"Новогодняя рыбка по-тайски в рисовой корочке"

Прекрасное рыбное блюдо в тайском стиле к новогоднему столу. Рецепт не так уж и сложен, но вкус изумителен!

[604x333]

Ингредиенты:

Филе рыбы - 500 г.
Яйцо - 2 шт.
Лимонный сок -2 ст. л.
Рис длинозерный отвареный- 3/4 стакана
Соль по вкусу
мука для панировки
масло для фритюра

Для соуса:

Майонез - 4 ст. л.
кокосовые сливки жирные -2 ст.л.
Лимонный сок - 3 ст.л.
перец чили - 2 шт.
листовой салат - 1 пучок
Кухня Тайланда
Приготовление:
Кухня Тайланда
1.Порезать филе брусками, посолить и полить лимонным соком. Оставить на 20 минут.

2. Приготовить соус – взбить сливки, добавить майонез, лимонный сок, зелень. Чили разрезать, удалить семена, мякоть порезать мелко и смешать с соусом. Поставить в холод. Сварить рис
до готовности, откинуть. Яйца слегка взбить - как для кляра.

3. Разогреваем масло до легкого дымка. Как только показался дымок, уменьшаем огонь до минимального. Брусочки филе обваливаем в муке, муку тщательно стряхиваем, потом помещаем в яйцо, следом обваливаем хорошо в рисе и жарим во фритюре 3-5 минут, переворачивая для равномерного прожаривания. Кладем готовые кусочки на салфетку для впитывания жира.

4. Сервируем на листьях салата. Подаем с соусом – кусочки обмакиваем в острый соус.

Приятного аппетита!

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

Источник

http://chicaoutlet.blogspot.ru/2013/03/amigurumis-3-en-1.html - оригинал

[показать]Не хочешь тромбов, просто пей этот коктейль

Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний. Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки:
• по 100 мл. пустырника, • валерианы, • боярышника, • пиона уклоняющегося, • 50 мл. листа эвкалипта и • 25 мл. травы мяты перечной

Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять) корвалол по желанию.. Настаивайте смесь 2 недели.

Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды.

Коктейль просто спасает от шума в ушах и в голове, помогает от головной боли, особенно, когда голова болит на изменения в погоде.

Настойка препятствует образованию тромбов.

Все сердечно - сосудистые заболевания лечатся этим снадобьем.

Полезно оно тем, кто страдает от аритмии, различных нарушений мозгового кровообращения. Как успокоительное средство при неврозах (в этом случае лучше без гвоздики).

Эта настойка снижает внутричерепное давление и укрепляет нервы, что благотворно влияет на оздоровление всех систем организма.

Серия сообщений "АПТЕЧКА":
Часть 1 - РЕЦЕПТ ОТ ПРЫЩЕЙ
Часть 2 - Нашатырный спирт дома и на даче
...
Часть 36 - Цинковая мазь для красоты и здоровья
Часть 37 - Лечение глицерином ночных судорог ног.
Часть 38 - Не хочешь тромбов, просто пей этот коктейль

Вязать в этой технике может даже самая начинающая вязальщица, достаточно уметь вязать лицевые и изнаночные петли.

Автор мастер-класса: NatalkaPl

Вязать в этой технике может даже самая начинающая вязальщица, достаточно уметь вязать лицевые и изнаночные петли
Итак, для вязания нам понадобятся ниточки, можно взять остаточки: разные клубочки, только по цветам их подобрать и чулочные спицы.


[показать]

Для одного квадратика набираем 22 петли, по 11 на две стороны.

[показать]

Первый ряд: провязываем лицевыми 10 петель, 11 и 12 петли провязываем вместе лицевой, и вяжем лицевыми до конца ряда.

Важно! Первую петлю мы всегда провязываем лицевой, а последнюю снимаем наизнанку (нить перед работой), не провязывая!

[показать]

Это нужно для того, если вяжем цветными полосками, чтобы первая петля не смещалась в ряду по цвету.

Изнаночный ряд вяжем лицевыми, Не забываем — первую петлю провязываем лицевой, последнюю снимаем не провязывая, нить перед работой.

Дальше в каждом лицевом ряду провязываем вместе центральные три петли, пока на спице не останется одна петля.

[показать]
[показать]

Маленький квадратик связан.

Теперь посмотрим, как вяжется половинка большого квадратика.
Для него нам надо набрать 44 петли.

Вяжем 1 ряд 10 лицевых, две вместе лицевой, 20 лицевых, две вместе лицевой, лицевые до конца ряда. Не забываем — последнюю петлю снимаем наизнанку. Изнаночные ряды вяжем лицевыми. Дальше во всех лицевых рядах провязываем вместе по три петли, там где в первом ряду вязали по две вместе.

[показать]
[показать]

По такому же принципу вяжется и последний кусочек — три черверти квадратика.

Для него набираем 66 петель.

Первый ряд: 10 лицевых, две вместе лиц., 20 лицевых, 2 вместе лиц.,20 лицевых, 2 вместе лиц, лицевые до конца ряда. Последнюю петлю снимаем наизнанку.

[показать]
[показать]

Это три основный элемента при вязании пэчворка спицами. Именно из них составляются все узоры. Дальше я покажу как они между собой соединяются. 

Итак, начнем соединять наши кусочки в единое полотно.

[показать]

Из кромки двух квадратиков поднимаем 22 петли — 11 из одного и 11 из другого. И вяжем третий квадратик так же как и предыдущие.

[показать]

Готово!

[показать]

Если надо связать квадратик сбоку, а у нас есть только одна кромка, то поднимаем петли из кромки (11 петель) и еще 11 петель набираем на спицу.

[показать]
[показать]

Таким образом вяжем полотно нужных размеров.

[показать]

Другие элементы соединяются в полотно по такому же принципу.
Можно соединять элементы разный размеров, распологать в разном порядке — это все только Ваша фантазия.

Чтобы легче было работать я советую сначала на бумаге сделать выкройку и на ней нарисовать схему расположения ваших кусочков.

Источнк

и