Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму в мультиварке
[200x250]«Не жизнь, а сказка!» – именно так можно сказать, если у вас на кухне уже заняла своё почётное место мультиварка. Чудесная кастрюлька, подобно сказочному волшебному горшочку, и жарит, и варит, и готовит на пару, стоит ей только приказать. Но и это ещё не всё: теперь стало возможным делать заготовки на зиму в мультиварке, причём так же легко и просто, как приготовить обычное блюдо.
Вспомните, сколько времени и сил у вас уходило на то, чтобы заготовить на зиму разнообразные вкусности. Вся кухня превращалась буквально в поле битвы за урожай: мисочки, тазики, кастрюльки. Теперь совсем иное дело – подготовил нужные ингредиенты, заложил в мультиварку, выставил нужную программу, и салатик на зиму или варенье тихо себе готовятся, не требуя к себе лишнего внимания. И можно заниматься другими делами, зная, что ничего не пригорит, не убежит и не переварится, а результат будет превосходным. Это ли не сказка, ставшая былью?!
[показать]Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Пирог с любой начинкой от Аллы Будницкой. Проще не бывает. Рецепт с фотографиями
Этот рецепт еще в 90-е записала, глядя какую-то передачу, название уже и не помню, которую вела Алла Будницкая. Выручал он нас не раз, потому что не дорогой, дает простор фантазии, не сложный и, конечно же - вкусный!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Кромка шишечками вязаная спицами - пошаговый мастер-класс
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Сливовый соус к мясу
[показать]Сливовый соус к жареному мясу, к шашлыку, к горячим бутербродам.
Ткемали, конечно, классический неповторимый соус. Но и из обычной сливы можно приготовить отличный, вкусный соус. Что я сегодня и сделала.
[показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Рецепт вкусного слоеного дрожжевого теста.
[показать]Огромная благодарность автору: Юлия Леба
Первого мая, в праздник весны и труда, я решила к чаю сделать слойки. Я любитель слоёного теста, как дрожжевого, так и не дрожжевого. Но готовить его люблю сама, хоть это и занимает немало времени.
Способов приготовления слоёного теста — масса! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом слоёного дрожжевого теста.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
[604x453]Сахар – 2 стакана
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.
http://www.odnoklassniki.ru/profile/522587493681
Это цитата сообщения knekler Оригинальное сообщение
ТОРТ
[700x525]Готовлю его на основе торта Прага
0,5 банки сгущенного молока смешать с 3-4 ст. ложками какао, добавить 1 ст. сметаны и 1,5 ч.ложки гашеной соды (лучше разрыхлителя, если есть). Взбить 2 яйца с щепоткой соли и 1 ст. сахара. Все перемешать и добавить приблизительно 2 ст. муки. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану. Мелко ломаю плитку шоколада и добавляю кусочки в тесто (когда коржи горячие - шоколад расплавленный, а потом застывает и получаются шоколадные вкрапления). Выпекаю как правило 2 коржа, но все зависит от объема формы. Температура в духовке около 220 градусов, готовность проверяю шпажкой, но имейте в виду, что она может оказаться влажной от кусочков шоколада, что в тесте.
Коржи порезать на небольшие кусочки
Взбить 20% сметану с сахаром, макать туда кусочки коржа, и выкладывать горкой на тарелке, пересыпая все грецким орехом, черносливом, тертым шоколадом, мелконарезанными фруктами(на ваш вкус).
Остатками сметанного крема полить торт и посыпать сверху тертым шоколадом
Это цитата сообщения MissKcu Оригинальное сообщение
9 рецептов лечения хорошей литературой
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Закуска «Бакат» на зиму
Этот рецептик вкусного овощного салата на зиму мне очень нравится. Готовить закуску «Бакат» не хлопотно, так как помидоры измельчаются в блендере, морковка натирается, а баклажаны быстро нарезаются.
Это цитата сообщения Gelena_3 Оригинальное сообщение
Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму
Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму
Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму
Сейчас такое изобилие огурцов, кажется уже достаточно наелись свежих. А вот зимой, как хорошо открыть такую ароматную баночку к горячей рассыпчатой картошке, да и так с хлебушком, и как сложный гарнир ко второму блюду, само искушение и прибавление аппетита! )))Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов.
А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень-очень вкусный салатик на зиму.
5 кг огурцов
2 кг помидоров
3 перца болгарских
2 головки чеснока
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Венские порционные багеты - маленькие, очень вкусные и мягкие
Багет «Венский» — легкая европейская сдоба, оформленная в виде багета. Невысокое содержание сахара и жира, а также молоко, входящее в его состав, придают мякишу нежный вкус и аромат. Свежевыпеченный, ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и воздушным мякишем, - что может быть вкуснее?!
[500x333]
[500x333]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пастила фруктовая как в магазине! (эксперимент на желатине)
Однажды стремительный ветер Зефир вынес на берег Средиземного моря необычное, воздушное лакомство. С тех пор вкусное сокровище везли с Востока на Запад как драгоценные подарки, а в российской глубинке пастилу умели готовить издревле без всяких античных богов.
Невероятно воздушная, ароматная и нежная домашняя пастила из из яблок и смородины. Если Вы не можете достать агар-агар, а пастилы хочется, предлагаю вам пошаговый фото-рецепт приготовления фруктовой пастилы как в магазине! Кстати, сегодня специально смотрела на разных фирмах состав пастилы, везде пишут «загустители», что-то скрывают ...
[655x437]
НУ ЭТО ВЕЕЕЕЩЬ! Огромный минус - готовится дольше, чем съедается.Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры по-итальянски
Европейцы овощи не закатывают в банки — у них это не популярно.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Популярный" на зиму
[x375]Думаю салата говорит само за себя.Пикантный вкус и обилие витаминов,а еще я с удовольствием добавляю пару ложек в суп или борщ - получается эффект разорвавшейся овощной бомбы зимой.
[показать]
Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение
Крем из зефира, суууупер!
Этот крем - мой эксперимент!
Но получился он ну оооочень вкусным и я даже не ожидала, что он так подойдет почти к любому тортику! К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.
Я почему то не "дружу" с белковыми кремами они у меня не получаются и вот я решила взять готовые белки и соединить их с маслом.
Крем получился пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное.
Зефир (это примерно 90 гр.) — 2 шт
Масло слив. — 100 - 90 гр.
(т.е. расчет 1х1)
Зефир уже сладкий, так что сахар можно не добавлять.
Покрасить такой крем так же не составит труда, надо добавить пищевые красители и перемешать.
Вобщем, всё как и с обычным масляным или белковым кремом!
Это цитата сообщения Елена_Ориас Оригинальное сообщение
Советы женщинам
Источник
1. Какой бы долгой и увлекательной ни была вечеринка, сделай все, чтобы проснуться в собственной спальне.
2. Между печеньем и яблоком сделай выбор в пользу стакана воды.
3. Если на часах полночь, а тебе нужно вымыть голову, сделать эпиляцию ног и маникюр — всегда выбирай сон. Потому что мохнатые лапы можно спрятать, башку — зализать гелем, а ногти покрыть прозрачной базой, сидя в троллейбусе. Но никто и ничто не замаскирует утомленную мятую морду и скверное настроение. Всегда выбирай сон.
4. Путешествуй. Используй для этого любую возможность. Новые впечатления — это единственный способ набраться опыта, не постарев.
5. Прежде чем оценивать ситуацию, задай себе вопрос «А мое ли это дело?». Потом закрой рот и иди работать.
6. Тратить время и эмоции на неадекватного человека имеет смысл только в том случае, если ты - врач, а он — пациент, который тебе платит.
7. Между бурным романом и возможностью заработать всегда выбирай второе.
8. В споре рождается не истина, а мигрень. Вовремя произнесенное «Да, как скажешь» сэкономит время и нервы.
9. Несколько дней в одиночестве работают лучше, чем спа-салон.
10. Ни один мужчина не стоит того, чтобы мучиться в неудобных туфлях.
(МирТесен!)
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Уютный складной кухонный столик для завтрака. МК
[480x480]Читать далее
Это цитата сообщения Просто_Алия Оригинальное сообщение
Круг и овал. Схемы.
1.
[560x700] 2.
[624x700] 3.
[700x653] 4.
[700x665]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны с болгарским перцем - просто фантастика!
Рецепт не на зиму, по крайней мере я готовила их, чтобы сразу скушать. Баклажаны будут готовы уже через сутки, но лучше их выдержать в холодильнике 24 часа (просто столько ждать мне было очень сложно.
Мне кажется этот рецепт просто палочка-выручалочка для тех, кто не делает заготовок на зиму, а такие закуски иногда нужны: на какие-то крупные праздники (новый год, день рождения) или выезд на природу. Мне кажется они улетят со стола в первую очередь, такая вкуснотища! Баклажаны можно купить в любое время года, поэтому не проблема сделать такое блюдо, когда захочется.
Очень интересно, что баклажаны маринуются с запеченным болгарским перцем, уж на что я перец не очень люблю, но это сочетание просто бесподобно, да еще если сделать бутерброд с хлебушком, ммм, как же быстро они у нас закончились... Ладно, хватит дразниться, смотрите рецепт этого блюда из баклажанов и готовьте сами,
ничего сложного нет: обжарить баклажаны в масле, запечь перец в духовке, все уложить в банку и залить маринадом.
[700x452]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
крем для рук «Бархатные ручки» - очень просто! очень эффективно!
[320x213]Этот рецепт необыкновенно простой в приготовлении, но замечательной по своей эффективности!.. Крем очень хорошо питает и увлажняет кожу.
Для рук много лет делаю такой крем:
сливки 35% 350 г взбить, добавить желток, сок 1/2 лимона, 15 капель камфорного спирта, 15 капель 3% перекиси водорода.
Размешать и в холодильник на ночь. Утром, если есть водичка, слить и разложить по баночкам.
Делать надо половину порции, я не успеваю всю использовать.
Вечером руки мажу, результат такой, что можно кутикулу не обрабатывать, она выглядит как после маникюра.