Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
Что такое пляцок?
Автор: Смирнова Ольга
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт "Шарлотта"
[600x]
Это очень вкусный торт, мягкий, воздушный, с кофейной ноткой. Попробуйте,вам очень понравится! Я пекла на большой противень, так что набор продуктов можете уменьшить вдвое.
Тесто:
12 яиц
2 ст.сахара
3 ст. муки
2 ч.л. соды с лимонным соком или уксусом
3 ст.л.мёда
1 ст. л. какао
1 ст.л.раств.кофе ваниль
Крем:
1 б. сгущёнки
1 б. варёной сгущёнки
300 г. масла ваниль
1 ст.л. раств.кофе
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Лёгкий, нежный, безумно вкусный и простой в приготовлении ТОРТ!!
[510x380]Состав:
-5 яиц
-5 ст.л. муки
-1 стакан сахара
-немного соли, разрыхлителя и ванилина
-1 баночка консервированного персика
-1-2 пакета желатина
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Торт на любой вкус!
Рецепты от Белки
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Лоранский пирог с курицей и грибами - вкусно невозможно!
| [537x299] Ингредиенты: тесто 50г сливочного масла размягченного 1 яйцо 3 ст.л. холодной воды 1/2 ч.л. соли 200г муки начинка 300г куриного филе 300г шампиньонов 1/2 луковицы соль, перец, мускатный орех по вкусу |
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Медовые пирожные "Пчелка"
Ингредиенты
Для бисквита:
1 ст муки
1 яйцо
1ст кефира
0,5 ст сахара
1 ч ложка с горкой разрыхлителя
1-2 ст ложка меда
Для крема:
300 гр густой сметаны
1/3 ст сахара
1 большая горсть чернослива (у меня он не сухой)
Для украшения:
100 гр жареных и измельченных в блендере орешков (у меня грецкие)
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ТОРТ ДОМАШНИЙ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫМ КРЕМОМ
[600x400]Воскресная выпечка без повода. Вернее печем в субботу, пропитываем ночь, а в воскресенье радуем семью. Торт прост в приготовлении, и состоит из продуктов, которые найдутся в каждом доме, но невероятно вкусный. Крем совершенно не жирный, а во вкусе торта кисло-сладкая нежная яблочная нотка.
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение
ПИРОГ "ЗЕБРА"
[604x453]Тесто
200 г маргарина или масла слив.
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
50 г какао
1 пакетик (10 г) разрыхлителя
Начинка
500 г творога( нежирного)
4 яйца
200 г маргарина
1,5 ст. ложки крахмала
щепотка ванили
150 г сахара
-------------------------------------------------------------------------
ШАГ № 1
замешиваем тесто без какао
делим на 2 куска: большой и маленький
в большой добавляем порошок какао и заново вымешиваем до однородной массы...
[604x453]ШАГ № 2
[604x453]ШАГ № 3
[604x453]ШАГ № 4
[604x453]ШАГ № 5
[604x453]ШАГ № 6
[604x453]Печь 60 минут при 175 гр в заранее разогретой духовке...
ШАГ № 7
[604x453]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[289x162]СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[199x216]
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
СОВЕРШЕННО ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ С СУХОФРУКТАМИ И СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
[показать]Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 15
|
лепешки с сыром" Проще простого", а тесто - палочка-выручалочка!!! |
Маленькие хитрости для удачной выпечки |
Рецепт рыбного пирога. |
|---|---|---|
|
Пирог с сырной начинкой |
Хрустящие трубочки с мясом |
"Киш Лорен" с грибами и сыром |
|
пирог с форелью |
БАНАНОВЫЙ ПИРОГ С СМЕТАННЫМ КРЕМОМ |
БАВАРСКИЙ ПИРОГ С СЛИВАМИ И ТВОРОГОМ |
|
Быстро и легко: слойка с лососем |
Пирог с тунцом, яйцом и сыром |
Универсальный пирог |
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Пирог-сметанник с курицей и грибами
| [604x335] Игредиенты: Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм; Тертый сыр – 300 грамм; Сырое куриное яйцо – 3 штуки; Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм; Сметана – 500 грамм Мука – 1 стакан; Разрыхлитель – 2 ч. ложки; Зелень – 1 пучок; Кунжут - для посыпки; Специи- по вкусу. |
Это цитата сообщения Lyuba_Mira Оригинальное сообщение
Прияники на кефире
[480x360]автор Юлия Никольская
Ингредиенты:
1 стакан кефира,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
125 гр. маргарина,
1/2 ч. ложки соды,
3,5-4 стакана муки.
Яйцо хорошо размешать с сахаром, добавить размягченный при комнатной температуре маргарин, перемешать.
Погасить соду в кефире, добавить к остальным ингредиентам, хорошо перемешать и добавлять постепенно (по стакану) просеянную муку, замешивая не слишком крутое тесто.
Раскатать пласт толщиной 1 см. и вырезать из теста кружочки либо фигурки.
Выкладываем на смазанный растительным маслом лист и выпекаем в разогретой до 200 гр. духовке до "золотистой" готовности.
источник http://4vkusa.mirtesen.ru/
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Творожный кекс с черносливом - очень вкусно!
[500x545]Творожный кекс с черносливом - очень вкусно.
Продукты:
-200 г муки
-200 г творога
-150 г сахара
-100 г сливочного масла комнатной температуры
-50 г крахмала
-3 яйца
-1 пакетик разрыхлителя
-щепотка соли
-200 гр вымоченного в роме чернослива
Приготовление:
*Масло взбить с сахаром в белую пышную массу.
*По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.
*Постепенно добавить весь творог, продолжая взбивать.
*Смешать муку, крахмал, соль и разрыхлитель. Просеять в творожную массу. Хорошо перемешать.
*Добавить порезанный на кусочки чернослив.
* Вылить тесто в форму, смазанную маслом.
*Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. (готовность проверить деревянной палочкой).
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ТЕСТО про ЗАПАС
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Мягкие апельсиновые печенья
Ингредиенты:
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода - ½ ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник. Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!http://pinme.ru
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ЙОРКШИРСКИЙ ЧАЙНЫЙ КЕКС (tea loaf)
Традиционный йоркширский "чайный хлеб" готовится на определенном чае "Yorkshire Tea" by Taylors of Harrogate -- одной из немногих британских чайных компаний. У нас такой не достать, но это не страшно, обойдемся сортом Earl grey или даже обычным черным.
Этот кекс особенно хорош тем, что в нем нет масла. Совсем. При этом он абсолютно не сухой -- за счет большого количества жидкости он в меру влажный и сочный. И ароматный. И сытный. И британский-британский. Подавать к нему кофе -- преступление, только чай!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Медовик без масла (из маминой тетрадки)
Недавно поступило мне предложение от Анечки A-Zhyr испечь Медовик из маминой старой тетради и выложить фото-рецепт...
Я даже ни минуты не сомневалась... согласилась сразу! Медовики - это самые мои любимые тортики! Не знаю почему, возможно вкус детства, нам мама тоже всегда медовики пекла... Я уже много разных попробовала и все по своему вкусные... А тут новый рецепт!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Венское тесто
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 60 г
Молоко - 250 мл
Сахар - 40 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л
Соль - 1 щепотка
Рецепт с пошаговыми фото здесь:
http://tvoirecepty.ru/recept/venskoe-testo
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Творожный штоллен! Обалденный!
Творожный штоллен! Обалденный!
Рецепт нашла на немецком сайте.
Источник:
http://www.kochbar.de/rezept/66166/Quarkstollen-schnell-einfach-und-gut.html
Вообще, рецепты штолленов либо творожные, либо дрожжевые. Неоспоримое преимущество творожных - время. Их еще называют быстрыми штолленами. И, конечно, творог...выпечку он преображает, придавая ей мягкость и воздушность. Но, мне непреодолимо захотелось сделать именно творожный на дрожжах )).
Для этого я лишь добавила к рецепту 100 мл молока и 25 г прессованных дрожжей.
