю, что современное производство во многом направлено на экономию производственных избытков и средств (сделать подешевле , а продать подороже) - но не на сохранение человеческого здоровья!

По-этому всегда смотрю на этикетку чего они там наложили ))) Рекомендую и вам проверить свой кремик)

Учеными доказано, мысли материальны! Добавь к себе в дневник, и в течение недели тебя ждет денежная прибавка 29-12-2014 21:55

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

http://vk.com/no_commment?w=wall-35519861_30490

Сказка расказанная на ночь. Для детей. 28-12-2014 21:31

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

[500x130]
Порадуем наших деток яркими, смешными
и многонациональными сказками.
Вам остаётся только выбрать рубрику,
приглушить свет и почитать маленькому на ночь сказку.

[439x424]

SvetlanaT

Новогоднее меню 2015. Для диабетиков ( и не только) 24-12-2014 20:06

Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Мини-отбивные

Ингредиенты: 200 г говядины, 1 луковица, 1 ч.л. сливочного масла, зелень, соль, перец.

Пасхальный платок для храма 24-12-2014 19:14

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Пасхальный платок для храма

автор мастер класса Маюття

далее слова автора

[показать]
Чем хороши подобные платки?

1) они не спадают с головы даже при поклонах,
2) закрывают плечи, что немаловажно летом, когда хочется одеть сарафан, но из-за открытых плеч приходится от него отказываться
3) очень красивы и эффектны! Особенно на венчании невеста будет невероятно хороша в таком платке
Шьется такой платок из гипюра, фистонного кружевного полотна, просто из шелка и обшивается соответствующим кружевом.

Целебная мазь при межпозвонковой грыже 24-12-2014 18:21

Это цитата сообщения DAVID72 Оригинальное сообщение

[604x401]

Существуют прекрасные мази и настойки для рассасывания и обезболивания межпозвонковых грыж. Одной из самых эффективных считаются мазь и настойка из корня окопника, который в народе называют живокостью или костоломом. Окопник сращивает кости, снимает суставную боль, отеки, рассасывает грыжи.

Мазь из окопника: возьмите 0,5 кг свежего сухого корня окопника, 70 г сосновой живицы, 350 г свиного внутреннего жира, 300 г водки. Окопник вымойте, ни в коем случае не чистите. Сухой корень окопника перекрутите через мясорубку 2-3 раза, доведя консистенцию до кашицы.
Живицу в металлической воронке поставьте в кипящую воду на медленный огонь и растопите. Растопите свиной жир на медленном огне и добавьте в него корень окопника, все время помешивая деревянной ложкой. Держите смесь на огне 40 минут. Затем влейте растопленную смолу (живицу) и варите еще 15 минут, а после добавьте водку и через 10 минут выключите огонь. В результате должна получиться однородная масса.

Кроме межпозвонковой грыжи, этот состав можно втирать при переломах, болях в суставах. Мазь залечивает трофические язвы, только вместо живицы нужно добавить4 свежих яичных белка. Приготовьте 20%-ную настойку из корней окопника на водке. Настаивайте ее 25 дней, встряхивая состав через день. Втирайте в проблемные места утром и вечером, добавив к настойке 10%-ный димексид.

Настойка помогает восстановлению костной ткани, позвонков, рассасывает межпозвонковые грыжи.

Лук-чеснок анзур 23-12-2014 20:20

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Однажды, выходя из продовольственного магазина, обратил внимание на продажу больших зеленых сочных листьев, напоминающих лист кукурузы. Поинтересовался этими удивительными листьями. Хозяйка рассказала, что выращивает у себя на даче лук-чеснок. Купил у нее только один зубок (больше не было), и тот был с дефектом.

В октябре месяце посадил его на грядку. В июле месяце следующего года получил крупную головку чеснока с двумя зубками. Ежегодно количество выращенного чеснока увеличивалось, а 11 июля сего года снял очередной урожай с очень крупными головками, надеюсь, что в каждой будет по три и более зубков. Одно растение дало мощную стрелку (соцветие), на котором образовались бульбочки — "детки ". Через пару лет, надеюсь на это, буду высаживать целую грядку этого чудо-великана лука анзура.

Растение многолетнее с коротким периодом вегетации. Формирует большие листья и цветоносный побег. Масса чесночины бывает до 150 г. Зубки крупные, от 2 до 5 штук. Головка лука имеет очень плотную чешую. Цветонос достигает высоты 1,5-1,8 м и требует подвязки к колышкам. Соцветие - зонт диаметром 6-12 см привлекает своей красотой. Чеснок неприхотлив, а самое главное то, что он не поражается болезнями и вредителями. На вкус чеснок слабоострый как редис, с несильной полынной горечью.

Чеснок предпочитает плодородную почву. Осенью при посадке вношу до 7 кг перегноя (хорошо разложившийся навоз) на 1 м³. Зубки сажаю на грядки высотой 30 см на расстоянии 15-20 см друг от друга, а между рядами 35-40 см. Почва на грядке у меня плодородная, близкая к нейтральной. На кислых почвах чеснок растет плохо.

Посадку провозку в конце III декады сентября - начале I декады октября. Глубина посадки должна быть такой, чтобы над верхом луковицы (зубка} слой почвы в 2-2,5раза превышал ее высоту. Под зиму надо сажать и бульбочки - "детки ". Посадки мульчирую компостом, в зиму укрываю лапником. Очень важно вовремя укрытие убрать (сразу после таяния снега, т. к. он очень быстро начинает расти).

НАСТОЙКА ДЛЯ ВАШЕГО СЕРДЦА И НЕРВОВ...Рецепт практически для каждого!

Домашняя настойка для укрепления сердца, нервной и сосудистой системы! 18-12-2014 18:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x300]
Жизнь прожить не поле перейти! Как бы мы не старались сохранить свое здоровье до глубокой старости, какие-то неблагоприятные факторы, спровоцированные извне разрушают наши силы, нервы, сердце. Как же все-таки сохранять спокойствие и защититься от этих раздражителей и помочь себе при нарушении и скачках давления, различных неврозах, аритмии сердца, при тахикардии, венозных застоях, сосудистых заболеваниях, избавиться от бессонницы и перестать реагировать на перепады погоды.

Давайте сделаем домашнюю настойку из лечебных трав. Проще всего купить готовые спиртовые настойки в аптеке.

Всё о корице 18-12-2014 08:39

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Корица есть на каждой кухне, скрутки коры или коричневый порошок, казалось бы, самая обыкновенная пряность. Кора коричного дерева обладает разнообразными целебными свойствами.

Корица обладает антисептическим, мочегонным, очистительным, противомикробным и стимулирующим свойствами. Нормализует работу желудка и кишечника, может послужить жаропонижающим, отхаркивающим и обезболивающим.

БАБУШКИНЫ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ХОЛЕСТЕРИНА 18-12-2014 08:34

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

[486x310]

Рецепт №1. Снижение уровня холестерина при помощи фасоли

Этот рецепт очень эффективен, и позволяет добиться результата, который вы заметите, при контрольной сдаче анализов. Следует замочить на ночь стакан фасоли (не менее 100 грамм), утром, добавить соды на кончике ножа, отварить. И в течение дня, съесть эту фасоль, в два приема. Длительность курса, такого лечения, 3 недели.

Какие продукты нельзя есть натощак 17-12-2014 21:43

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Есть продукты, которые есть натощак противопоказано. Они теряют свои полезные свойства либо же могут вызвать аллергию и развитие разных заболеваний. Давайте разберемся, что нельзя есть натощак.

1. Кофе
Мы привыкли утро начинать с вкусного кофе. Но его пить натощак нельзя. Этот напиток раздражает слизистую желудка и способствует выработке желудочного сока. Таким образом, через время может развиться гастрит. Съешьте на завтрак овсянку, а потом по дороге на работу выпейте кофе - это будет самое правильное решение.

[показать]
Продолжение >>>

Олег Одинцовский: это не цена Крыма, а цена конфронтации с Западом 17-12-2014 21:40

Это цитата сообщения Режевлянка Оригинальное сообщение

Только давайте будем точными в дефинициях: это не цена Крыма, а цена конфронтации с Западом. Это не одно и то же, и даже не столь связано одно с другим. Совсем не важно, что ты делаешь – хоть аннексируй, хоть агрессируй, хоть самолеты сбивай – главное, чтобы это делалось по согласованию с «обкомом». Своим – всё, чужим – международное право и санкции.

Про массовые валютные страдания даже говорить не хочется. Ну хочется быть в панике – будь в ней. Это тоже форма социализации, если угодно: «хочется побыть среди людей», как говаривал Аркадий Варламович Велюров, идя на массовые катания. Это эмоции, в конце концов. А так – кто-то правда верит, что реальная покупательная способность рубля – это 10 000 за сто евров? У нас действительно все живут, сверяя жизнь исключительно по обменнику? О.К., вот вы раньше ныли, что у нас жутко дорогой бензин – «и это у нефтедобывающей страны, Путин лалала». Поздравляю вас: теперь он один из самых дешевых в мире. Это если по гамбургскому счету – мы же теперь так считаем? О ЖКХ и говорить смешно. В метро и маршрутке тоже еврами расплачиваетесь? Кризис – это не когда евро по 100, а это когда хлеб по 200. Да и то…

Последние две агрессии Запада против нас в одном случае стоили нам под 30 миллионов людей, во втором случае – страны. Если сейчас все обойдется валютами, то – не позорьтесь перед дедами. У них Европа вообще под Москвой стояла, где у вас сейчас дачи. Хотя, конечно, еще не вечер – я верю в настойчивость «наших евроатлантических партнёров». Но уж помогать им участием в коллективных истериках точно не хочу. Мне есть кому помочь дома.

Любителям злорадно напоминать нам, как этими же нефтяными играми разваливали Союз («против кого прёте, духовные?»), хорошо бы вспомнить одну маленькую – малюсенькую – деталь. К кому применяли тогдашние санкции? К Сталину? Хрущеву? Брежневу? Нет. Санкции применили к послушному и дружественному горбачёвскому СССР. К Союзу, провозгласившему курс на перестройку и диалог с США. Но эту готовность к сдаче всего и вся – за одно лишь доброе слово со стороны «наших западных друзей» - использовали не для того, чтобы окончательно приблизить бывшего противника, но для того, чтобы его поскорее добить. И это – очень характерный штрих. СССР уже не был пугающим монстром, но его всё равно убивали. Возможно и за то, что он мог найти алгоритм перехода к другой фазе, наверное, более жизнеспособной и уж точно более гуманной. Это был шанс на сохранение страны – а кому это надо? Но главный вывод один и тот же, что во времена «Мюнхенского сговора», что в период «Мюнхенской речи»: умиротворение агрессора не катит. Ему недостаточно Прибалтики или Грузии. Ему нельзя бросить в зубы Крым или всю Украину, чтобы он нажрался и отстал.

Интересно другое: насколько они сейчас сконцентрировались на 1-м лице. Об «уничтожении» ВВП уже заговорил «теневой президент РФ» М.Б.Ходорковский. Еще один несостоявшийся президент РФ («загогулина» не так пошла, панимаш) Б.Е.Немцов тоже трубит про то, что исключительно Путин «несёт личную, персональную ответственность за крах экономики и финансов России». Ну и борцуны помельче: «Патриот России сегодня – тот, кто против Путина» (Лев Шлосберг + Борис Вишневский). И т.п. и т.д. Как по команде. Хотя почему – как? Они уже не скрывают своей

фОЛЬГА - ЧУДО! И ГДЕ ЕЁ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ 17-12-2014 20:55

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

[500x350]
Хитрим на кухне: печёте пироги?
Углы формы для выпечки выложите фольгой – уголочки пирога не подгорят никогда. Запекаете индейку, утку, ребрышки, ножки? Голени ножек (края ребрышек) – в фольгу.

Не покупайте дорогой кулинарный мешок для украшения торта кремом – сделайте тюбик из фольги. И мыть его не придётся!

Ребятёнок не вымажется мороженым, если вы сделаете ему под брикетик «уловитель капель» из фольги.
ЗДЕСЬ далее...

SvetlanaT