• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


простой кекс 22-09-2010 10:22

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Простой кекс

 

            Все началось просто и по бытовому незатейливо. Идя по рынку увидел то, что давно хотел приобрести – силиконовую форму. Из всего громадного выбора я выбрал форму для кекса. Она лежала такая оранжевая, прямо прося – купи меня… Купил…
            Поспрашивав знакомых, как испечь кекс, так, что бы не перетрудиться у такой же ленивой знакомой, как и я, был выспрошен рецепт, который даже меня потряс своей простотой. Итак, нам надо 1-ин стакан сахара, 1-ин стакан кефира, 1-но яйцо, 1-на чайная ложка соды, приблизительно два стакана муки. Вот и все…
            Растираем яйца с сахаром. Заливаем кефиром, размешиваем до растворения сахара. Высыпаем чайную ложку соды. Потихоньку, постоянно перемешивая, досыпаем муку, так, что бы в результате получилась субстанция близкая к сметане. Для начинки подойдет изюм, орехи. У меня были орехи, и слегка обжарив или даже подсушив их на сковороде я порезал меленько их ножом. Затем, что бы в тесте орешки не всплывали  не опускались вниз – вывалял их в муке, добавил в тесто и перемешал.  Вот и все. Заполняем формы на три четверти и ставим в прогретую до 180 градусов духовку. А дальше наблюдаем, вначале, как будет подниматься тесто. А затем, как уже поднятые кексы будут покрываться красивой корочкой! Готовность проверяется традиционно зубочисткой – если вытягиваете ее сухую и без следов теста, значит кексики готовы! Посыпаем сверху сахарной пудрой, даем остыть и кушаем с аппетитом и чайком!
Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

Как испечь простой кекс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пай 22-09-2010 10:20

Это цитата сообщения Настенька_Зайка Оригинальное сообщение

Яблочный пай

Классический яблочный пай

Что нужно:

Все сюда!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Блинный торт 22-09-2010 10:18

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Блинный торт

[450x350]

 

 Все чаще хозяйки задают такой вопрос: можно ли сделать коржи для торта без духовки или микроволновой печи? Конечно, можно. В качестве коржей можно запросто использовать обычные блинчики. 

Представляю Вам простой рецепт блинного торта, испробованный лично мной. 
Для этого нам понадобятся такие ингредиенты:
Молоко – 1л;
Мука - 8 столовых ложек;
Яйца – 3 шт.;
Сахар - 0,5ст.;
Корица – 2 гр.;
Масло подсолнечное – 3 ст. ложки.
Из вышеперечисленных компонентов замешиваем тесто и выпекаем блины. Они должны быть одинакового размера и толщины. Каждый блинчик, сняв со сковороды, пропитываем сиропом или вареньем. Даем им остыть, только после этого перекладываем блины кремом, не забывая в конце процесса обмазать наш торт по бокам. Сверху украшаем ягодами, цукатами или шоколадной крошкой. 
Для блинного торта подходит любой крем, который используют для обычных тортов. Но лучше всего здесь подойдет рисово-молочный крем. Его надо готовить заранее, чтобы он успел пристыть. Варим рисовую кашу на молоке, остуживаем, добавляем 0,5 стакана сахара, два яйца, 100 гр. сливочного масла, проваренные до мягкости яблоки. Получившуюся смесь перекручиваем на блендере в однородную массу и оставляем на полчаса в холодном месте. Теперь крем можно использовать для торта. 
Приятного аппетита!

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые водопады 21-09-2010 16:07

Это цитата сообщения Пета_Рой Оригинальное сообщение

Красивые водопады

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Букеты 2 21-09-2010 16:02

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

цветочная композиция

LJILJANA [показать]
цветочная композиция

[показать]

Президент

[показать]

Королевский 1

[показать]

*********
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классные малыши 2 18-09-2010 19:03

Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение

Классные малыши 2

[699x466]
фото дальше
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Дары лета! Натюрморты. 18-09-2010 18:56

Это цитата сообщения KI-SA Оригинальное сообщение

Дары лета! Натюрморты.

...........
[699x546]
[601x698]
[699x469]
[700x572]
[699x567]
[700x525]
[700x525]
[631x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Photographer Igor Melika. Still life 18-09-2010 09:44

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Photographer Igor Melika. Still life

Photographer Igor Melika (Игорь Мелика) Site & Site, Закарпатье, Украина (Ukraine)
[показать]

[показать]
PhotoWorks
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Учимся карвингу 18-09-2010 09:41

Это цитата сообщения zhenski Оригинальное сообщение

Учимся карвингу

 
Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Цветок из ломтиков огурца

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре. Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
        Приготовление
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезная выпечка. : ) 18-09-2010 09:37

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Полезная выпечка. : )

Это мой коронный рецепт, который пользуется популярностью в нашей семье. Это не только очень вкусно, но и полезно. Моя мама, тоже частенько делала нам творожную запеканку и мы уплетали её за обе щеки, с огромным удовольствием, но она делает простую, с изюмом. А я вот знаю несколько разных вариантов и сегодня хочу вам предложить один из них: Творожная запеканка с фруктами.
Новички с этим рецептом справятся без особых проблем.
[699x466]
Хотите попробовать сами? Тогда вам сюда.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежность и наслаждение в натюрмортах от xsanf. 18-09-2010 09:34

Это цитата сообщения KI-SA Оригинальное сообщение

Нежность и наслаждение в натюрмортах от xsanf.

......................
[700x580]
[699x505]
[699x577]
[699x500]
[699x528]
[700x537]
[699x459]
[699x646]
[699x674]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочные велосипеды 18-09-2010 09:33

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

Цветочные велосипеды

[показать]

[800x728]

[761x1024]

>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказочные домики Англии. 18-09-2010 09:32

Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение

Сказочные домики Англии.

[699x455]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочное великолепие! 17-09-2010 11:11

Это цитата сообщения beauty_Nikole Оригинальное сообщение

Lyn Diefenbach. Flowers in Art

[показать]Стремление к качеству и виртуозная техника является высоким приоритетом для Lyn Diefenbach, художницы из Австралии. Ее картины представляют собой празднование ее христианской веры и радости жизни. Ее деятельность охватывает множество предметов, ее смелыми цветочные композиции получают высокую оценку на национальном и международном уровнях. .Рисует в стиле суперреализма (фотореализм). В мае 2008 года художница была принята в члены Международной гильдии реализма и имеет статус мастер художник, работающий пастелью в Обществе пастели художников Австралии. Site

[показать]
Flowers in Art
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
привет 17-09-2010 11:06


[показать]
. Всем привет -вот и наступила пятница, с пятницей вас и удачных выходных
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мечта! Английский сад для всех сезонов. 16-09-2010 13:05

Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение

Мечта! Английский сад для всех сезонов.

[показать]

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в имбирном маринаде 16-09-2010 08:17

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Рыба в имбирном маринаде

Ингредиенты:

* Филе плотной белой рыбы
* 50 гр имбиря, натертого на мелкой терке
* 50 гр мелко порубленного чеснока
* 50 мл бальзамического уксуса
* 2 ст. ложки коричневого сахара.
Все ингредиенты хорошо перемешать, рыбу порезать небольшими кусками и замариновать на три часа в холодильнике.Кубиками порезать морковь, огурцы, если крупные и толстошкурные, очистить их от семян и кожицы. Помидоры черри разрезать на четвертинки, мелко порубить небольшой пучок мяты. Все перемешать, посолить и выжать сок половины лимона. Оставить мариноваться на час. Все! Рыбу обжарить на разогретой сковороде до готовности на небольшом количестве оливкового масла. Буквально три-пять минут (если у вас такие же небольшие кусочки)! Не пересушите.Выложить все на овощную подушку и сразу подать. Вот так вот это выглядит в тарелке. Абсолютно неожиданно вкусно с хрустящей, слегка маринованной и сырой морковью.
[332x500]
[478x317]
[478x157]
[478x317]

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - кулинария
Часть 2 - Рецепт густого супа из морепродуктов
Часть 3 - Медовый пирог с яблочным пюре и мороженым
Часть 4 - МЯСНАЯ СОЛЯНКА
Часть 5 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБАМИ
Часть 6 - НЕЖНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ (куриный бульон)
Часть 7 - Рыба в имбирном маринаде
Часть 8 - Диетические оладьи с овсянкой
Часть 9 - для романтической ночи
Часть 10 - Любовный коктейль для двоих
Часть 11 - Крабовый салат
Часть 12 - Заливная рыба
Часть 13 - Яйца, фаршированные креветками



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Губа не дура" 16-09-2010 08:16

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Салат "Губа не дура"

 
Очень простой и вкусный салатик! Угощайтесь! [показать]
                  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грибы в сливочной заливке 16-09-2010 08:13

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Грибы в сливочной заливке

По процессу приготовления это блюдо похоже на жюльен, но по вкусу от него отличается довольно сильно. Состав грибов можно выбирать по желанию, например, шампиньоны и лисички, или только шампиньоны, или шампиньоны и шиитаке. Главное, чтобы грибы были примерно одинаковой плотности.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тает свеча. 15-09-2010 08:37

Это цитата сообщения Valysha-66 Оригинальное сообщение

Тает свеча.

[показать]
Ночь, на дворе. Тает свеча.
Мы, поругались с тобой сгоряча.
Ветер, в окно стучится,
Воет он, как волчица.
Словно за нас боится.
Ты, молчишь, я молчу.
Думать о нас, не хочу.
Нет нас! Есть, только я!
Боль и тоска только моя!
Ты сидишь, молчишь в ночи,
Только светит пламя свечи.
Ты молчишь, я молчу.
Больше упрёков не хочу.
Свет свечи, треск свечи.
Сядь ко мне рядом и не молчи.
Ночь на дворе, угасла свеча.
Милый, прости, я сгореча!

из инета



[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Valysha-66

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»