Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как читать подсказки судьбы (продолжение 4 ч.)
[640x461]
Начало
Продолжение: Дмитрий Невский "Как читать подсказки судьбы". Практическое руководство
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как читать подсказки судьбы (продолжение 3 ч.)
Начало Дмитрий Невский "Как читать подсказки судьбы". Практическое руководство
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как читать подсказки судьбы (продолжение 2ч.)
Дмитрий Невский Как читать подсказки судьбы. Практическое руководство.
Поговорим о том, кто нам отвечает и какие процессы подразумеваются под этими ответами.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как читать подсказки судьбы?
[321x493]20 век для многих людей стал временем отказа от Бога, Ангелов Хранителей и других божественных помощников. Это привело к тому, что человек стал далеким от Бога и Его Светлого Мира. Напротив, 21 век стал временем возврата веры в Бога и Высшие Силы, что привело к рождению в человеке стремления постичь суть Божьего Плана и божественные качества души. Человек стал слышать голос Бога через знамения и подсказки из тонкого невидимого Мира. Люди стали всерьёз задумываться о том, зачем пришли на Землю и для чего приходят на Землю ни один раз.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Альфахорес - аргентинское печенье
[640x424]На сайте "Едим дома" у меня есть одна очень любимая девочка Катя, которая и принесла нам этот рецепт..угощайтесь)
Ингредиенты
Тесто:
2,5 ст. муки
1,3 ст. крахмала
200 г. сливочного масла
3 желтка
3-4 ст.л. коньяка
2 ч.л. разрыхлителя
100 г. сахара
*********************
Начинка:
1 банка варенной качественной сгущенки
***************************
Для украшения:
грецкие орехи
[показать]Это цитата сообщения Добрая_Мастерица Оригинальное сообщение
Маринованные баклажаны, как грибы (на зиму)
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Острый томатный соус
Острый томатный соус с чесночком и хреном, который мы готовим дома, очень ароматен, вкусен и, скажем так, легко взбудораживает нервные окончания и слизистые оболочки. Один из вариантов заготовки не только на зиму, но и для текущего поглощения- острый томатный соус- ненавязчив в приготовлении и прост. Два вкусных кулинарных рецепта, второй из которых будет "покрепче" первого, придадут неповторимость любому блюду и Вашим рецепторам.
- помидоры- 1 кг
- хрен- 0,1 кг
- чеснок- 80 гр
- соль- на вкус
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Печенье из "Банбери"
[показать]Это неприлично вкусное печенья, были придуманы в городе Банбери графства Оксфордшир в XIII веке. Овальное банберское печенье готовят со специями и смесью сухофруктов, сдобренных ромом или бренди. Традиционный рецепт этой выпечки держится в строжайшем секрете, но я его знаю...
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г слоеного бездрожжевого теста
70 г светлого изюма
70 г черного изюма
(можно взять еще горсть цукатов)
1 ст ложка жидкого меда
щепока мускатного ореха
1/2 ч ложки корицы
1/2 ч ложка душистого перца (не черного и не красного не перепутать!!)
1 ст ложка рома или бренди (думаю можно заменить коньяком, но у меня есть ром в заначке для выпечки)
1 яйцо
3 ст ложки сахара
50 гр мягкого сливочного масла
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
[показать]Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Сливовый соус
Сливовый соус из этой ягоды и кизила, а именно из их кислых сортов, является отличной фруктовой приправой. Приготовив мясные и рыбные блюда, потешьте свой вкус отличным дополнением к ним, каковым и будет сливовый соус- очень вкусный, тонкий компонент, отлично оттеняющий вкус и блюда из овощей, например баклажан, рецепт которого можно посмотреть здесь. Не буду возражать, если кизил не привлечет внимание, и мы не будем его использовать.
Как приготовить
Сортируем, моем ягоды. Отобранные плоды заливаем водичкой (0,4- 0,5 л на 1 кг) и варим, получая пюреобразную массу. Массу горячей протираем в дуршлаге деревянным пестиком или ложечкой. Чтобы повысить выход пюре, при растирании постепенно добавляем до 1 стакана горячей водички на 1 кг продукта.
В пюре докладываем овощи: горький зеленый или красный перчик (пару штучек), мелкорубленную головку чесночка и зеленушечку кинзы или петрушечки (до 25 гр), соль по вкусу.
Кипятим соус из слив в домашних условиях порядка 13- 15 мин и разливаем горячим в подготовленные горячие бутылочки или баночки. После укупорки: банки- крышками вниз, бутылку- на бок и охлаждаем.
Любителям таких кулинарных изысков предлагаю ознакомиться с рецептом из томатов, что тоже очень вкусно.
http://gotovim-doma-retsepty.ru/sousyi/slivovyi-sous#ixzz2aJ8kt99O
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пирог "Пища ангелов" под соусом
[показать]Пирог "Пища ангелов" - это очень нежный, воздушный, тающий во рту бисквит под сливочным соусом, родом из Северной Америки.
Для приготовления пирога :
Для бисквита:
мука - 120 г;
сахар - 200 г;
яичные белки - 8 шт.;
цедра одного лимона;
щепотка соли, ваниль.
Для соуса:
жирное молоко - 300 мл;
3 яичных желтка;
сахар - 2 срезанных ст. л.;
ваниль.
[показать]Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Соус из помидоров
Сейчас никого не испугаешь отсутствием томатов в магазинах. Но все же, выращенные на собственной даче помидорчики имеют особенный аромат и вкус, а приготовленные из них всевозможные консервации никогда не сравнятся с приобретенными в магазинах. Да и использование приготовленных из них продуктов не принесет столько удовольствия, как от сделанных собственноручно.
Приготовленный дома соус из помидоров мы используем в качестве составляющего овощных закусочных консервов и приправы к блюдам из мяса и рыбы (хорош и рецепт из слив). Есть и его другое применение в кулинарии в виде гарнира или заправкой им первых блюд, но тогда соус из помидоров просто горячим заливаем в бутылки. Настроимся на четыре варианта приготовления кулинарных рецептов из томатов (есть еще один- совсем острый, который можно посмотреть здесь).
Для них применяем плоды с кожицей- маленькие или в виде слив, предварительно их не уваривая. Рецепт блюда из овощей готовим и обыкновенным и острым.
Продукты для соуса из помидоров
На баночку в 0,5 л
Рецепты 1- 3
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ
[показать]Благородный соус, как мы все теперь знаем, сначала был опошлен промышленным производством. Репутация его еще больше пострадала вследствие возникшего на социалистическом безрыбьи и не заглохшего до сих пор кулинарного творчества масс, сделавших майонез своим кумиром. Попытки реабилитировать майонез призывами к приготовлению его в домашних условиях из натуральных продуктов и т.д. разбились о козни сальмонеллы: без яиц, как известно, майонеза не бывает...
А вот, как теперь оказалось, и бывает!
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Французское, нежное, шоколадное...
Давно мечтала испечь французские очень модные макаруны, поэтому заранее прикупила все ингредиенты.
Я пробовала макаруны магазинные, но они были сухие и по вкусу словно сделанные из пальмового масла.
А настоящие макаруны должны быть мягкими, воздушными с тонкой хрустящей корочку сверху.
А еще их нельзя долго хранить, так что это фактически выпечка на один вечер.
В общем получились они не очень симпатичными (надо набить руку), но вкусными, мягкими и очень шоколадными.
Даже не ожидала, что их так просто готовить.
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Шоколадный рулет со сметанным кремом и грецкими орешками
[600x397]Ингредиенты
для бисквита:
5 яиц
150 гр сахара
100 гр муки
3 ст ложки какао (несладкого)
1/2 ч ложки разрыхлителя
для крема:
200 гр густой сметаны
120 гр сахара
3 ст ложки мелко рубленных грецких орехов
Шоколадный соус:
2 ст ложки какао
2 ст ложки сахара
2 ст ложки сметаны
1 ст ложка сливочного масла
2 ст ложки орехов для обсыпки
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ВКУСНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ + МНОЖЕСТВО ПОДРОБНЫХ РЕЦЕПТОВ
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Селедочный паштет
[300x225]Для приготовления этого селедочного паштета можно купить готовую соленую сельдь в магазине, но она может оказаться пересоленной. Для того, чтобы ее вымочить, нужно время, поэтому я готовлю паштет из селедки домашнего посола. Нам такой паштет нравится больше, чем из магазинной рыбы. Если использовать при готовке свою сельдь, то у паштета практически нет ярко выраженного «рыбьего» запаха.И теперь на протяжении длительного времени готовлю его сама. Всех, кого угощала этим паштетом, остались довольны. Я вообще люблю селедку, к тому же она очень полезна для здоровья, в основном из-за содержания в ней селена.
Этот паштет я использую в виде начинки для тарталеток, лавашей, бутербродов. Для фуршетного стола можно приготовить очень простую закуску: смазать паштетом из селедки ломтики хлеба и затем нарезать их квадратиками размером примерно 3×3 см. В результате получаем тартинки, которые украшаем зеленью и подаем на плоском блюде.
Ингредиенты для селедочного паштета:
сельдь (слабосоленая) – 3 шт;
масло сливочное – 1 пачка;
лук репчатый – 2 шт;
яйца куриные – 4 шт;
ядра грецких орехов – 1 ст;
перец черный молотый.
Рецепт селедочного паштета:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт «Рафаэлло»
Торт «Рафаэлло»
[560x378]
Ингредиенты:
75 г сливочного масла
175 г сахара
соль
2 яйца
ванильный сахар
90 г муки
порошок для выпечки
145 г кокосовых сливок
55 г желатина
240 г творога
450 г маскарпоне
450 г жирных сливок
80-90 г кокосовой стружки
30 г миндаля
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Мексиканский соус САЛЬСА - рецепт
Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение
Брауни "Капучино"
[показать]