• Авторизация


Без заголовка 31-10-2019 11:31

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Вкусное мясное блюдо с розочками из теста – пошаговый фото рецепт

Что можно приготовить на ужин, чтобы порадовать свою семью. В выходной день хочется приготовить что-то вкусное и оригинальное. Например, мясное блюдо. Рецептов приготовления много и выбрать именно тот, который тебе нужен не всегда просто.
 
Я недавно нашла рецепт одного мясного блюда с розочками из теста. Попробовала приготовить и мне понравилось. На первый взгляд покажется, что готовится оно сложно, но это не так. 
Главное, чтобы на кухне нашлись все необходимые ингредиенты, а именно:
0,6 кг свиной мякоти,
одна большая репчатая луковица,
одна средняя морковь,
три картофелины большого размера,
соль по вкусу,
черный молотый перец.
 
для приготовления теста:
0,4 кг муки пшеничной высшего сорта,
одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей,
одна чайная ложка сахарного песка,
одна чайная ложка соли,
одна столовая ложка растительного масла,
0,3 л теплой воды,
один небольшой пучок зелени петрушки.
Все нужные продукты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт вкусного блюда из свинины:
 
1. Сначала приготовим дрожжевое тесто. В глубокую посуду просеиваем муку и добавляем в нее дрожжи, сахарный песок, соль, масло растительное и воду. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. 
 
2. Пучок свежей зелени петрушки промываем, стряхиваем и мелко нарезаем. Добавляем к тесту и вмешиваем измельченную зелень в тесто. Подготовленное тесто накрываем салфеткой и ставим на час в теплое место.
 
3. Свинину промываем и нарезаем кусочками небольшого размера. На сковороде разогреваем масло и в раскаленном масле на среднем огне обжариваем мясные кусочки с обеих сторон в течение пяти минут, периодически помешивая. Репчатую луковицу нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в сковороду к мясу. Накрываем крышкой и тушим до тех пор, пока репчатый лук и мясо не станут золотистыми. 
 
4. Морковь нарезаем полосками и добавляем в сковороду. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой в течение пяти минут. 
 
5. Подошедшее тесто выкладываем на стол и делим на две части. Каждую часть раскатываем в тонкий пласт и с помощью ножа для пиццы нарезаем тесто на полоски, толщиной пять-семь сантиметров. 
 
6. Каждую полоску теста сворачиваем рулетиком и формируем розочку. 
 
7. Картофель нарезаем кубиками приблизительно такого же размера, как и мясные кусочки. Добавляем в сковороду. 
 
8. Сверху выставляем розочки из теста. Добавляем нужное количество воды и готовим под закрытой крышкой до готовности теста и мягкости картофеля.
 
9. Готовое вкусное мясное блюдо снимаем с огня и даем настояться минут десять. Выкладываем на тарелки мясо с овощами и дополняем розочками из теста. Украсив веточками свежей зелени, подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита! 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДВА-В-ОДНОМ"... нарядное праздничное блюдо - «золотая рыбка» из пюре... 23-10-2019 11:04

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

"ДВА-В-ОДНОМ"... нарядное праздничное блюдо - «золотая рыбка» из пюре...

источник

О приготовлении для "рыбки" картофельного пюре см. предыдущий рецепт.
[показать]  
На противень выстелить не смазанную маслом пергаментную бумагу и слегка посыпать ее пшеничными панировочными сухарями.
Из кондитерского мешка отсадить на пергаментную бумагу горячее пюре (как руки терпят) в форме рыбки, вокруг брюшка поднять бортик для салата, поднять голову и плавники с хвостом (в середине рыбки должно получиться углубление).
[показать]  
Поместить в разогретую до 220-240 гр. С духовку, чтобы пюре покрылось лёгкой кремовой корочкой.
Дать поостыть и аккуратно переложить рыбку с противня на блюдо.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гнёзда из кабачков 15-10-2019 11:38

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Гнёзда из кабачков.

4239794_gnezda_iz_kabachkov585351 (607x404, 50Kb)
Гнёзда из кабачков с сочной мясной начинкой, под ароматной сырной корочкой - это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку!
Описание приготовления: Этот вариант приготовления кабачков точно придётся вам по вкусу. В отличие от кабачков, которые фаршируют в виде колец, этот способ делает этот вкусный и полезный овощ максимально нежным и сочным. Попробуйте приготовить гнезда из кабачков. Это интересное и вкусное блюдо украсит любой стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПО-ПРОВАНСКИ 15-10-2019 09:46

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА ПО-ПРОВАНСКИ

ЗАПЕЧЕННАЯ   КУРИЦА   ПО-ПРОВАНСКИ

4823956_DSC_0030 (356x512, 66Kb)
1 потрошеная курица 1,5 кг
6 крупных спелых томатов
2 большие луковицы
150г маслин с косточкой
5 зубков чеснока
оливковое масло
2 ч.л сухих прованских трав
большая щепотка семян фенхеля
соль, черный перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет косичка и способ его формирования. 15-10-2019 09:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рулет косичка и способ его формирования.

Очень понравился этот рецепт рулета. Посмотрите на его интересный способ плетения. Рулет косичка готовится не сложно из дрожжевого теста на кефире. Тесто получается пышным и всегда удачным. Попробуйте испечь и Вы такую выпечку. Знакомьтесь с рецептом.


getImage (4) (400x217, 173Kb)

getImage (1) (400x299, 288Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Салат с крекерами "Солнце Пекина" 15-10-2019 09:15

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат с крекерами "Солнце Пекина"

Салат "Солнце Пекина" готовится очень просто. Практически все продукты, входящие в его состав, не нуждаются в предварительной обработке и добавляются в том виде, в котором они продаются. На мой взгляд, изюминкой в этом салате является наличие крекеров, которые приятно похрустывают. Лучше не готовить такой салат заранее, так как в этом случае крекеры напитаются майонезом и перестанут хрустеть.

 

[300x223]
Салат "Солнце Пекина"

Количество продуктов я буду приводить для одной порции салата. Но вы можете изменять пропорции на свой вкус и усмотрение, добавляя или исключая некоторые ингредиенты. Я, к примеру, хотела добавить в этот салат немного моркови - меня радует оранжевый цвет. Но муж воспротивился, вместо этого он потребовал добавить ещё куриной грудки, мотивировав тем, что она тоже имеет оранжевый оттенок.

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба запечённая с овощами 15-10-2019 09:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыба запечённая с овощами

[показать]

После приготовления рыбы по такому рецепту даже, кто не любил рыбу станет её любить. Так случилось и со мной. Рыба запечённая с овощами простой домашний рецепт, а рыбка получается настолько вкусная и сочная, пропитанная вкусом овощей и сладенькая. Намного полезнее, чем просто жареная рыба.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис с куриной печенью и грибами 15-10-2019 08:53

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Рис с куриной печенью и грибами


9999 (653x390, 334Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки из слоеного теста от Анны Гомон 15-10-2019 08:41

Это цитата сообщения Namb Оригинальное сообщение

Булочки из слоеного теста от Анны Гомон

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запечённый рулет из куриного фарша с корейской морковкой. 15-10-2019 08:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Запечённый рулет из куриного фарша с корейской морковкой.

Запечённый рулет из куриного фарша с корейской морковкой может быть блюдом на каждый день, а может быть и праздничным. Очень вкусный и аппетитный на вид. Готовится быстро и просто.


j7UVhEYN9Dc (700x466, 324Kb)

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гавайская смесь для заморозки 15-10-2019 07:59

Это цитата сообщения LEKUCHKA Оригинальное сообщение

Гавайская смесь для заморозки


 мир заморозки (300x300, 18Kb) Рецепт "Гавайская смесь для заморозки"



Ингредиенты для "Гавайская смесь для заморозки"



Кабачок (средний не перезрелый) — 1 шт



Перец болгарский — 5 шт



Морковь (сырая) — 2-3 шт



Лук репчатый — 1 шт



Горох (консервированный) — 1 бан.



Кукуруза (вареная) — 2 шт



Рис (вареный) — 1 стак.



Рецепт "Гавайская смесь для заморозки"



Рецепт рассчитан на 3 пакета для заморозки. Кабачок, лук, перец, морковь порезать кубиками, кукурузу вылущить из початков. С консервированного горошка слить жидкость. Все ингредиенты перемешать аккуратно, разложить по пакетам для заморозки и заморозить. Зимой останется только обжарить смесь в масле, и готово прекрасное и вкусное блюдо. Заранее извиняюсь, если такой рецепт уже есть - я не нашла здесь.



Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капуста огонёк. 22-09-2019 10:35

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусно! Капуста огонёк.


Делал кто такую капусту?  Я вот только сегодня добралась до этого рецепта. Закусочка супер. Да и к картошке или  к мясу подойдёт. Попробуйте. Готовится просто и быстро, стоит не дорого, пользы от нее – масса!

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Остренький корейский салат впрок. 22-09-2019 09:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Остренький корейский салат впрок.

Кто ещё в процессе заготовок? А такой остренький корейский салат приготовили? Если нет, то попробуйте. Очень вкусный! Зимой, такая баночка с салатом, будет съедаться мгновенно.


image (28) (700x525, 429Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свекольная аджика. 22-09-2019 09:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Свекольная аджика.

Если у Вас не было такого рецепта летом, то такую свекольную аджику можно приготовить и сейчас. Вкусно. Готовится очень просто.


lqLAOKbLeP8 (500x375, 123Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тушеная курица с кабачками 19-09-2019 07:26

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Вкуснейшая тушеная курица с кабачками

4248238_28 (700x386, 83Kb)

Ингредиенты: 


Курица, любые части - 500 г 
Кабачки - 300 г 
Морковь - 1 шт 
Лук - 1 шт 
Чеснок - 2 зубчика 
Томатная паста - 2 ст. л. 
Специи, соль, перец 
 
Приготовление: 


Любые части курицы порезать на кусочки, посыпать любимыми специями, солью, перцем и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса. Кабачки промыть, нарезать на тонкие кружки. Морковь почистить и порезать соломкой. Лук почистить и нарезать полукольцами. Чеснок почистить, мелко измельчить. Курица замариновалось, берем глубокую сковороду, разогреваем ее и тушим курицу со всех сторон до румяной корочки, минут 10. Добавляем лук, тушим до золотистого цвета, добавляем морковь и жарим еще 5-7 минут. Добавляем чеснок и кабачки. В стакане воды разводим томатную пасту и выливаем в сковороду. Накрыть крышкой и тушить до готовности. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Царское ассорти 30-08-2019 14:44

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Царское ассорти

 

Девочки, еще рецепт заготовки на зиму. Мне показалось - любопытный. Делюсь с вами!

Для "Царского ассорти" нам нужно

1410275457_94464120_5068411_1YTVsdUngj0_1_ (560x420, 27Kb)

Морковь

1410275571_0_f9aed_f5b2d547_XL (623x182, 34Kb)

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец по-армянски 30-08-2019 13:55

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Перец по-армянски

[показать]

Перец по-армянски.
Раз попробовав, не забудете никогда!
Безупречный вкус!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
тефтели в дачном соусе 30-08-2019 13:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Albóndigas a la jardinera - тефтели в дачном соусе

(500x375, 99Kb)

Тефтели простое и такое знакомое нам всем блюдо. Небольшие мясные шарики, тушеные в соусе. Мы все ели такие, приготовленные мамиными или бабушкиными руками, дома, потом в детском саду, в школьной столовой и т.д.
В Испании тефтели тоже очень популярны.
Идею моего сегодняшнего блюда я зачерпнула на сайте галисийца Альфонсо Лопеса, большого почитателя местных кулинарных традиций. Там оно именовалось Albóndigas a la jardinera (дословно - фрикадельки садовода). Решила, что название «по-дачному» нам будет ближе.
Суть блюда в том, что тефтели готовятся с овощами, которые летом можно снять с грядки и сразу положить в сковороду..
Сейчас, конечно, не сезон, поэтому «снимаем» что можно с полки супермаркета, остальное из морозилки.
Ассортимент овощей вариабельный.. берём, что есть под рукой. Чем больше овощей, тем интереснее готовое блюдо.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибное рагу с уткой 30-08-2019 13:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Грибное рагу с уткой

(500x375, 99Kb)

Сегодня я принесла вам рецепт вкуснейшего рагу с уткой, лисичками и шампиньонами. Вы можете приготовить его только с лисичками или только с шампиньонами (например, не в сезон). Но учитывайте, что у шампиньонов грибной аромат будет послабее, чем у лисичек. Утку, кстати, вы можете заменить на другой белок - на курицу, свинину или говядину. В последних двух случаях рекомендую использовать вырезку - они приготовится быстро и будет гарантированно мягкой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Вкусный сюрприз» 30-08-2019 12:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Вкусный сюрприз», оригинальное блюдо

(500x375, 99Kb)

Такое блюдо точно станет сюрпризом для ваших близких, конечно же очень и очень приятным. Врядли кто-то из вас или ваших близких готовили что-то подобное. Обязательно попробуйте приготовить и делитесь рецептом с друзьями.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии