
Калина — поистине удивительное растение. Это не просто куст, но и символ, обладающий большой силой. У наших предков калина считалась олицетворением женской красоты, непорочности и была символом семейного счастья. Сам по себе калиновый куст вызывал восхищение одним своим видом, но не только этим ценно это растение.

Мясная нарезка это может быть не только вкусно, но и красиво. Чтобы праздничный стол выглядел оригинально, обычную нарезку из колбас, ветчины и других мясных продуктов, которые вам нравятся можно сделать безумно красивой, так она может стать украшением стола.

Для работы нам потребуется:
1. Картон для переплета или пивной картон толщиной 1,5 мм.
2. Грунт для декупажа или белая акриловая краска.
3. Клей для декупажа или клей ПВА.
4. Лак акриловый.
5. Коричневая акриловая краска (Умбра жженая).
6. Распечатанные картинки на фото бумаге или на офисной.
7. Магнит.
8. Ленты, тесьма, шнур бельевой, цветочки, стразы для декора.
9. Шаблон яйца.
10. Карандаш.
11. Ножницы.
12. Мягкая кисточка шириной 1 см.
13. Губка для тонировки.
Для начала рисуем нужный вам шаблон.

Для заготовок я использовала картон для переплета толщиной 1,5 мм, размер 30х30 см. Переводим по шаблону и вырезаем. На картоне у меня поместилось 19 заготовок.

На принтере распечатываем нужные нам картинки или вырезаем из салфеток. Я распечатала на фото бумаге, но можно и на простой.


Давайте украсим куриные яйца к Пасхе в технике декупаж. Это просто, быстро, красиво, а для меня ценно ещё и тем, что верхняя, съедобная, часть белка не окрашивается в синие, коричневые или красные тона.
Ингредиенты:
Варёные куриные яйца
Мука пшеничная – 2 ст. л.
Вода – около 370 мл
Сначала приготовим клейстер – клей из натуральных ингредиентов: крахмала или муки. Воспользуемся мукой (клей с ней получается более прочным).
Две столовые ложки муки поместите в небольшую миску и понемногу, растирая, введите 250 мл холодной воды. Клейстера получится в избытке, но работать с меньшими объёмами попросту неудобно.
Процедите смесь через сито, чтобы избавиться от комочков.
Сотейник с мучной смесью отправьте на плиту и (при постоянном помешивании) доведите раствор до кипения. Когда он начнёт густеть, постепенно подлейте ещё около 120 миллилитров воды. Должна получиться консистенция жидкого киселя. Если снова появятся комочки, ещё раз пропустите готовую смесь через сито.
Дайте остыть.
Теперь пару слов про выбор кисточки. Выбирая между круглой и плоской, остановитесь на плоской: работать такой кистью удобнее.
Отделите от салфетки верхний тонкий слой с рисунком. Если не отделить, салфетка может начать топорщиться. Вырезайте фрагменты рисунка, которые вам нравятся.
Приложите кусочек салфетки к сухой поверхности яйца и с помощью кисточки сверху нанесите клей. Сделайте узор, руководствуясь своим вкусом.
Готовые яйца перекладывайте на тарелку. Через пятнадцать минут переверните их, чтобы другая сторона тоже подсохла.
Кстати, чистятся такие яйца легко.
До новых встреч! Ваша Брусникина

Ингредиенты:
-Мука пшеничная 1.5 стакана;
-Молоко 150 мл;
-Дрожжи сухие 1.5 ч.л;
-Масло растительное 3 ст. л.;
-Ветчина 250 гр;
-Шампиньоны 150 гр;
-Перец болгарский 1 шт;
-Лук салатный 0.5 шт;
-Моцарелла 250 гр;
-Томатный соус 5 ст. л.;
-Прованские травы 0.5 ч.л;
-Чеснок 1 зубок;
-Соль, перец 0.25 ч.л;
-Сахар 1 щепотка;
Приготовление:
В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.), соль (щепотку). Всыпать муку и замесить эластичное тесто.
Тесто накрыть чистым полотенцем. Поставить в теплое место для роста, пока делается начинка.
Соус. В томатный соус (кетчуп) добавить прованские травы, измельченный чеснок, растительное масло (1 ст.л.). Соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать.
Начинка. Ветчину, грибы, красный сладкий перец и салатный лук нарезать небольшими кусочками. Моцареллу натереть на крупной терке.
Рабочую поверхность посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. Широкой чашкой вырезать кружки. Смазать их соусом. Выложить начинку и посыпать тертой моцареллой.
Пиццы выпекать при 200 градусах в течение 10-12 минут.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 205 г
Сахар-песок - 200 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука пшеничная - 265 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Сахар ванильный - 10 г
Изюм темный - 150 г
Сахарная пудра - 10 г
Приготовление:
Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
Добавляйте яйца по одному (берите крупные, нужно около 170 грамм без скорлупы) и продолжайте взбивать.
Должна получится пышная светлая масса. (Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно).
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше. В результате получится довольно густое тесто. Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
Вымойте изюм, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто. Хорошенько перемешайте.
Выложите тесто в прямоугольную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой. Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке от 80 минут до 1,5 часов
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой.
Интересная идея выращивать - огурцы в бочке
Весенние дни и яркое солнце так и манит в сады и на участки. Хочется обязательно испробовать новые идеи выращивания овощей, цветов, фруктов. Если у вас не очень большой огород и дача, возьмите себе на заметку выращивание огурцов
в 200-литровых бочках. Урожай с бочки вы получите, как с 3-метровой грядки.
Как только сойдёт снег, устанавливаем на участке 2-3 бочки - этого вполне достаточно, чтобы обеспечить огурцами семью из 4-5 человек.

Почву в околоствольном круге содержат в чистоте: её пропалывают и рыхлят после полива и дождей. Междурядья в саду через 2–3 года можно будет засеять травой.

Вариант окраски пасхальных яиц пищевыми красителями

Продукты:
Яйца вареные - 3 шт.
Красители пищевые разноцветные - 5 шт.
Масло растительное
Материалы:
Ёмкости одноразовые - 5 шт.
Палочки ватные - 5 шт.
Перчатки резиновые - 1 пара
Салфетки бумажные белые - 3 шт.