|
[показать]
[350x231]Есть вишневое варенье приятней без косточек. Но и готовить его сложнее. Всему виной обязательный этап удаления косточек из ягод.
Вишню перебрать от веточек и листьев, вымыть, обсушить. Отделить мякоть вишни от косточек. Сделать это можно при помощи обычной булавки. Также существуют специальные приспособления для отделения косточек. Получится неполный стакан косточек и около 3-х стаканов мякоти.
Приготовить сироп из воды, сахара и косточек от вишни. Для чего соединить эти составляющие в кастрюле и довести до кипения на медленном огне. Как только растворится сахар, извлечь все косточки из сиропа. Добавить в сироп ягоды, довести до кипения и выключить огонь. Через 2-3 часа снова поставить варенье на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 12 минут. Снять пенку, разлить вишневое варенье по стерильным банкам, закрыть крышками и убрать на хранение.
Ой,девочки ! Вставила я этот рецепт сюда,сама не знаю зачем. Ведь здесь, в Италии, вишни и нету. Не выращивают они вишню. Почему не знаю. Черешня у них есть, еще какая-то амарена, но это не вишня и не черешня, гибрид что ли какой то, а вишни, шпанки нет. Я все же мечтаю когда нибудь вырастить вишенку сама. Мне летом привезли косточки вишневые,я их посадила, а ничего не проросло, может что не так сделала... Так хочется вишенки !
[200x250]Пользующееся заслуженной популярностью, известное во всех уголках цивилизованного мира и необычайно простое в приготовлении блюдо, омлет, известно человечеству еще со времен Древнего Рима. Правда, в те далекие времена омлет был сладким блюдом, приготовленным из яиц и мёда, и подавался на десерт. Тот же омлет, который мы все хорошо знаем и любим сегодня, пришел к нам из Франции, где он успешно превратился в сытное, нежное и чрезвычайно вкусное горячее блюдо. Блюдо, которое украшало даже королевские столы и при этом было доступно любому бедняку, спустя несколько веков оно радует и нас. Давайте сегодня попробуем разобраться, как приготовить омлет.
На первый взгляд, в приготовлении омлета нет и не может быть ничего сложного. Слегка взбитые яйца, немного сливок, соли и специй, несколько несложных манипуляций с раскаленной сковородкой, и наш омлет готов. Совсем просто, да? Но почему же тогда вместо нежного, ароматного, тающего во рту омлета мы нередко видим у себя в тарелке сухую, не слишком аппетитную яичницу, напоминающую скорее клок ваты? Все дело в том, что приготовление даже такого простого блюда, как омлет, требует некоторой подготовки, знания небольших секретов, ловкости и терпения.
[200x250]В приготовлении омлета важно всё, каждое движение, каждая ваша манипуляция должна быть точно выверена и отточена, ведь готовится омлет за считанные минуты. В этом вам поможет ваше терпение и практика. Возможно, не с первого раза, но все обязательно получится, и вы сможете удивить и порадовать своих друзей и любимых вкуснейшим, нежным и восхитительно легким омлетом. А уж знание основных принципов приготовления откроет вам широкие просторы для фантазии. Ведь особый вкус и настоящую пикантность королевского блюда омлету придают различные добавки и начинки. С чем только не приготавливают омлеты! Кусочки птицы и мяса, овощи и грибы, пряные травы и восхитительные специи, даже фрукты и джемы не только не испортят вкус вашего блюда, но придадут ему особый вкус и очарование.
Сегодня «Кулинарный Эдем» собрал и записал для вас самые важные советы и секреты, благодаря которым даже начинающие, еще не вполне уверенные в своих силах хозяйки всегда будут знать, как приготовить омлет.
[323x400]Пифагор называл чеснок королем пряностей. В Европе это растение появилось около 5000 лет назад. Чеснок считался основным лекарственным средством в древней Греции и Риме. Чеснок варили в воде, соединяли с другими лекарствами и использовали в качестве дезинфицирующего и заживляющего средства. Самыми главными лекарственными средствами в те времена были чеснок и опиум: из маковых зерен делали опийную вытяжку, смешивали ее с чесночным соком и подмешивали в вино. Этим средством поили больных перед проведением операций, а также пропитывали повязки на ранах, чтобы снять боль и предотвратить заражение крови. Также в древности считалось, что запаха чеснока боится нечистая сила, поэтому гирлянды с засушенным чесноком были оберегом во многих домах…
Древние римляне были уверены, что чеснок умножает силы, укрепляет дух, лечит от всех болезней. Чеснок входил в рацион легионеров. Воспитанники гладиаторских школ употребляли его несколько раз в день - считалось, что чеснок умножал храбрость и рождал презрение к смерти.
В состав чеснока входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, а также широчайший спектр микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк. В его состав входят витамины С, В, Д, Р, а также соединения серы, фитонциды и эфирное масло. Наличие серы особенно важно, поскольку серосодержащие вещества, или сульфиды, обладают удивительными свойствами. Ученые насчитывают в чесноке более 100 серосодержащих компонентов. Именно сульфиды обеспечивают чесночному соку силу в борьбе против стафилококков, возбудителей дизентерии и тифа, бессчетного числа патогенных грибов и дрожжей. Сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели воздействовать на человеческий организм. Чеснок настолько силен, что молекулы яда становятся инертными, пассивными, и организм отторгает и выводит их.
[показать]
[700x525]Читать далее
_____________________________
Грузовые перевозки на большие расстояния - это часть бизнеса, которым занимается большое количество компаний. При осуществлении таких перевозок компаниям, занимающимся таким видом услуг, нередко приходится иметь дело с грузами, которые обладают значительной стоимостью. Поэтому сопровождение грузов москва с целью охраны на всем протяжении пути следования является непременным условием защиты ваших грузов. ____________________________________
Предлагаю рецепт маринованного чесночка! Очищаем верхний грязный слой, до зубчиков! Закладываем плотно в банку и заливаем маринадом! Маринад на 3-х литровую банку: 1 стакан уксуса и холодная вода до верха! Оставляем в погребе ровно на месяц.Через месяц сливаем маринад, чеснок промываем холодной водой!!! Затем закладываем назад в банку и снова заливаем маринадом: 1 стакан уксуса, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и до верха долить холодной воды! И оставляем ещё на месяц в тёмном месте! Чесночок готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43622030462/Marinovyinnyiy-chesnok
[700x700]
[631x699]
[300x230]
Продолжаю свой рассказ о первом и последнем короле Черногории Николе I Негоше. О его дочерях я рассказывала ЗДЕСЬ, ЗДЕСЬ и ТУТ. Сегодня мы познакомимся с сыновьями королевской четы, и узнаем, как и при каких обстоятельствах произошло свержение Династии и изгнание ее представителей из страны. Всего у Николы и Милены было трое сыновей. Начнем по старшенству…
Американская художница Jane Maday(Джейн Мадай) родилась в небольшой рыбацкой деревушке в Англии в 1965 году. Хотя ее семья эмигрировала в Соединенные Штаты, когда она была ребенком, она считает, частые поездки в Англию стали важным источником вдохновения.
Джейн было 14, когда она начала рисовать и сразу же начала работать в Университете Флориды в качестве научного иллюстратора. После получения степени бакалавра в Ringling Школа искусств и дизайна, она была приглашена на работу в очень известную компанию по производству открыток Hallmark Cards.