Если вам хочется добавить в свою жизнь страсти, огня и ярких эмоций, лучшего способа, чем одежда в красных тонах не найти! Красный цвет способен зарядить невероятной энергией, вы моментально окажетесь в центре событий и вам никак не избежать внимания окружающих.
Предлагаю вам выкройки пяти роскошных моделей в красных тонах, каждую из которых вы сможете сшить самостоятельно. Чувство эйфории от восторженных взглядов прилагается.
Купила куриные грудки, чтобы сделать котлеты по-киевски, но молоточка то у меня нет. А отбивать там нужно тонененько... Поэтому решила приготовить их из куриного фарша.
Попробуйте - по вкусу они не отличимы от настоящих котлеток из куриных грудок.
Рецепт простого, но ужасно калорийного домашнего торта для тех, кто не боится поправиться и любит побаловать себя в выходные чем-то вкусным.
Кто хоть раз пробовал шоколадный торт Брауни, тот уже навряд ли забудет этот потрясающий вкус и аромат шоколада и эту нежнейшую текстуру торта. Да… от такой вкусняшки просто невозможно отказаться, этот десерт как наркотик, хочется еще и еще кусочек. Готовится пирог несложно и довольно быстро, главный же секрет Брауни – не передержать торт духовке, чтобы шоколадная начинка осталась немного влажноватой внутри.
Сегодня мы научимся вязать идеальный рисунок для шарфов и платков – «Индийскую вышивку крестом. Это двухсторонний узор, который одинаково выглядит с лицевой и изнаночной стороны, а по виду очень напоминает мережку. Он также будет отлично смотреться в отделке рукавов свитеров и кардиганов или подолов платьев и юбок.
Салат «Строгановский» состоит из двух слоёв – овощного и мясного, мясной слой готовится из варёной говядины, тушёных грибов и жареного лука.
В состав овощного (нижнего) слоя входит варёный картофель, маринованные или солёные огурцы и варёная морковь, в этот слой также добавляются варёные яйца.
Для праздничного стола этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике (накрыв пищевой плёнкой).
Салат «Строгановский». Рецепт
Состав (на 7-8 порций):
говядина варёная – 300-350 гр. (500-550 грамм говядины без костей в виде целого куска отварить обычным способом);
грибы свежие (шампиньоны или вешенки) – 300 гр.;
лук репчатый – 1 шт.;
картофель варёный – 4 шт. (примерно 400 гр.);
огурцы солёные или маринованные – 3 шт. (длиной примерно 7-8 см);
яйцо варёное вкрутую – 4 шт.;
морковь варёная – 1 шт.;
сметана – 2 ст. ложки;
майонез – 200-250 гр. (по вкусу);
готовый холодный томатный соус (кетчуп или другой) – 1 чайная ложка;
салат листовой зелёный – 4-5 листьев размером примерно с ладонь;
соль, масло растительное, маслины, свежие красные помидоры, свежие огурцы, ягоды клюквы, зелёный горошек, укроп, петрушка для украшения при подаче – по вкусу.
Приготовление:
грибы нарезать тонкими ломтиками, положить в сковороду с небольшим количеством растительного масла, немного посолить и тушить 15-17 минут, пока не выпарится жидкость на дне сковороды.
Добавить сметану и тушить ещё 3-4 минуты, пока грибная масса не станет густой и не начнёт поджариваться, снять с огня и охладить.
Репчатый лук нарезать тонкой короткой соломкой и обжарить в небольшом количестве масла до светло-золотистого цвета, снять с огня и охладить.
Варёную говядину нарезать тонкой соломкой, добавить тушёные грибы, обжаренный лук, немного майонеза, 1 чайную ложку томатного соуса и перемешать, при необходимости подсолить.
У одного варёного яйца вынуть желток (понадобится для украшения при подаче), белок и остальные 3 яйца нарезать кубиками.
Также кубиками нарезать варёный картофель, варёную морковь и солёные или маринованные огурцы, причём нарезанные огурцы надо немного отжать от лишнего рассола или маринада.
Нарезанные овощи и яйца смешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Овощную часть салата выложить ровным слоем на плоскую часть широкой тарелки или салатника (круглого или овального).
Сверху выложить мясную часть (говядина с грибами и луком), аккуратно разровнять поверхность и посыпать натёртым на мелкой тёрке варёным желтком и украсить зелёным горошком, ягодами клюквы и маслинами.
Вокруг разложить нарезанные соломкой листья зелёного салата, на который положить веточки укропа и петрушки, тонкие ломтики свежего огурца и помидора и консервированный зелёный горошек.
Салат «Строгановский» - отличная закуска к холодной водке.
Салат «Опера» – блюдо ресторанной кухни, готовится на основе мяса жареной курицы с сыром, сельдереем, оливками, грибами и маринованными огурцами.
По желанию и возможности в салат «Опера» можно добавить 1 столовую ложку мелко нарезанных маринованных каперсов, в этом случае маринованный огурец можно не добавлять.
Салат «Опера» можно подавать на стол в маленьких корзиночках (тарталетках) из слоёного или несладкого песочного теста.
Салат «Опера». Рецепт
Состав (на 6-7 порций):
филе куриное (белое мясо грудной части) – 500-550 гр.;
сыр тёртый – 100 гр.;
шампиньоны свежие – 300-350 гр.;
стебель сельдерея – 2 шт. (длиной примерно 15-16 см);
огурец маринованный – 1 шт. (длиной 6-8 см);
оливки консервированные (без косточки) – 14-16 шт.;
майонез – 150-200 гр. (по вкусу);
соль, масло сливочное и растительное, ломтики свежего помидора, маслины, зелень петрушки, мелко нарезанные листья зелёного салата, тёртый сыр для украшения при подаче блюда – по вкусу.
Приготовление:
стебли сельдерея разрезать пополам, положить в кастрюлю с кипящей водой и варить 4-5 минут, после чего охладить в холодной воде и нарезать поперёк тонкими ломтиками.
Куриное филе нарезать плоскими кусками, положить в сковороду с небольшим количеством нагретого сливочного масла и немного обжарить с одной стороны. Перевернуть на другую сторону, немного посолить, закрыть крышкой и на небольшом огне жарить до полной готовности, примерно 25-30 минут.
Снять с огня, охладить и нарезать тонкой соломкой.
Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, положить в сковороду, немного посолить, добавить немного растительного масла и тушить до полной готовности грибов (до полного выпаривания грибного сока), снять с огня и охладить.
Оливки без косточки нарезать тонкими кружочками, маринованный огурец нарезать тонкой соломкой, и оливки и огурец немного отжать от лишнего рассола (маринада).
Все подготовленные и нарезанные продукты – курицу, грибы, сельдерей, оливки, маринованный огурец смешать, добавить тёртый сыр и заправить майонезом, при необходимости подсолить.
Приготовленный салат выложить на блюдо и немного посыпать тёртым сыром, после чего украсить тонкими ломтиками свежего помидора, маслинами, нарезанными листьями зелёного салата и листиками зелени петрушки.
Салат «Опера» – отличное дополнение к белому игристому вину.
Салат мясной «Нежинский» - очень вкусное, но малоизвестное блюдо советской ресторанной кухни.
Салат готовится на основе варёной или тушёной говядины, яиц и различных овощей.
Свежие огурцы и репчатый лук в этот салат добавляются в предварительно замаринованном виде – овощи маринуются в процессе приготовления.
По этому рецепту можно приготовить салат со свининой, варёным языком, нежирной бужениной, ветчиной или варёной колбасой без жира (количество мясных продуктов такое же, как и варёной говядины).
Салат мясной «Нежинский». Рецепт
Состав (на 6-7 порций):
говядина варёная (без костей) – 300-350 гр. (500-600 грамм говядины без костей целым куском сварить обычным способом в небольшом количестве воды);
огурцы свежие (с тонкой кожицей) – 3-4 шт. (300-400 гр.);
лук репчатый – 1 шт.;
для маринования огурцов и лука:
вода – 250-300 мл;
соль – 2 чайные ложки;
сахарный песок – 1 чайная ложка;
уксус (9%) – 2 ст. ложки;
остальные продукты:
яйцо варёное вкрутую – 4 шт.;
картофель варёный в кожуре (в «мундире») – 3 шт.;
редис красный (диаметром примерно 3 см) – 5-6 шт. (всего примерно 100-150 гр.);
мелко нарезанный зелёный лук – 3 ст. ложки;
мелко нарезанный укроп – 1 ст. ложка;
майонез – 150-170 гр.;
сметана (густая, жирность от 20%) – 2-3 ст. ложки;
хрен тёртый (консервированный) – половина чайной ложки;
соль – по вкусу.
Приготовление:
свежие огурцы нарезать вдоль тонкими пластинами, а затем нарезать поперёк в виде тонкой соломки.
Репчатый лук нарезать тонкой соломкой.
Нарезанные огурцы и лук переложить в стеклянную или фарфоровую посуду, добавить 250-300 мл холодной кипячёной воды, 2 чайные ложки соли, 1 чайную ложку сахарного песка, 2 столовые ложки уксуса, хорошо перемешать и оставить примерно на 1 час для маринования.
После этого откинуть на сито и дать стечь всей жидкости.
Варёную говядину нарезать тонкой соломкой, очищенный картофель нарезать кубиками.
Варёные яйца нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке.
Красный редис нарезать тонкой соломкой.
Все подготовленные и нарезанные продукты – говядину, картофель, редис, яйца, маринованные огурцы с луком переложить в глубокую посуду, добавить нарезанный зелёный лук, укроп и заправить майонезом с добавлением сметаны и тёртого хрена, при необходимости подсолить.
При подаче переложить в салатник и украсить зеленью, нарезанными листьями зелёного салата, ломтиками свежего огурца.
В ресторанах, иногда (по желанию клиента) такой салат подавался в глубокой тарелке, и отдельно – холодный хлебный квас (или обычный квас), который добавлялся в тарелку с салатом, в результате чего получалась очень вкусная холодная закуска типа окрошки. По вкусу можно добавить ещё хрена, а также сметану и горчицу, а отдельно, по желанию, холодную крепкую настойку.
Диета 5 стол – лечебная диетическая методика, основанная на щадящем рационе питания, которое облегчает болезненное состояние у пациентов с проблемами желчевыводящих путей и печени.
Особенности лечебной диеты 5 стол
Диета 5 стол входит в одну из пятнадцати оздоровительных лечебных программ, разработанных советским диетологом, специалистом в области лечебных диет и основателем диетических столов
М. И. Певзнером.
Каждая система питания (диетический стол) направлена на лечение определенных заболеваний, ей присвоен свой порядковый номер.
Оздоровительная методика стол № 5 показана при следующих болезнях:
Холецистит и гепатит в хронической (вне обострения) и острой (в стадии выздоровления) формах;
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко.
В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь.
При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог Crazy Cake по своему усмотрению.
1. Вот как быстро снизить давление. Причем без таблеток.
Первое – потому, что их не оказалось под рукой. Второе – вы не хотите себя травить химией. Если у вас резко повысилось давление, вам поможет правильное дыхание.
Всего-навсего в течение 2-3 минут при каждом выдохе надо задержать дыхание на 7-9 секунд. Так просто можно снизить давление на 30 единиц.
2. При головной боли и мигрени тоже постарайтесь определить, какая ноздря лучше дышит, и если боль ощущается в той же стороне головы, где открытая ноздря, закройте эту ноздрю и дышите так, пока не пройдет боль.
