Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение
Сказочно красивые торты с cake blog и некоторые хитрости оформления с МК.
Трудно назвать эти произведения искусства тортами и более того потом съесть)))
Это цитата сообщения RitmUspexa Оригинальное сообщение
Рецепты глазури для торта, пирога, пасхального кулица
Чаще всего глазурь производят из яичного белка и сахарной пудры, а чтобы придать ей соответствующий цвет, добавляют фруктовые сиропы, пряности и даже какао или кофе. Чтобы хорошо смотреться на пасхальном куличе, глазурь должна быть густой.
[показать]
Это цитата сообщения vizar Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса без кишок
[492x364]Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
КРУГЛЫЕ И КВАДРАТНЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ МОТИВЫ. КРЮЧОК
Это цитата сообщения wekla Оригинальное сообщение
Медовый бисквит.
Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! Время приготовления: 40-50 минут Порций: 4-6 Сложность блюда: 3_из_5 Вам потребуется: яйца 6 шт, сахар 160 гр, мед 2 ст л, мука 190 гр. Как готовить: 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! 2. Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! - Альтернативный способ приготовления: - 1. Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. 2. Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! 3. Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной). 4. Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу. Приятного аппетита!
[604x375]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Дрожжи – отличное удобрение для растений
Вы знаете, что обыкновенные пекарские дрожжи - это прекрасный стимулятор роста, достаточно вспомнить выражение «растет как на дрожжах».
Состав дрожжей богат минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. При растворении дрожжей в воде выделяются вещества, ускоряющие корнеобразование. Политые таким раствором растения становятся крепче, рассада лучше переносит пикировку и меньше вытягивается.
Одним словом, дрожжи улучшают питание растений и усиливают деятельность почвенных микроорганизмов. Но есть и ограничение по их использованию – бесполезно вносить их в холодную почву. Для развития им нужно тепло, и работают они только в прогретой почве.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
8 правил успешного выращивания ампельных петуний.
[350x527]
Кто не хотел бы украсить свой сад, подоконник или лоджию красивой, пышноцветущей петунией!
Этим желанием особенно загораются те, кто побывал за рубежом, где невозможно было не заметить умопомрачительные роскошные гирлянды петуний, украшающие дома и улицы.
Для этого отлично подойдет ампельная, или каскадная петуния, которая имеет свисающие, длинные и безумно красивые побеги с изысканными цветами. Она отлично смотрится в подвесных корзинах и балконных ящиках, притягивая восхищенные взгляды.
Наверняка, вы хоть раз пытались воплотить свою мечту и вырастить подобную красоту своими руками.
Но многих, даже при наличии страстного желания, часто подстерегает неудача. То семена не взойдут, то рассада пропадет, то растение слабое и неказистое вырастет.
А ведь при правильном подходе можно вырастить ампельную петунию общей площадью около 2 кв.м!!
Есть к чему стремиться!
Попытаемся, основываясь на опыте бывалых цветоводов, исправить ошибки, которые вы совершали при выращивании петунии.
8 правил выращивания ампельных петуний:Это цитата сообщения Оля_Виноградова Оригинальное сообщение
Петуния. Посадка и выращивание.
[показать]Семена высевают в конце февраля – начале марта в рассадные ящички во влажную почву. Если у вас есть возможность обеспечить хорошую подсветку, то посев можно производить и в феврале, в случае отсутствия данной возможности лучше отложить посев до марта, так как наличие солнечного света особенно в первое время благоприятно влияет на развитие ростков в здоровое растение.
Посеянные растения в феврале без должного освещения отстают в развитии и часто мартовские посадки догоняют и перегоняют их в развити.
Для посева семян лучше использовать специальные пластмассовые емкости высотой не менее 10 см, или пищевые контейнеры с крышками для хранения еды, которые вполне подходят как теплички. Емкость заполняют субстратом на 8 см, оставшиеся 2 см оставляют свободными, чтобы при проветривании защитить молодые всходы от изменений температуры и движения холодного воздуха. Субстрат утрамбовывают. Я сажаю в снег, т.е. насыпаю снег поверх грунта, он при таянии утягивает семена в землю и грунт остается влажным и семена, особенно покрытые оболочкой, не пересыхают.
Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение
ГОРТЕНЗИЯ КРУПНОЛИСТНАЯ (HYDRANGEA)
Гортензия крупнолистная,
или садовая — Н. macrophylla (Thunb.)
Родина Китай, Япония.
Красивый декоративный кустарник. В субтропиках достигает 4 м высоты, но с продвижением на север "уменьшается в росте" до 1-2 м. Отличается прямостоящими побегами. Листья простые, яйцевидные, ярко-зеленые. Бесплодные цветки крупные, розовые, с темно-карминовыми мазками до 3,5 см в диаметре, плодущие сиреневые, иногда голубые, реже белые, в плоских широких щитках (10 х 15 см). У садовых форм соцветия шаровидные, до 20—25 см в диаметре, образуются они на концах побегов. Цветет в июле-августе.
Имеет декоративные формы и множество культурных сортов.
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Спецвыпуск Сезон у дачи № 2 2013 Лук и чеснок
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ранний картофель в июне.
Хочу рассказать, как я выращиваю ранний картофель. Условий хранить картошку (у некоторых холодные погреба) у нас нет. Картофель лежит в подвале дома, где понастроены маленькие сараюшки, и там относительно тепло. Ранний картофель начинает прорастать уже в феврале, а более поздний — в марте. Поэтому свой урожай мы едим только до апреля, а потом уже картофель невкусный. Пришлось искать какой-то выход, чтобы получить пораньше свежую картошку. Решили попробовать выращивать через рассаду, и все хорошо получилось. Опять же, чтобы не слишком себя утруждать (зиму мы живем в городе), сажаем на рассаду немного: всего 30 кустов.
[520x390]Ростки картофеля (Potato sprouts)Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Пора выращивать рассаду перца
Автор Рыжкина Светлана
[показать] В этом году решилась на эксперимент и посеяла перец на месяц раньше срока. Цель такого эксперимента: получить более ранний урожай и увеличить срок плодоношения растений. Уже не первый год убеждаюсь, что почти все сорта перца: как местные скороспелые, так и импортные поздние прекрасно растут и плодоносят не только на садовом участке, но и на подоконнике в горшочке. Думаю, моя статья будет полезна как любителям комнатных культур, так и огородникам.
Сортов перца существует великое множество. У каждого огородника свои предпочтения. Условно овощной перец можно разделить на: сорта острого перца и сорта сладкого перца. Сейчас особняком выделяют сорта перца комнатного, но по сути это просто низкорослые, скороспелые и мелкоплодные сорта выше упомянутых двух групп, в основном перца жгучего.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Как вырастить дома хорошую рассаду перца?
http://www.tomat-pomidor.com/2012/10/рассада-перца/
Что нам понадобится для выращивание хорошей, крепкой рассады перца? Прежде всего, конечно, солнечное окошко. Для выращивания любых пасленовых культур (да и большинства других) это правило действует безотказно. Больше света — лучше рассада, всё остальное вторично. (Да, люблю я начать рассказ не с того конца).
Давайте всё же начнем с самого начала. Семена. О выборе сортов перца поговорим отдельно, попозже. Семена перца отличаются от семян томата более коротким сроком всхожести. Так, если семена томатов нормально прорастают и через 5 лет, и даже через 10, то у перца уже через три года всходит около половины семян, и с каждым годом количество проклюнувшихся уменьшается. Так что, покупая семена перца обязательно следите, чтоб они были свежие, 1-2 года — нормально, 3 года — тоже есть шанс, что взойдет достаточно, но может уже и ничего не взойти. Это зависит от условий хранения семян. А условия хранения, у нас, сами знаете какие…
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Уход за рассадой томатов.
http://www.tomat-pomidor.com/карта-сайта/
Вот и показались из земли первые петельки прорастающих томатиков. Как же вырастить из них здоровые, толстые и красивые растения?
Перво-наперво перенесем их на самое светлое окошко, и позаботимся о том, чтоб у этого окошка не было щелей, из которых дует холодный сквозняк! Особенно по ночам. Часто получается именно так, что земля в емкости с помидорами ночью охлаждается до неприемлемых температур.
Особенно это опасно, если земля слишком влажная. Не заливайте взошедшую рассаду!
Обычно первый полив требуется через неделю, после появления всходов. Не забываем, что если земля сверху подсохла, то внизу она может быть вполне еще влажной.
Случается, что днем ярко светит солнце, и растения слегка подвядают. Не очень опытный помидоровод тут же спешит исправить ситуацию и наливает помидоркам побольше водички… Но через несколько часов солнце уходит, а помидоры остаются в мокрой, холодной земле.
И пол беды, если завтра снова будет солнце… Но если завтра случится пасмурная погода, да еще и послезавтра… то помидор очень легко заболеет.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
О выращивании рассады помидор от Cherry.
http://www.tomat-pomidor.com/forum/konkurs/красные...ы-в-стране-вечно-зелен/page-6/
Автор Cherry
Я когда-то в конкурсной теме обещала рассказать о выращивании рассады, возвращаюсь к этому вопросу. Скоро начнется посевная, возможно кому-то что-то пригодится из моего опыта.
Сею я помидоры все сразу (в этом году собираюсь разделить срок посева для поздних и ранних),сразу после 8 марта. В какой день? Это смотря по лунному календарю (стараюсь избегать неблагоприятных для посадки дней), по наличию времени ну и конечно хорошего настроения. Семена сразу отбираю крупные, красиво-ровненькие, без пятен, толстенькие такие
Накануне посева (за сутки) протравливаю семена в крепком растворе марганцовки около 45 мин., промываю проточной холодной водой и замачиваю в растворе какого-нибудь стимулятора на талой воде. В этом году замачивала с HB-101. Эти замоченные семена днем держу в тепле, на ночь ставлю в холодильник для закалки, смотрю чтобы тряпочки, в которых завернуты семена не пересыхали (если что можно просто водички чуть-чуть добавить). Во время замачивания семена набухают и запасенные в них питательные в-ва переходят в активную форму. Через сутки достаю семена, разворачиваю тряпочки, семена немного прогреваются и подсыхают пока я плошки готовлю, землю насыпаю.
Это цитата сообщения Нина_Рудакова Оригинальное сообщение
Инструкция по выращиванию рассады томатов.
http://www.tomat-pomidor.com/2012/12/инструкция-по-выращиванию-рассады/
Теперь иллюстрации по рассаде-2012.За 35-40 дней со дня всходов, при наличии большого количества света и уместных подкормках и поливах, рассада вырастает до состояния, когда ее надо пересаживать на постоянное место.
Про рассаду на этом сайте уже много написано, и не только мной, но и другими уважаемыми помидороводами. Но никогда не будет лишним обдумать свой опыт и опыт коллег и написать еще одну статью про выращивание рассады
Не буду задерживаться ни на выборе сортов, ни на сроках посадки, хотя и то и другое очень важно. Ведь сроки посадки как раз зависят от условий выращивания и сортов. Ранние сорта, при прочих равных условиях, сажать можно позже.
Далее все рассказывается на основе личного опыта. У кого-то могут быть свои агротехнические приемы, отличные от моих, это не значит что я прав а он неправ или наоборот.
Обычно начинаю посадку семян в середине-конце марта. На начальном этапе главное — подобрать хороший грунт для посева семян. При использовании покупного грунта вас могут ожидать самые разные сюрпризы, вплоть до того, что вы останетесь вообще без рассады из-за того, что производитель грунта перепутал дозу удобрений, или сыпанул каких-то не тех гербицидов.
Это цитата сообщения missisOksanka Оригинальное сообщение
Удивительный огород Игоря Лядова
Оригинал взят у
А уж картинки к ней и подавно.
Я себе именно так правильный огород и представляю :)
[показать]Как жаль, что Игорь с ЖЖ не дружен, а то бы я у него все подробненько расспросила о его грядках-посадках :)
Мы ведь себе тоже такой огород хотим, может быть, только не таких масштабов! Хотя, не будем зарекаться ;)
Итак статья:
Удивительный огород Игоря Лядова
[600x450]По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.
[600x450]Применение минеральных удобрений и ядохимикатов ведет к заражению почвы, воды, воздуха и продуктов питания, что приводит к болезням людей.
Традиционная агротехника, применяемая большинством садоводов, очень трудоемкая. А это снижает интерес к садоводству среди молодежи.
[600x450]Тем не менее, все эти проблемы достаточно легко решаются, если вместо традиционного земледелия применяется Природное. Такая агротехника не только сохраняет, она еще и восстанавливает плодородие почвы. Следствием является повышение урожайности садовых культур. Минеральные удобрения не применяются, что сохраняет чистоту Природы и сохраняет здоровье человека. Ряд садовых операций в природной агротехнике применяется реже, чем при традиционной. А некоторые в ней совсем отсутствуют. Все это снижает трудоемкость обработки земли и ухода за растениями.
На мой взгляд, важнее вернуться к природе и забыть постулат, будто почву нужно пичкать удобрениями, терзать лопатами и посыпать ядохимикатами. Естественное земледелие – это прежде всего, щадящая обработка почвы, защита её от перепада температур, возвращение питательных веществ, которые земля щедро отдала растениям.
[600x450]Каждый год весной, приезжая на свой дачный участок, мы сеем или высаживаем овощи на свои грядки. Размер грядки шириной от 1,4 метра до 2 метров, дорожки между ними от 20 см. до 40 см. максимум. Это называется традиционный способ посадки овощей на грядку. Растение на таких грядках, особенно в середине, часто болеют, подвергаются загниванью, от этого плохо развиваются, овощи мелкие, долго не хранятся. Зато для вредителей ослабленное растение и хорошее питание, и возле него можно отложить потомство. Полоть, обрабатывать такие грядки одно мучение.
Но на такой грядки я увидел одну положительную сторону. Крайние растение, относительно тех, которые расположены в середине, выглядели более достойны. Более крупные, не подвержены болезнью и их удобно пропалывать, прорежать и т.д.
Так же я задумался ещё над одним фактором. Одиночное дерево по аллеям в черте города, никто его не подкармливает, листву которое оно скидыват и то стараются убрать для внешнего вида и красоты. Хотя это листва могла бы служить подкормкой дереву. Так за счёт чего это дерево существует и где оно берёт питание? За последние годы учёные установили, что растение около 60% берут питание из воздуха. Это конечно интересно.
[600x450]Непредсказуемость нашего Дальневосточного климата, высокие перепады температур, ночных и дневных, засушливое или дождливое
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пересадка рассады томатов в теплицу и в грунт
[600x9]
[700x407]Перед самой пересадкой внесите в каждую лунку по столовой ложке суперфосфата (если у вас двойной суперфосфат — то неполную ложку). Налейте полную лунку воды и, как только она впитается, сажайте рассаду. Лунка должна быть немного глубже, чем высота горшочка с рассадой. Томат при посадке заглубляют и окучивают для образования дополнительных корней. К тому времени, когда вы будете делать пересадку, растения будут иметь достаточно большую высоту и, чтобы они не полегли, их лучше сразу после пересадки привязать к колышкам узкими полосками ткани. Затем пересаженные растения надо хорошо полить и после этого не поливать в течение недели, чтобы заставить корни в поисках влаги расти вширь и вглубь Пересадку рассады лучше проводить во второй половине дня и пару дней после пересадки притенять. Подкормки делаются после того, как рассада прижилась (у нее появился новый лист).
[600x9] [показать]Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Пересадка рассады перца в теплицу или грунт
[600x9]
[700x525]Перец в нашей стране растет в открытом грунте только в южных районах, в остальных регионах его приходится выращивать в теплицах или невысоких парниках. Нельзя сажать перец в холодную землю, почва обязательно должна иметь температуру не ниже 15—16 градусов тепла.
Перед пересадкой рассаду хорошо полейте, сделайте лунки такого размера, чтобы рассада вместе с комом земли легко в них поместилась. Внесите в каждую лунку по столовой ложке калийного удобрения, не содержащего хлора, так как перец хлор не переносит. Налейте полную лунку воды и, как только вода впитается, высаживайте рассаду вместе с комом земли. Перец не заглубляют, а высаживают так же, как он рос в горшочке. Уплотните почву вокруг растений, полейте и сразу подвяжите к колышкам, за исключением низкорослых сортов. Не следует загущать посадки — это приведет к стеблевым гнилям. Каждый сорт или гибрид имеет свою высоту и требование к площади питания, поэтому следуйте рекомендациям, данным на пакете с семенами. В течение следующей недели рассаду не поливайте.
[600x9] [показать]