Это цитата сообщения Ksenia_Live Оригинальное сообщение
Подборка очень красивых фонов для блога
Размер фонов 3600х2800, формат jpeg
Все фоны кликабельны до оригинального размера
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Тесто на пирожки
тесто на пирожки
Листая кулинарную тетрадь...
Этим рецептом теста пользуюсь, пожалуй, 40 лет.
Оно действительно быстрое в приготовлении и надежное.
Пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке.
Можно печь как мелкую выпечку (пирожки-рогалики), так и достаточно большие пироги, рулеты, пампушки, булочки.
Готовила моя мама - готовлю я - готовят мои дочери.
Так что название вполне соответствующее - "семейное"!
Тесто дрожжевое быстрого приготовления "Семейное"
Мука – 0,5 кг
Молоко (или смесь натурального йогурта и воды) – 1 ст.
Дрожжи* – 30 г
Сахар – 1 ч.л.
Яйцо – 1-2 шт.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
• Стакан – объем 250 мл
* дрожжи прессованные
-------
Развести дрожжи в теплом молоке с растворенным в нем сахаром.
Просеять муку в миску.
Сделать посередине углубление и влить распущенные дрожжи.
Оставить бродить, пока они не поднимутся «шапочкой» и на поверхности появятся крупные пузырьки и трещины.
Добавить масло и яйца, взбитые с солью.
Замесить мягкое тесто – так, чтобы оно не липло к рукам.
Начать вмешивать муку - в направлении от центра к периферии - деревянной ложкой с длинной ручкой.
Хорошо вымесить в миске.
Обязательно отбить об стол – тесто становится мягче, воздух выходит, оно имеет однородную гладкую консистенцию.
Сформовать в виде шара.
Тесто использовать сразу после замеса: для перепичек, выпечки пирожков или пирогов – рулетов и пр.
Оно не требует отдельного времени на «подъем».
Тесто раскатывать тонко (по желанию) – примерно 5-6 мм. (Кто любит больше теста, раскатайте толще).
При разделке теста на пирожки замечательно следующее: пока будет слеплен последний пирожок, первые – подошли и готовы в выпечке-жарке!
Вот эта «мелочь» и подкупила меня в те давние времена, когда я только начинала готовить сама...
Ну, а пирогу, конечно, нужно дать «поднять голову» - 20-30 мин. на расстойку в теплом помещении без сквозняков, накрыв сверху льняным полотенцем (или пищевой пленкой).
Смазать верх разболтанным желтком (1 желток + 1 ч.л. молока). Можно посыпать верх кунжутом или маком, тмином.
Печь в духовке, как обычное дрожжевое тесто: пирожки при более высокой температуре (250-220 град.), большие пироги - при меньшей температуре (190-200 град.). Но это индивидуально - всегда зависит от конкретной духовки.
У меня электродуховка с режимами «низ/верх», так что пеку сначала пироги и пиццу в режиме «низ», затем допекаю до готовности в обычном режиме (низ + верх), выбирая температуру для дрожжевого теста.
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Радикальный опыт: 16 лет без денег.
1 мая 1996 года успешная и состоятельная 54-летняя жительница Дортмунда, педагог и психотерапевт по профессии, ликвидировала свой банковский счет, раздала деньги и имущество нуждающимся и ушла из дома в «свободное плавание» с одним чемоданчиком, в который положила несколько личных вещей и фотографий. Первоначально она планировала продержаться без кошелька и банковского счета один год, но опыт оказался таким успешным, что Хайдемари решила больше никогда не возвращаться к прежней «нормальной» жизни.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Очистка кишечника при помощи трав
[300x216]Очищение кишечника травами – это самый древний и самый щадящий способ. Такие способы, как клизма и слабительное, могут повредить стенки кишечника и даже вызвать боль в заднем отверстии.
Вообще очищение кишечника известно давно. Для общего здоровья организма, для профилактики болезней, для выведения из организма ядов и даже для сбивания жара у больных – для всего этого веками использовали очищение кишечника.
Именно поэтому очищение кишечника травами и сейчас является самым популярным средством. Ведь это мягкое слабительное, которое нормализует работу кишечника и позитивно влияет на его микрофлору.
Это цитата сообщения vlad_falco Оригинальное сообщение
Ты не поверишь!
Ты не поверишь!
Интересная подборка фотографий из поста Nefer (LiveJournal):
http://neferjournal.livejournal.com/2968337.html#cutid1.
Большинство снимков меня впечатлили, хотя отдельные фото я, возможно, не включил бы в свою подборку. Но не исключено, что вам понравятся и они.
@vlad_falco
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
БЕСПЛАТНЫЕ ПРОГРАММЫ "Windows"
 |
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Учимся работать на компьютере -для "чайников".
Этот пост для тех кто только начал осваивать свой компьютер. Из серии компьютер для "чайников".Выбирайте что вам интересно.  [показать] [показать] [показать] [показать]  [показать]  [показать] [показать]  [показать]  [показать]И ещё видео урок КАК ПРАВИЛЬНО ЧИСТИТЬ КЛАВИАТУРУ. |
[357x38]Это цитата сообщения Babajka Оригинальное сообщение
Календарь 2012 года с Милла Йовович
В этом году «лицом» календаря Campari стала Милла Йовович. Вдохновение для фотосессии фотограф Димитрий Данилов искал в… конце света и шумихе, развернувшейся вокруг этого потенциального, хочется верить, события. Собственно, календарь так и называется – It’s The End Of The World, Baby!
Мы переносимся в мир возможного будущего: разруха, ураганы, нашествие пришельцев и падение метеоритов показывают время потрясений. Автору фотосессии удалось найти свою эстетику в апокалипсисе, идеи которой он черпал в современном кинематографе, мифологии и Библии.
Серия сообщений "Флеш":
Часть 1 - Флеш-рисовалка
Часть 2 - Всем,всем,всем!
...
Часть 21 - Фото сакуры от santa3. Флэш
Часть 22 - Фото сакуры от santa3. Флэш часть 2
Часть 23 - Календарь 2012 года с Милла Йовович
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
КАСТОРОВОЕ МАСЛО ОТ МОРЩИН.
[270x365]КАСТОРОВОЕ МАСЛО ОТ МОРЩИН
Прежде слово «касторка» вызывало улыбку, ведь всем известно, что касторка - это слабительное средство. Но в наше время касторовое масло широко используется в косметической промышленности. Выявлено много полезных свойств касторового масла!
Касторовое масло прекрасно подходит для сухой кожи. Оно питает и смягчает ее, помогает избавляться от мелких морщин. Для того, чтобы касторовое масло оказал на кожу эффективное действие, нужно использовать его всего около месяца. Кожа перестает быть сухой, становится гладкой и ровной. Касторовое масло действует настолько деликатно, что его можно использовать даже для ухода за веками, где кожа тоньше, чем на других участках лица и склонна к появлению морщин. При этом есть еще один положительный побочный эффект – касторовое масло ускоряет рост ресниц!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Салат печеночный.Новый салат, который все хвалят .
Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение
Осень... пришла пора одевать шарфики (идеи )
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение
Оберег для моего блога
Цитата мастера
| [500x] |
Это цитата сообщения vlad_falco Оригинальное сообщение
Релаксация (музыкальный видеоролик)
Релаксация (музыкальный видеоролик)
http://www.youtube.com/watch?v=E1FUDFS_hvg
Wonderful Chill Out Music - South Pacific [HD]
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Мини-открытки к Новому году и не только...
 [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
|
[показать]Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение
Re[2]: Картинки для Ваших комментов. Работы Елены Резвых .
|
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе Оригинальное сообщение
Поющие Тибетские Чаши-сеанс исцеления
 [показать] [показать] [показать]ОЗДОРОВИТЕЛЬНАЯ МУЗЫКА...ЗДЕСЬ ! ЖМИТЕ ... [показать]*** ТАНЯ,идущая по Судьбе *  [показать] |
Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - *ОНЛАЙН ТВ Бесплатно*
Часть 2 - "Точка": Новые сервисы и стратегия развития
...
Часть 24 - СЕРГЕ ЛАЗАРЕВ
Часть 25 - Вырезаем видео из фильма.
Часть 26 - Поющие Тибетские Чаши-сеанс исцеления